Kreatin je organska spojina karboksilne skupine, ki vsebuje dušik. Z njo se v živčnih in mišičnih celicah izvaja energetski metabolizem. Karboksilno kislino športniki pogosto uporabljajo za povečanje učinkovitosti obremenitev in mišične mase. Za udobje bodybuilderji kupujejo športno prehrano v sorazmerno velikih količinah. Ob tem mnogi niti ne pomislijo na rok uporabnosti kreatina. Rok uporabnosti je odvisen od oblike izdelka.
Oblike kreatina
Bodybuilderji in powerlifterji med treningom porabijo veliko energije. Da bi napolnili svoje rezerve, jemljejo športno prehrano s kreatinom. Obstaja več oblik kreatina. Vsi se nekoliko razlikujejo po lastnostih, kateri je boljši za vsakega športnika. Najbolj priljubljene oblike:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - patentiranokampanja Geff Golini formula (2002). Poveča moč, vzdržljivost mišic, izboljša učinkovitost treninga.
- Kreatin jezen (brezvoden). Koncentracija snovi v eni porciji je približno 6 % večja od drugih oblik, vendar to ne vpliva na učinkovitost.
- Tartrat. Kalup se uporablja za izdelavo športne prehrane v obliki tablet, kapsul, žvečljivih plošč.
- Citrat. Zaradi dodatka molekule citronske kisline se ta oblika kreatina lažje raztopi v vodi. Citrat se uporablja za izdelavo šumečih tablet.
- Hidroklorid. Obrazec ima večjo biološko uporabnost.
- Monohidrat. "Klasična" oblika je po mnenju strokovnjakov trenutno najboljša ali vsaj klinično raziskana.
Zadnji dve obliki sta najpogostejši. Zato ne bo odveč vedeti, kakšen je rok uporabnosti kreatin monohidrata in hidroklorida. Tako se boste izognili težavam.
Kakšna je razlika med kreatin monohidratom in hidrokloridom?
Številni proizvajalci nenehno poskušajo izboljšati lastnosti kreatina z uvajanjem različnih izboljšav. Bilo je veliko poskusov, a monohidrat ostaja nespremenljiv vodja. Ne tako dolgo nazaj je bila v prodajo sproščena nova oblika kreatina, hidroklorid. Pravzaprav je tehnologija že dolgo znana in izposojena iz medicine. Bistvo tehnologije je, da se ob dodajanju molekul hidroklorida glavni snovi izboljša njena topnost v vodi in posledično biološka uporabnost.
Rok veljavnostikreatin monohidrat in hidroklorid sta enaka, prav tako lastnosti. Edina razlika je v tem, da hidroklorid začne delovati nekoliko hitreje. Toda ta lastnost je bila dovolj za drugo mesto med izdelki za športno prehrano na osnovi karboksilne kisline, ki vsebuje dušik.
Ali ima kreatin sploh rok uporabnosti?
Da lahko prodajate izdelke za zdravje in lepoto, morate pridobiti certifikat o skladnosti. V skladu z uveljavljenimi pravili obdobje njegove veljavnosti ni določeno. Certifikat velja za prodajo v času poteka roka uporabnosti izdelka, ki je predmet prav tega certifikata. Zato proizvajalec ne bo mogel prodati izdelka brez določenega roka uporabnosti.
Kreatin je pravzaprav kislina, ki po določenem času spremeni svoje lastnosti. Športna prehrana se večinoma proizvaja v prahu ali trdni obliki in se lahko shranjuje dlje časa. Na embalaži je naveden čas skladiščenja, ki se šteje od datuma izdelave.
Po odprtju kreatina se rok uporabnosti še vedno šteje od datuma proizvodnje. Trajanje skladiščenja je odvisno od dodatnih sestavin v sestavi športne prehrane.
rok uporabnosti kreatin monohidrata
Ta vrsta športne prehrane je najbolj iskana in jo proizvaja večina specializiranih podjetij. Na voljo v kapsulah ali prahu, ki ga pred uporabo razredčimo z vodo.
Proizvodnja športne prehrane vRusija je slabo razvita, zato trg samozavestno zasedajo evropska in ameriška podjetja. Najbolj priljubljeni kreatinski dodatki in njihov rok uporabnosti:
- Eden izmed vodilnih na področju športne prehrane Muscultech. Dodatek v obliki prahu je pakiran v kozarce različnih velikosti. MyscleTech lahko shranite največ 3 leta.
- Universal Nutrition Creatine Powder ima tudi 3 leta uporabnosti.
- Še en priljubljen dodatek čistega kreatina. Rok uporabnosti je 3 leta.
- Kre-Alkalyn EFX kreatinske kapsule imajo rok uporabnosti 5-6 let, odvisno od imena izdelka.
- Weider Sports Nutrition Powder ima rok uporabnosti 2 leti.
Enake formule se uporabljajo pri proizvodnji dodatkov, zato je rok uporabnosti športne prehrane na osnovi kreatina v povprečju 3 leta.
Kako dolgo se obdrži razredčen kreatin?
Pred uporabo kreatin v prahu razredčimo v vodi ali soku. Običajno zmes pripravimo neposredno pred uporabo, saj karboksilna kislina, ki vstopi v tekoči medij, vstopi v kemično reakcijo in začne spreminjati lastnosti.
Reakcija je počasna, zato tako imenovani rok uporabnosti razredčenega kreatina ni daljši od 3 ure pri t +2…+8 °C.
Optimalna tekočina za redčenje dodatka je voda. Ne uničuje strukture in lastnosti kreatina, ne povzroča alergij pri ljudeh in je vedno na voljo. Kreatin lahko vedno razredčite tik pred uporabo.
Pravila shranjevanja kreatinskega praška
Športna prehrana na osnovi kreatina ne zahteva posebnih pogojev. Če so v hiši majhni otroci, je treba embalažo odstraniti na nedostopnem mestu. Nadzor temperature ni potreben, kreatin je shranjen pri normalni sobni temperaturi.
Pomembna je samo vlaga. Odprt kozarec je treba hraniti na suhem mestu, polica, ki se nahaja na steni, velja za dobro mesto. Posodo je treba pred uporabo tesno zapreti in občasno pretresati, da preprečite kristalizacijo prahu.
Če se je prašek začel koksati, ga je treba gneteti s prsti. Po odprtju se rok uporabnosti kreatin monohidrata ne skrajša. Odvisno je od datuma izdelave. Na splošno so pogoji skladiščenja podrobno navedeni na vsakem pakiranju. Njihovo spoštovanje zagotavlja dolgoročno ohranitev izdelka.
Ali je kreatin s potekom veljavnosti nevaren?
Obstajajo časi, ko športna prehrana nima časa zaužiti pred iztekom roka uporabnosti. Dodatki so dragi in škoda jih je zavreči.
Na vseh pakiranjih proizvajalec navede rok uporabnosti kreatina, po katerem uporaba izdelka ni varna. V večini primerov so podjetja zavarovana. Menijo, da dodatek ni le varen za uporabo, ampak tudi učinkovit šest mesecev po izteku roka uporabnosti. Res je, nekaj je: prah v kozarcu naj ostane nespremenjen po konsistenci in barvi.
Če je kreatin pokvarjen (pripis opisuje, kaj pomeni ta koncept) ali se je rok uporabnosti iztekel pred več kot 6 meseci, jemanje tega dodatka ni priporočljivo. Uporabatak izdelek lahko povzroči prebavne motnje ali celo zastrupitev s hrano.
