Viburnum so že od antičnih časov uporabljali za zdravljenje prehladov in zniževanja krvnega tlaka. Zdaj se uporablja v ljudski in uradni medicini, kozmetologiji in živilski industriji. Viburnum ima široko paleto uporabe. Kljub grenko-kislemu okusu jagodni čaj pomaga pri zdravljenju številnih bolezni. Kako kuhati viburnum?
koristne lastnosti
Zdravilne lastnosti viburnuma so naši predniki poznali že od antike. Uporabljali so ga za zdravljenje številnih bolezni. Običajno so viburnum jedli svežo ali pa so iz nje pripravljali čaj. Po količini vitamina C so jagode pred črnim ribezom in limono, zato jih pogosto uporabljajo za zdravljenje prehladov.
Kako kuhati viburnum? Preden nadaljujete s postopkom pridobivanja zdravilne pijače, morate upoštevati vse njene prednosti.
Med uporabnimi lastnostmi viburnuma lahko ločimo naslednje:
- Vitamini in minerali,Vsebujejo jagode, pomagajo krepiti imunski sistem. Zato je pitje čaja z viburnumom koristno pri prehladih in za preprečevanje virusnih bolezni. Za to lahko jagode uporabite tako sveže kot suhe ali zamrznjene.
- Kalina ima protivnetne lastnosti, zato jo jemljemo za vneto grlo, izcedek iz nosu in bronhitis.
- Viburnum čaj normalizira prebavo, saj vsebuje pektine in tanine, ki pozitivno vplivajo na prebavni trakt.
- Dodajanje jagod v čaj je priporočljivo za ljudi, ki trpijo za visokim krvnim tlakom. Viburnumov sok lahko očisti kri toksinov.
- Čaj deluje pomirjujoče, zato ga lahko pijete v stresnih situacijah, povečani živčnosti.
- Viburnumove jagode so bogate z antioksidanti, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom.
Kalinov čaj zaradi blagodejne sestave pozitivno vpliva na zdravje in lajša simptome številnih bolezni.
Obiranje jagod
Viburnum je priporočljivo nabirati oktobra, glavni pogoj je, da minejo zmrzali. Odstranjujejo grenkobo jagodičja in so tudi znak, da so plodovi zreli in napolnjeni z zdravilno močjo.
Proces javnega naročila je sestavljen iz naslednjih korakov:
- jagode odstranimo skupaj s pecljem, vendar ne ločeno, ampak s celim dežnikom;
- nato jih ločite od vej;
- postopek izvajamo previdno, da ne poškodujemo jagod;
- sadje se opere;
- razporedite jih, da se posušijo na vnaprej pripravljenembrisačo ali krpo;
- jagode potresemo s sladkorjem v enakih razmerjih in zmeljemo;
- dobljeno maso dajte v sterilizirane kozarce;
- ohrani se.
Kako kuhati viburnum? Da bi dobili resnično zdrav napitek, je treba plodove pravilno pobrati. Jagode za to lahko posušite ali zamrznete. V prvem primeru plodov ne ločimo od vej, ampak jih operemo v enaki obliki. Posušite naravno in šele nato dajte v pečico (pri temperaturi 60 stopinj) ali na štedilnik.
Za zamrzovanje jagode ločimo od vejic, nato jih operemo, posušimo, damo v posodo in zamrznemo.
Kalina za hipertenzijo
Jagode vplivajo na cirkulacijski sistem na naslednji način:
- poveča elastičnost krvnih žil in krepi njihove stene;
- zmanjšajte raven slabega holesterola v krvi;
- odpravite žilne krče;
- redči kri;
- nastavite optimalni srčni utrip;
- razširite srčne žile.
Druga pomembna lastnost viburnuma je njen diuretični učinek, ki pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa. In to vodi do zmanjšanja tlaka. Pravilno pripravljen čaj ohranja vse svoje zdravilne lastnosti in ima lahko zdravilen učinek, če ga uporabljate sistematično.
Kako kuhati viburnum? Obstaja nekaj preprostih nasvetov.
Če želite znižati krvni tlak, morateuporabite recept za čaj z viburnumom. Pomemben pogoj je pravilno zbiranje jagod. Najbolje je, da to storite po nastopu zmrzali. V tem obdobju plodovi prenehajo biti grenki. Če ostane priokus, se ga lahko znebite tako, da jagode za 10 minut prelijete z vrelo vodo.
Kako kuhati viburnum iz pritiska
Za pripravo čaja morate vzeti pest čistih jagod, jih dati v skledo in posuti s sladkorjem. Viburnum pretlačite, prenesite v posodo in prelijte z vročo vodo. Temperatura ne sme presegati 60-70 stopinj. Strokovnjaki svetujejo, da juhe ne zavremo, ampak kuhamo na majhnem ognju. Priporočljivo je, da ga hranite v hladilniku, vendar ne več kot 2 dni. Po tem obdobju izgubi svoje zdravilne lastnosti. Takšno zdravilo lahko pomaga srcu in ožilju.
