Dieta za fosfaturijo: načrtovanje jedilnika, dovoljena živila

Kazalo:

Dieta za fosfaturijo: načrtovanje jedilnika, dovoljena živila
Dieta za fosfaturijo: načrtovanje jedilnika, dovoljena živila

Video: Dieta za fosfaturijo: načrtovanje jedilnika, dovoljena živila

Video: Dieta za fosfaturijo: načrtovanje jedilnika, dovoljena živila
Video: Леон впитывает как нерпа ► 4 Прохождение Resident Evil 4 (Remake) 2024, November
Anonim

Diete so najučinkovitejši način za preprečevanje pojava urolitiaze in lajšanje poteka že obstoječe bolezni. Dieta za fosfaturijo je sestavljena iz prepovedi uporabe kislega mleka in mlečnih izdelkov, pekočih začimb, ocvrte hrane in velikih količin kave.

Ko se pojavi bolezen

Če se je fosfaturija pojavila kot sočasna bolezen, potem dlje časa poteka brez izrazitih simptomov, vendar je obdobje remisije običajno kratko. Poslabšanje bolezni lahko povzroči znatna odstopanja od normalnega stanja, kar bo sčasoma povzročilo hude bolečine in dolgo okrevanje.

Primarna fosfaturija se lahko pojavi iz naslednjih razlogov:

  • presnovna motnja;
  • bolezni centralnega živčnega sistema;
  • poslabšanje obščitničnih žlez;
  • prirojena poškodba ledvic ali sečevoda;
  • težave z absorpcijo fosfatov;
  • virusne in bakterijske lezije.

Vse bolezni povzročajo izgubo fosfatapadavine, ki izzovejo nastanek kamnov v ledvicah in sečevodu.

Zbirka zdrave prehrane za odrasle

Dieta za fosfaturijo pri odraslih temelji na normalizaciji indeksa kislosti, pa tudi na preprečevanju precipitacije soli in fosfatov v urinu. Za najboljši učinek strokovnjaki svetujejo uporabo diete št. 14, saj prav ona pomaga zatreti manifestacijo te bolezni in ublažiti simptome. Prehrana za fosfaturijo bo temeljila na naslednjih kazalnikih:

  • porabljene kalorije na dan - ne več kot 2500 kcal;
  • Pacient ne sme piti več kot 2,5 litra vode na dan;
  • vsebnost soli v zaužiti hrani ne presega 5-7 g;
  • 300-500 g enostavnih/kompleksnih ogljikovih hidratov na dan;
  • maščobe - ne več kot 100 g

Če zdravnik ni ugotovil nobenih posebnih kontraindikacij za režim pitja, je dovoljeno piti 2,5 litra tekočine: ta norma vključuje sokove, čaje in odvarke, ki jih pijete na dan.

priporočena hrana

Za bolnika, ki trpi za fosfaturijo, je zelo pomembno, da striktno spoštuje ravnovesje rastlinskih in živalskih olj: slednjih naj bo na jedilniku čim več. Zelo pomembno je, da se odrečete težkim netopnim maščobam, omejite vnos živil z visoko vsebnostjo kalcija: oreščki, mleko, kisla smetana, sir.

Dobro je, če prehrana vključuje žitarice, kuhane ribe, pusto meso, ki bo pripomoglo k povečanju kislosti urina. Velika količina tekočine, ki jo popijete na dan, je še en pomemben ukrep za okrevanje. Pomembno je piti pred in poobrokov, vendar strokovnjaki odsvetujejo pitje vode med obroki.

Načrtovanje menija
Načrtovanje menija

obnovitev kislosti

Hrana, ki pomaga hitro obnoviti kislost:

  • katera koli zelena zelenjava: grah, zelje, kislica;
  • sveže sadje in jagode: granatna jabolka, maline, zelena jabolka;
  • žita in stročnice (iz njih lahko skuhate kašo);
  • pusto meso in kuhane ribe;
  • jajca (jedo se samo beljakovine);
  • naravna sladka hrana: sladkor iz pese, med;
  • bifeji z minimalno količino rumenjaka in mleka v sestavi;
  • rastlinsko olje;
  • kompoti z minimalno količino sladkorja, zeliščne tinkture, šibki čaj in kava.

Prav tako nutricionisti priporočajo, da bolniki s fosfaturijo pijejo mineralno vodo, ki vodi do povečanja kislosti. Mineralna voda "Narzan" ali "Naftusya" je zelo primerna - vsebujeta pravo količino mineralov, ki zakisajo urin. Mineralno vodo morate piti 30 minut pred obrokom ali 1,5 ure po obroku.

Prepovedana hrana

Strokovnjaki so identificirali skupino izdelkov, ki jih je pomembno popolnoma odstraniti iz vaše prehrane.

Živila, ki jih ne bi smeli jesti
Živila, ki jih ne bi smeli jesti

Ti vključujejo:

  • vse alkoholne pijače (brezalkoholno pivo, vino in energijske pijače);
  • torte, mafini s kremami;
  • meso z visoko vsebnostjo maščob, mast;
  • vsi mlečni izdelki.

