V zadnjih letih so vitamini pridobili skorajda status panacee. Tako znanci osebe kot zdravniki lahko svetujejo, da jih jemljejo poleg standardne prehrane. Farmacevtski trg je poln številnih multivitaminskih kompleksov, ki trdijo, da so najbolj popolni sklopi hranil. Vendar pa je vprašanje, katerih vitaminov ni mogoče jemati skupaj, presenetljivo redko. ker je vprašanje pomembno in zahteva skrbno obravnavo.
Kako pride do medsebojnega vpliva elementov
Vsak vitamin je mogoče izolirati v kemično snov, ki jo nato zmešamo z drugimi vitamini in stisnemo v multivitaminske tablete. Ker so v eni tableti, lahko snovi medsebojno delujejo tako na fizikalno-kemijski kot na farmakološki ravni.
Obstaja več vrstinterakcije, od katerih vsaka na koncu vpliva na to, kateri vitamini se ne smejo jemati skupaj. Glavna delitev, ki zanima večino bolnikov, je sinergijska (pozitivna) in antagonistična (negativna) interakcija vitaminov med seboj. Od tega bosta odvisna tako izbira optimalnega vitaminskega kompleksa kot izvedljivost uporabe takšnih kompleksov.
Pozitivna zaroka
Izbor pravilne kombinacije vitaminov med seboj za proizvajalca je pogosto težava. To vključuje dodatno porabo in dodajanje vmesnih proizvodnih operacij, namenjenih krepitvi ene interakcije in oslabitvi druge. Če pa farmacevtsko podjetje zna kombinirati vitamine, so lahko njihovi izdelki za red večji od drugih podobnih dodatkov.
Pozitivna kombinacija vitaminov se imenuje tudi sinergizem. To je proces interakcije, pri katerem se delovanje enega vitamina okrepi z vplivom drugega. Posledično lahko pride bodisi do povečanja učinka za vsako od snovi skupaj bodisi do splošnega povečanja učinka za vse sodelujoče sestavine.
Negativna interakcija
A poleg pozitivnega vpliva vitaminov drug na drugega obstaja tudi negativen. Ta pojav se imenuje antagonizem - tekmovanje snovi med seboj. Interakcija komponent je bila večkrat preučena v praksi, nato pa so bili sestavljeni seznami, ki pojasnjujejo, kateri vitamini se ne smejo jemati skupaj.
BV večini primerov antagonizem vitaminov pomeni nasprotne učinke jemanja: vitamin, ki stimulira živčni sistem, in komponenta, ki zmanjšuje njegovo aktivnost, bosta antagonistična.
Uporaba antagonističnih vitaminov
Nezdružljivih vitaminov ne smete jemati hkrati, na kar proizvajalci tovrstnih dodatkov pogosto pozabljajo. Vendar pa je ob upoštevanju določenih pravil za sprejem mogoče uporabiti tudi antagoniste, ki uspešno vplivajo na telo, ne da bi se medsebojno motili.
- Najprej morajo biti antagonisti v različnih tabletah. Jemati jih je treba strogo ločeno, popolnoma izključiti možnost interakcije.
- Ker je potreben čas, da se tableta raztopi v želodcu in kasnejša asimilacija snovi, ki jih vsebuje, je treba to dejstvo upoštevati pri jemanju. Počakajte vsaj 4 ure med odmerki antagonističnih vitaminov.
- Katerih vitaminov ne smemo jemati skupaj, vpliva tudi oblika njihove uporabe. Zdravila v ampulah veliko hitreje vstopijo v krvni obtok in se razširijo po telesu. V primeru izjemne potrebe po uporabi enega ali drugega vitamina se lahko uporabijo injekcije.
V primeru pomanjkanja vitaminov in potrebe po uporabi več nezdružljivih dodatkov naenkrat je bolje, da se posvetujete z zdravnikom za natančnejšo in individualno izbiro režima.
združljivost z vitamini, topnimi v maščobah
Združljivost vitaminov med seboj za topne v maščobahelementov je dovolj enostavno zapomniti, saj jih ni prav veliko.
