Da bi bilo telo odporno na prehlade in virusne bolezni, ni treba jemati dragih prehranskih dopolnil in zdravil. Učinkovite so tudi pijače za imuniteto, ki jih lahko pripravimo doma. Obstaja veliko receptov s cenovno dostopnimi sestavinami, ki jih je enostavno pripraviti. Dobijo se okusne in vitaminsko bogate pijače. Najboljši recepti so predstavljeni v članku.
Kaj poveča vzdržljivost?
Zdaj je na voljo širok izbor pijač za imuniteto. To so kvas, čaji, kompoti, kisli, poparki. Značilnost vitaminskih napitkov je njihova pravilna priprava:
- Kvas se kuha dolgo časa, saj je osnova njihovih receptov proces fermentacije.
- Morse je enostavno narediti. Pripravljeni so tako, da se jagodni ali sadni sok razredči z vodo.
- Kompoti se kuhajo na osnovi sadja in jagodičja, saj zaradi vretja ohranijo nekaj dragocenih lastnosti.
- Kompot je podoben decokciji. Razlika je v tem, da decoction običajno vsebuje korenine in liste rastlin in ne jagode insadje.
- Sirupi se imenujejo koncentrati. Izvajajo se tako, da se sadni ali jagodni sokovi mešajo z močno raztopino sladkorja. Imunski sirup se dolgo hrani v hladilniku, saj ima sladkor funkcijo konzervansa.
- Če je sok narejen iz jagodičja, sadja ali korenin rastline za krepitev imunosti, ga pijemo v naravni obliki, dodamo pa tudi sladila.
- Čaj poleg običajnega črnega, zelenega, rdečega je zeliščni, sadni, jagodni. Imajo bolj dragocene lastnosti.
- Kefir pomaga tudi pri ohranjanju imunosti, saj pozitivno vpliva na črevesno mikrofloro.
- Infuzije, sadne pijače nastajajo brez prekuhanja, vendar s pomočjo tople vode. Za infundiranje je potrebno veliko časa.
- Koktajle je zelo enostavno narediti. Za to lahko uporabite običajne izdelke.
Pijače za imuniteto so raznolike. Z njihovo pomočjo bo mogoče izboljšati zdravje odraslih in otrok. Uporabite jih lahko za preprečevanje zmanjšane imunosti.
koristi in škode
Za normalno zdravje mora človek prejemati vitamine v zadostnih količinah. V telo vstopijo s pravilno prehrano ali s posebnimi dodatki. Pijače za imuniteto lahko nadomestijo pomanjkanje vitaminov v telesu. Z njihovo pomočjo se doseže naslednje:
- povečanje odpornosti proti virusom in prehladom;
- izboljšanje apetita;
- krepitev zob, nohtov, las;
- izboljšajte videz kože;
- napolnjevanje telesa z energijo in povečanjezdravje.
Te lastnosti so še posebej potrebne pozno jeseni, pozimi in spomladi, ko je v hrani malo vitaminov. Toda pijače za krepitev imunskega sistema za odrasle in otroke je treba uživati zmerno, da se izognemo škodi.
Kontraindikacije
Nekatere sestavine, čeprav uporabne, so prepovedane za nekatere bolezni. Ne smete jih zaužiti v naslednjih primerih:
- Če ste alergični na določen izdelek. Opozoriti mora pojav želodčnih težav, srbenje, kihanje, solzenje oči. V tej situaciji je priporočljivo izključiti alergen in se posvetovati z zdravnikom.
- Pri prevelikem odmerku določenega vitamina. Če je določene sestavine v telesu veliko, potem njen dodatni vnos povzroči preveliko odmerjanje.
- Snovi se lahko kopičijo v telesu, kar negativno vpliva tudi na zdravje. Zato je treba pri pitju pijač zamenjati njihove sestavine in ne uporabljati ene sestave dolgo časa. Hipervitaminoza se kaže v obliki glavobolov, slabosti, zaspanosti, luščenja kože, izpuščajev, visokega krvnega tlaka.
- Niso vsi izdelki primerni za nosečnice in otroke. Previdno naj jemljejo ginseng, ingver, brusnice.
- Za kronične bolezni. Skoraj vsi uporabni izdelki delujejo na delo različnih organov. Zato je treba vitaminske koktajle uporabljati previdno pri boleznih srca, krvnih žil, prebavil, ledvic in jeter.
Obstaja veliko pijač za imuniteto. Kuhali jih bodo domani težko. Primerne so za odrasle in otroke za izboljšanje počutja.
