Po kemijski strukturi je fosfatidna kislina najpreprostejši fosfolipid.
Ta snov je ena od vmesnih stopenj v presnovi fosfogliceridov v živem organizmu.
Ta razred snovi je deležen veliko pozornosti pri preučevanju signalnih funkcij kemičnih spojin.
Danes niso vse povezave v presnovi fosfatidnih kislin popolnoma jasne, zlasti se še vedno obravnava vprašanje mehanizma prenosa signala s temi spojinami, pa tudi prisotnost ionofornih lastnosti v fosfatidnih kislinah.
Sinteza fosfatidne kisline
Nastajanje fosfatidne kisline poteka pod vplivom fosfolipaze D. Ta razred encimov ima vodilno vlogo pri sintezi fosfatidnih kislin. Ker je kemična spojina relativno kratkotrajna, se ta snov pod vplivom fosfohidrolaze (kot posledica reakcije defosforilacije) nato hidrolizira v diglicerid.
Pri interakciji z istim encimom se lahko fosfatidna kislina pretvori tudi v diacilglicerol, ki deluje kot aktivator encima protein kinaze C v ciklu biokemičnih reakcij.
Sinteza fosfatidne kisline poteka v maščobnem tkivu. Proces se začne z vstopom v adipocite (celice maščobnega tkiva) maščobnih kislin, ki nastanejo kot posledica hidrolize maščob (predvsem lipoproteinov zelo nizke gostote). V celicah se v interakciji z glicerol-tri-fosfatom maščobne kisline najprej pretvorijo v lizofosfatidno kislino, iz katere nato nastane fosfatidna kislina.
Formula glicerofosfolipidov, ki nastanejo iz njega, vsebuje ostanke fosfornih in maščobnih kislin, glicerola, pa tudi ostanke kislin, ki vsebujejo dušik.
Vrednost fosfatidne kisline
Ugotovljeno je, da fosfatidna kislina spada med tako imenovane signalne spojine, torej tiste, ki opravljajo funkcijo mediatorjev pri prenosu informacij v signalnih poteh. Predvsem je ključna povezava pri prenosu naslednjih signalov v rastlinski celici:
- citokinin;
- osmotski, ki je pomemben pri razvoju celičnega odziva na to vrsto stresa.
Med poskusi se je pokazalo, da se raven te spojine v celicah rastlinskih organizmov pod vplivom patogenih dejavnikov znatno poveča. To reakcijo povzroča:
- osmotski stres.
- Izpostavljenost nizkim temperaturam.
- Vpliv nekaterih biološko aktivnih snovi rastlinskega izvora (fitohormoni).
Tako lahko sklepamo, da so fosfatidna kislina in njeni metaboliti vključeni v kompleks reakcij, ki so odgovorne za prilagajanje telesa na stressituacije.
Poleg tega je znano, da je fosfatidna kislina potrebna za reakcijo transporta protonov in kalcijevih ionov skozi membrane nevronov in mišičnih vlaken. Na podlagi tega je fosfatidna kislina pripisana tudi ionoforna funkcija (selektivno: za kalcijeve ione in protone).
transdukcijski mehanizem
Kljub temu, da je bil namen fosfatidne kisline ugotovljen, se o samem načinu (mehanizmu) prenosa signala še vedno razpravlja in ga je treba razjasniti.
Vendar ni dvoma, da se transdukcija izvaja zaradi sposobnosti fosfatidne kisline, ki deluje na strukturo celične membrane, da uravnava aktivnost membranskih encimov in sodeluje pri interakciji beljakovin molekule s celičnimi membranami.
Uporaba fosfatidne kisline
Študije antioksidativnega delovanja derivatov fosfatidne kisline, ki so bile izvedene tako pri preučevanju modelnih procesov kot z vključevanjem bioloških objektov, so pokazale, da imajo tako imenovani mimetiki fosfatidne kisline številne mehanizme antioksidativnega delovanja.
Izčrpne informacije o smeri delovanja fosfatidne kisline omogočajo njeno uporabo in njene presnovke pri proizvodnji biološko aktivnih snovi, namenjenih povečanju učinkovitosti in vzdržljivosti telesnih celic.
Takšne spojine, ki delujejo na celični ravni, ne stimulirajo, ampak le normalizirajo delovanje celic; topomembna točka zmanjšuje verjetnost negativnih stranskih učinkov.
