Zagotovo veste, da ima vsak od vitaminov določene zdravilne lastnosti. Vitamin A vas bo na primer rešil nočne slepote, vitamin C je nepogrešljiv pri prehladu, B1 pomaga pri težavah z živčnim sistemom, B3 spodbuja aktivno možgansko aktivnost, B5 podaljšuje življenje, D pa pomaga našemu telesu absorbirati kalcij
A B6, piridoksin? Kateri vitamin je to? Kaj pomaga? Na to vprašanje bomo odgovorili pozneje.
Hitra referenca
Kakšen vitamin je piridoksin? OB 6. Pomembno ga je razlikovati od "brata" piridoksina - vitamina B12.
Piridoksin je sam po sebi biološka snov z univerzalnimi lastnostmi. Njegova glavna vloga je sodelovanje pri presnovi beljakovin. Poleg tega pomaga tudi pri presnovi maščob in ogljikovih hidratov v telesu. Zagotavlja ravnovesje natrija in kalija v različnih bioloških tekočinah. In to je zelo pomembno za živčni sistem.
Poleg tega piridoksin sodeluje pri sintezi rdečih krvnih celic, pa tudi njihove najpomembnejše sestavine - hemoglobina. Zelo pomembno pri izbiriogljikovih hidratov, nakopičenih v mišicah in jetrih, v krvi. Ta proces je pomemben predvsem zato, ker so živčne celice enakomerno oskrbljene z glukozo. Približno polovica vsega B6, ki je na voljo v telesu, je vključena v ta proces.
Pomembno je omeniti, da je ta vitamin škodljiv za izpostavljenost neposredni sončni svetlobi, toploti in vodi. Zato je treba pri pripravi izdelkov s svojo vsebino opustiti toplotno obdelavo, kuhanje v vodi, juhah, slanicah. Ta izdelek je treba hraniti v temnem prostoru.
Kaj je ta vitamin?
Piridoksin je zelo pomemben za naše telo. Konec koncev je to vitamin, ki spodbuja boljšo absorpcijo nenasičenih maščobnih kislin. Skupaj s kalcijem pomaga tudi pri normalnem delovanju mišic (vključno s srčno mišico), prispeva k njeni popolni sprostitvi. Obstajajo študije, ki potrjujejo, da lahko pomanjkanje B6 povzroči vnetje srednjega ušesa.
Piridoksin (vitamin B6) sodeluje pri številnih kemičnih reakcijah, ki potekajo v telesu. Njegova vloga je pomembna tudi pri presnovi maščob in beljakovin. Več ko oseba zaužije teh hranil, več potrebuje vitaminov B6 in C.
Ne pozabite, da je končni produkt prebave oksalna kislina. Vendar ga ni mogoče pretvoriti v topne spojine, če je transaminaza (eden od pomembnih encimov) blokirana. In to se zgodi, če v telesu primanjkuje piridoksina. V tem primeru se oksalna kislina združi s kalcijem, kar povzroči nastanek oksalatov. To so pesek in kamni, ki se usedajo v ledvicah.
Vitamin sintetizira transaminaze v jetrih. Pomemben je ne le za predelavo aminokislin, ampak tudi, če je potrebno, za absorpcijo beljakovin. Močnejši kot je stres, ki ga človek doživi, več se sprošča tako imenovanih biogenih aminov, torej »nabitih« beljakovin. Zato je B6 tako indiciran za ljudi v različnih stresnih situacijah. Pomaga pri "oživljanju" aminokislin, pomirja živčni sistem, izboljša razpoloženje.
Kaj pomaga vitamin piridoksin? Pomaga preprečiti te negativne posledice.
Kdo potrebuje?
Kakšen vitamin je piridoksin? To je ime vitamina B6. Najprej je dodeljen naslednjim osebam:
- Ženske, ki jemljejo kontracepcijo ali druga zdravila, ki vsebujejo estrogen.
- Nosečnice. Njihovo telo proizvaja veliko količino estrogena. V nekaterih primerih tisočkrat več od norme za osebo. Izravnajte situacijo in omogočite Q6.
- Ženske v zadnjih dveh tednih pred menstrualnim ciklusom. Potem telo proizvede malo več estrogena.
- Pacienti, ki jemljejo steroide, zdravila, ki vsebujejo kortizon.
- Ljudje, ki se želijo vrniti na normalno težo, ki se borijo z odvečnimi kilogrami.
- Najstniki, ki trpijo za aknami. A le, če je posledica povečanega dela maščobnih žlez in je drugače težko zdraviti.
- Bolan,ki trpijo za sladkorno boleznijo.
- Ljudje z boleznijo trebušne slinavke.
- Pacienti, ki trpijo za vrsto duševnih motenj.
Indikacije za patologije in bolezni
Piridoksin je kateri vitamin, B6 ali B12? Pravilen odgovor je prvi, B6. Predpisano je za naslednje patologije, bolezni in stanja telesa:
- Toksikoza pri nosečnicah.
- Predmenstrualni sindrom.
- Različne vrste parkinsonizma.
- Chorea.
- Patologije perifernega živčnega sistema. Na primer, nevritis, išias.
- Pellagra.
- Akutni in kronični gastritis (vitamin je sposoben normalizirati kislo delovanje želodca), peptične razjede na želodcu in dvanajstniku.
- Kronični holecistitis (vitamin je neposredno vključen v procese izločanja žolča).
- Anemija.
- radiacijska bolezen.
- Dermatitis, skodle, luskavica, nevrodermatitis.
- Exudativna diateza.
- Preprečevanje ali zmanjšanje negativnih stranskih učinkov nekaterih zdravil.
