Prepovedana živila za protin: seznam

2024 Avtor: Curtis Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 21:33

Zaradi slabe okoljske situacije in stalnih stresnih situacij bi moral biti vsak človek bolj pozoren na svoje zdravje, še posebej v primerih prisotnosti določenih bolezni. Uporaba izdelkov, prepovedanih za bolezni, ne samo poslabša zdravstveno stanje, ampak je tudi preobremenjena z dejstvom, da se bodo pojavile hujše posledice bolezni. Katera hrana je lahko in katera ne sme biti pri protinu? O tem bomo razpravljali v članku.

Kaj je protin?

Preden veste, katere hrane ne morete jesti pri protinu, morate razmisliti, za kakšno bolezen gre. Najpogosteje te bolezni prizadenejo moške in ženske po štiridesetih letih, čeprav je prej veljalo, da za protinom trpijo samo moški. To je ena od vrst bolezni sklepov, katerih vzrok je zloraba hrane z visoko vsebnostjo purinov. Zaradi njihove uporabe se soli odlagajo v sklepih. Boleče občutkev obliki dolgotrajnih napadov, lahko prizadene sklepe zgornjih in spodnjih okončin. Simptomi so izjemno neprijetni - otekanje, deformacija sklepov, vnetje, akutna bolečina.

Za lajšanje simptomov protina je izjemno pomembno upoštevati terapevtsko dieto, ki je sestavljena iz omejevanja in prepovedi nekaterih vrst živil. Pogostost napadov protina in trajanje remisije sta odvisna od tega, ali se bolnik pravilno prehranjuje ali krši dieto.

Pravila prehranjevanja za bolezen

Pri predpisovanju zdravil lečeči zdravnik bolniku brez napak predpiše terapevtsko dieto - mizo številka 6, katere ena od pomembnih točk so pravila prehranjevanja. Katera so dovoljena in prepovedana hrana za protin? Navedeni so spodaj:

1. Ribje jedi je treba omejiti, lahko jih jeste največ 3-krat na teden. Ocvrtih rib ni mogoče jesti, samo kuhane ali kuhane na pari.
2. Juh z mesnimi juhami ni mogoče jesti, samo zelenjavne ali mlečne.
3. Pižaje, kot so čaj, kakav in kava, so izključene, zelo pomembno pa je piti veliko vode (vsaj 2 litra na dan), saj izplakne purine in jih nato odstrani iz telesa. Pred koncem prve polovice dneva je treba popiti več tekočine. Uporaba mineralne vode je dobrodošla, saj v njej vsebovane alkalije učinkovito izpirajo sečno kislino. Med poslabšanjem bolezni zjutraj morate piti toplo toplo vodo.
4. Dovoljena količina soli ni večja od 5-6 g,vendar je pomembno, da preklopite na normo - 1-2 g.
5. V prehrani naj bo dovolj živil, bogatih z vitaminoma B in C. Priporočljivo je tudi, da kupite v lekarni vitamine in jih uporabite po navodilih.
6. Korisno je preživeti postne dneve. Tako lahko v enem dnevu pijete kefir, mleko ali jeste zelenjavo. Post je prepovedan, saj se zaradi pomanjkanja hrane poveča raven sečne kisline. En dan razkladanja na teden je dovolj.
7. Da se ne bi prenajedli, je pomembno, da jeste delno (5-6 krat na dan), saj lahko zloraba hrane poslabša simptome bolezni.

Norma porabe hrane v prehrani med protinom je naslednja. Dnevna vsebnost kalorij v prehrani mora biti v razponu od 2700 do 2800 kcal. Razmerje beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob v prehrani mora biti naslednje:

1. Beljakovine v prehrani naj bo 80-90 g, pri čemer jih je 50% živalskega izvora, 50% rastlinskega izvora.
2. Maščobe - 80-90g, od tega najmanj 30% zelenjave.
3. Ogljikovi hidrati - 350-400, 80g - čisti sladkorji.

Splošni seznam izdelkov, prepovedanih za protin na nogah

Če iz prehrane izključite živila, bogata s purini, se število napadov bolečine v sklepih takoj začne zmanjševati, delo tako genitourinarnega kot žilnega sistema se normalizira. S pravilno prehrano se zabuhlost umiri in vnetja se odpravijo.

