Gobe so zdrav izdelek, ki je bogat z vitaminom B in minerali. Zdravi ljudje običajno nimajo intolerance za ta izdelek. Toda včasih se še vedno pojavi alergija na gobe, povezana z visoko občutljivostjo osebe na spore ali beljakovine. Ta pojav je mogoče zdraviti, kot je opisano kasneje v članku.
Razlogi
Ali sem lahko alergičen na gobe? Ta izdelek lahko povzroči akutne reakcije telesa. Vsaka gliva ima spore in micelije, ki lahko postanejo patogeni. Običajno se negativna reakcija na prodiranje spor v telo pojavi z dedno nagnjenostjo k alergijam. Prav ti primeri so hujši.
Ali so zdravi ljudje alergični na gobe? To se včasih zgodi. Gobe, ki povzročajo alergije, so lahko dve vrsti:
- Izdelki: užitne gobe, kvas.
- Mikroskopski organizmi - plesni, ki se razvijejo v določenem okolju (v vlažnih prostorih, kruh, pokvarjenohrana).
Alergija se pojavi v primeru:
- spore na koži ali pljučih;
- zadetek hrane;
- glivična okužba, ki povzroča preobčutljivost.
Nekateri ljudje so dovzetni za okužbe, ki prizadenejo hišne ljubljenčke. Pogosto se alergija na gobe pojavi pri ljudeh, ki so med delom prisiljeni priti v stik s temi mikroorganizmi. To velja za knjižničarje, farmacevte, peke, pivovarje, rudarje. Alergije se pojavljajo tudi pri ljudeh, ki preživijo veliko časa v zaprtih prostorih z visoko vlažnostjo, rastlinjakih in starih hišah.
Katere gobe redko povzročajo alergije?
Običajno se alergije pojavijo pri določenih družinah. Vendar pa obstajajo vrste, ki redko povzročajo to reakcijo. To velja za:
- gobe;
- spet;
- olje;
- ostrig.
Te vrste ne morejo absorbirati kemičnih spojin, ki povzročajo zastrupitev pri ljudeh. Toda tudi na njih včasih pride do alergije. To velja za znak kompleksne motnje, ki se kaže z zaužitjem, stikom s sporami ali micelijem.
Alergeni
Obstajajo gobe, ki povzročajo alergije. To velja za:
- mleko;
- bolnik;
- bolnik;
- bela;
- bolnik.
Pogosto pride do alergijske reakcije na lisičke in gobe. Prebava gobovih vlaken je počasna. Ko je v želodcuvodi v napredovanje alergij. Neprijeten pojav se pojavi pri otrocih in ljudeh z boleznimi prebavil, encimskega sistema.
Gobe so lahko prebavljive. Ne morejo preobremeniti prebavnega sistema. Gobe se pogosto uporabljajo pri kuhanju, saj le redko izzovejo alergije. Poleg njih se pri kuhanju pogosto uporabljajo maslo in gobe.
Če obstaja občutljivost na mlečne glive, zdravniki priporočajo izključitev mlečnih in kislo-mlečnih izdelkov. Vsebujejo veliko kvasa, kar vodi do neprijetnih simptomov.
Ko je imunski sistem oslabljen, je nevarna tudi kombuča. Med fermentacijo čaja se v pijači pojavi plesen. Lahko povzroči znatno škodo zdravju in povzroči alergijsko reakcijo. Če gobe povzročajo alergije, jih ne smete prezreti, posvetujte se z zdravnikom.
Kdo ne bi smel jesti gob
Izdelek je prepovedan za otroško hrano. Ker so prebavni organi otrok premalo razviti, teh izdelkov ne morejo prebaviti brez zapletov.
Ta izdelek ni priporočljivo jesti, če imate gastritis, bolezni ledvic in jeter. Komponente, ki so prisotne v sestavi gob, vodijo do intenzivne proizvodnje žolča in želodčnega soka.
Izdelka ne uporabljajte za nosečnice. Težko je prebavljiva in lahko povzroči krče želodca in črevesja, vključno z krčenjem maternice. In to lahko povzroči splav in krvavitev.
