Vitamin B12 so znanstveniki odkrili kot najnovejšega iz te skupine. Njegovo drugo ime je cianokobalamin. To je vitamin, ki spada med vodotopne snovi, ima svetlo rdečo barvo. Pomanjkanje B12 v človeškem telesu lahko povzroči resne zdravstvene težave.
Molekula kob alta je v središču takšne snovi, kot je cianokobalamin. Je edini vodotopen vitamin, ki se lahko kopiči v človeškem telesu.
Za kaj je?
Vitamin B12 opravlja bistvene biološke funkcije v človeškem telesu:
- sodeluje v procesu sinteze hemoglobina in krvnih elementov (če ni dovolj, človek razvije anemijo, saj je proizvodnja novih rdečih krvnih celic pri pomanjkanju B12 zelo počasna);
- vitamin cianokobalamin podpira obrambo telesa - to je njegova glavna naloga, ki je proizvodnja levkocitov, ki so odgovorni za uničenje tujkov (pomanjkanje B12 je še posebej nevarno za bolnike z diagnozo AIDS-a, saj je v zvezi s tem njihov imunski sistem postane manj zaščiten in bolezense razvija dvakrat hitreje);
- pomirja in spodbuja normalno delovanje živčnega sistema (vitamin cianokobalamin je odgovoren za dober spomin, normalno delovanje možganov, protistresno zaščito, preprečuje senilno demenco, sklerozo, depresijo);
- spodbuja reproduktivno zdravje moških (vitamin B12 vpliva na število semenčic).
Obstaja veliko vej medicine, kjer se uporablja. Cianokobalamin se aktivno uporablja za podporo dihalnega sistema. Ob pomanjkanju kisika v krvi vitamin B12 poveča sposobnost celic, da iz krvi prejmejo potrebno sestavino.
Zadevna snov vpliva na krvni tlak: lahko poveča ta kazalnik, zato je preprosto potrebna za hipotenzijo.
Vitamin cianokobalamin pomaga tudi pri obvladovanju nespečnosti in po potrebi prilagajanju spremembam v spanju in budnosti.
Delovanje vitamina B12
Kobamin ali adenozilkobalamin je aktivna oblika cianokobalamina. Za kakšen vitamin gre, verjetno vsi ne predstavljajo. Povprečnemu potrošniku so bolj znani drugi vitamini B, kot so B1, B2 ali B6.
B12 ima naslednji učinek na telo:
- preprečuje zamaščenost jeter;
- aktivira sintezo metionina;
- sodeluje v procesu prenosa kisika;
- okrepiimuniteta.
Dnevna potreba po cianokobalaminu je odvisna od starosti osebe, od prisotnosti slabih navad (zloraba alkohola ali tobaka), od tega, ali se drži posebne diete. Vegetarijanci na primer še posebej potrebujejo dodaten B12, saj njihova prehrana ne vsebuje mesa in rib.
Nosečnice, starejši, tisti z aidsom in kronično drisko imajo povečano potrebo po cianokobalaminu.
Pomanjkanje cianokobalamina v telesu: posledice
Za pomanjkanje tega vitamina je lahko več razlogov:
- neuravnotežena ali nepravilno oblikovana prehrana;
- poslabšanje procesa asimilacije hrane v telesu zaradi operacij na prebavnih organih;
- različne motnje v delovanju prebavnega trakta.
Cianokobalamin je snov, katere pomanjkanje lahko vpliva na skoraj vse sisteme in organe človeškega telesa. Glavne posledice pomanjkanja vitamina B12:
- motnje živčnega sistema (depresija, nespečnost, izguba občutljivosti v prstih, huda razdražljivost, suhost in pordelost kože, apatija, halucinacije, glavoboli, kronična utrujenost, zvonjenje v ušesih, stalna zaspanost);
- težave z delovanjem prebavnega sistema (hrana se slabo prebavi, pojavlja se stalno zaprtje, prisotni so simptomi napenjanja, lahko se razvijejo gastroduodenitis in razjede na želodcu);
- podaljšekjetra;
- razvoj anemije.
Opozoriti je treba, da je pomanjkanje cianokobalamina težko takoj zaznati: najprej se porabijo vse zaloge zgornjega vitamina v telesu. Ta proces lahko traja leta. Zato so diete, ki jih zdravniki ne nadzorujejo, posebej nevarne za vsako osebo. Samozavrnitev določene vrste hrane je nevarna za zdravje ljudi. Skupina tveganja za pomanjkanje cianokobalamina vključuje predvsem vegetarijance.
