Fruktozna intoleranca pri odraslih in otrocih je genetsko pogojena bolezen, pri kateri telesu primanjkuje encima, ki ga razgradi na uporabne elemente. Oslabljena imuniteta prispeva k poslabšanju stanja. Z nezadostno količino fruktozo-1-fosfat aldolaze se hrana slabo absorbira, začne se proces fermentacije v črevesju. Ostanki neprebavljenih snovi se slabo izločajo iz telesa. Zaradi tega se v jetrih, ledvicah in črevesju tvori prekomerno kopičenje fruktozo-1-fosfata.
Tovrstno patološko stanje človeškega telesa se pri otrocih precej pogosto kaže pri uživanju hrane, bogate s sadnim sladkorjem. Če govorimo o simptomih intolerance za fruktozo, bi morali to vključevati slabost, bruhanje, hipoglikemijo in hepatomegalijo. Zdravljenje bolezni je treba začeti pravočasno, saj lahko ta patologija povzroči celo smrt.
Intoleranca za fruktozo in kako se razlikuje od alergije
Zavračanje fruktoze in preobčutljivost nanjo človeško telo kaže skoraj enako. Simptomi intolerance za fruktozo pri odraslih in alergije na to snov so v veliki meri podobni. Najprej naj to vključuje srbeč sindrom na koži, pa tudi na sluznicah. Znaki intolerance za fruktozo vključujejo značilen izpuščaj, bolečino v epigastričnem predelu, motnje v prebavnem sistemu, vključno z okvarjenim blatom.
Kar zadeva alergijske manifestacije, jih opazimo v ozadju imunskega odziva človeškega telesa na določene dražljaje. V tem primeru je provokacijski dejavnik fruktoza, ki jo je oseba zaužila. Telo to snov zazna kot tujko, zaradi česar proizvaja veliko število zaščitnih protiteles, imenovanih imunoglobulini. Prav oni povzročajo alergijske simptome.
Pri intoleranci na hrano te reakcije ne opazimo. Strokovnjaki menijo, da je povečana občutljivost na ogljikove hidrate povezana s tvorbo imunoglobulinov tipa G, ki so nenavadni za alergije.
Da se razvije prehranski sindrom, je dovolj, da oseba zaužije majhno količino alergenov, zaradi česar se začnejo pojavljati ustrezni simptomi. Pri intoleranci za fruktozo pride do zapoznele reakcije, večinoma nekaj dni po zaužitju določene hrane.
Statistični podatki kažejo, da se pojav znakov intolerance na določeno vrsto hrane diagnosticira veliko pogosteje kot alergijske reakcije na določeno sestavino. V tem primeru govorimo o fruktozi.
Značilne simptome intolerance za fruktozo opazimo predvsem pri tistih posameznikih, ki trpijo za presnovnimi motnjami, boleznimi prebavil. Poleg tega so za to patologijo dovzetni tisti ljudje, ki zlorabljajo kajenje ali vodijo sedeči način življenja.
Manifestacija simptomov intolerance pri otrocih in odraslih
Če je specialist odkril intoleranco za fruktozo, se lahko znaki pri odraslih pojavijo tudi pri uporabi majhne količine te snovi. Najprej je treba tu pripisati saharozo. V človeškem telesu se sladkor pretvori v fruktozo, količina njegove vsebnosti v krvi pa se zmanjša. Intoleranca za fruktozo pri otroku in odraslem se bo nadaljevala z naslednjimi simptomi:
- prekomerno potenje;
- drhteči udi;
- ločitev v prostoru;
- bolečina v epigastrični regiji;
- slabost in bruhanje;
- konvulzije.
- koma, ki se pojavi v hujših primerih.
Če se bolnik dlje časa neustrezno prehranjuje in v svojo prehrano vključi živila, ki vsebujejo fruktozo, je delovanje štedilnikov moteno, kar bo zahtevalo nadaljnjo terapijo drugačne specifičnosti.
Razlog za manifestacijonestrpnost
Glavni vzrok intolerance za fruktozo je pomanjkanje encimov v človeškem telesu, ki razgradijo koristne snovi v sladkor. Vzporedno s tem oslabljen imunski sistem okrepi učinek zavračanja hrane. Fruktoza-1-fosfat aldolaza prispeva k normalni prebavi hrane, odstranjuje pa tudi vse neprebavljene ostanke hrane. Če tega encima primanjkuje, se bo začel proces gnitja neprebavljenih produktov v človeškem telesu, pa tudi procesi fermentacije. V tem primeru se fruktoza ne bo razgradila, ostala bo v človeškem telesu v obliki neželenih škodljivih akumulacije.
V najtežjih primerih količina sadnega sladkorja izzove cirozo jeter, vodi pa tudi do težav v prebavilih. Pri odraslih so vzroki za negativne reakcije na fruktozo naslednji:
- Neredni obroki ali nenehno prenajedanje.
- Prekomerno uživanje sadja, medu, sadnih sokov, sladkarij.
- Prezgodnje uvajanje dopolnilnih živil pri novorojenčkih.
- Veliko uživanje sadja, sladkarij, medu, sokov in sirupov s strani doječe matere.
- Povečana občutljivost človeškega telesa na to komponento.
