Kaljena pšenica se uporablja na različnih področjih. Vsak dan postajajo ljudski recepti s to komponento vse bolj priljubljeni. Pšenična trava je zelo zanimiva. Mnenja ljudi, ki so na sebi izkusili lastnosti tega zdravila, pričajo o smotrnosti njegove uporabe v tradicionalni medicini, dietologiji in kozmetologiji.
Kaj je to?
Najprej morate ugotoviti, kaj je pšenična trava. Sok pšenične trave se imenuje beseda, ki izhaja iz združitve pšenice (pšenica) in trave (trava). Zato je pšenična trava delček poganjkov kaljenih zrn, ki ima izrazito zeleno barvo. Kalčke gojimo v posebnih posodah – po želji se takšne posode prodajajo v kateri koli cvetličarni, zato so primerne tudi za domačo uporabo. Takoj ko kalčki dosežejo približno 13-14 cm višine, jih odrežemo in pošljemo v pripravo zelenega naravnega koktajla.
Koristne lastnosti tega izdelka so postale znane ne tako dolgo nazaj. PriPravilna pridelava in priprava pšenične trave imata lahko le pozitiven učinek na telo. Hkrati je pomembno razumeti, da lahko kršitev tehnologije priprave ali nepravilna uporaba soka pijači popolnoma odvzame dragocene lastnosti. Pšenična trava je v nekaterih primerih kontraindicirana, zato morate vedeti ne le o prednostih, ampak tudi o slabostih tega zdravila.
Vitamini in dragoceni elementi v sledovih v sestavi
Ne potrebujete ocen, da bi vedeli, ali je belovec dobra. Dovolj je le, da se seznanite s podatki o sestavi pšeničnega soka, saj je to dejstvo, ki ga potrjujejo znanstvene raziskave, in ne le špekulacije nutricionistov, zdravnikov ali fanatičnih zagovornikov zdravega načina življenja in pravilne prehrane. Kakšna je torej kemična sestava pšenice in zlasti pšenične trave?
- klorofil. Ista "zelena" snov je odgovorna za barvo rastlin. Uporaba čarovnice prispeva k aktivnemu razstrupljanju telesa. Po strukturi je klorofil podoben molekulam hemoglobina, ki neposredno sodelujejo pri transportu kisika do notranjih organov.
- Vitamin E. Ena porcija tekočine, pridobljene iz kalčkov (približno 30 ml), vsebuje dnevno potrebo po tokoferolu. Ta snov zavira delovanje prostih radikalov, ščiti kožo pred staranjem in škodljivimi učinki ultravijoličnega sevanja.
- Vlakna. To je bistveni element popolne prehrane, ki stabilizira prebavni sistem, obnavlja metabolizem in odstranjuje toksine iz telesa.
- Hormoni. Kot rastlinski analogi lizina, triptofana in fenilalanina, snovi, ki jih vsebuje pšenična trava, izboljšujejo razpoloženje, povečujejo koncentracijo in produktivnost ter tonirajo celotno telo.
Ali lahko mešam z drugimi sokovi
Upoštevati je treba, da koktajla iz pšeničnih kalčkov ni treba piti v čisti obliki. Ima poseben okus, ki ga vsi ne marajo. Zeleno tekočino lahko kombiniramo s sveže stisnjenim sokom iz jabolk, špinače, zelene, rdeče pese, korenčkovega soka. Poleg tega, da bo okus mešanice veliko bolj prijeten, bo pijača imela dodatne koristne lastnosti.
Poleg tega so prednosti pšenične trave za telo v tem, da ima ta koktajl ob rednem uživanju imunostimulacijski učinek. Vsebuje kemične sestavine, ki izboljšujejo obrambo telesa. Omeniti velja tudi prisotnost antioksidantov v soku pšenične trave. Pšenična trava vzpostavlja normalno kislinsko-bazično ravnovesje, preprečuje razvoj rakavih obolenj, preprečuje prezgodnje staranje in povečuje odpornost proti okužbam. Poleg tega ta izdelek vsebuje vitamine skupin A, C, B.
