"Junak" našega članka je rdeč pigment, ki lahko razgradi maščobe. Spada v družino karotenoidov. Odgovorni so za naše najljubše odtenke sadja, jagodičja, zelenjave, jesenskega listja. Likopen, na primer, daje paradižniku bogat rdeč odtenek. Toda sodobni raziskovalci so razkrili še eno od njegovih neverjetnih lastnosti. Likopen je naravni antioksidant, ki je zelo koristen za človeško telo. Zlasti pomaga upreti se razvoju nekaterih rakavih tumorjev, napredovanju srčno-žilnih patologij. Več o lastnostih, indikacijah in kontraindikacijah za element bomo govorili kasneje.
koristi antioksidantov
Zakaj telo potrebuje likopen? Odgovor se skriva v naštevanju njegovih uporabnih lastnosti:
- Zatiranje patogene črevesne mikroflore.
- Normalizacija apetita.
- Spodbujajte hujšanje.
- Normalizacija presnove holesterola v telesu.
- Boj proti vzrokom srčno-žilnih bolezni.
- Protiglivične, protivnetne lastnosti.
- Preprečevanje motenj jeter.
- Blagodejno vpliva na kožo, stene kapilar inplovila.
- Izboljšajte kakovost vaše porjavelosti in zmanjšajte tveganje za sončne opekline.
- Aktivacija normalne prebave.
- Normalizacija alkalnega, kislinskega ravnovesja.
- Sodelovanje pri hematopoezi.
razločevalne lastnosti elementa
Za kaj je likopen? Najprej za zagotavljanje nepogrešljive pomoči človeškemu telesu:
- Likopen je kot naravni antioksidant sposoben uničiti proste radikale – molekule, ki povzročajo razvoj različnih bolezni.
- Preprečevanje številnih kroničnih bolezni. Med njimi je še posebej pomembno izpostaviti lezije srčno-žilnega sistema.
- Visoka koncentracija elementa bo zmanjšala število oksidiranih komponent DNK. In to je preprečevanje raka želodca in prostate. Poleg tega se številni raziskovalci strinjajo, da je likopen edini karotenoid, ki se lahko upre raka.
- Če se obrnemo na klinične študije, bomo videli, da redna uporaba izdelkov in pripravkov, ki vsebujejo element, upočasni rast rakavih celic za 70%. Menijo, da tedensko uživanje paradižnika (sadje vsebuje likopen) zmanjša tveganje za nastanek raka za 35 %!
Indikacije za uporabo
Uporaba likopena je indicirana predvsem za ljudi, ki trpijo za naslednjimi boleznimi:
- Bolezni prebavnega trakta, trebušne slinavke.
- Kronično zaprtje.
- Anemija.
- Srčno-žilna patologija, ishemična srčna bolezen.
- Ateroskleroza.
- disbakterioza.
- Avitaminoza.
- Prekomerna teža.
- Kršitev presnove mineralov.
- Kožne bolezni.
- Sekundarne imunske pomanjkljivosti.
- Preprečevanje očesnih bolezni (zlasti sive mrene) - element upočasnjuje degenerativne procese v mrežnici.
- Preprečevanje onkoloških bolezni prostate in želodca.
- Preprečevanje vnetnih procesov.
Element je indiciran kot sredstvo za preprečevanje in kot ena od sestavin terapije.
Kontraindikacije
Likopen je zdravilo, ki ima minimalno število kontraindikacij za uporabo:
- Čas nosečnosti in dojenja.
- predšolska.
- Posamezna nestrpnost do komponente.
- holelitiaza.
koristni izdelki
Izjemno je, da lahko antioksidant jemljete ne samo v obliki zdravila, ampak tudi z uživanjem okusnega sadja in zelenjave:
- Paradižnik. So vodilni po odstotku snovi med njenimi naravnimi "nosilci". Poleg tega bodo rdeče sorte paradižnika vsebovale višji odstotek likopena. Pomembna lastnost - mikroelement po toplotni obdelavi sadja ne bo izgubil svojih lastnosti! Zato paradižnikovi sokovi, pire krompir, omake, kečap ne bodo nič manj koristni.
- Drugo mesto po vsebnosti likopena zasedajordeče grenivke, lubenice in guava.
- Likopen najdemo tudi v rožnati grenivki, meloni, korenju, marelicah, šipku, pesi, papaji, beluših, rdečem zelju, sladki rdeči papriki.
- Ostalo sadje in jagode so bogato rdeče. Kljub temu jih je treba uživati v omejenih količinah – večji odmerki lahko spremenijo pigmentacijo vaše kože. Zato, na primer, na Tajskem ni običajno jesti paradižnika - domačini se bojijo pojava grdih temnih madežev na koži.
