Pred nekaj sto leti je nezmožnost dojenja res predstavljala smrtno nevarnost za novorojenčka. Pred približno stoletjem in pol so se pojavili prvi prototipi mešanic, tako imenovane »mlečne moke«, namenjene dojenčkom. Bil je grob, težko prebavljiv izdelek, ki je pogosto zagotavljal le preživetje, ne pa tudi razvoj otroka. Enako dvomljive so bile mlečne mešanice, proizvedene v zadnjih 30-40 letih. Njihova osnova je bilo kravje mleko, ki se po številnih kazalnikih (na primer vsebnosti beljakovin) močno razlikuje od ženskega mleka. V skladu s tem za telo novorojenčka ne more biti ustrezen nadomestek. To izjavo potrjuje dejstvo, da so zdravniki razkrili celo poseben fenomen – »metabolično programiranje«. Njegov pomen je, da so številne bolezni pri odraslih očitno odvisne od kakovosti prehrane v prvem letu življenja.
Toda življenje in znanost ne mirujeta. V zadnjih letih so bile narejene najbolj zapletene študije, ki so omogočile temeljito preučevanje sestave in lastnosti materinega mleka ter razvoj načinov za ustvarjanje njegovih polnopravnih nadomestkov. Med njimi na prvem mestuspadajo v mešanice s prebiotiki. Veljajo za zadosten nadomestek za naravno hranjenje. Danes se ima znanost s čim pohvaliti.
Prebiotiki so posebne sestavine hrane. V tankem črevesu se ne prebavijo, njihovo delovanje je usmerjeno v mikrofloro debelega črevesa. Spodbujajo njegovo rast in povečajo biološko aktivnost. Ona je tista, ki zagotavlja fiziološko interakcijo med okoljem, vhodno hrano in človeškim telesom. Vsi osnovni mehanizmi njegove vloge še niso v celoti raziskani. Vendar je popolnoma jasno, da je popolna mikroflora pot do zdravja ljudi.
Prebiotiki so precej pomemben seznam različnih snovi (saharidi, vlaknine, aminokisline, encimi, antioksidanti in celo alkoholi). Skupno je znanih več kot 1000 njihovih sort. Skupaj imajo tako imenovani "sistemski učinek" na mikrofloro prebavil. Z normalno nosečnostjo pri ženski se otrok rodi s sterilnim črevesjem. V prvih minutah življenja se začne naravna bakterijska kolonizacija telesa. Sprva se črevesna mikroflora med dojenjem in umetnim hranjenjem zelo razlikuje. Zato je najpomembnejša naloga popraviti njegovo sestavo. In prebiotiki so tiste snovi, ki zagotavljajo rast naravne mikroflore v črevesju. In to je zelo pomembno za majhen, a hitro rastoči organizem.
Otroške prebiotike proizvajajo številna podjetja, vendar je Bellakt eno vodilnih. Predstavlja obsežnoseznam mešanic za umetno hranjenje. Mešanica s prebiotiki "Bellakt" vsebuje tudi probiotike, pa tudi polinenasičene maščobne kisline, beljakovine v optimalni vsebnosti (14-15 g na liter) in uravnotežen kompleks vitaminov in mineralov (vključno z jodom, selenom in železom). Pomembna točka je optimalna kombinacija kakovosti in cenovne dostopnosti tovrstnih izdelkov.
Sodobne prebiotične mešanice so visokotehnološki varni in zdravi izdelki. So popolnoma uravnoteženi; po vsebnosti maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov se ne razlikujejo od materinega mleka. Zato so primerne za zamenjavo, seveda, če je situacija z naravnim hranjenjem nemogoča.
In prebiotiki so ključ do fiziologije umetnega hranjenja.