| Pozitivna zaroka | Negativna interakcija |
| Vitamin A (retinol) ima od odmerka odvisno kombinacijo z vitaminom E. To pomeni, da se ob zaužitju retinola v kombinaciji z majhno količino vitamina E absorpcija prvega izboljša. | Ko povečate odmerek tokoferola, se absorpcija vitamina A resno upočasni. Zato je treba nadzorovati ne le skupni vnos vitaminov, ampak tudi razmerje njihovih odmerkov |
| Vitamin E (tokoferol) prav tako zmanjša vnos vitamina D, saj izboljša presnovo kalcija in fosforja v telesu. Za isti proces je odgovoren tudi vitamin D, zato s povečanjem koncentracije ene od snovi druga zahteva manjšo absorpcijo kalcija in fosforja. | Vitamin E ni združljiv z železom. |
| Z zmanjšanjem količine vitamina D se poveča absorpcija tokoferola. | |
|
Da bi spodbudili antioksidativne lastnosti vitamina E, ga je treba jemati skupaj z elementom v sledovih selenom. Če torej ta element dodamo multivitaminskemu kompleksu, njegova prisotnost izboljša učinek vitamina E. |
|
| Vitamini A, E in C so med seboj popolnoma združljivi. E in C ščitita retinol pred oksidacijo. |
Združljivost z vodotopnimi vitamini
Ker je topen v vodivitaminov je veliko več kot v maščobah topnih, njihovo kombinacijo je najprimerneje predstaviti v obliki tabele združljivosti vitaminov. Jasneje bo pokazal tako pozitivne kot negativne učinke teh snovi drug na drugega.
| Pozitivna združljivost | Negativna združljivost |
|
B2 pretvori B6 v njegovo aktivno obliko in poveča biološko uporabnost cinka. |
Vitamini B2 in B3 uničujejo vitamin B1 |
|
Vitamin B6 zmanjša izločanje nekaterih mineralov iz telesa: kalcija in cinka. Prav tako poveča biološko uporabnost magnezija, kar posledično izboljša prodiranje B6 v celice. |
B1 ne preide v aktivno obliko v kombinaciji z B6. |
|
B12 – Absorpcija vitaminov je odvisna od prisotnosti kalcija v telesu. |
B6 uniči B12 |
|
B12 se razgradi pod vplivom elementov v sledovih, zato jih ne morete uporabljati skupaj. |
Omeniti velja tudi, da se v nasprotju z vitamini, topnimi v maščobah, ki imajo učinek kopičenja, vodotopni vitamini uspešno izločajo iz telesa v preveliki količini. Zato, čeprav jih je varneje jemati kot tiste, ki so topne v maščobi (ker je skoraj nemogoče dobiti prevelik odmerek), se vitamin sam morda ne absorbira,antagonistični učinek na druge komponente.
kombinacija mineralov
Kombinacija mineralov je veliko bolj raznolika kot kombinacija vitaminov. Stopnja absorpcije železa se zmanjša v prisotnosti drugih mineralov (kalcij, magnezij, cink, krom) v vhodnem dodatku. Poleg tega kalcij in baker zmanjšata absorpcijo cinka, kalcij pa v kombinaciji z železom zavira absorpcijo in absorpcijo magnezija.
Kot vidite, je zelo nezaželeno jemati minerale v eni tableti, saj se njena sestava ne bo mogla pravilno absorbirati zaradi antagonizma mineralov med seboj. Najboljša izbira v tem primeru je nakup vitaminskega dodatka, obogatenega s katerim koli mineralom. V tem primeru se bo najbolj popolnoma absorbiral in ne bo strahu, da bi to motila druga komponenta v sestavi.
Multivitaminski kompleksi
Proizvajalci farmacevtskih izdelkov postavljajo svoje izdelke kot najbolj popolne kombinacije priljubljenih vitaminov s prilagojenimi dnevnimi odmerki za odrasle. Toda izjemno redko v proizvodnem procesu tehnologija omogoča opazovanje odtenkov združljivosti vseh vitaminov.
Trenutno obstaja majhno število vitaminskih kompleksov, ki vključujejo več tablet, ki jih je treba vzeti večkrat na dan. Toda ta pristop je za potrošnika v veliki meri neprijeten, zato na trg še naprej prihajajo dodatki, sestavljeni iz ene tablete, ki jo jemljete enkrat na dan. Pri izbirimultivitaminskih kompleksov, je bolje dati prednost tistim, ki vsebujejo majhno količino vitaminov, ki so med seboj združljivi. V tem primeru je bolj verjetno, da bo dodatek dejansko vplival na telo in ne bo ostal neopažen zaradi antagonizma njegovih sestavin.