Priporočljivo je, da ga vzamete največ dvakrat na dan. Za optimalen vnos čaja se je potrebno posvetovati s specialistom.
Kako kuhati viburnum? Najbolje je, da vzamete sesekljane jagode. Iz jagodičja lahko naredite napitek in ga nato dodate v črni ali zeleni čaj. Najbolje je, da čajnih listov ne prelijete z vrelo vodo, da se ohranijo vse koristne snovi in vitamini.
Poznani so takšni načini varjenja:
- 50 g svežih jagod zmeljemo s sladkorjem, prelijemo s kozarcem vroče vode. Vztrajajte pol ure. Za izboljšanje okusa se pijači doda zeleni ali črni čaj. Nastala pijača se pije ves dan.
- Zmešajte med s svežimi jagodami, pustite en teden na hladnem. Dodajte 1 žlico. l. v čaj.
- 30g posušenega sadja vlijemo v kozarec vroče vode, zavijemo v gosto krpo in infundiramo 30 minut. Čaj precedimo in pijemo čez dan. Za izboljšanje okusa dodajte med ali limono.
Ustrezno kuhanje čaja iz viburnuma vam omogoča, da ohranite vse koristne lastnosti jagodičja in pozitivno vplivate na telo.
Infuzija v termosici
Receptov za pripravo viburnuma je veliko. Navsezadnje jagode vsebujejo vitamine C, A, E, P, K, organske kisline, tanine, tanine, kumarine, mikro in makro elemente, miricilni alkohol.
Za kuhanje viburnuma v termosu morate vzeti 3 žlice. l. zdrobljeno sadje. Vlijemo jih v posodo in prelijemo z 230 ml vrele vode. V termos infundirajte 3,5 ure, precedite.
Priporočljivo je, da dobljeno pijačo zaužijete 80 ml 3-4 krat na dan 40 minut pred obroki. Poparek je še posebej učinkovit pri boleznih prebavnega trakta (razjede, kolitis, enteritis), pa tudi pri kožnih izpuščajih in krvavitvah iz nosu.
Kako kuhati viburnum za prehlad
Če želite dobiti resnično zdravilno pijačo, morate upoštevati naslednja priporočila:
- jagode ločimo od vej, damo jih v posodo in zgnetemo;
- napolnjen z vročo vodo;
- vztrajajte 10-15 minut;
- poparek filtriramo in zavremo;
- suhi kuhani čaj (zeleni ali črni) prelijemo s poparkom viburnuma;
- za okus je dovoljeno dodati žlico medu ali rezino limone.
Vzemite čaj dvakrat na dan. Pomagal bo okrepiti imunski sistem, lahko ga pijete kot preventivo pred prehladom.
Druga različica viburnumovega čaja za prehlad. Pripravljen mora biti iz popolnoma zrelih jagod. Najbolje jih je trgati po prvi zmrzali.
Kako kuhati in kako piti viburnum? Poznan je naslednji recept za pijačo:
- 3 žlice. l. zdrobljene jagode prelijemo s 300 ml vroče vode;
- juho kuhajte na majhnem ognju 15 minut;
- precedite in juho dopolnite do prvotne prostornine z dodajanjem vode.
Priporočljivo je piti odvarek 1/3 skodelice trikrat na dan 40 minut pred obroki. Pijača deluje krepčilno in diaforetično.
vitaminska pijača
Kako kuhati viburnum za kašelj? Napitek iz svežih ali zamrznjenih jagod je odličen tonik, ki se uporablja pri zdravljenju številnih bolezni virusne narave v kombinaciji z zdravili.
Recept za čaj je preprost:
- z vilico pretlačite majhno količino jagod v kozarcu;
- napolnite jih s toplo vodo;
- za izboljšanje okusa pijače lahko dodate malo medu ali rezino limone.
Pijte čaj 30 minut pred obroki trikrat na dan po 1/3 skodelice.
Za bronhitis, gripo in kakršen koli kašelj si lahko pripravite čaj:
- 2-3 žlice. l. viburnumove cvetove in pest jagod prelijemo z litrom vode;
- kuhajte na nizki temperaturiogenj 15 minut;
- ko se čaj ohladi, dodajte 200 ml medu.
Pijte pijačo ves dan v majhnih količinah.
Sklep
Če želite dobiti okusen in zdrav viburnumov čaj, ga morate pravilno skuhati. Tako boste prihranili vse vitamine, mikro in makro elemente ter druge snovi. Čaj bo pomagal znebiti številnih bolezni, vključno z znižanjem krvnega tlaka in simptomi prehlada.
