Spori o tem, koliko vode mora vsak človek spiti na dan, ne pojenjajo že vrsto let, ne le med zagovorniki zdravega načina življenja, ampak tudi med strokovnjaki. Nekateri med njimi so prepričani, da bi morali piti le takrat, ko ste naravno žejni, drugi pa se držijo dobro znane teorije "osmih kozarcev".
Razvili so ga ameriški strokovnjaki sredi 20. stoletja in je obsegal dejstvo, da zdrava oseba potrebuje 1 ml vode na 1 kilokalorij zaužite hrane za normalen režim pitja. Povprečna dnevna prehrana v tistih letih je bila 1900 kcal, zato je nastal izračun, koliko vode mora popiti odrasla oseba na dan: 1900 deljeno z 250 ml, kar je skupaj približno 8 kozarcev. Poleg tega se nutricionisti iz različnih držav, ki so vzeli to številko za osnovo, niso strinjali, ali naj v to količino vključijo vodo, ki jo vsebujejo živila, ki jih uživajo ljudje, pa tudi prve jedi in pijače, ali naj priporočajo pitje v čisti obliki. oblika. In šele na začetku 21. stoletja, leta 2004, je bila uradna medicina ZDAstandardi so priznani: odrasla zdrava ženska mora piti 2,7 litra vode na dan, moški pa 3,7 litra.
Ta znatna količina dnevne tekočine mora vključevati vso vodo, ki jo najdemo v zelenjavi in sadju, sokove, čaj in kavo, mleko, smutije, prve jedi in druge vire.
Dejavniki, ki vplivajo na porabo
Na to, koliko vode naj vsak človek dnevno popije, da ohrani vitalnost, vpliva veliko dejavnikov: telesna teža, temperatura in vlažnost okolja, količina in kakovost zaužite hrane, telesna aktivnost in vrsta opravljenega dela. Za razliko od standarda, ki ga priporoča SZO: 30-40 ml tekočine na 1 kg človeške telesne teže (vključno s pijačami, decokcijami, sokovi), bi morali ljudje, ki se aktivno ukvarjajo s fizičnim delom ali športom, obnoviti vlago, izgubljeno z znojem, zato zahtevana količina vode na dan treninga vedno presežejo za 30-50% količino vlage, popijene na "prosti dan". Temperatura okolice igra pomembno vlogo: višji kot so kazalniki, več vode se med dihanjem "hlapi" in izhlapi s kože.
Poleti, ko termometer preseže skalo, zdravniki svetujejo, da pijete vsaj 3 litre vode na dan. Odgovor na vprašanje, koliko vode na dan spijemo, je odvisen tudi od kakovosti in količine hrane. Vitki Japonci in Sredozemci, ki jedo morske sadeže in drugo zdravo hrano, potrebujejo liter in pol vode na dan, medtem ko so debeliAmeričani s svojimi hamburgerji, kavo in kole naj zaužijejo vsaj 2,5 litra.
Za nosečnice mora dnevno količino in kakovost tekočine določiti nadzorni zdravnik. Običajno je predpisan vsaj 2 litra tekočine na dan. Količina porabljene vode na dan se poveča s sladkorno boleznijo, težavami z nadledvično žlezo, ščitnico in prebavnimi motnjami. Nasvet zdravnika o tem, koliko vode je treba piti na dan za nadomestilo izgube tekočine v vsakem posameznem primeru mora biti strogo individualen!
Zakaj je pomembno piti vodo?
Vsakdo ve, da je naše telo dve tretjini vode, kri pa je vsebuje 83 %, možgani - 75 %, mišice - 76 % in celo okostje je 22 % nasičeno z vodo! Če človek dlje časa ne pije vode, bodo vsi organi začeli trpeti zaradi dehidracije, kri se bo zgostila in smrt lahko nastopi v 4-5 dneh.
Pomanjkanje vlage negativno vpliva na stanje človeške kože – postane luskasta in pretirano suha, na njej se pojavijo rdečica in gube. Vlažilci: maske, kreme, geli v tem primeru ne bodo rešili kozmetičnih težav, saj da bi koža izžarevala mladost, morate piti dovolj vode na dan, saj naš usnjica prejme glavno hrano od znotraj.
Kako pravilno piti vodo?
Večina strokovnjakov za prehrano je nagnjena k temu, da svojim pacientom, ko so žejni, po potrebi potešijo žejo z običajno namizno vodo brez plina. Čepravobstajajo zagovorniki pravila »100 ml na uro«, kar pomeni, da morate imeti v bližini nekaj vode, da ne pozabite napolniti pomanjkanja tekočine v telesu. Toda vsi strokovnjaki za prehrano ponavadi mislijo, da je nesprejemljivo piti vodo na silo, vendar je bolje pomagati telesu pri obvladovanju žeje in hkrati pridobiti naboj živahnosti in dobre volje!