Katere hrane ne moremo jesti pri protinu? Seznam je naslednji:

1. Zelenjava - obarvanazelje, redkev, špinača in kislica.
2. Fižol - leča, soja, fižol, grah.
3. Omake - mastno meso, na osnovi mesne juhe, majoneze, sojine omake.
4. Sadje, suho sadje, jagode - fige, datlji, maline, jagode.
5. Kisane in vložene kumare, paradižnik in druga zelenjava, jedi pripravljene z njimi.
6. Mesne jedi - konzervirana hrana, meso mladih živali, drobovina, omake z mesom, žele.
7. Ribje jedi - konzervirana hrana, kaviar, soljen sled, prekajene ribe, ocvrte ribe, njene maščobne sorte - sled, postrv, losos, losos, sardele.
8. Klobase - klobase, šunka, klobase, druge klobase dobrote.
9. Živalske maščobe - govedina, svinjska maščoba, mast.
10. Bouillons - gobe, piščanec, meso, ribe.
11. Hladne predjedi - prekajene ribe in meso, začinjene predjedi.
12. Pijače - vroča čokolada, močna kava, kakav in alkohol (vse vrste).
13. Začimbe - poper, gorčica in hren.
14. Pekovski izdelki - torte, peciva in tube z bogato smetano, maslene torte, bogato pecivo z visokim odstotkom maščobe.
15. arašidi.

Toda to ni celoten seznam živil, prepovedanih za protin. Obstajajo tudi takšni, katerih poraba bi morala biti bistveno omejena.

Omejitev hrane

Uživanje rib in mesa s protinom je treba omejiti na 1-2 krat na teden. Zdravniki priporočajo uživanje rib z razvitimi škrgami in luskami. Dejstvo je, da ti ribji stranski proizvodi, tako kot človeške ledvice, odstranjujejo toksine. Čeprišlo je do napada protina, meso ali ribe lahko jeste šele po 1-2 tednih.

Katere druge hrane ne bi smeli jesti pri protinu? Omejitev porabe:

1. Zelenjava - paprika, rabarbara, pesa, šparglji, zelena, paradižnik (do 3 na dan). Tudi krompir je treba omejiti, v majhnih količinah ga lahko uživamo le kuhanega in pečenega.
2. Sadje - slive in jagode.
3. Gobe.
4. Zelenina - koper, peteršilj, čebula.
5. Mlečni izdelki - skuta z visoko vsebnostjo maščob in nekatere vrste mastnih sirov (več kot 50 % maščobe).
6. Jajca - eno na dan.
7. Maslo.

Razlogi ne za juhe, konzervirano hrano, polizdelke in drobovino

Katera živila so prepovedana za protin? Sem spadajo tudi juhe, konzervirana hrana, polizdelki in drobovina. zakaj? Ljudje, ki trpijo za to boleznijo, pogosto skrbi dejstvo, da dieta št. 6, indicirana za protin, izključuje juhe. To je povsem razumljivo, saj kuhajo okusen boršč in juhe. Pravzaprav je izjemno pomembno upoštevati pravila in se izogibati juham, saj lahko nekaj žlic jedi, zlasti z začimbami, kot sta lovorjev list in poper, povzroči napad. To je posledica povečanja ravni sečne kisline. Meso je najbolje kuhati ločeno in ga uporabiti skupaj z zelenjavnimi juhami. Pomembno si je zapomniti, da med kuhanjem mesa večkrat odcedimo vodo, saj tako večkrat zmanjšamo količino purinov.

Polizdelki iz trgovine - izdelki prepovedani za protin in artritis. Lahko vsebujejoveliko škodljivih snovi, ki so zelo nezaželene pri teh boleznih - rastlinske maščobe, drobovina, svinjska ali goveja maščoba. Poleg tega, da ne bi izzvali napada, se morate odreči hitri hrani, saj ima ta izdelek veliko maščobe.

Drobovine (pljuča, jetra, srce, piščančji želodci, jezik) prav tako ne bi smeli biti v prehrani, saj vsebujejo veliko purinov. Posledično se bo napad začel takoj, če prekršite dieto. Ribje in mesne konzerve so škodljive zaradi visoke vsebnosti soli in zaradi presežka purinov: sardele - 120 mg na 100 g, papaline - 92 mg na 100 g.

Razlogi, da ne pijete čaja, kave, kakava in čokolade

Nemogoče si je predstavljati svojega življenja brez kave in čaja ter njunega zvestega spremljevalca – čokolade, a pri protinu so prepovedana živila prav oni. Za kateri razlog? Za začetek pijače dehidrirajo telo, in če ni dovolj vode, obstaja nevarnost napada protina. Kava in čaj ujameta sečno kislino, namesto da bi jo izplaknila, tako da lahko sprožita napad protina. Poleg tega črni čaj vsebuje 2766 mg purinov na 100 g, kakav - 1897 mg, malo manj v instant kavi - 1213 mg na 100 g. Zgornje pijače lahko zamenjate z zelenim čajem, ni le zaželeno, ampak tudi je treba piti pri protinu, saj odstranjuje sečno kislino in nevtralizira delovanje purinov, ki vstopajo v telo. Čokolada je tudi nezaželena, saj vsebuje purinske spojine, poleg tega pa je precej težka za prebavne organe. Prepovedanoin kreme na njeni osnovi, sladice in podobno. Čeprav vsebnost purinov v čokoladi ni kritična, se je vseeno bolje vzdržati in jo nadomestiti s tako zdravimi sladkarijami, kot sta marshmallows in marmelada.