Kurkuma z mlekom
To je preizkušen recept za napitek za imuniteto. Kurkuma je pogosta začimba. Njegove dragocene lastnosti so znane in se aktivno uporabljajo v tradicionalni medicini. Kurkuma je zelo koristna za imunski sistem, sklepe in obtočil.
Začimba je narejena iz rastline tumerik, ki ima močan protivnetni učinek in se uporablja kot antioksidant. Izkaže se okusna pijača, če kurkumo kombiniramo z mlekom. Najprej pripravite zmes:
- Mleta kurkuma - 1/3 skodelice.
- Voda - 2/3.
Začimbe je treba zmešati v vodi. Končano zmes postavimo na srednji ogenj in segrevamo 10 minut. Med mešanjem se bo zmes zgostila in postala podobna pasti. Odstavimo z ognja in ohladimo. Rok uporabnosti obdelovanca v hladilniku je 30 dni.
Po potrebi 1-2 tsp. mešanico je treba razredčiti v toplem mleku (1 skodelica). Po želji dodamo med, vendar takrat mleko ne sme biti zelo vroče. Najboljša temperatura je 30-40 stopinj. Če ne marate medu in mleka, zmes razredčite s kuhano vodo.
Napitek se vzame 1 kozarec na dan. To lahko storite naenkrat ali razdelite na več korakov. Kurkuma je sposobna odstraniti tekočino, zato bi morali piti več vode ali odvarkov lipe, divje vrtnice, kamilice. Dragocene lastnosti rastlin zagotavljajo dodatno zaščito v boju proti prehladu.
ingverjev čaj
Preden pijete takšno pijačo, se morate seznaniti s koristmi in škodoingver za zdravje. Od dragocenih lastnosti so:
- izboljšanje prebave;
- krepitev imunosti;
- lajšanje bolečin pri artritisu;
- normalizacija potenja;
- zmanjšanje bolečin pri boleznih želodca in črevesja;
- preprečevanje raka debelega črevesa;
- odstrani krče;
- pomaga pri slabosti;
- izločanje žolča.
Da bi bila pijača učinkovita, je pomembno upoštevati zdravstvene koristi in škode ingverja. Upoštevati je treba, da ima močan učinek, zato ga zaradi učinka segrevanja ni zaželeno jemati pri povišanih temperaturah, krvavitvah in v vročih poletnih dneh. Ingver se uporablja svež, posušen in vložen.
Marinirano se v azijski kuhinji uporablja samo za čiščenje brbončic pri menjavi posode. Škoda od takega izdelka bo le, če se uporablja v prevelikih količinah. Ne jejte ga pri akutnih obolenjih - gastritisu, razjedah.
Imunski napitek iz ingverja je odličen za ljubitelje mlečnega čaja. To bo zahtevalo svežo korenino rastline - 50-60 g, ki jo je treba drobno sesekljati. Nato zavrite kozarec vode. Dodamo ingver in kuhamo 10 minut. Nato dodamo 2 skodelici mleka in kuhamo 5 minut.
Kdor ne mara mleka, bo dovolj sadna pijača. Sestavljen je iz:
- nariban ingver - 1 žlica. l;
- lupina citrusov;
- suha jabolka - pest;
- cimetova palica;
- zvezdasti janež -zvezdica;
- med;
- čaj.
Zavremo vodo, dodamo ingver, lupinico, jabolka in začimbe. Vse segrevamo na majhnem ognju 5 minut, nato pa odstranimo. Čaj morate preliti, pustiti, da se kuha in malo ohladi pod pokrovom, nato pa dodajte med. Ingverjev napitek za zdravje in imuniteto lahko prelijete v skodelice skozi sito. Okus je zelo dober!
Med, limona, ingver
Ta možnost vam omogoča obvladovanje zastojev, znatno zmanjšanje stresa, odpravo migrene in dvig tonusa. Pri mrzlici bo ta pijača za imuniteto pomagala. Med, ingver in limona lahko odpravijo prve simptome bolezni – zvišano telesno temperaturo, kašelj, vneto grlo, omotico. Poleg tega je njihova kombinacija zelo okusna!
Kako narediti čaj iz ingverja, limone, medu? Korenino (100 g) in citruse prelijemo z vrelo vodo (1 liter). Sestavo je treba infundirati pol ure. Med (1 žlica) dodamo, ko se čaj ohladi. Po želji se doda sladkor ali cimet.
Pičaj iz borovih iglic. Recept
Vitaminski napitek iz borovih iglic za imuniteto deluje protivnetno, diaforetično, izkašljevalno. Ima tudi prijetno aromo. Priporočljivo ga je uporabljati pri težavah s prebavili, srčno-žilnim sistemom, pa tudi pri odvečni tekočini v telesu
Prav tako krepi imunski sistem in sklepe. Takšna pijača bo koristna pri nespečnosti, depresiji, kronični utrujenosti. Vendar se ne sme uporabljati za akutni hepatitis, težave z ledvicami, nosečnost in hudo srčno popuščanje.
