Vsak od nas se je vsaj enkrat v življenju soočil s tako neprijetno motnjo v telesu, kot je zastrupitev s hrano. Njeni simptomi so znani vsem: bruhanje, slabost, bolečine v želodcu, pa tudi splošna šibkost in driska. Vse so zelo neprijetne, čeprav največkrat izginejo same od sebe, saj naše telo takoj vklopi vse mehanizme za čiščenje toksinov.
Za zdravljenje zastrupitve s hrano se pogosto zatečejo k uporabi takšnih zdravil, kot so enterosorbenti (znano aktivno oglje, Enterosgel), probiotiki (Linex, Espumizan) in včasih antibiotiki. Toda poleg tega je zelo pomembno upoštevati pravilno prehrano. Ona je ključ do hitre odprave simptomov te bolezni.
Kaj jedo v primeru zastrupitve?
Ta dieta ne zahteva zdravniškega nasveta. Zapomniti si ga je treba in ob prvih znakih uporabiti za hitro čiščenje telesa. Osnova pravilne prehrane za zastrupitev s hranoje zavračanje škodljive, težke hrane. Ocvrto, začinjeno, začinjeno za tiste, ki ste že opazili simptome, kot so slabost ali bolečine v trebuhu, je prepovedano.
Kaj jedo v primeru zastrupitve za hitrejše okrevanje? Najprej bi morala prehrana vsebovati čim več tekočine - saj jo zdaj telo odstrani v velikih količinah, da se znebi toksinov. Torej bo najboljša jed za bolnika čaj in šibka piščančja juha. Dodate jim lahko nekaj krekerjev iz belega kruha. Ta meni prvega dne zdravljenja se konča. Bolniku ni več vredno dajati ničesar - zdaj se njegovo telo bori proti okužbi in ni ga vredno obremenjevati z nalogo prebave velike količine hrane. Drugi dan pa lahko že uvedete malo bolj trdno hrano. V tem času bi morali podpreti telo, mu dati moč, da si opomore.
Kaj jedo v primeru zastrupitve drugi dan? Pacientu lahko ponudimo kos prehranskega mesa: piščančje prsi, puranje, zajčje meso. Seveda v kuhani obliki ali v obliki parnih kotletov. Dodatna jed zanje je lahko neslan pire krompir brez mleka in masla ali ajdova, pšenična, riževa kaša, kuhana v vodi. Dajati jih je treba postopoma - obremenitev želodca je treba postopoma povečevati. Kot sladico lahko pripravite žele, žele ali rižev puding. Pogosto bolnike zanima, ali je po zastrupitvi mogoče jesti sladkor. S sladkarijami je bolje, da ne pretiravate - lahko povzročijo fermentacijo v črevesju in izzovejo večpodaljšan potek glavnih simptomov.
Ne morem
Vedeti morate tudi, česa ne smete jesti, ko ste zastrupljeni. Poleg zgoraj naštetih mastnih in začinjenih živil so prepovedani alkohol, zelenjava in sadje. Za obdobje okrevanja se boste morali odpovedati tudi maslu in mlečnim izdelkom. To bo treba storiti, da se jetra ne obremenjujejo prekomerno - najprej trpijo po zastrupitvi - navsezadnje je ona tista, ki mora predelati in odstraniti strupene snovi.
Sklep
Kaj jedo v primeru zastrupitve? Seznam teh izdelkov ni predolg. Toda iz njega lahko oblikujete popolnoma popolno prehrano. To je zelo pomembno, da ima telo dovolj moči za rehabilitacijo, hkrati pa jih ne zapravlja za prebavo.