Simptomi
Alergija na gobe se pogosto šteje za indikatorsplošno zdravje. Običajno se ta diagnoza postavi ob prisotnosti nagnjenosti k drugim alergijskim reakcijam, kot so pršice, cvetni prah rastlin, proizvodi.
Simptomi alergije na gobe so enaki kot pri motnjah pri hrani ali dihanju. Vendar imajo večjo stopnjo manifestacije zaradi razširjenosti te vrste in nezmožnosti izključitve stika z njimi.
Alergija na gobe se pojavi v obliki:
- bronhialna astma;
- atopični dermatitis;
- subfebrilna ali febrilna temperatura;
- driska;
- slabost ali bruhanje;
- paroksizmalne bolečine v želodcu;
- pordelost kože;
- edem sluznice;
- edem dihalnih poti;
- otekanje okončin;
- tahikardija;
- aritmije;
- drastičen padec krvnega tlaka;
- povečanje nosne sluzi;
- povečana proizvodnja solz;
- glavoboli;
- vrtoglavica, izguba zavesti;
- vneto grlo.
Alergija na glivične spore se pogosto odkrije pozno, saj jo zamenjujejo z zastrupitvijo s hrano. To vodi do poslabšanja reakcije telesa, z naknadnim vdorom spor v telo pa se imunski sistem odzove negativno. Zato so pri tej alergiji možni hudi simptomi.
Diagnoza
Zdravnik lahko ugotovi vzrok alergije na gobe pri otroku in odraslem, ko opravi celovit pregled in odvzem anamneze. Pred tem so lahko le domneve, kateri izdelek je nastalnegativna reakcija. Zato, ko se odkrijejo prvi simptomi kršitve, je treba iti k alergologu. To še posebej velja za ljudi, ki sumijo, da je ta izdelek postal alergen.
Alergen določimo z več metodami:
- Kri se preveri za imunoglobulin E in specifična protitelesa.
- Alergije izzove prehransko dopolnilo (izvaja se po prenehanju napada, 2 tedna po ukinitvi zdravil in po strogi dieti).
- Opravite kožno testiranje za pogoste alergene.
Na podlagi preiskav in anamneze bolnika in njegovih svojcev zdravnik ugotovi, na katere sestavine je alergičen. Običajno se poleg gliv pojavlja tudi iz drugih izdelkov: prahu, volne, živalskih kožnih celic, cvetnega prahu rastlin.
Značilnosti zdravljenja
Če alergijo povzročajo gobe, se njeno zdravljenje izvede z zaustavitvijo simptomov. Toda najprej se izdelek odstrani iz požiralnika. Pacientu nato predpišejo zdravila, ki zavirajo hormon, ki sproži alergijo.
Kadar je v krvi veliko patogenih komponent in jih telo samo ne more odstraniti, je predpisano čiščenje krvi. Ko se alergeni in protitelesa odstranijo, simptomi hitreje izginejo. Za zaustavitev napada potrebujete manjšo količino zdravil.
Zdravnik predpiše strogo dieto, ki iz prehrane izključuje živila, ki lahko povzročijo alergije na hrano. To pomaga preprečiti prekomerno stimulacijo sluznice in imunskega sistema. Poleg peroralnih zdravil včasihinjekcije se uporabljajo tako, da se rezultat zdravljenja pokaže hitreje. Dajemo jih samo za hude simptome alergije, da preprečimo neželene učinke zaradi zatiranja histamina.
Ko antihistaminiki ne delujejo, je potrebno resno zdravljenje. V teh primerih zdravnik predpiše potek hormonske terapije za lajšanje simptomov. Običajno se slednji kažejo z edemom dihalnih poti, bruhanjem in motnjami v delovanju srca. Za odpravo kožnih manifestacij se uporabljajo kreme z antihistaminskimi komponentami. Njihova glavna funkcija je odpraviti srbenje in rdečico zaradi obnove kapilarne cirkulacije in zmanjšati stimulacijo živčnih končičev.
