Zastrupitev je bolezen, ki jo spremljajo številne neprijetne manifestacije. Simptomi te patologije pri odraslih in mladostnikih so približno enaki. Izogniti se temu stanju je skoraj nemogoče. Vendar pa upoštevanje nekaterih priporočil prispeva k hitremu okrevanju in normalizaciji telesa.
Vzroki za razvoj bolezni
Vrsta zastrupitve, obravnavana v poglavjih članka, je povezana z motnjo prebavnega sistema zaradi uživanja pokvarjene hrane ali pijače. V izdelkih nizke kakovosti se širijo mikroorganizmi, ki, ko vstopijo v človeško telo, resno škodujejo dobremu počutju. Kaj povzroča to patologijo? Možni dejavniki vključujejo:
- Uporaba živil s pretečenim rokom uporabe (zlasti mesnih ali ribjih jedi).
- Napake pri pripravi hrane (če ni obdelana v ustreznem časovnem okviru).
- Uporaba mesnih ali mlečnih izdelkov, ki so bili predolgo v hladilniku.
- Sura jajca.
- Uporabite predhodno oprano zelenjavo, jagode, sadje, zelišča.
- Bakterije, ki vstopajo v usta skozi umazane roke (otroci).
- Eden najpogostejših vzrokov za zastrupitev s hrano je hitra hrana.
Zato ne bi smeli kupovati hrane, kuhane na ulici in v dvomljivih pogojih.
Znaki bolezni
Simptomi te patologije se skoraj vedno razvijejo na enak način. Oseba čuti rahlo nelagodje v trebuhu, ki se čez nekaj časa okrepi. Tej manifestaciji se pridružijo pogosto in ohlapno blato. Začne se bruhanje, oseba ima vrtoglavico. V nekaterih primerih se temperatura dvigne. Če se pojavi ta simptom, je možno, da so zastrupitev povzročili nevarni mikroorganizmi.
Treba je dodati, da takšni znaki niso značilni samo za zastrupitev s hrano. Lahko kažejo na razvoj številnih resnih patologij, na primer vnetja slepiča, trebušne slinavke, organov ženskega spolovila.
Prva pomoč
Če se pri komu iz družine odkrijejo simptomi zastrupitve s pokvarjeno hrano, je treba sprejeti nujne ukrepe za lajšanje bolnikovega počutja. V primeru, da se stanje osebe hitro poslabša, je treba poklicati zdravnikahiša.
Priporočeno izpiranje želodca.
Za to lahko uporabite vodo, mineralno vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata.
Zapomniti si je treba, da zastrupitev in njene manifestacije (bruhanje, pogosto ohlapno blato) povzročajo resne motnje v prebavilih. Ravnovesje esencialnih snovi in vode v človeškem telesu je moteno, čuti izrazito šibkost. Mnogi se sprašujejo, kaj lahko jeste v primeru zastrupitve, da si povrnete moč.
Vloga pravilne prehrane v procesu okrevanja
Uravnotežena terapevtska prehrana v primeru zastrupitve vključuje uporabo izdelkov, ki jih prebavni organi zlahka zaznajo, a hkrati vsebujejo za bolnika koristne snovi. Režim za to patologijo mora temeljiti na naslednjih načelih:
- Obnovitev ravnotežja vode v telesnih celicah, napolnitev izgubljene tekočine.
- Boj proti vnetnim procesom v želodcu in črevesju.
- Oskrba telesa z beljakovinami, različnimi vitamini.
- Zmanjšajte bolečino sluznice.
Ko odgovarjate na vprašanje, kaj lahko jeste v primeru zastrupitve, se morate držati teh meril.
Glavna prehranska pravila, ki si jih morate zapomniti
Prvi dan po pojavu simptomov zastrupitve je prepovedano jesti kakršne koli izdelke. Vendar pa morate piti dovolj. Konec koncev mora oseba obnoviti količino tekočine. Telesne celice ga izgubijo v akutni fazi bolezni. Kajpiti vodo v primeru zastrupitve? Lahko je mineralna voda, vendar je bolje izbrati negazirano, da ne izzovete krčev v trebuhu. Zaužiti ga je treba v majhnih porcijah. Količina tekočine mora biti najmanj dva litra na dan. Lahko je navadna kuhana voda. Pomaga odstraniti škodljive spojine iz telesnih celic.
Mnogi bolniki drugi dan po koncu znakov zastrupitve poskušajo jesti več, da bi si hitreje opomogli. Vendar je ta pristop napačen. S preobremenitvijo prebavnih organov po motnji lahko povzročimo njen ponovni razvoj.
V primeru zastrupitve se je treba držati pravilne prehrane. Če dva dni po pojavu simptomov oseba ne občuti lakote, se lahko omejite na jogurt z nizko vsebnostjo maščob, šibko piščančjo juho ali žele. Pomembno je poslušati svoje telo in mu ne škodovati.
Druge pijače, priporočene v primeru zastrupitve
V primeru zastrupitve strokovnjaki svetujejo uporabo odvarkov iz šipkov, ocejenega riža, hruškovega kompota brez sladkorja. Lahko naredite poparek iz listov mete ali lupine granatnega jabolka. Ta živila so odlična za boj proti bruhanju in črevesnim motnjam. Majhna količina vode z dodatkom kuhinjske soli bo pomagala tudi ustaviti slabost. Mleko v primeru zastrupitve je dovoljeno v majhnih količinah (ne več kot en kozarec na dan). Mora biti toplo, vnaprej kuhano. Če simptomiBolezni prebavil je posledica delovanja mikrobov, zato je uporaba tega izdelka zelo nezaželena.