Pričevanja pacientov
Če verjamete odzivom tistih, ki so jemali sok pšenične trave, potem je učinek rednega uživanja tega zdravila neverjeten. Sodeč po ocenah je belovec mnogim pomagal izboljšati zdravje in izboljšati počutjevrsto bolezni. Večina komentarjev je posvečenih zdravilnim lastnostim zelenega koktajla pri zdravljenju bolezni dihal, virusnih okužb. Ugotovljeno je, da se pšenična trava zaradi visoke vsebnosti vlaknin dobro spopada z gastrointestinalnimi motnjami, čisti črevesje in odstranjuje toksine. Sok pšenične trave v tem primeru deluje kot sorbent, ki privlači škodljive snovi in jih odstrani iz telesa. Zaradi jemanja zdravilne tekočine se pri bolnikih pojavijo bolečine v trebuhu, zgaga in napenjanje.
Po ocenah belovec človeka naredi bolj energičnega, mu daje živahnost, moč. Mnogi ugotavljajo, da se po enem tednu uporabe soka krvni tlak normalizira, utrujenost, šibkost in zaspanost izginejo. Nekateri bolniki navdušeni nad koristmi pšenične trave za hujšanje. Glede na razpoložljive podatke ljudem uspe v dveh tednih rednega uživanja sokov v povprečju izgubiti 2-4 kilograme. Vendar pa strokovnjaki menijo, da je hujšanje normalna reakcija telesa na pospeševanje presnove, ki sproži ta izdelek. Pšenična trava nasiči telo z vitamini in preprečuje pojav lažnih signalov lakote.
Kaj je bolj zdravo, pšenica ali kaljena zrna?
Obstaja mnenje, da ima kaljena pšenica veliko uporabnih snovi in je bolj dragocena. Domnevno zrna, ki kalijo, izgubijo veliko količino koristnih sestavin. Pravzaprav to sploh ni tako: pšenica in pšenična trava imata popolnoma enak nabor hranil, če primerjamo enako količino kalčkov.
Glavna razlika med tema dvema sorodnima produktoma je, da je gluten prisoten v pšeničnih zrnih, medtem ko glutena ni v mladih zelenih poganjkih. Gluten v pšenici se pojavi med nastajanjem zrn. Pri nekaterih ljudeh ta snov povzroča bolezen, kot je celiakija, zato sok iz kalčkov brez glutena v svoji sestavi velja za eno najbolj zdravih in varnih naravnih pijač.
Pšenična trava ima edinstvene terapevtske in terapevtske lastnosti zaradi vsebnosti celotnega kompleksa aminokislin, mineralov, vitaminov in različnih encimov. V majhnih količinah sok pšeničnih kalčkov vsebuje magnezij, baker, kalij, selen in cink. Vse dragocene snovi so tukaj prisotne v elementarni obliki, torej so že razcepljene in bodo po zaužitju takoj vstopile v krvni obtok. V kombinaciji z antioksidanti ima pšenična trava antibakterijske, protitumorske in protivnetne učinke.
Največji dnevni odmerek
Nutricionisti in gastroenterologi ne priporočajo zlorabe soka pšenične trave. Za obogatitev telesa s potrebno količino koristnih snovi je dovolj, da na dan popijete 30 ml soka iz zelenih poganjkov. Po potrebi lahko dnevni volumen povečate na 50-60 ml.
Hkrati zdravniki ne svetujejo jemanja pšenične trave nerazredčene. Pogosto bolniki občutijo glavobol in slabost kot individualno reakcijo telesa na ta izdelek. V takih primerih je priporočljivo razredčiti sok pšenične trave s sadnim ali zelenjavnim sokom. V lekarniPšenična trava se prodaja v obliki prahu. Uporabljamo ga tako, da ga razredčimo z vodo in pred uporabo temeljito premešamo (za 1 kozarec vode vzamemo 1 čajno žličko suhe pšenične trave).