Upoštevajte, da bo pri alkoholizmu opaženo akutno pomanjkanje B6, kar poslabša alkoholno psihozo. Pomanjkanje piridoksina se lahko pojavi tudi v ozadju zdravljenja proti tuberkulozi, peroralnih kontraceptivov.
Kako se ugotavlja pomanjkanje v telesu?
Nadaljujte z govorom o piridoksinu. Kaj je ta vitamin, smo ugotovili. Toda kako prepoznati njegovo pomanjkanje v telesu? Precej težko jeker ni posebnih simptomov.
Označite lahko naslednje:
- Hudna in včasih nevzdržna nočna bolečina v mišicah.
- Rahlo tresenje v rokah.
- Nehoteno trzanje vek.
- Slabe sanje.
- Poslabšanje spomina.
Posebni simptomi
V nekaterih primerih se lahko razvijejo tudi naslednji pojavi:
- Psihoze.
- Povečana razdražljivost.
- Depresija.
- Periferni nevritis.
- hud predmenstrualni sindrom.
- Anemija (v pogojih polne oskrbe telesa z železom).
- Vnetje ustne sluznice, jezika.
- Razvoj dermatitisa.
- Pojav rdeče obrobe na ustnicah.
Učinki pomanjkanja
Sedaj razmislite o posledicah pomanjkanja tega vitamina v telesu:
- Kršitev prebave beljakovin. Pomanjkanje beljakovin v telesu se lahko pojavi ne le v ozadju nezadostnega vnosa teh snovi, ampak tudi v ozadju pomanjkanja B6, ki je potreben za njihovo absorpcijo. Hkrati, če zelo pogosto jeste beljakovinsko hrano, se ves piridoksin iz telesa pošlje v njegovo absorpcijo. Zato vitamin ni dovolj za druge dele telesa. Pomanjkanje piridoksina povzroča tudi hud stres. Glukokortikoidi, ki jih proizvajajo nadledvične žleze, sprožijo presnovo beljakovin s polno hitrostjo. Za intenzivno prehajanje se porabijo rezervne rezerve B6, kar vodi tudi v pomanjkanje vitaminov. Njena "slabost" je v tempiridoksin se ne kopiči v jetrih. Izloči se z urinom že 8 ur po obroku.
- Slabitev obrambe telesa. Ta vitamin igra pomembno vlogo pri imunosti. Njegovo pomanjkanje lahko privede do zmanjšanja kakovosti in pomanjkanja količine protiteles, ki nas ščitijo pred vsemi vrstami bolezni. Zlasti trpi ščitnica. Zaradi pomanjkanja vitamina se začne gubiti še bolj kot z naravnim staranjem. V tej fazi tudi povečano uživanje piridoksina s hrano ne pomaga.
- Pokvarjeno ravnovesje kalija in natrija v telesu. Pri pomanjkanju vitamina opazimo enak učinek kot pri presežku soli v telesu. To je pojav edema na obrazu, rokah, nogah. Včasih se trebuh poveča - sploh ne zaradi prekomerne telesne teže.
- Pomanjkanje glukoze. Univerzalni piridoksin sodeluje tudi pri enakomerni oskrbi celic z glukozo. Če ni dovolj, je ta proces kršen. Simptomi pomanjkanja glukoze: kronična živčnost, utrujenost, nespečnost, depresija. To še posebej velja za nosečnice. Trpijo zaradi živčnosti, agresije in lahko zapadejo v dolgotrajno depresijo.
Kateri izdelki vsebujejo?
Vitamin B6 normalizira presnovo v našem telesu. Predvsem maščobe in beljakovine. Njegovo pomanjkanje je polno resnih posledic, vključno z odlaganjem peska in ledvičnih kamnov.
Sedaj si oglejte živila, ki ga vsebujejo:
- kvas.
- Jetra.
- Bran.
- Kaljena pšenica.
- Nerafinirano žito.
- krompir.
- Banane.
- Melasa.
- svinjina.
- Surov jajčni rumenjak.
- zelje.
- Korenček.
- Suhi fižol.
Najvišja vsebnost vitamina
S tem vitaminom so bogati tudi oreščki: orehi, arašidi, lešniki in sončnična semena. Uporabne ribje jedi, pečen piščanec.
Od žit izstopajo: ajda, otrobi, sorte moke iz nerafiniranih zrn. Če pečete svoj kruh, ne pozabite zamenjati vsaj 10 % moke z otrobi.
Kako shraniti vitamin v hrani?
Kaj je ta vitamin? Piridoksin omogoča, da metabolizem v našem telesu poteka normalno, da proizvaja pomembne encime. Zdaj veste, kateri izdelki ga vsebujejo. Vendar je pomembno, da v njih ostane vitamin.
Torej se v zamrznjeni zelenjavi, sadnih sokovih, ki so prešli skozi zamrzovanje ali konzerviranje, v predelanih mesnih jedeh izgubi pomemben del piridoksina. Tukaj je nekaj konkretnih primerov:
- Bela moka in kruh iz nje vsebujeta le 20 % količine B6, ki jo najdemo v nerafiniranih zrnih.
- Če ste kuhali riž, ste izdelku prikrajšali 93% piridoksina. Enako lahko rečemo za kuhan krompir.
- Pri konzerviranju hrane izgubite 55-75% te vitalne snovi.
Tako lahko banane imenujemo najboljši vir B6, saj jih lahko uživamo sveže, brez toplotnihobravnavati. Izstopa tudi krompir, vendar z določeno pripravo: če je pečen v foliji, se voda po kuhanju ne odlije.
Torej, kaj je ta vitamin - piridoksin? Univerzalno, pomaga pri pretoku vitalnih procesov v telesu. Njegovo pomanjkanje je polno številnih zdravstvenih in zdravstvenih težav. Zato morate paziti, da bo vaša prehrana vsebovala zadostno število živil, bogatih z njo.