Prva pomoč
Ko se pojavijo prvi simptomi alergije, so potrebne antihistaminike. Če znaki izginejo, je to blaga oblika patologije, ki pa ne izključuje nadaljnjega obiska zdravnika.
Kadar simptomi ogrožajo zdravje, lahko antihistaminiki le odložijo poslabšanje stanja. Zato morate poklicati rešilca, če simptomi ne izgledajo kot blaga zastrupitev. Ko se pojavijo, je treba to storiti hitro, saj poleg motenj v delovanju srca in pljuč nekatere gozdne gobe niso primerne za hrano, nato pa se poleg alergij pojavi tudi zastrupitev. V tem primeru je treba pred prihodom reševalnega vozila izzvati bruhanje in dati osebi sorbent, da ustavi prodiranje toksinov v kri.
Pred prihodom zdravnikov morate spremljati bolnikovo stanje. Če je dihanje normalno, ga je treba položiti na hrbet. Noge bi morale bitidvignjen. Pri težavah z dihanjem je treba izbrati držo, pri kateri stiskanje dihalnih poti ne bo močno. V težkih primerih se mora bolnik upogniti in položiti komolce na kolena.
Ni vam treba dajati drugih zdravil, preden pridejo zdravniki. Pomagajo le antihistaminiki in sorbenti. Zdravila lahko reagirajo ali povečajo alergije. Pripraviti je treba seznam pred kratkim jemanih zdravil in podatke o kroničnih obolenjih.
preprečevanje
Da bi preprečili alergije, je treba gobe izključiti iz prehrane. Izbrati morate dieto, pri kateri ne bo izdelkov, ki vodijo do takšne reakcije. Če se alergija manifestira na različne vrste izdelkov in ne na nekatere, je potrebna izjema iz prehrane:
- kvas;
- alkohol;
- gobe;
- peka s kvasom;
- fermentirani mlečni izdelki;
- različni izdelki fermentacije.
Prav tako ne morete biti:
- v vlažnih, zatohlih prostorih;
- v kleteh, kleteh, kjer je slabo prezračevanje;
- v starih hišah.
Če se mikroorganizem razširi na določena območja, jih je treba nenehno čistiti. To velja za koš, hladilnik, mizo, kopalnico, prostor v bližini umivalnika in štedilnika. Poleg rednega čiščenja je potrebno zdravljenje z zdravili, ki uničujejo patogene. To je treba storiti tudi s čevlji, ki se uporabljajo na javnih mestih: bazeni, pisarne.
Drugi preventivni ukrepi
Ti, ki trpijo zaradi te vrste alergije, bodo morali opustiti gojenje domačih rastlin. Če alergija ni močna, morate tla redno negovati s protiglivičnimi sredstvi.
Bodite pozorni na klimatsko napravo. Lahko širi prah in spore, kar pogosto vodi v alergije, zato je priporočljivo izbrati naprave, ki filtrirajo ne le vhodni zrak, temveč tudi zrak, ki ga vpiha v prostor. Če v prostoru ni takšne naprave, je potrebno nenehno spremljati svežino zraka. Prezračevanje je treba izvajati vsaj 2-krat na dan.
Nekatere gobe okužijo listje, pokošeno travo, zato je treba stik z njimi čim bolj zmanjšati. Enako velja za rastline, zato za bivanje ne bi smeli izbrati stavb, kjer so v bližini nasadi dreves in odprta voda. Zdravniki odsvetujejo sajenje vrtnih rastlin, ki so občutljive na patogene. In če vrt že obstaja, potem zahteva skrbno spremljanje njegovega stanja, redne zdravstvene in preventivne postopke.
Sklep
Alergija na gobe se pogosto kaže v otroštvu. Toda tudi če se je pojavil v odrasli dobi, je treba hitro ugotoviti vzrok in ga odpraviti. To bo pomagalo preprečiti zaplete. Prav tako morate sprejeti preventivne ukrepe, da se stanje ne poslabša.