Indikacije za uporabo
Whigrass ne more v celoti nadomestiti tradicionalnih metod zdravljenja, lahko pa okrepi učinek zdravil. Danes je od zdravnikov ozkih specializacij vse pogosteje mogoče slišati priporočila o uporabi soka iz mladih pšeničnih kalčkov vzporedno s tečajem zdravil. Najpogostejše težave, zaradi katerih bolnikom svetujemo uživanje zelenega smutija, so:
- Motnje kislinsko-bazičnega ravnovesja. Vse spremembe v telesu, povezane s presnovo, nas naredijo ranljive za učinke različnih dejavnikov, patogenih mikrobov in virusov. Pšenični sok stabilizira vse kemične parametre.
- Debelost. Tekočina, pridobljena iz kalčkov, spodbuja nastajanje klorovodikove kisline in preprečuje absorpcijo slabega holesterola. Whitgrass je odličen čistilec črevesja, a če ga redno jemljete, se lahko znebite odvečne teže. Poleg tega ta zdravilna tekočina pomaga zmanjšati draženje črevesne sluznice, zato morate sok jemati pri številnih boleznih, kot so ulcerozni kolitis, proktitis, sigmoiditis, Crohnova bolezen.
- Vaskularne patologije. Vsakodnevno uživanje pšeničnih kalčkov zagotavlja izboljšanje kemične sestave krvi v kratkem času. Pšenična trava čisti krvne žile holesterolnih plakov, naredi stene arterij elastične.
- Dermatološke bolezni. Z brisanjem povrhnjice z zelenim sokom ali ledeno kocko iz pšenične trave lahko lajšate vnetja pri ekcemih, psoriazi, dermatitisu, odpravite srbenje pri alergijskih izpuščajih, pikih žuželk.
Poleg tega je pitje soka iz pšeničnih poganjkov učinkovita metoda preprečevanja malignih procesov v telesu. In v tem primeru, tako kot pri vseh zgoraj naštetih, je dovolj, da vzamete 30 ml vsak dan.
Ali je vredno piti pšenično travo za ohranjanje zdravja
Nedvomno lahko to zdravilo jemljejo ne le tisti, ki imajo določene zdravstvene težave, ampak tudi tisti, ki bi radi preprečili njihov nastanek. Tako lahko na primer zeleni sok služi kot odlično preprečevanje bolezni z oslabljenim imunskim sistemom.
Pri uporabi pšenične trave se telo napolni z naravnimi snovmi z imunomodulatornimi lastnostmi. Tu igra pomembno vlogo tudi čiščenje črevesja pred toksini. Osvobojene strupenih snovi postanejo črevesne stene sposobne absorbirati več vitaminov in mikroelementov, kar pomeni, da se je bolje upreti patogenim učinkom od zunaj.
Po ocenah je veliko žensk jemalo pšenično travo, da bi upočasnilo začetek naravnega procesa staranja pod vplivom negativnih okoljskih razmer, moški pa so se z njeno pomočjo borili z plešavostjo. Ta izdelek je zelo uporaben pri kapilarni distrofiji lasišča - najpogostejši vzrok za alopecijo.
Sok pšeničnih poganjkov je odličen za utrujenost, spodbuja možgansko aktivnost,povečuje odpornost na stres in razpoloženje. Pitje pšenične trave priporočamo tudi pri nenehnih telesnih naporih in aktivnih športih. Orodje pomaga hitro okrevati po napornih treningih.
ustna nega
Zobozdravniki priporočajo pitje soka pšenične trave za spodbujanje zdravja ust. Zaradi svojih antibakterijskih lastnosti je pšenična trava predpisana ob prisotnosti karioznih lezij. Njegova uporaba bo preprečila širjenje okužbe na zdrave zobe. Za ohranjanje zdravih dlesni so še posebej dragoceni vitamini A, E, magnezij in cink, ki so prisotni v pijači.
