Danes vas vabimo, da spregovorite o dnevnih potrebah po jodu. Poleg tega bomo obravnavali nič manj zanimiva vprašanja: zakaj je potreben, kaj se bo zgodilo, če tega elementa primanjkuje, kakšne so posledice njegovega presežka itd.
Potrebujemo jod, saj je veliko odvisno od njegove vsebnosti v telesu:
- stopnja aktivnosti;
- osnovni menjalni tečaj in tako naprej.
Predlagamo malo več razumevanja tega elementa. Kaj je jod? Spada v skupino halogenov in je antipod kovin. Izgleda neverjetno - vijolični kristali. Ena najbolj neverjetnih lastnosti je zmožnost prehoda iz trdnega v plinasto stanje, pri čemer zaobide tekoče stanje. Najbogatejši vir elementa so daleč morski sadeži.
Vloga joda v našem telesu
Preden odgovorimo na vprašanje, kakšna je dnevna potreba po jodu, predlagamo, da se pogovorimo o koristih, ki jih ima za naše telo. Torej, začnimo z dejstvom, da za normalno delovanje telesapotrebna je proizvodnja hormonov. In to funkcijo opravlja ščitnica, ki preprosto potrebuje jod za delovanje.
Tako lahko sklepamo: jod prispeva k proizvodnji hormonov, odgovornih za:
- učinkovit metabolizem;
- rast celic;
- metabolni procesi (to vključuje lipide, beljakovine in vodno sol);
- stabilno delo srca in krvnih žil;
- spomin;
- inteligence;
- splošno čustveno stanje.
Učinki pomanjkanja
Vsakdo, brez izjeme, mora zapolniti dnevno potrebo po jodu v telesu. Pomanjkanje elementa lahko povzroči številne zdravstvene težave (najpogostejše):
- kršitev spomina;
- duševna zaostalost;
- impotenca;
- srčne bolezni (npr. atrijska fibrilacija);
- razvoj rakavih celic in tako naprej.
Posebno pozornost je treba nameniti nosečnicam, saj so ob pomanjkanju joda posledice lahko zelo resne, vse do splava. Obstajajo tudi kršitve duševnega in telesnega razvoja otroka.
Komorbidna anemija, za katero je značilno:
- vrtoglavica in glavobol;
- šum v ušesih;
- izgleda šibko;
- koža je bleda.
Simptomatika
Takoj ugotavljamo, da so ženske bolj nagnjene k endokrinim boleznim, kar lahkorazloženo s prisotnostjo naslednjih dejavnikov:
- menstrualni ciklus;
- nosečnost;
- pred rojstvom;
- dojenje.
Pomanjkanje joda pri moških ni tako akutno kot pri ženskah. Kakšna je torej dnevna potreba človeka po jodu? Vzemimo povprečno težo - 70 kg, na dan za to težo potrebujete 10 mikrogramov joda. Če ta pogoj ni izpolnjen, lahko sčasoma opazimo naslednje simptome:
- zabuhlost;
- dnevna zaspanost;
- nespečnost ponoči;
- zaprtje;
- maternične krvavitve;
- impotenca;
- spomin se poslabša;
- vegetativno-trofične spremembe (primer - stratifikacija nohta na prstu).
Razlogi
Najpogostejši razlogi:
- Patologije ščitnice.
- Nepopolna absorpcija joda v telesu.
- Neugoden okoljski dejavnik.
- Nevarna proizvodnja (npr. delo s cinkom).
- Nezadostna dnevna potreba po jodu s hrano.
Norme
Sedaj pa si poglejmo podrobneje vprašanje: kakšna je dnevna potreba človeka po jodu? Meje norme so 2-4 mikrogramov na 1 kg teže. Ta številka se razlikuje glede na starost.
| Dnevna potreba (mcg) | Starost |
| 25 do 45 | Novorojenčki (mlajši od 1 leta) |
| 85 do 95 | 1-5 let |
| Od 115 do 125 | šolci |
| Od 145 do 155 | aktivna odrasla starost |
| 110 do 120 | Starejši |
Naše telo nenehno vsebuje okoli 20 mikrogramov tega elementa, ki prihaja s hrano. To količino porabi ščitnica.
Preverjanje potreb telesa
Verjetno je marsikdo že slišal za tak test: naredite jodovo mrežico na koži in poglejte, kako hitro izgine. Če traja dlje časa, potem je v telesu dovolj joda, če hitro izhlapi, potem pride do pomanjkanja tega elementa. Praviloma po tem testu mnogi začnejo jemati prehranska dopolnila, ki vsebujejo jod, ki vodijo v preobilje elementa, ki je tudi zdravju nevaren.
