Za normalno delovanje telesa je nujna prisotnost zadostne količine določenih vitaminov. Vsi so pomembni, ločeno pa izločajo vitamin D. Od drugih se razlikuje po tem, da se lahko v telesu pod vplivom ultravijoličnih žarkov sintetizira v majhnih količinah. Še vedno pa se pogosto odkrije njegovo pomanjkanje, kar vodi do motenj v delovanju živčnega in imunskega sistema ter do poslabšanja absorpcije kalcija. Zato je pogosto potreben njegov dodaten vnos v telo.
Lastnosti tega vitamina
Kalciferol, kot se imenuje vitamin D, včasih imenujemo tudi hormon. Konec koncev se lahko proizvaja samostojno v koži pod vplivom sončne svetlobe. Ta snov je bila odkrita v 30. letih prejšnjega stoletja. XX stoletje v ribjem olju. Študije so pokazale, da je zelo pomemben za telo. V jetrnih celicah se pretvori v hormon kalcitriol, ki sodeluje pri transportu in absorpciji kalcija.
Vitamin D je v maščobi topen vitamin. Kopiči se v jetrih in maščobnem tkivu. Zato se njegova pomanjkljivost ne razvije takoj, sajnjegove rezerve se najprej porabijo. Običajno pa ga pride dovolj s hrano, saj je njegova lastnost odpornost na toplotno obdelavo. Toda tudi če človek zaužije malo hrane, ki vsebuje vitamin D, se bo njegovo pomanjkanje razvilo le, če ni izpostavljenosti soncu. Konec koncev se glavna količina tega elementa v sledovih tvori v telesu pod vplivom ultravijoličnega sevanja.
Obstaja več oblik vitamina D, vendar sta dve pogostejši: D2 ali ergokalciferol, ki je sintetična spojina, in D3 ali holekalciferol, naravna spojina, ki jo najdemo v živalskih proizvodih. Razlikujejo se le po izvoru in aktivnosti v telesu. In njihove lastnosti so enake.
Katere funkcije opravlja v telesu?
Najpomembnejša vloga, ki jo ima vitamin D v telesu, je pri absorpciji kalcija. Brez njega se ta mineral ne more normalno absorbirati in vstopiti v kosti in zobe. Poleg tega ima ta vitamin še druge koristne lastnosti:
- zagotavlja pravilno tvorbo in razvoj mišično-skeletnega sistema;
- ščiti pred debelostjo in sladkorno boleznijo;
- preprečuje razvoj osteoporoze in zmanjšuje tveganje za zlome kosti;
- pospešuje proces celjenja različnih poškodb kosti in sklepov;
- normalizira srčni utrip in krvni tlak;
- izboljšuje prevodnost živčnih impulzov;
- preprečuje rast rakavih celic;
- krepi imuniteto;
- sodeluje v procesih strjevanja krvi.
Koliko telo potrebuje?
Vse oblike vitamina D se v telesu kopičijo predvsem poleti, ko nastaja v koži pod vplivom sončne svetlobe. Posebej koristna je razpršena sončna svetloba zjutraj in zvečer. Toda ob nenadzorovanem vnosu vitaminskih pripravkov lahko pride do močnega kopičenja vitamina D. In prevelik odmerek tega elementa v sledovih je za zdravje prav tako nevaren kot pomanjkanje. Zato ni priporočljivo jemati dodatnih sredstev sami. Treba je poznati norme vitamina D za telo, ki jih ni zaželeno preseči. Za vse odrasle in otroke, starejše od 5 let, se gibljejo od 2,5 do 5 mcg na dan.
Povečane količine vitamina D so potrebne za ženske med nosečnostjo in dojenjem, saj gre del tega za potrebe otroka. Poleg tega v tem času žensko telo doživlja povečano potrebo po kalciju, ki se brez vitamina D ne more normalno absorbirati. Zato je priporočljivo zaužiti 10 mcg na dan. Enake norme tega mikroelementa obstajajo za otroke, mlajše od 5 let, ki ga potrebujejo za normalizacijo absorpcije kalcija. Konec koncev, v tem času pride do tvorbe okostja, zato ta mineral potrebuje veliko. Priporočljivo je tudi povečati vnos vitamina D za osebe, starejše od 60 let. Njihov metabolizem se upočasni, kalcij pa je potreben za preprečevanje osteoporoze.
simptomi pomanjkanja vitamina D
Kljub temu, da je ta vitaminse lahko sintetizira v telesu, včasih ga primanjkuje. To se lahko zgodi, če je oseba na dnevni svetlobi manj kot 1 uro na dan. Zato tega elementa v sledovih primanjkuje pri tistih, ki čez dan redko hodijo ven, na primer zaradi dela v nočnih izmenah ali hude bolezni. Pri ljudeh, ki živijo na severnih zemljepisnih širinah ali na mestih z močno onesnaženo atmosfero, ki preprečuje prodiranje sončne svetlobe. Poleg tega je absorpcija tega vitamina motena pri kroničnih boleznih jeter, želodca in trebušne slinavke, pri jemanju nekaterih zdravil in pri dietah z omejevanjem maščob. Slabo se proizvaja v koži temnih ljudi.
Pri dolgotrajnem pomanjkanju vitamina D pride do motenj v delovanju nekaterih organov. To vodi do pojava osteomalacije in osteoporoze, razvoja kariesa, pogostih zlomov in bolečin v hrbtu. Poleg tega se hipovitaminoza kaže z naslednjimi simptomi:
- pekoč občutek na ustni sluznici;
- nespečnost;
- izguba apetita;
- hujšanje;
- huda utrujenost;
- depresivno;
- krhki nohti in suha koža;
- slab vid.