Skladanjemeni za fosfaturijo

Meni za fosfaturijo za odrasle pri številki 14 je popolna zavrnitev delne prehrane, pomembno je jesti hrano 4 do 5-krat na dan. Post ali postni dnevi so prepovedani.

Obiščite zdravnika
Obiščite zdravnika

Dietetiki so sestavili približen meni za bolnike, ki bo pomagal hitro normalizirati raven kislosti in splošno stanje bolnika:

  • prvi zajtrk: testenine, pečene z gobami in beljakom. brusnični sok;
  • drugi zajtrk: nekaj zelenih jabolk, posušeni toast;
  • kosilo: zeljna solata, grah, prelit z oljem, ajda s piščančjimi prsi, juha z žitaricami. Kompot ali sadna pijača - popiti morate približno dva kozarca, brez juhe;
  • prigrizek: kateri koli sladek izdelek brez sladkega nadeva, malinovega soka ali šipkovega kompota;
  • večerja: kaša z ribjo torto, posušeni toast in kompot.

Pred spanjem lahko popijete kozarec šipkove juhe. Če bolnik nenadoma začuti lakoto, lahko poje toast ali žemljico brez nadeva - stradanje z dieto je strogo prepovedano. Hrano lahko obdelate na kakršen koli način: zavrite, prepražite do skorje brez živalske maščobe, pecite za par. Mlečni izdelki s fosfaturijo so izključeni, vendar ena žlica kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, dodana pečeni jedi, nikakor ne vpliva na zdravje. Mlečne izdelke v tej obliki je dovoljeno uživati do 13:00.

Če po ponovni diagnozi urina ostane količina fosfatov v njem enaka, bo treba bolezen zdraviti z zdravili. Tudi dieta je način, da se izognemo fosfaturijizmanjšati možnost ponovitve.

prizadeti otroci

Na začetku otrok morda ne čuti nobenih sprememb v telesu, vendar le dokler kamen ne doseže velike velikosti. Ko se kamen začne premikati po sečnem sistemu, bo otrok občutil bolečino in nelagodje. Če ima kamen ostre robove, bo med premikanjem poškodoval tkiva sečevoda in izzval vnetje.

Otroška prehrana
Otroška prehrana

Dieta za fosfaturijo pri otrocih vključuje uporabo:

  • vsa žita;
  • perutnina, meso, ribe in druga živila z nizko vsebnostjo maščob, bogata z živalskimi beljakovinami;
  • buče, bučke, grah, krompir, kumare;
  • kakršno koli kislo sadje.

Če ni kontraindikacij, je dovoljeno piti veliko vode.

Ker je ta dieta zelo omejena, je treba dieto nadaljevati čim krajši čas, otroka pa naj redno pregleduje zdravnik in ima pogoste analize urina.

Prepovedana hrana za otroka
Prepovedana hrana za otroka

Po odkritju velike količine fosfatov v urinu otroka mora dieta iz prehrane izključiti naslednja živila:

  • poljubne sladkarije: sladkarije, čokolade;
  • slaščice: burgerji, torte;
  • konzervirana in vložena hrana, prekajeno meso;
  • zmanjšanje količine porabljene soli;
  • izogibanje ocvrti hrani in cvrtju.

Dieta za nosečnice

Če se po dieti opravi drugi test urinaodkrili veliko količino fosfatov, potem zdravnik določi sekundarno fosfaturijo, ki se lahko pojavi v ozadju drugih bolezni. Glede na specifičen vzrok bo specialist predpisal kompleksno zdravljenje za žensko v položaju.

Po ugotovitvi vzroka bolezni se nosečnici predpiše dieta, ki izključuje živila, ki vodijo v tvorbo fosfatov v telesu in razvoj fosfaturije. Nosečniška dieta prepoveduje naslednja živila:

  • zelenjava;
  • mlečni izdelki;
  • močan čaj ali kava;
  • začinjene jedi;
  • sladke gazirane pijače.
nezdrava prehrana za nosečnice
nezdrava prehrana za nosečnice

Dieta za fosfaturijo pri nosečnicah mora vključevati čim več beljakovin. Od zelenjave je treba več pozornosti nameniti špargljem, bučam, brstičnemu ohrovtu. Na jedilnik lahko dodate jagode - brusnice in ribez. Prepovedano je uživanje zastarele hrane, saj je veliko teh predelanih s fosfati, da se podaljša njihov rok uporabnosti.

Prehrana za nosečnico
Prehrana za nosečnico

Strokovnjaki priporočajo, da nosečnica s toksikozo jemlje različne vitaminske komplekse. Vitamini D, B in A ter magnezij lahko povečajo raven kislosti urina.

Pri dieti je pomembno, da ste še posebej previdni. Uporaba prehranskih izdelkov mora ostati v terapevtskem okviru, sicer lahko dosežete močno zakisanost urina, kar bo povzročilo nastanek oksalatov z ostrimi robovi. Teden dni po začetku diete morate ponovno opraviti test urina za identifikacijoindeks fosfata.

Priporočena: