Posušene alge so zelo uporaben in vitaminsko bogat izdelek, ki ga lahko ne samo uživamo, ampak tudi aktivno uporabljamo v kozmetologiji. Da bi razumeli, kako uporabiti to sestavino kot zdravilno sredstvo, bomo opisali več receptov za njeno pripravo. Pred tem pa bi rad spregovoril o tem, kako natančno je posušena alga koristna in tudi kdaj so jo začeli uporabljati v medicinske namene.
Splošne informacije
Popolnoma vsak sodoben človek ve o prednostih morskih alg. Navsezadnje so njegove zdravilne lastnosti prebivalcem planeta znane že dolgo. Na obalah Daljnega vzhoda so lokalni prebivalci uporabljali ta izdelek za hrano. In prvič so njegovo zdravilno moč odkrili Kitajci, ki so dobro podkovani v medicini. V srednji Evropi so se z algami srečali malo kasneje. Vendar so se hitro prepričali o njegovi nesporni uporabnosti. Nakup posušenih morskih alg danes omogoča potrošnikom, da imajo vedno pri roki neverjetno zalogo vitaminov, pa tudi makro- in mikroelementov.
Posušene alge: medicinska uporaba
Znanstveniki so že dolgo dokazali, da predstavljeni izdelek hitro in učinkovito odstranjuje toksine iz telesa, preprečuje pa tudi nastanek rakavih tumorjev in bistveno zavira razvoj obstoječih malignih tumorjev. Navsezadnje ni zaman, da prebivalci Japonske, ki poleg glavnih jedi redno uživajo morske alge, zbolijo za smrtnimi boleznimi veliko manj pogosto kot Evropejci.
Ne moremo prezreti dejstva, da se posušene alge (kelp) aktivno uporabljajo v ljudski medicini za zdravljenje ateroskleroze, pa tudi za preprečevanje bolezni, povezanih z upočasnitvijo presnove in bolezni srca in ožilja. Poleg tega morski ohrovt pomaga lajšati bolečine pri revmi, artrozi in artritisu. Toda v tem primeru posušene alge ne smete uporabljati kot hrano, temveč v obliki toplih kopeli.
Predstavljeni izdelek je zaradi uravnotežene kvantitativne in kvalitativne sestave biološko aktivnih snovi zelo učinkovit pri zdravljenju različnih bolezni. Omeniti velja tudi, da posušene alge znižujejo raven holesterola v krvi, preprečujejo nastanek krvnih strdkov in spodbujajo prebavni trakt.
Vitamini in druge koristne snovi
Z nakupom posušenih morskih alg (kelp) jih ne smete pustiti dlje časa brezpozornost, saj prej ko jih začnete uporabljati v medicinske namene, prej boste opazili ustrezen učinek. Ta izdelek je priporočljivo zaužiti enkrat na teden v količini dveh desertnih žlic. S takšnim odmerkom sestavine si lahko zagotovite vse potrebne vitamine in minerale.
Predelane in posušene morske alge so edinstvene, ker vsebujejo ogromno hranilnih snovi, in sicer:
- Vitamini A, E in C, ki upočasnjujejo vse procese staranja v telesu in so nujni za imunski sistem.
- Vitamin D - z njegovo pomočjo se fosfor in kalcij popolnoma absorbirata v človeško telo.
- Vitamini B1 in B2 - spodbujajo vse presnovne procese.
- Vitamina B6 in PP - odgovorna za stanje nohtov, las in kože.
- Makro in mikroelementi: Na (natrij), Ca (kalcij), K (kalij), Cl (klor), Mg (magnezij) in seveda I (jod). Te snovi so odgovorne za normalno delovanje srca, krvnih žil, ščitnice in drugih organov in sistemov.