Hitrost absorpcije alkoholne raztopine joda nam ne pove o količini elementa v telesu. Samo laboratorijski testi po posvetovanju z endokrinologom bodo pomagali preveriti kazalnike. Ti vključujejo:
- analiza urina, ki razkrije koncentracijo joda v njem;
- hormonski test;
- ultrazvočni pregled ščitnice.
Zanašajte se samo na strokovne raziskave, ukrepajte šele po laboratorijski potrditvi diagnoze.
Preveč joda
O dnevnih potrebah odrasle osebe po jodu smo že govorili, vendar velja omeniti, da obstaja zgornja meja. Oseba lahko zaužije največ 300 mikrogramov elementa na dan. Po prevelikem odmerjanju se lahko pojavijo naslednji simptomi:
- hipertiroidizem;
- visoka telesna temperatura;
- izčrpanost;
- driska;
- pigmentne lise na koži;
- mišična oslabelost;
- kožna distrofija;
- bolečine v trebuhu;
- bruhaj.
Pri tistih, ki uživajo alkoholno raztopino, raztopljeno v vodi, praviloma pride do presežka joda. Lahko je celo zastrupitev z jodom. Alkoholna raztopina vsebuje veliko koncentracijo elementa. Lahko ga jemljete za aterosklerozo in terciarni sifilis, pri čemer strogo izberete odmerek, predhodno raztopite v mleku.
Nadoknadite pomanjkanje
Če ne izpolnite dnevne potrebe po jodu, se bodo sčasoma pojavili simptomi njegovega pomanjkanja. Prva stvar je, da se posvetujete z endokrinologom. Predpiše številne laboratorijske preiskave in po potrebi predpiše zdravila. Ne samozdravite, jemanje prehranskih dopolnil, ki vsebujejo jod, po nepotrebnem vodi v slabe posledice.
Katera zdravila najpogosteje priporočajo zdravniki:
- vitamini na osnovi morskih alg in morske soli;
- pripravki, ki vsebujejo organski jod ("jod-aktiven");
- zdravila, ki vsebujejo aktivne spojine kalija in joda ("Jodomarin").
Zadnji kompleksi so zaželeni, saj so bolj stabilni in ugodno vplivajo na delo srca, sestavo krvi, kar je mogoče razložiti z vsebnostjo vjih kalij.
Zdravljenje pomanjkanja joda mora strogo nadzorovati lečeči zdravnik, saj je zdravljenje z zdravili potrebno le, če je stanje postalo patološko. V hudih situacijah zdravljenje poteka v stacionarnem načinu ali pa se zatečejo k kirurškemu posegu.
Predstavljeni izdelki
Povedali smo vam že, kakšna je dnevna potreba odrasle osebe po jodu, zdaj pa se pogovorimo malo o preprečevanju njegovega pomanjkanja. Če želite to narediti, morate jesti pravilno. Tukaj je kratek seznam uporabnih živil:
- morske ribe;
- morska hrana;
- morske alge;
- kaj;
- banana;
- paradižnik;
- gobe;
- pesa;
- orehi;
- zelena;
- krompir;
- cvetača;
- redkev;
- brusnice;
- fižol;
- jajca;
- jetra in drugi
Če boste pravilno izbrali in uravnotežili prehrano, potem nikoli ne boste imeli težav s ščitnico, posledično pa tudi odsotnosti pomanjkanja joda.
Nasveti za prehrano
Pravzaprav jih ni veliko. Prvo in zelo pomembno pravilo je zamenjava navadne kuhinjske soli z jodirano soljo. za kaj je to? Samo en kilogram tega izdelka vsebuje približno petdeset miligramov joda, ki ga telo zlahka in v celoti absorbira.
Drugo - z blago stopnjo pomanjkanja joda ne morete uporabljati zdravilterapija. Hkrati morate med vsakim obrokom jesti hrano, bogato s elementom.
Vzorčni meni za 1 dan
Da bi zadostili dnevnim potrebam po jodu, morajo odrasli jesti pravilno. Tukaj je vzorčni jedilnik za en dan, ki je primeren za tiste, ki trpijo zaradi rahlega pomanjkanja joda:
- Za zajtrk lahko pripravite solato s korenjem in paradižnikom, ki jo dopolni okusna omleta z zeleno.
- Za kosilo - brokolijeva juha (bolje, da je bolj gosta), za drugo - solata iz sveže pese + orehi, jetra z gobami.
- Privoščite si kaki in jogurt za popoldanski prigrizek.
- Večerja je lahko šik s fileti morskih rib in dušenim zeljem ali fižolom.