- Dedna nagnjenost k alergijskim reakcijam.
- Patološke bolezni trebušne slinavke.
- Dedna ali prirojena intoleranca za fruktozo pri dojenčkih.
Novorojenčki, kiimajo genetsko intoleranco za to komponento, jih je treba po rojstvu prenesti na posebno hranjenje, ki ne bo vsebovalo fruktoze. Diagnoza intolerance za fruktozo se izvaja v času, ko je otrok star tri mesece. Za te otroke so bili razviti posebni testi in testi vadbe, zaradi katerih se izkaže, ali je treba dieto nadaljevati ali jo je mogoče preklicati.
Manifestacije nestrpnosti pri dojenčkih
Popolna intoleranca na to snov se razvije pri dojenčkih, ki so jo podedovali. Dojenček zaradi bolezni ne dobi potrebne količine zdrave zelenjave in sadja, zato se nekateri sistemi njegovega telesa zelo počasi razvijajo in prav tako ne obvladajo svojih osnovnih funkcij. Telo ne more pridobiti zadostne mase, pojavijo se prebavne motnje in kolike. Pri dojenčkih so lahko vzroki za intoleranco za fruktozo naslednji:
- Nosečnica je v svojo prehrano vključila veliko število živil, ki vsebujejo sadni sladkor.
- Otrokova prehrana je bila napačno sestavljena. Preveč ali premalo sadja ni dobro za otroka.
- Dojenček oddaja prepogosto. Zaradi tega se v želodcu začnejo kopičiti ostanki hrane, nato pa gnijejo in romajo.
Testiranje
Ob odhodu bolnika v zdravstveno ustanovo mora specialist predpisati številne diagnostične ukrepe,zaradi katerega se odkrije nestrpnost. Najprej je treba zbrati informacije o naravi manifestiranih simptomov, trajanju njihovega pojava in predhodnih dejavnikih. Poleg tega morate ugotoviti, ali ima bolnik dedno nagnjenost k takšni patologiji.
Po tem so predpisani laboratorijski testi, na primer biokemija krvi. V nekaterih primerih se izvede študija DNK, zaradi katere se odkrije mutacija v genih. Obvezne so splošne preiskave krvi in urina, preverja se raven sladkorja v biološki tekočini.
S pomočjo biopsije ugotovimo stanje jeter, pa tudi aktivnost proizvedenega encima, ki pospešuje razgradnjo fruktoze.
Vzporedno s tem specialist izvede poseben test, ki izzove reakcijo na najpreprostejši ogljikov hidrat. Med tem postopkom se v osebo vbrizga določena količina snovi, nato pa se krvni vzorec pregleda za spremembe. Zahvaljujoč tej diagnozi se ugotovi intoleranca za fruktozo.
Metode zdravljenja
Če ste preobčutljivi za ogljikove hidrate, je treba iz prehrane izključiti živila, ki so alergeni. Sem spadajo tiste, ki vsebujejo fruktozo. Tudi v majhnih količinah lahko povzroči značilne simptome. Za odstranjevanje alergenov, ki so vstopili v telo, se uporabljajo sorbentni pripravki.
Neprijetne manifestacije intolerance lahko odpravite s pomočjo antihistaminikov, ki izzovejo blokiranje proizvodnje histamina.
Lastnosti hrane
zdravljenjeintoleranca za fruktozo pomeni izločitev nekaterih sestavin iz celotne prehrane. Prvič, prepovedani izdelki vključujejo naslednje:
- Melona, hruška, slive, jabolko, češnja, krompir, brokoli, paprika, cvetača.
- Sadna omaka na osnovi paste in fruktoze.
- Med in drugi čebelji izdelki.
- Okrepljeno vino.
Dovoljeno je jesti tista živila, ki vsebujejo več glukoze kot fruktoze. Sem spadajo maline, jagode, borovnice, brusnice, mandarine, pomaranče, kivi, banane.
Odpovedati se bo treba tudi sladkarijam, sladkorju, žvečilnim gumijem, sladkemu pecivu, mafinom in piškotkom.
Značilnosti diete
Če ne prenašate hrane, ki vsebuje fruktozo, jo morate popolnoma odstraniti iz dnevne prehrane. V kombinaciji s takšno prehrano se jemljejo zdravila, ki imajo vpojni učinek. Pomagajo odstraniti dražilne sestavine iz telesa.
Da se znebite kožnega izpuščaja, lahko uporabite zdravila za lokalno uporabo z antialergijskim učinkom.
Preventivne metode
Za odpravo dedne nagnjenosti k tej patologiji na žalost ni sredstev. Uporabite lahko le ukrepe za preprečevanje znakov nestrpnosti. Da bi to naredili, je treba iz prehrane izključiti izdelke, ki vsebujejo fruktozo, se ne prenašajo, jemati kalcijev glukonat za preprečevanje, pa tudipravočasno zdraviti in odkrivati bolezni prebavil.
Sklep
Fruktozna intoleranca je težava, ki jo imajo bolniki skozi vse življenje. Vendar se je s to patologijo mogoče boriti. Zahvaljujoč spoštovanju preventivnih ukrepov se številnim bolnikom uspe izogniti neprijetnim simptomom in neželenim zapletom.