Značilnosti uporabe izdelkov z likopenom
To je antioksidant, ki ga najdemo v naših najljubših živilih in jedeh. Tukaj je nekaj koristnih nasvetov za uživanje te hrane:
- Odlično prebavljiva tako surova kot po toplotni obdelavi zelenjave in sadja. Zato jed iz dušenih paradižnikov ne bo nič manj zdrava kot svež paradižnik.
- Da bi zapolnili dnevno potrebo po likopenu, je dovolj, da popijete 2 kozarca paradižnikovega soka na dan. Ali pa pojejte 1 žlico paradižnikove paste. Izdelki iz paradižnika imajo tudi "pomlajevalne" lastnosti - taka vsakodnevna uporaba izdelka poveča raven kolagena v koži za 30%.
- Pomembna točka - kopičenje tega antioksidanta v celicah organov prispeva k njegovemu vnosu v telo s hrano.
- Uporaba izdelkov, ki vsebujejo likopen, mora biti periodična in sistematična. Torej, na primer, če ignorirate paradižnik in paradižnikobrokov za en teden, se bo odstotek antioksidantov v vašem telesu zmanjšal za 50 %!
Paradižnik: koristi in škode
Meni je, da je uporaba paradižnika bistvena za vsako osebo. In ne gre samo za visoko vsebnost likopena:
- Semena zelenjave so izjemno koristna za cirkulacijski sistem. Prav oni so sposobni redčiti kri, kar zmanjša tveganje za nastanek hudih patologij (zlasti tromboze).
- Nekateri ločijo kožo od sadja, saj verjamejo, da se ne prebavi. To ni povsem pravilno. Lupina lahko normalizira delo prebavnega trakta, služi kot odlično preprečevanje zaprtja.
- Lkopen se po toplotni obdelavi paradižnika bolje absorbira v telo - v obliki paste, kečapa, soka.
Vendar ne mislite, da je treba paradižnik in jedi iz njih zaužiti v neomejenih količinah. Tukaj so primeri, ko morate to storiti previdno:
- Holelitiaza. Zelenjava povzroči poslabšanje bolezni.
- Kamni v ledvicah in mehurju. Ta rezultat vodi do nepravilne dolgotrajne uporabe paradižnikovega soka skupaj s škrobnimi živili.
- Srčno-žilne bolezni, hipertenzija. Ljudje, ki trpijo zaradi teh patologij, bi se morali omejiti na uporabo vloženih, soljenih, konzerviranih paradižnikov. Bistvo je visoka vsebnost kuhinjske soli v teh izdelkih.
Likopen v lekarni
Prodano kot peroralni izdelek -praški, kapsule, tablete. Vendar pa je glavna funkcija takšnih zdravil izključno antioksidativna. Zaradi svojih protibakterijskih in protiglivičnih lastnosti se uporabljajo za preprečevanje bolezni srca in ožilja.
Rastlinski antioksidant za farmacevtske izdelke pridobivamo z ekstrakcijo iz rastlin. Mimogrede, tako pridobljen likopen je tudi rdeča živilska barva (E 160d). Več se uporablja v kozmetični industriji. Je aktivna sestavina v številnih maskah za nego kože.
Najbolj znana so naslednja zdravila z likopenom (navodila za uporabo so priložena vsakemu):
- "Apiferrum". Orodje je izjemno po restavrativnem učinku. Spodbuja odstranjevanje toksinov in toksinov iz telesa na naraven način. Zmanjšuje apetit, spodbuja normalizacijo metabolizma, ugodno vpliva na procese hematopoeze, pomaga pri celjenju ran. Na voljo je tudi v obliki balzama - biološko aktivnega prehranskega dopolnila.
- "Lakto-likopen". To zdravilo je bolj namenjeno spodbujanju obnove globokih plasti kože, sintezi kolagena, zaščiti njenih vlaken pred poškodbami. Tablete so priporočljive za ženske, ki želijo naravno ohraniti mladostno kožo.
- "Likoprofit", "Tiens", Ateronon, "Likopid". Tablete se uporabljajo za preprečevanje žilnih in onkoloških bolezni.
Pregledi o zdravilih
Potrošniki in proizvajalci zdravil, ki vsebujejo likopen v pregledihosredotočite se na uporabne lastnosti in povpraševanje po sredstvih. Priporočljivo jih je uporabljati v preventivne namene.
Toda ne pozabite, da je likopen najbolj koristna uporaba s hrano. Še posebej s tako pogostimi v Rusiji, razmeroma cenovno ugodnimi paradižniki. Paradižnikove jedi so zdrave in okusne, vendar ne pozabite na kontraindikacije, ki smo vam jih predstavili.
