Ena najpogostejših bolezni na Zemlji so kožne alergije: lise srbijo, se vnamejo in otečejo. Mnogi ljudje občutijo nelagodje, pekoče in solzne oči, žgečkanje v nosu in nazofarinksu, napade slabosti in vrtoglavice, želodčne krče, otekanje, razdražljivost. Vzroki za nastanek takšne reakcije so lahko zelo različni, glavni pa so: cvetni prah rastlin, prah, agrumi ali živalska dlaka. Kljub temu se lahko pojavijo različni izpuščaji in rdečice zaradi reakcij na druge snovi, ki se na prvi pogled zdijo precej neškodljive. Lahko so sintetične niti v oblačilih, soncu, mrazu ali hrani, kot so ribe, med ali mlečni izdelki. Pogosto se reakcija pojavi tudi na paradižniku. Alergija je individualna bolezen, zato je lahko za vsako osebo drugačen alergen in posledično bo vsak imel svoje simptome. Kaj je torej ta bolezen, za katero trpijona milijone ljudi po vsem svetu? Poskusimo razumeti, kaj je ta bolezen in zakaj se pojavi.
Kaj je alergija?
Alergijska reakcija telesa se lahko pojavi kot odziv imunskega sistema na učinke katerega koli dražilnega (alergena). Na nas pa nenehno deluje na stotine različnih dejavnikov, a se telo nanje nikakor ne odzove. Zdravju ne škodujejo, zato jih naše telo preprosto ignorira. Simptomi alergije se pojavijo, ko imunski sistem enega od njih zazna kot grožnjo in se začne braniti pred njim. Včasih je lahko zaščitna reakcija našega telesa tako močna, da trpijo naši lastni organi in tkiva.
Večina ljudi, ki so alergični na paradižnik, doživi neprijetne simptome, potem ko jih zaužijejo. Zato se najpogosteje takšne manifestacije preobčutljivosti uvrščajo med alergije na hrano. Pogoj za njen videz je odziv imunskega sistema na učinke določenih antigenov – antocianina ali likopena. To so rastlinske spojine, ki sestavljajo rdeče-bordo zelenjavo, sadje in jagode. Vendar pa obstajajo primeri, ko se po krivdi proizvajalcev pojavijo znaki alergije kot odziv na različne škodljive kemične dodatke, ki jih vsebujejo rastlinski proizvodi.
Kdaj se pojavijo alergije?
Obstajajo tri stopnje razvoja alergije na paradižnik:
- Na začetnih stopnjah razvoja alergijskih reakcij ni očitnega imunskega odziva sistema,pride do procesa senzibilizacije - povečanja občutljivosti na antigen.
- Naslednji korak je uničenje mastocitov, ki so pomemben del imunskega sistema. Učinkovine zaradi njihove destabilizacije vstopijo v krvni obtok in povzročijo spremembe v tkivih telesa – histamin in serotonin.
- Zunanje manifestacije v obliki pordelosti, srbenja, kihanja, slabosti, bolečine v trebuhu in drugih simptomov so zadnja faza v razvoju alergije na paradižnik. Kako izgleda reakcija imunskega sistema na antigen, je odvisno od značilnosti človeškega telesa.
Kdo dobi alergijske reakcije?
Preobčutljivost telesa na učinke dražilnih antigenov se kaže pri ljudeh, ki imajo genetsko nagnjenost k sintezi imunoglobulina E, katerega proizvodnja traja določen čas.
Imunski sistem zaznava snovi, ki jih vsebuje ta zelenjava, kot škodljive in se jih skuša znebiti. Proizvedena protitelesa se združujejo s tujimi sredstvi in tvorijo antigenske komplekse. Ta proces spodbuja tvorbo protiteles in degranulacijo mastocitov imunskega sistema. Začne se proces alergijskih manifestacij.