Zdravljenje zobnih obolenj se izvaja z izpiranjem ust s sokom pšenične trave. Pri stomatitisu, gingivitisu, parodontitisu je priporočljivo pripraviti raztopino iz bešike, pri čemer se držite naslednjega razmerja: en del zelenega koktajla razredčimo s šestimi deli vode. Vsako jutro po umivanju zob spirajte usta z zdravilno raztopino eno minuto.
Škoda in nevarnost izdelka
Velikokrat lahko najdete informacije, da belovec ni varen za telo. Večina teh trditev ni utemeljena, vendar imajo nekatere resne argumente. Soka pšenične trave ne smete uživati, če obstajajo določene kontraindikacije. Ti vključujejo:
- Gastritis in peptični ulkus. Stvar je v tem, da pšenična trava vsebuje veliko aktivnih encimov, ki povečajo draženje želodčne sluznice, kar lahko povzročinapredovanje bolezni.
- Obdobje nosečnosti in dojenja. Ni potrjenih podatkov o tem, kako pšenična trava vpliva na plod. A kljub temu izdelek vsebuje preveč učinkovin, katerih učinki so lahko nepredvidljivi, zato ga med nosečnostjo in dojenjem ne smete piti.
- Anemija. Ob pomanjkanju železa v telesu je nezaželeno jemanje beljice, saj sok delno odplakne to snov iz telesa.
- Alergijska reakcija. Kljub temu, da se pojavlja v posameznih primerih, je treba pšenično travo v prehrano vnašati previdno.
Kako gojiti lastno pšenično travo
Sok pšenične trave ima posebnost: po kuhanju izgubi svoje koristne lastnosti v samo 15-20 minutah. Če takoj damo v hladilnik, bo pijača ohranila svojo hranilno vrednost še eno uro.
Prej ste lahko pšenično travo našli le v trgovinah, ki prodajajo sestavine za zdravo prehrano. Danes se večina njegovih privržencev raje pripravlja sama, zato je vprašanje, kako kuhati pšenično travo doma, zelo pomembno. Torej, na kratko opišemo postopek pridelave in priprave pšeničnih kalčkov:
- Za gojenje potrebujete posodo z luknjami za izmenjavo zraka v tleh. V njej je položena majhna plast vlažne zemlje. Prideta tako vrtna zemlja kot biohumus, ki se prodaja v specializiranih trgovinah.
- Predhodno namočenozalivamo nekaj ur, semena položimo na pripravljeno površino in potresemo z zemljo srednje vlage.
- Potem je struktura prekrita s polietilenom, da ustvari učinek tople grede za nekaj dni. Takoj, ko se kalčki izležejo, se film odstrani.
- Pšenična trava zraste vsaj 10 dni. V tem času je treba zemljo zmerno zalivati, pri čemer se izogibajte zastajanju vode.
- Takoj ko kalčki dosežejo 12-13 cm, se gojenje na tej točki ustavi. Previdno so razrezani in uporabljeni za sočenje.
Če so poganjki presegli priporočeno dolžino, ne skrbite. Če se kalčki dolgo ne izležejo ali rastejo prepočasi, morate zamenjati zemljo. Ne uporabljajte mineralnih gnojil ali sintetičnih stimulansov rasti.
Postopek kuhanja
Če želite pridobiti sok iz kalčkov, boste potrebovali polžni sokovnik. Če ga ni, lahko kup mladih poganjkov pšenice zvijete skozi mlin za meso. Kalčki se razprostirajo v posodi, tam nalijemo malo vode. Za pripravo pšenične trave zdrobljeno kašo stisnemo skozi gazo. Nastali sok je treba takoj popiti ali dati v hladilnik. Priporočljivo je, da pijačo vzamete na prazen želodec, sok pa morate pripraviti zjutraj. Količino obrokov in pogostost njihovega vnosa lahko določite neodvisno, vendar je zelo nezaželeno zaužiti več kot 60 ml pšenične trave na dan.