Poleg tega so v primeru zastrupitve izključene gazirane pijače in kava. Prepovedane so tudi močne mesne juhe. Znano je, da je zastrupitev posledica delovanja bakterij. Čaj v primeru zastrupitve pomaga zmanjšati njihov negativni vpliv.
Ta pijača daje moč tudi bolnim. V primeru tega stanja so dovoljene različne vrste tega izdelka (črna, zelena), po možnosti z dodatkom majhne količine sladkorja.
Kaj ne bi smeli jesti?
Primeri prepovedane hrane za zastrupitev vključujejo naslednje:
- Prvi jedi s fižolom, testeninami, mlekom.
- Decokcije na osnovi mesa z visoko vsebnostjo maščob.
- Kruh, piškoti, sveže žemljice.
- Trdo kuhana jajca.
- Surovo sadje, zelenjava, jagode.
- Prekajeno meso in živila z dodano veliko soli.
- ocvrte jedi.
- Mesni in ribji izdelki z visoko vsebnostjo maščob.
- grah.
- Sladka hrana.
- Sokovi iz paketov.
Kaj lahko jeste, če ste zastrupljeni?
Obstaja kar nekaj izdelkov, ki so dovoljeni pod tem pogojem. Njihov seznam vključuje naslednje:
- Goveje meso brez maščobe, zajčje meso.
- Parni kotleti.
- Suhe sorte rib.
- Piščanec brez kože.
- Prvi jedi z žitiriž.
- Ajdova ali ovsena kaša, kuhana v vodi.
- Mlečni izdelki z zmanjšano vsebnostjo maščob.
- Omlete na pari samo z beljakom jajc.
- žele in žele.
- posušen kruh, piškoti.
- Malo kravjega masla (dodajte obrokom).
Dieta pri zastrupitvi s hrano pri odraslih se ne razlikuje od prehrane, priporočene za mladoletne. Dovoljena je jed, kuhana na pari. Izogibati se je treba ocvrti hrani.
Vzorec enodnevne diete
Prvi obrok v primeru zastrupitve je lahko ajda; zdrobljen krompir brez dodatkov; žele iz jagodičja ali čaj z več piškoti. V naslednjih dveh tednih je priporočljivo, da se držite nekaj takega:
- Za zajtrk pojejte kreker ali posušen kos kruha z odvarkom zelišč.
- Čez nekaj časa je možen manjši prigrizek (na primer jagodni kompot ali ovsena kaša).
- Za kosilo je primerna prva jed z dodatkom žit in zelenjave.
- Za popoldanski prigrizek se priporočajo piškoti ali krutoni.
- Zvečer pojejte pusto goveje kotlete z rižem.
- Čez nekaj časa lahko pijete decokcijo iz zelenjave.
Ta seznam vam omogoča odgovor na vprašanje, kaj jesti pri zastrupitvi s hrano. Vendar pa je dovoljeno jesti druge jedi. Izbira prehrane je odvisna od stanja in osebnih preferenc osebe. Glavna stvar je, da se ujemajosplošna pravila prehrane.
Dieta za dojenje
Nihče se ne more zaščititi pred takšno boleznijo, kot je zastrupitev. Vključno z doječo žensko. Med dojenjem ne pozabite, da lahko zadosten vnos tekočine izboljša fizično počutje in povrne moč. Priporočena negazirana mineralna voda, decoction riževih zrn. Kaj je mogoče storiti v primeru zastrupitve doječe matere? Najprej mora želodec zlahka zaznati hrano. To so lahko tekoče žitne jedi, pusta piščančja juha ali perutninsko meso brez kože (v obliki mesnih kroglic). Zelenjave ne smete uživati surove, temveč kuhano, da ne povzroči draženja prebavnega trakta. Mlečne izdelke je nezaželeno vključiti v prehrano, dokler ne mine pet do sedem dni od pojava simptomov. Drugo pomembno načelo, ki si ga mora vsaka ženska zapomniti med dojenjem, je prenehanje dojenja med zdravljenjem z antibiotiki. Konec koncev lahko zdravila, ki se borijo proti škodljivim mikroorganizmom, škodujejo zdravju otroka. Najboljša rešitev bi bila, da otroka za nekaj časa preklopite na posebne formule.
Dieta po tednih (značilnosti)
Če veste, kaj lahko jeste v primeru zastrupitve, je treba opozoriti, da morate upoštevati zaporedje vnosa živil v prehrano. V prvih sedmih dneh po bolezni mora biti prehrana sestavljena predvsem iz izdelkov, ki vsebujejo kislo mleko. Vodo je treba piti v majhnih porcijah. V drugem tednu lahko vnesete prve jedi z dodatkom zelenjave (z izjemo zelja, graha ali fižola), pa tudi kuhane žitarice z medom. Štirinajst dni kasnejepo bolezni je dovoljeno postopno nadaljevanje običajnega režima. Dovoljena je ocvrta hrana, slaščice, začimbe. Vendar pa morajo tisti bolniki, ki so bili zdravljeni v bolnišnici zaradi hude zastrupitve s hrano, slediti dieti približno en mesec.
Zastrupitev s hrano spremljajo izjemno neprijetni simptomi, ki povzročajo veliko bolečin. Dobro izbrana prehrana vam omogoča, da hitro obnovite funkcije prebavnih organov. Če se držite jasne rutine in je ne kršite, lahko hitro izboljšate svoje počutje in pozabite na šibkost in znake bolezni.