Paradižnik lahko neposredno vpliva na mastocite, proces, imenovan lažna alergija na paradižnik. V tem primeru bodo simptomi enaki kot pri resnični preobčutljivosti, vendar brez manifestacij hudih oblik. Reakcija telesa se bo pokazala po zaužitju paradižnika v velikih količinah in se po izključitvi iz prehrane sploh ne bo zaznala. Vendarprava alergija nase spomni že ob rahlem zaužitju zelenjave, ki je del jedi. Lažne simptome alergije na paradižnik lahko sproži jemanje določenih zdravil, ki povzročajo proizvodnjo histamina ali serotonina v krvi.
Simptomi in manifestacije reakcij
Hudni alergijski simptomi se lahko pojavijo v uri in pol po zaužitju paradižnika in se lahko pojavijo v nekaj dneh. Običajno so znaki bolezni izraženi:
- S strani črevesnega trakta. Bolečine v trebuhu, prebavne motnje, driska, slabost, bruhanje, zgaga.
- Na koži. Tudi pri alergiji na cvetni prah paradižnika se lahko pojavijo srbenje, koprivnica, ekcem, otekline, različne pege. Odvisno od resnosti poteka bolezni je lahko draženje kože lokalno ali se razširi po telesu.
- Draženje sluznice. Po zaužitju paradižnika mnogi ljudje začnejo kihati in kašljati, pojavi se izcedek iz nosu in povečano solzenje. To je posledica sinteze histamina, kar vodi do povečanja prepustnosti krvnih žil. Posledično majhne žile, ki se nahajajo v nosu in nazofarinksu, začnejo hitro izgubljati tekočino, kar izzove njeno sproščanje iz oči in nosu. V izjemno redkih primerih lahko uživanje zelenjave povzroči anafilaktični šok, smrtonosno reakcijo telesa. V tem primeru se takoj razvije otekanje obraza, ustnic, oči, jezika. nadaljevatiodpoved dihanja zaradi edema dihalnih poti. Takšen proces je zelo pogosto usoden.
možni zapleti
Če prisotnosti bolezni ne odkrijemo pravočasno in ne začnemo pravočasno z zdravljenjem, se alergija začne preraščati v različne oblike alergijskega dermatitisa ali bronhialne astme. Alergije na paradižnik se bo kasneje pridružila občutljivost na druge alergene, kot so cvetni prah cvetočih rastlin, prhljaj hišnih ljubljenčkov, določena živila in druga možna dražila.
Diagnoza
Ta preobčutljivost ima lahko veliko različnih manifestacij, zato je pomembno, da se zavedate vseh simptomov alergije na paradižnik. Ali se po zaužitju te zelenjave pojavi prekomerno znojenje, odsotnost ali razdražljivost, tesnoba, povečano slinjenje, izcedek iz nosu ali solzne oči? Ali pa so morda znaki alergij drugačni? Če so prisotni ti značilni simptomi, se morate posvetovati z alergologom.
Laboratorijske študije
Glavni metodi za ugotavljanje bolezni so krvni testi in alergijski testi. Študija krvne sestave daje najbolj natančen rezultat za prisotnost reakcije v obliki sinteze protiteles imunoglobulina E.
Test, izveden v obliki aplikacij, prav tako daje določen rezultat. Za njegovo izvedbo se vzorec potencialno nevarnega izdelka nanese na poseben aplikator in ga pritrdi na hrbet bolnika. Če se v dveh dneh pojavijo na koživnetje, kar pomeni, da zelenjava res povzroča alergije. Včasih se izvajajo vbodni testi. Majhna količina potencialnega alergena se injicira pod kožo. Pojav kakršnih koli reakcij kaže na prisotnost preobčutljivosti na paradižnik ali alergije na sadike paradižnika.
Kako zdraviti bolezen?
Najboljši način za obvladovanje simptomov alergij je posebna dieta. Pogosto se ljudje zatečejo k pomoči zdravil. To so lahko antihistaminiki ali posebne kreme in mazila.