Katera živila vsebujejo vitamin D?
Oseba potrebuje vsaj 10 mikrogramov tega vitamina dnevno. Potreba po njem se poveča med nosečnostjo, pa tudi, če je oseba na soncu manj kot eno uro na dan. V tem primeru ne bo dovolj vedeti, kje se vitamin D nahaja v hrani. Konec koncev lahko hrana zagotovi samo osebonjegov minimalni odmerek. Poleg tega le malo živil vsebuje vitamin D. Seveda ga najdemo v nekaterih rastlinah, na primer v peteršilju ali ovsu, vendar so njegov glavni vir ribe, meso in jajca.
Vsakdo mora vedeti, katera živila vsebujejo velike količine vitamina D, da bi jih nenehno vključevali v prehrano in preprečili pomanjkanje. Najprej je seveda ribje olje. V 100 gramih te snovi je količina vitamina D 20-krat večja od dnevne potrebe navadnega človeka. Toda drugi izdelki so lahko tudi vir tega:
- jetra trske;
- goveja in svinjska jetra;
- sloj, živalska maščoba;
- rumenjaki;
- trska, morska plošča, skuša, tuna, sled;
- črni kaviar;
- morske alge;
- maslo;
- sir, skuta, fermentirano pečeno mleko in kefir;
- jurčki, šampinjoni, lisičke.
Pripravki s tem vitaminom
Takšnih zdravil ni priporočljivo jemati brez zdravniškega recepta. Šele po pregledu in ugotovitvi njegovega pomanjkanja v telesu se lahko predpišejo pripravki z vitaminom D. Jemati jih je treba v količini, ki jo priporoča zdravnik, saj je prevelik odmerek prav tako nevaren kot pomanjkanje. Zato se ta zdravila najpogosteje predpisujejo otrokom za preprečevanje rahitisa, pa tudi nosečnicam. Poleg tega je dojenčkom bolj priročno dati vitamin D v kapljicah, odrasli pa lahko jemljejo tudi tablete. Najpogostejša zdravila:
- "Vigantol";
- "Aquadetrim";
- "D3spusti";
- "Akvavit D3";
- "Videin";
- "Plivit";
- "Calcitriol";
- "Fosavans".
Otrokom, starejšim od 3 let, se v preventivne namene pogosto predpisujejo multivitaminski pripravki, ki lahko zagotovijo potrebno dnevno količino vitamina D. Najpogosteje je to Pikovit. Zdravilo je na voljo v obliki sirupa ali žvečljivih tablet. Učinkoviti so tudi pripravki "Alfavit", "VitaMishki", "Multi Tabs" in drugi.
Potreba po tem vitaminu za otroke
Pri pomanjkanju vitamina D majhen otrok razvije rahitis. To se kaže z naslednjimi simptomi:
- Pozneje izrastejo zobje in fontanel se zapre;
- spreminjajoč obliko lobanje, lahko postane skoraj kvadratna;
- prsni koš, medenica in noge so deformirane;
- pojavijo se štrleči povečani sklepi na rokah in nogah, pa tudi v hrbtenici;
- prekomerno potenje;
- otrok postane razdražljiv, njegov spanec je moten;
- v fizičnem in duševnem razvoju zaostaja za vrstniki.
Običajno lahko sumimo na razvoj rahitisa že pri starosti enega meseca. Hkrati zdravniki predpisujejo različne pripravke vitamina D. Za otroke, mlajše od 3 let, ga je najbolje jemati po kapljicah, najpogosteje je predpisano zdravilo "Aquadetrim".
Kako vzeti?
Pred jemanjem zdravilvitamin D, se morate posvetovati z zdravnikom, vendar je bolje, da se pregledate. Navsezadnje imajo ta zdravila, tako kot katera koli druga, kontraindikacije. Ne morete jih jemati z visoko vsebnostjo kalcija. Tudi nekatere bolezni lahko postanejo ovira: peptična razjeda, bolezni srca, jeter in ledvic.
Vsako obliko vitamina D je priporočljivo jemati ob obrokih, če so to tablete, potem je bolje z maščobami. Prav tako se bolje absorbira z vitamini E, A, pantotensko kislino, magnezijevimi solmi. Odmerek vitamina D je odvisen od starosti, vendar se najpogosteje predpisuje individualno:
- donošenčki do 3 let, 12-25 mcg;
- nedonošenčki - 25-35mcg;
- nosečnice - 12 mcg vsaka;
- med dojenjem ali menopavzo - od 12 do 25 mcg.
Preveliko odmerjanje
Ne morete dobiti preveč vitamina D3 s hrano ali sončno svetlobo. Zato do prevelikega odmerjanja največkrat pride ob nenadzorovanem jemanju prehranskih dopolnil ali ob prekoračitvi odmerka zdravil, ki jih predpiše zdravnik. Še posebej ni priporočljivo jemati takih zdravil poleti, če oseba pogosto hodi ven.
Preveliko odmerjanje vitamina D lahko povzroči naslednje simptome:
- bolečine v kosteh in sklepih;
- žeja in povečana proizvodnja urina;
- nespečnost;
- utrujenost, slabo razpoloženje;
- slabost, bruhanje.
Najhujša posledica presežka vitamina D je hiperkalcemija. Lahko povzroči odlaganje kalcijevih soli v sklepih in notranjih organih,hormonske in srčne motnje. Če se takšno stanje opazi pri nosečnicah, se lahko otrok rodi z duševno zaostalostjo ali z deformacijo lobanjskih kosti.