Potrebovali boste mlade iglice iglavcev (200 g), vodo (2 litra),limona in med po okusu. Iglice je treba napolniti z vodo in kuhati. Po 7-10 minutah pijačo pokrijemo s pokrovom. Po okusu dodamo med in limonin sok. Vse je pomešano.
Limonin kvas in kissel
Na voljo je zdrav limonin kvas, ki zahteva sladkor, naribano limono (po 130 g), vodo (3 litre), kvas in rozine (po 30 g). Kuhanje poteka takole:
- Sladkor je treba razredčiti v vodi in zavreti.
- Sestava se mora ohladiti.
- Dodamo kvas, rozine, limono.
- Infuzirajte 3 dni na hladnem.
- Immune shake lahko zaužijete.
Kisel se kuha veliko hitreje:
- Naribajte 2-3 limone.
- Potem iztisnemo sok, lupino odstranimo posebej.
- Škrob (1/2 skodelice), razredčen v enaki količini hladne vode.
- Sladkor (1 skodelica) raztopimo v vodi (1,5 litra) in nato zavremo.
- Dodamo lupinico citrusov in kuhamo 10 minut.
- Pijača je filtrirana.
- Sirupu dodajte limonin sok in ponovno zavrite.
- Vlijte škrob, mešajte do gostega želeja in odstranite z ognja.
brusnični sok
Brusnica odlično znižuje temperaturo, odstranjuje toksine po bolezni. In zahvaljujoč velikemu številu vitaminov krepi imunski sistem. Brusnični sok je uporaben za odrasle in otroke od 3 let. Koristne lastnosti tega jagodičja se med vrenjem izgubijo, zato pred pripravo pijače jagodestisni.
Po klasičnem receptu se sadne pijače pripravljajo po naslednjih navodilih:
- Iz kozarca brusnic iztisnite sok skozi gazo ali fino sito.
- Zavreti liter vode in ohladiti, dokler ni toplo.
- Dodati morate stisnjen sok in sladilo (sladkor, med).
- Posodo je treba zaviti v brisačo in pustiti, da se ohladi 2 uri.
Obstaja tudi lažji recept. V mešalniku morate ubiti brusnice (1 kg) in sladkor (700 g). Primerna je tudi obdelava skozi mlinček za meso. Končni izdelek je shranjen v hladilniku. Po potrebi dodamo potrebno količino vode ali čaja.
šipkov decoction
Šipek je zaradi vsebnosti vitamina C dober za imunski sistem. Te sestavine je 40-krat več kot limone. Zato brusnic in šipka ne smemo kuhati. Ta vitamin ne prenese temperatur nad 80 stopinj, saj pri tem kazalniku izgubi svoje koristne lastnosti.
Če želite pripraviti decokcijo, morate skrbno izbrati jagode. Pomembno je, da so suhi, vendar ne presušeni. Jagode hranimo v prezračevanem temnem prostoru. Odvarek pripravimo po naslednjih navodilih:
- Potrebujemo 4 žlice. l. šipkov na 1 liter vode.
- Voda zavre in ohladi.
- Lahko zaspiš divjo vrtnico.
- Jedi z juho je treba zaviti in ohladiti 3 ure.
- Končana juha se filtrira.
Napitek lahko hranite v hladilniku približno 3 dni. Rednouporaba takega odvarka bo izboljšala počutje, zaščitila pred prehladi.
Za otroke
Ko so dojenčki odstavljeni, je pomembno okrepiti imunski sistem, saj materino mleko ne bo zaščitilo otrokovega telesa. Vendar se je treba zavedati, da v tej starosti obstaja tveganje za alergije, zato morate vnos hrane in pijače v majhnih količinah.
Ne smete dajati čistih sokov, razredčite jih v obliki sadne pijače. Jagode, kot so ingver, med, brusnice, brusnice, maline, niso primerne za zgodnjo mladost. Vendar so primerni po 3 letih.
In jagode viburnuma, nasprotno, bodo koristne, saj imajo hipoalergenski učinek. Otroci od 6 mesecev potrebujejo šibke pijače - kompote in sadne pijače. In po 1 letu so koristni sokovi, pene, želeji, razredčeni z vodo.
Sklep
Vse te pijače vam omogočajo, da nasičite telo z dragocenimi sestavinami. Uporabljati jih morate le pravilno in zmerno. In potem se boste vedno počutili odlično.