Ali lahko jem gobe?

Umetno gojene gobe (gobe, ostrige) - izdelki, prepovedani za protin in sklepe. So zelo nezdrave, ker so pridelane z uporabo kemikalij. Prednost je treba dati gozdnim gobam. Kombucha velja za zdravilo proti protinu, saj lajša bolečine med napadi in izboljšuje stanje telesa. S pomočjo tinktur iz nje lahko zmanjšate bolečine v sklepih, priporočamo tako, da na boleče mesto nanesete prtiček s tinkturo in ga pijete uro pred obroki.

Zakaj ne morete jesti datljev, grozdja in malin?

Na seznamu prepovedanih živil za protin so tudi datlji, grozdje, maline. Zdelo se je, da so maline koristno jagodičje, zato jih je treba vključiti v prehrano v primeru bolezni. Vsebuje pa veliko purinov (22 mg na 100 g), zato ga je bolje izključiti. Enako velja za grozdje (8 mg na 100 g), pri čemer ni pomembno, za kakšno grozdje gre, je za bolezni popolnoma prepovedano. Datlji vsebujejo 22 mg purinov na 100 g, zato so med vsem ostalim suhim sadjem najbolj škodljivi za protin, zato so prepovedani.

Zakaj bi se morali odreči alkoholu?

Alkoholne pijače niso samo slabe za protin, ampak so lahko celo nevarne. Še posebej škodljivi so pivo, rdeča vina inkonjak. Dejstvo je, da alkohol dehidrira telo in iz njega odstrani vso vodo, kar poveča koncentracijo sečne kisline. Vse pijače z nizko vsebnostjo alkohola vsebujejo visoko vsebnost purinskih spojin. Zdravniki močno priporočajo opustitev piva tudi zato, ker se tudi brezalkoholno pivo varijo s kvasovkami, vsebujejo pa veliko purinov (761 mg na 100 g). Sama pivska pijača vsebuje 1810 mg na 100 g, kar se spremeni v pravi strup za osebo, ki trpi zaradi protina, saj že 400 mg na 100 g velja za visoko.

Pivo odstranjuje vodo, toda toksini (žlindre in strupi) ostanejo v ledvicah, kot je sečna kislina. Ledvice se morajo spopasti tako z visoko količino purinov kot z negativnimi učinki alkohola, ki poveča tonus ledvic. Bolnikova presnova se upočasni, zato se napadi protina pogosteje pojavljajo. Alkohol je strogo prepovedan v vseh oblikah (tudi nizkoalkoholne pijače in šampanjec) tako med poslabšanjem protina kot med remisijo, ko se bolezen nekoliko umakne.

Kaj storiti, če je pred nami praznik?

Obstajajo trenutki, ko si zaželiš spiti alkohola ali pa prihajajo prazniki. Seveda je pitje alkohola zelo nezaželeno, a če ni drugega izhoda, lahko zmanjšate negativne učinke alkohola z upoštevanjem naslednjih pravil:

1. Na dan praznika morate popiti do 3,5 litra vode, da se sečna kislina intenzivneje izloča iz telesa.
2. Potrebno je jemati zdravila, ki izboljšajo presnovo in odstranijotoksini.
3. Pred pitjem alkohola morate popiti kakšen sorbent, na primer aktivno oglje.
4. Alkohola ne smete piti na prazen želodec, najbolje je dobro jesti pred pojedino. Če ne, bi morali popiti 1/2 žlice masla, ki zavira absorpcijo alkohola.
5. Izogibajte se pitju vodke ali lune, najbolje je piti nekaj grozdnega vina.
6. Mešanje različnih vrst alkohola je zelo nezaželeno, vodke in vina ni mogoče mešati.
7. Da bi zmanjšali učinek alkohola na telo, ga je treba sprati z mineralno vodo v lekarni.
8. Mastnega mesa in beljakovinskih izdelkov ni mogoče kombinirati z alkoholom. Ne pozabite: stopnja močnih pijač (konjak, vodka, viski) - 30-60 g na dan, vino - do 150 g.
9. Pijače nad 30-40% se je treba izogibati.

Seznam odobrenih živil za protin

Pregledali smo, katere hrane ne moremo jesti pri protinu. Seznam je precej impresiven. Toda kljub dejstvu, da prehrana pomeni znatne omejitve, je seznam dovoljenih živil še vedno precej širok in raznolik. Upoštevati je treba tudi, da je skoraj vsa živila prehranska in zdrava, zato se je s prekomerno telesno težo zlahka znebite. To je pomembno, saj odvečni kilogrami povečajo obremenitev vaših sklepov in lahko sprožijo napad. Vendar je treba zapomniti, da je hitra izguba teže (več kot 2 kg na teden) polna negativnih posledic za telo.