Drug način za boj proti alergijam je povečanje zaščitnih lastnosti imunskega sistema. Obogatitev prehrane z živili, ki vsebujejo veliko količino antioksidantov in koristnih hranil, pomaga krepiti imunski sistem. Močno in zdravo telo je sposobno vzdržati učinke histamina, kar pa pomaga preprečiti znake alergije na paradižnik.
Antihistaminiki in tablete za alergije
Seznam zdravil, ki se uporabljajo pri različnih oblikah alergijskih reakcij, je precej širok. Pri lajšanju neprijetnih simptomov na koži bo pomagala uporaba posebnih mazil: Fenistil, Vundehil, Skin-Cap, Loratadin in druge kreme.
Kot peroralna zdravila zdravniki običajno priporočajo: Dimebon, Dimentinen, Difigidramine ali Doxylamine, Kestin, Clemastin, Mebhydrolin, Loratadin in Meclozin. Lahko predpišejo "Prometazin", "Sehifenadin" in "Telfast", "Feksofenadin", "Cetirizin", "Hifenadin" in "Cyproheptadin". VendarVsa ta zdravila se lahko uporabljajo le po navodilih zdravnika. Trajanje tečaja zdravljenja je 2-3 tedne.
Predpisujte tudi glukokortikoidna zdravila s protivnetnimi lastnostmi - "Hidrokortizon", "Betametazon", "Triamcinolon" ali "Flutikazon". Poleg tega lahko zdravnik priporoči prednizolon, deksametazon ali fluocinolon acetonid. Predpisane so pri hudih alergijah, in to v kratkem tečaju, sicer lahko povzročijo resne zaplete.
Na seznam tablet za alergije lahko dodate sorbente - "Attapulgite", "Calcium Carbonate", "Hydrolytic Lignin", "Laktofiltrum" ali "Filtrum", "Enterosgel" in "Eubicor".
Pri hudih manifestacijah alergijskih reakcij z verjetnostjo anafilaksije je "epinefrin" predpisan intramuskularno. Za lajšanje simptomov bronhialne astme so predpisani bronhodilatatorji. Za preobčutljivost s simptomi driske se uporablja "Attapulgite" ali "Lignin hydrolysis", za bruhanje pa "Meclozin".
Alternativna medicina
V ljudski medicini obstaja veliko načinov za boj proti znakom alergij. Decokcije zdravilnih zelišč se pogosto uporabljajo zaradi odličnega terapevtskega učinka in varnosti. Vendar pa je treba tudi njihovo jemanje začeti s posvetovanjem z alergologom.
Obstaja veliko receptov za pripravo zdravilnih tinktur. Tukaj je le nekaj izmed njih, najbolj priljubljenih med ljudmi.
Na primer za pripravo odvarka iz korenine baldrijana, sukcesije, timijana, origana, listov vijolice, koprive,kamilica, korenina sladkega korena in zelišča preslice. Vzemite 2 žlici. žlice sesekljanih zelišč, jih skuhamo v pol litra vroče vode in juho kuhamo 5 minut. Nato ga filtriramo, ohladimo in zaužijemo 4-krat na dan po pol kozarca.
Da bi odstranili alergene iz telesa, v ljudski medicini obstaja tak recept.
Vzemite 1 žlico. žličko lubja rakitovca, korenine sladkega korena, korenine repinca, regrata in komarčka. Zelišča zdrobimo, zmešamo in damo 5 žlic v termo. Zalijemo z vrelo vodo in vztrajamo 12 ur. Nato poparek filtriramo in zaužijemo 30 minut pred obroki, pol kozarca.
Dieta
Simptome alergije je mogoče odpraviti s pomočjo določene diete. Alergen je treba popolnoma izločiti iz prehrane. Morate prenehati uporabljati paradižnik in katerega koli njegovega derivata - sok, rdeče omake, kečape. Posebno skrbna študija sestave zaužitih jedi je osnova takšne prehrane. Poleg tega lahko poskusite svež paradižnik zamenjati s kuhanim ali ocvrtim, saj je znano, da toplotna obdelava ne uniči le koristnih vitaminov, ampak tudi nekatere antigene.
