Vitamin B9 (folna kislina) je bil najprej ekstrahiran iz špinače in ji dolguje svoje drugo ime. Konec koncev je folium iz latinščine preveden kot "list". Njegova optimalna količina v človeškem telesu je velikega pomena za rast vseh celic in njihovo obnovo.
Vitamin B9 je preveč občutljiv na toploto, svetlobo, kuhanje in je topen v vodi. Zato, da bi dosegli več koristi za svoje zdravje in ga čim bolj ohranili v hrani, bi morali dati prednost uporabi svežega sadja in zelenjave, naravnih vitaminskih solat. Toda ocvrte dobrote bo treba opustiti.
Življenjska vrednost
B9 je vitamin, zasnovan za izvajanje številnih kompleksnih funkcij v našem telesu, vključno z:
- proizvodnja rdečih krvnih celic;
- izboljšanje in normalizacija krvnih komponent;
- spodbujanje sinteze beljakovin;
- presnova;
- sodelovanje v procesu sinteze nukleinskih kislin;
- povečanje apetita, zagotavljanje stabilne prebave;
- podpora v boju proti virusnim okužbam, imunski procesi;
- preprečevanje rakavih celic;
- rast las in nohtov;
stimulacija duševne dejavnosti;
- hitro celjenje tkiva;
- pomoč pri puberteti mladostnikov.
V idealni količini vitamin B9 (folna kislina) pomaga pri sintezi posebnih snovi, ki prispevajo k proizvodnji hormona veselja - serotonina, pa tudi celic, ki so namenjene zaščiti nas pred negativnimi učinki stresa., življenjski preobrati. Za izboljšanje razpoloženja morate pogosto jesti naslednjo hrano: banane, čokolado, čaj, datlje, pomaranče, paradižnik, fige.
Optimalni znesek na dan
Če ste oseba, ki skrbi za svoje zdravje in dobro počutje svojih bližnjih, morate upoštevati, da je B9 vitamin, ki bo pri tej zadevi odličen pomočnik. Tudi če ga uporabljate v minimalni količini, vendar vsakodnevno in, kar je najpomembneje, redno, ne morete skrbeti za njegovo pomanjkanje.
Obstaja norma, ki vam omogoča, da nastavite optimalni odmerek - 200 mcg na dan. Toda obstaja kategorija ljudi, ki še posebej potrebujejo to zdravilo. Za preprečevanje in podporo telesu je predpisan vitamin B9:
- ženske v rodni dobi in imajo hormonske skoke (zlasti med nosečnostjo in po porodu);
- otroci in mladostniki v puberteti;
- osebe, ki so nenehno v stresnih situacijah in prenašajo velik stres;
- fizično aktivni ljudje;
- ljubitelji sončenja.
Za pravilno oblikovanje dnevne prehrane morate natančno preučiti vsebino izdelkov B9. Ta vitamin je način za reševanje številnih težav. Toda pridobiti ga v pravih razmerjih iz hrane ni lahka naloga.
Pomanjkanje vitamina
Agresivnost, razdražljivost, depresija - vsa ta stanja bodo ostala stalni spremljevalci osebe, ki ji primanjkuje folne kisline. Poleg tega ga bodo preganjale nespečnost, večna utrujenost, pozabljivost in glavoboli. In če je vaša starost presegla mejo 40 let, bo nizka kislost želodčnega soka povzročila izgubo sposobnosti telesa za boj proti parazitom, odstranjevanje toksinov in absorpcijo beljakovin. Simptomi se bodo pojavili tudi vizualno: bleda koža, luskavica, izguba teže.
Torej, če povzamem, do česa lahko vodi omejena poraba B9? Pomanjkanje vitamina je polno:
- megaloblastna anemija;
- duševna bolezen;
- težave z želodcem in črevesjem;
- zakasnjena puberteta;
- zgodnji začetek menopavze pri ženskah;
- kožne bolezni;
- se ne počutim dobro.
Torej, ko ste pretehtali vsa tveganja, je prva in najmanjša stvar, ki jo lahko storite,ohranjanje telesa v dobri formi je nasičenje prehrane s temno zeleno zelenjavo in solato. V nasprotnem primeru bodo morali zdravniki posredovati v vaše zdravstvene težave.
Preveliko odmerjanje in presežek
Prenasičenost človeškega telesa s folno kislino je izjemno redek pojav, a še vedno resničen. To se lahko zgodi pri uporabi različice tega zdravila v velikih količinah. Presežek ni mogoče doseči z jemanjem primerne hrane.
Glavni simptomi prevelikega odmerjanja B9 pri ljudeh katere koli starosti so prebavne motnje, težave s spanjem in izrazita razdražljivost centralnega živčnega sistema.
Odnos z drugimi vitamini
Zakaj je poleg folne kisline zaželeno jemati številne druge pomembne snovi, zlasti vitamin B12? B9 brez njega se ne more pravilno absorbirati - to je odgovor. Pomanjkanje kobalamina vpliva na telo tako, da postane nesposobno zadrževati minerale. Od tod tudi upočasnitev delitve celic, kar pomeni zaviranje procesov razvoja in rasti. Poleg tega se B9 hitro porabi, ko je velika količina metionina, ki ga najdemo v mesnih izdelkih in siru. Zato je priporočljivo poskrbeti za ravnovesje vseh koristnih snovi.
