Vitamini so snovi, ki jih najdemo v hrani v majhnih količinah in so nepogrešljive za človeško življenje. Vita v latinščini pomeni življenje. Vitamini niso vključeni v strukturo organov in tkiv, niso nosilec energije (ne vsebujejo kalorij). Toda brez njih so presnovni procesi v telesu, delovanje hormonskega, krvožilnega, živčnega in imunskega sistema nemogoče.
S sodelovanjem vitaminov v telesu se hranila (beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe in minerali) predelajo, kar prispeva k tvorbi genetskega materiala, hormonov, krvnih celic in kemikalij za živčni sistem. Seveda so dobri vitamini potrebni za rast človeka od trenutka rojstva in skozi vse življenje, za obnovo telesnih tkiv in za obnovo organov.
Pomembna sestavina zdravja
Vitamine delimo glede na njihovo sposobnost raztapljanja na vodotopne in topne v maščobah. Med vodotopne, ki se ne kopičijo v telesu in morajo dnevno vstopiti vanj, so razvrščeneaskorbinska kislina (vitamin C) in vitamini skupine B. Med vitamine, topne v maščobah, sodijo vitamini A, D, E in K. Presežek vitaminov A in D se odlaga v jetrih, kar lahko privede do zastrupitve telesa. Običajno se to kopičenje pojavi s pretiranim navdušenjem nad aditivi za živila. Vitamine, topne v maščobah, je prav tako bolje, da jih redno vnesemo v telo v določenih odmerkih.
Vsi vitamini so pomembni za zdravje in nemogoče je na primer reči, kateri so najboljši vitamini B v tem ali onem izdelku. A komaj kdo bo oporekal, da so najboljši vitamini naravni, ki vsebujejo naravno organsko hrano.
Človeška potreba po vitaminih je majhna. In za ohranjanje dobrega zdravja potrebujete dobre vitamine in njihov reden vnos v telo v optimalni količini. Tako kot pri beriberiju (odsotnost enega ali več vitaminov, kar je značilno za enolično prehrano), hipovitaminozi (pomanjkanje vitaminov) in pri hipervitaminozi (presežek vitaminov) se v telesu pojavi značilna patološka sprememba, ki ogroža nevarno bolezen.. Zato morate vedeti, v katerih izdelkih in v kakšnem obsegu so - dobri vitamini, kakšna je dnevna potreba po njih. Za uravnoteženo prehrano, še bolj pa za vsako dieto, ki je danes izjemno modna, je pomembno poznati vlogo posameznega vitamina.
Težave so rešljive
Za ohranjanje dobrega fizičnega zdravja in plodne duševne dejavnosti mora človek živeti v okolju prijaznem okoljuokolje, redno jejte pravilno uravnoteženo visokokakovostno naravno hrano z dobrimi vitamini, vodite aktiven in zdrav življenjski slog, se popolnoma sprostite, imejte pozitiven odnos do življenja.
A sodoben pospešen tempo življenja in premalo čisto okolje ne omogočata, da bi se ta pravila v celoti izvajala. Zato se pojavljajo takšne zdravstvene težave, kot so debelost, presnovne motnje in druge, ki vodijo do resnih bolezni - sladkorne bolezni, protina, motenj srčno-žilnega, živčnega in drugih telesnih sistemov, kar vodi do patoloških sprememb v telesu do bolezni na celični ravni.
Zdi se, da je večina ljudi v težkem položaju in ne morejo najti možnosti za optimalno rešitev obstoječih težav, zlasti oskrbe telesa z vitamini. Toda izhod je bil najden. Raziskave znanstvenikov iz svetovne skupnosti so omogočile ustvarjanje naravnih vitaminskih kompleksov iz proizvodov, pridelanih in proizvedenih na okolju prijaznih nasadih in kmetijah. Oseba lahko nadoknadi pomanjkanje vitaminov v telesu zaradi tabletiranih vitaminov. Kateri vitaminski kompleks je najboljši za vas - o tem lahko vprašate svojega zdravnika.