Kako odkriti hipervitaminozo
Znaki prevelikega odmerjanja vitamina B12 se kažejo v naslednjih simptomih:
- pljučni edem;
- vaskularna tromboza (periferna);
- srčno popuščanje (kongestivno);
- anafilaktični šok (v skrajnih primerih);
- urtikarija.
Indikacije za uporabo vitamina B12
Ljudje z naslednjimi boleznimi morajo najprej zaužiti zgornji vitamin:
- alergija (astma, urtikarija);
- bolezen jeter (ciroza, povečanje tega organa, hepatitis);
- kronični pankreatitis;
- povečana živčnost in druge motnje tega sistema (otroška paraliza, multipla skleroza, cerebralna paraliza, išias, encefalomielitis);
- onkološke bolezni, sevalna bolezen;
- kronična driska.
Poleg tega je cianokobalamin pripisan v kompleksni terapiji novorojenčkov, ki so preboleli kompleksne nalezljive bolezni.
"Cianokobalamin-Viala": kaj je to?
Vitamin B12 je znano, da se proizvaja kot temno rdeč kristalinični prah brez vonja. Raztopina zgornje snovi, namenjena za injiciranje, se imenuje "cianokobalamin-viala".
Predpiše ga specialist za bolezni, kot so anemija, odpoved jeter, ciroza, hepatitis, nevralgija, polinevritis, cerebralna paraliza, Downova bolezen, luskavica, dermatitis in druge.
Obstaja tudi veliko več simptomov drugih bolezni, za katere zdravniki priporočajo njegovo uporabo. Cianokobalamin se uporablja v profilaktične namene, na primer pri kršitvi absorpcije vitamina B12 v primeru želodčne patologije ali v primeru sevalne bolezni in onkoloških obolenj.
Vitamin B12 pri nekaterih boleznih se pogosto injicira z drugimi vitamini (tiamin, piridoksin). V nekaterih primerih je to zdravilo predpisano rektalno. Cianokobalamin + piridoksin se bolniku daje v obliki supozitorijev po odvajanju črevesja.
Interakcija z drugimi vitamini
Absorpcija cianokobalamina je motena pri jemanju naslednjih zdravil:
- antihiperlipidemične snovi;
- kalij;
- zdravila za tuberkulozo;
- kortikosteroidni hormoni;
- nevroleptiki.
Prav tako je treba opozoriti, da askorbinska kislina, če jo jemljemo v zelo velikih količinah, vpliva na absorpcijo vitamina B12 iz hrane.
Viri cianokobalamina za teločlovek
Cianokobalamin ima še eno edinstveno sposobnost. To je snov, ki je ne proizvaja nobena žival ali rastlina. Bakterije so edini organizmi, ki ga lahko sintetizirajo.
Viri cianokobalamina so naslednja živila:
- jagnjetina, govedina, svinjina;
- ribe in morski sadeži: kozice, školjke, ostrige, školjke, raki;
- morske alge;
- kvas;
- drobovina (jetra, srce, ledvice);
- jajčni rumenjak;
- posneto mleko in sir.
Zanimiva lastnost cianokobalamina: vir tega vitamina so bakterije, ki jih najdemo na neopranem sadju in zelenjavi. Znanstveniki so ugotovili, da so se vegetarijanci iz držav s slabimi sanitarnimi pogoji počutili precej dobro, ne da bi jedli meso in ribe. Izkazalo se je, da je bila vsa skrivnost v tem, da so uživali neoprano hrano in si s tem zagotovili potrebno količino vitamina B12.
Kontraindikacije
Vitamin B12 ni priporočljiv za bolnike z naslednjimi zdravstvenimi težavami:
- trombembolija;
- eritrocitoza;
- eritremija.
Poleg tega je kontraindiciran pri ženskah med nosečnostjo in dojenjem. Previdno se cianokobalamin predpisuje ljudem s simptomi angine pektoris. Vitamin B12 pod strogim nadzorom zdravnika uporabljajo tudi bolniki z benignimi in malignimi novotvorbami, ki jih spremljata anemija inpomanjkanje zgoraj navedene snovi. Nagnjenost k tvorbi krvnih strdkov je ovira za varno uporabo cianokobalamina v terapevtske in profilaktične namene.
Cianokobalamin je povprečnemu potrošniku malo znan. Izkazalo se je, da ima ta koristna snov ključno vlogo pri ohranjanju zdravja. Vitamin B12 se nahaja predvsem v mesu, ribah in morskih sadežih, zato omejitev pri uporabi teh živil predstavlja resno grožnjo za ljudi.