Upoštevajte, da če je v določeni vrsti izdelka en predstavnik skupine B, je mogoče trditi, da obstajajo tudi drugi. Vitamini B6, B12, B9 v kompleksu so obdarjeni s čudovito sposobnostjo pozitivnega vplivana čustveno stanje osebe, ki ugodno vpliva na živčni sistem.
vsebnost B9 v hrani
Komu pomanjkanje folne kisline absolutno ne ogroža, zato je privržencem vegetarijanske prehrane. Konec koncev so njihova glavna hrana sveža zelišča in surova zelenjava. Manj posrečeni privrženci konzerviranja in jedi, pripravljenih s kuhanjem in cvrtjem, bodo morali premisliti pristop k izbiri hrane, sicer bo telo prej ali slej odpovedalo.
Vitamin B9 najdemo v številnih živilih. Vendar pa prvenstvo pripada zelenjavi, bogati s tem elementom, špinači in solati. Da bi natančno razumeli, v katerih živilih se vitamin B9 nahaja v največji količini, nam bo pomagala delitev na rastlinske in živalske vire.
Zelenjavni viri:
- večina zelenjave (korenje, pesa, zelje, kumare, buče);
- sadne sorte (banane, marelice, pomaranče, melone);
- stročnice (grah, fižol);
- pridelki oreščkov (orehi, mandlji, arašidi, lešniki);
- družina žit (ječmenov zdrob, ovsena kaša, ajda);
- zelišča (regrat, meta, trpotec, kopriva);
- listje in jagode grma (šipek, maline, ribez, breza, rman);
- gobe (jurčki, šampinjoni, gobe).
Živalski viri:
- ribji izdelki (tuna, losos);
- meso (piščanec,jagnjetina, govedina, svinjina);
- sveže mleko in izdelki iz njega (sir, skuta);
- jajca.
V resnici človek ne potrebuje veliko vitamina B9. S pomočjo kompetentne prehrane je enostavno zagotoviti potrebno količino. Čeprav, če komu to ni dovolj, bo pomagalo jemanje sintetičnih vitaminov B. A vseeno so naravni izdelki bolj zanesljiva rešitev.
Trajne ugodnosti
Pri organizaciji diete morate biti pozorni na dejstvo, da lahko pri obdelavi blaga z visokimi temperaturami izgubite 90 odstotkov folne kisline. Ko gre za kuhano zelenjavo in meso, izgubita od 70 do 90 odstotkov uporabnega vitamina. Če jih raje ocvrete, bodite pripravljeni na to, da bo 95 odstotkov B9 izginilo. Skuhajte zelenjavo v lupini - prihranite 50 odstotkov vitamina.
In dlje ko hrano kuhate, bolj revna postaja v smislu vitamina B9. Sklep se kaže sam od sebe: hrano boste morali jesti surovo. Obstaja alternativa - zelo hitro prepražite ali zavrite, na močnem ognju in z zaprtim pokrovom.
Folna kislina v življenju bodoče matere
Danes je težko srečati dekle, ki se pri načrtovanju nosečnosti ne bi zavedala posebne vloge folne kisline za dobro počutje matere in otroka med nosečnostjo in v poporodnem obdobju. Z jemanjem vitaminov skupine B v zahtevanih razmerjih lahko ženska prispeva k pravilnemutvorba posteljice, preprečuje pomanjkanje železa in zagotavlja odpornost na nalezljive bolezni.
Bodoča mamica bi morala skrbeti za pravočasno uporabo folne kisline iz dveh glavnih razlogov: za svoje dobro in za popoln razvoj nastajajočega ploda, da bi se izognili patologijam in prezgodnjemu porodu. Koristno bi bilo, če bi oba zakonca nekaj mesecev pred spočetjem otroka opravila tečaj jemanja vitamina B9. To bo povečalo otrokove možnosti, da se rodi duševno in fizično zdrav.
Odmerek B9 med nosečnostjo
Določili smo že, da mora za popolno delovanje vseh telesnih sistemov odrasel človek vsak dan zaužiti 200 mikrogramov vitamina B9. Pri nosečnicah bo ta odmerek vsaj dvakrat presegel navedeno stopnjo. V nekaterih primerih ga lahko zdravnik poveča štirikrat. To se zgodi, če ima bolnik izrazito pomanjkanje vitaminov, napade bruhanja v različnih fazah nosečnosti. Enako velja za ženske z epilepsijo ali sladkorno boleznijo.
Vitamin v ampulah: namen in delovanje
Poleg tega, da si zagotovite potrebne količine vitamina B9 z uporabo darov narave, danes obstajajo tudi drugi načini. To je vnos kisline v tekoči obliki in v tabletah. Vitamin B9 v ampulah je namenjen predvsem tistim, ki trpijo za anemijo zaradi pomanjkanja folata ali izpadanjem las. V drugem primeru je to zdravilo preprosto nepogrešljivo za ženske, ki sanjajo o razkošnih laseh. Poleg tega je ta vitaminska snov zeloučinkovit pri ustvarjanju posebnih vitaminskih kompleksov za preprečevanje izpadanja las. Če želite to narediti, dobro pretresite in zlomite ampulo, dodajte v svoj najljubši šampon ali balzam.
