Koristne lastnosti kislice so bile opisane že v času starih grških zdravilcev, pa tudi v staroslovanskih medicinskih knjigah. Ta rastlina iz družine ajdovih raste skoraj povsod na našem ozemlju: na gozdnih jasah, vodnih travnikih, ob cestah. Lahko ga srečate na skoraj vsakem vrtu ali koči. Koristne lastnosti kislice so značilne za celotno rastlino: njene korenine, liste, stebla, semena in cvetove. Njegovo priljubljeno ime je kislo, čeprav je to napačno. Zraste do 1,5 metra, steblo rastline je pokončno, korenika je večglava. Spodnji listi so široki, veliki, zgornji so ozki, majhni. Koren je močan, šibko razvejan. Cvetovi so zelenkasti in majhni.
Koristne lastnosti kislice so posledica snovi, ki jih vsebuje. Njegovi listi vsebujejo flavonoide, hiperozid in rutin, ki ima P-vitaminsko aktivnost, kalij, fosfor, železo, mangan, baker, fluor, molibden, stroncij, nikelj, arzen, askorbinsko kislino. Korenine so tudi bogate s koristnimi elementi. Vsebujejo emodin, krizafanol (komponente antrakinona), tanine, rumicin, flavonoide nepodin in neposid. Vsi deli rastline imajojabolčne, citronske, kavne in oksalne kisline. Konjska kislica si zasluži posebno pozornost, njene zdravilne lastnosti veljajo za najmočnejše zaradi vsebnosti velikega deleža vitamina C in eteričnih olj v njej.
Za medicinske namene se trava in korenine pobirajo jeseni. V tradicionalni medicini se koristne lastnosti kislice uporabljajo za boj proti hipertenziji prve in druge stopnje. V majhnih odmerkih deluje adstringentno, v velikih pa odvajalo. Predpisan je pri spastičnem kolitisu (kroničnem), za lajšanje blata pri analnih razpokah, hemoroidih, za preprečevanje zaprtja zaradi atonije črevesja. Kislico dodajajo zdravilom za boj proti ulceroznemu stomatitisu, skorbutu, gingivitisu (zdravilne lastnosti te rastline so koristne tudi v teh primerih).
V ljudski medicini se ta rastlina uporablja veliko širše. Priporoča se pri garah, kot antihelmintik in adstrigent pri driski. Odvarek korenin kislice se uporablja za boj proti kožnim boleznim, izpuščajem, lišajem, razjedam, kot zdravilo za celjenje ran. Je zelo učinkovit pri zdravljenju krvave in otroške driske. Poleg tega se odvar iz korenine uporablja za draženje grla, žrela, katar zgornjih dihalnih poti, izcedek iz nosu, kašelj, čelni sinusitis.
Infuzija semen se uporablja kot antiseptično in protivnetno sredstvo. Poleg tega naj bi imeli pripravki iz kislice hemostatski učinek. Pri diatezi in tuberkulozi je lahko tudiuporablja kot zdravilo. Obstajajo študije, ki potrjujejo, da pripravki iz kislice prispevajo k zdravljenju papilomatoze mehurja, anemije, bolezni ledvic, alkoholizma, pelagre, novotvorb (vključno malignih), sifilisa, pomanjkanja nikotinske kisline. Tibetanski zdravilci uporabljajo kislico za napenjanje, poliartritis, edeme, nabiranje tekočine v trebušni votlini.
Ima tudi kontraindikacije, v primeru prekomerne uporabe kislice lahko pride do kršitve presnove mineralov v telesu, poslabšanja protina, urolitiaze. Pripravki iz njega med nosečnostjo niso priporočljivi.