Posušene alge za hujšanje
Za tiste, ki trpijo za prekomerno telesno težo, je nakup takšnega izdelka lahko prvi korak k harmoniji in lepoti. Vendar pa vsi ne vedo natančno, kako posušene alge pomagajo pri izgubi teže. Dejstvo je, da morski ohrovt vsebuje soli alginske kisline, ki imajo idealne čistilne lastnosti. Z redno uporabo tega izdelka predstavljene snovi prehajajo skozi prebavni trakt, se vežejopatogene bakterije, toksine, celo radioaktivne spojine, nato pa jih odstranijo iz telesa. Poleg tega uporaba alg prispeva k blagi stimulaciji perist altičnih gibov črevesja, zaradi česar se v človeku obnovi prebava in odpravijo vse zastoje v prebavilih. Upoštevati je treba tudi, da alginati in neprebavljiva rastlinska vlakna, ki jih najdemo v morskih algah, učinkovito absorbirajo holesterol iz telesa.
Kot že omenjeno, ta izdelek vsebuje veliko količino joda. Ta element, ki vstopi v telo, aktivira in uravnava procese hidrolize, torej izgoreva maščobe. Iz teh razlogov alge aktivno uporabljajo tisti ljudje, ki se želijo hitro znebiti odvečne teže.
Kako natančno naj se morske alge uporabljajo za hujšanje in zdravje? Odgovor na to vprašanje najdete spodaj.
kelp za kuhanje
Za pripravo hladnih ali toplih jedi je treba posušene alge namočiti. Če želite to narediti, ga je treba vzeti v količini 1 kozarec (več ali manj), ga dati v katero koli posodo in preliti z 800 ml tople vode. Po tem je treba posodo z algami pokriti s pokrovom in pustiti v tem položaju 60 minut. Pred neposredno uporabo je treba nabrekle in mlahave morske alge skrbno oprati v hladni vodi.
Upoštevati je treba tudi, da alge lahko uživamo brezsamo v surovi, ampak tudi v kuhani obliki. Da bi to naredili, je treba namočen izdelek damo v posodo, vanjo nalijemo malo vode, zavremo in kuhamo približno četrt ure, nenehno mešamo. Končni jedi lahko dodate še naribane stroke česna, olivno olje in poljubne aromatične začimbe.
Morske alge v kozmetologiji
Posušene alge, o katerih so ocene le pozitivne, se aktivno uporabljajo v kozmetologiji. Na primer, za celulit lahko uporabite naslednji recept: vzamete 4 velike žlice posušenih morskih alg, jih prelijete z vročo vodo, vendar ne z vrelo vodo, in nato pustite 20 minut, da nabreknejo. Po tem je treba izdelek temeljito premešati skupaj s surovim jajčnim rumenjakom in nekaj kapljicami limoninega in kafrovega olja. Nastalo zmes je treba nanesti na problematična področja pod plastično folijo in nato pustiti 60 minut.
Kako drugače lahko uporabite izdelek, kot je posušena alga v kozmetične namene? Maska za obraz iz morskih alg je zelo priljubljena med sodobnimi ženskami. Vendar ga absolutno ni treba kupiti v trgovini, saj je takšno orodje mogoče izdelati doma. Če želite to narediti, združite namočene alge s kislo smetano v enakih razmerjih in nato enakomerno nanesite na kožo obraza. V tem stanju je treba masko hraniti pol ure, nato pa jo nežno sperite s toplo vodo.
zdravilne kopeli
Posušene alge se pogosto uporabljajo za jemanjezdravilne kopeli, drgnjenja in obkladki. Da bi to naredili, je treba 40 g alg preliti z 1 litrom vrele vode in vztrajati v termosu 10-13 ur. Nato je treba juho filtrirati in vliti v kopel. Trajanje takšnih postopkov ne sme presegati 15-23 minut.
grgranje
Posušene alge pogosto uporabljajo za vdihavanje in grgranje pri boleznih zgornjih dihal, faringitisu in tonzilitisu. Za pripravo takšne raztopine prelijte desertno žlico izdelka s kozarcem vrele vode in vztrajajte 9-12 ur.