Na seznam dovoljenihizdelki vključujejo naslednje:

1. Zelenina in zelenjava - korenje, jajčevci, bučke, kumare, belo zelje, buča, česen, koruza.
2. Sadje – marelice, pomaranče, hruške, jabolka, slive.
3. Suho sadje - suhe slive.
4. Omake - mleko, sir, zelenjava.
5. Pekarski izdelki - rženi kruh, borodino, pšenični, beli, otrobi, polnozrnata moka, pusto pecivo (piškoti, piškoti itd.).
6. Sladkarije - marmelada, marmelada, marshmallows, med v majhnih količinah, sladkarije (razen čokolade), sladoled (razen čokolade in kakava).
7. Mlečni in kislomlečni izdelki - mleko, kefir (do 2,5%), fermentirano pečeno mleko (do 2,5%), kislo mleko, jogurt.
8. Sir in skuta - skuta z nizko vsebnostjo maščob, sir suluguni, siri z nizko vsebnostjo maščob (feta sir, ricotta in mozzarella)
9. Olja - rastlinsko, laneno in olivno olje.
10. Kaša - ajda, ovsena kaša, riž (bolje je kupiti kuhan na pari in rjavi riž). V mleku je dovoljeno kuhati žitarice, vendar ne smemo pozabiti, da prispevajo k povečanju telesne mase.
11. Vse testenine.
12. zelenjavne ali mlečne juhe.
13. Meso - piščanec, puran, zajec. Vendar pa je treba zapomniti, da je meso mogoče jesti le 2-3 krat na teden in v količini, ki ne presega 170 g.
14. Oreščki, semena. Lahko jeste pinjole, orehe, lešnike, mandlje, pistacije in drugo. Izjema so arašidi, ki so bogati s purini.
15. Ribe - kuhane ribe, razen prepovedanih, in morski sadeži (kozice, lignji). Dovoljeni so raki, morski glavonožci.
16. Sokovi, pijače in kompoti - kumarov, paradižnikov in jabolčni sokovi, zeliščni odvarki, zeleni čaj z mlekom ali limono, ingverjev čaj, odvar šipka, radič, sadni napitki iz različnih jagod, kosmulj in brusnic..
17. Začimbe - lovorjev list, citronska kislina, vanilin, cimet.

Na dieti je dovoljeno jesti vinaigrete (ne dodajajte stročnic, kislih kumaric v majhni količini), kislo zelje (v zmernih količinah), zelenjavni kaviar in enolončnico. Glavna stvar je, da ne pozabite, da mora biti prehrana uravnotežena in pravilna. Zelo pomembno je, da se ne prenajedate, saj to poslabša delovanje prebavil.

Hrana, ki je dobra za protin

Vsi vedo, da se je najbolje izogibati uživanju hrane, ki je pri protinu prepovedana. In kaj lahko jeste? Da bi olajšali napad protina in povečali čas remisije, je nujno, da jeste več hrane, ki pomaga odstraniti sečno kislino iz telesa.

Torej, jabolka in jabolčni sok so še posebej koristni pri protinu. Koristne snovi, ki sestavljajo sadje, predvsem jabolčna kislina, nevtralizirajo sečno kislino in preprečujejo, da bi se usedla in kristalizirala v sklepih. Askorbinska kislina, ki jo vsebuje sadež, krepi vezivno tkivo sklepov, zdravi pa tudi poškodbe, ki jih povzročijo ostri kristali sečne kisline.

Pri protinu je pomembno tudi jesti banane, bogate s kalijem. Učinek slednjega je, da se s pomočjo njega kristali sečne kisline utekočinijo in se hitro izločijo iz telesa. Sadje je še posebej koristno skupaj zjogurt.

Češnje veljajo tudi za živilo, ki pomaga pri lajšanju protina. Jagode vsebujejo antioksidante, ki se borijo proti prostim radikalom, ki veljajo za povzročitelja številnih bolezni. Poleg tega češnje vsebujejo bioflavonoide in antociane, ki zmanjšujejo vnetja pri protinu. Da bi bolečina in vnetje med poslabšanjem hitreje minilo, je treba dnevno pojesti vsaj 20 češenj. Če ni svežih, lahko pijete češnjev sok ali češnjev kompot v pločevinkah.

Jagode, gozdne jagode in vse vrste oreščkov zmanjšajo škodo sečne kisline na minimum, saj nima časa, da se kristalizira v sklepih in povzroči napad protina. Če ješ te vrste jagodičja čim pogosteje, lahko celo pozdraviš protin.