Z nastopom hladnega vremena se poveča tveganje za razvoj SARS in prehladov. Da se zaščitite, morate vnaprej razmišljati o krepitvi imunskega sistema. Danes lahko v lekarnah kupite na desetine zdravil za preprečevanje in zdravljenje virusnih in prehladnih bolezni. Niso poceni, učinek pa je običajno minimalen. Ali jih moram potem kupiti? Morda je bolje uporabiti preverjene izdelke: orehe, suhe marelice in med.
Splošni opis
To ni le okusna sladica, ampak tudi skladišče vitaminov, elementov v sledovih in antioksidantov. Mešanica orehov, suhih marelic in medu bo popolna zamenjava za lekarniške vitaminske komplekse, okrepila imuniteto, izboljšala delovanje srca, ožilja in drugih organov.
Obstajajo še drugi plusi. Domača mešanica naravnih sestavin primerna za vsakogarDružinski člani. Se pravi, vključno z otroki, starejšimi in nosečnicami. edina izjema je lahko v primeru alergijske reakcije na eno od sestavin, pa naj gre za orehe, suhe marelice ali med.
Najbolj zdrava sladica
Včasih smo pili čaj s sladkarijami, za popoldanski prigrizek pa prigriznili torte. Na žalost telo od tega nima nobene koristi. V večini primerov se zdravniki strinjajo, da škodujete samo sebi. Druga stvar so orehi, suhe marelice in med. Okusno in zdravo v vseh pogledih.
Suho sadje krepi imunski sistem, zato ga priporočamo uživanje ob prehladih in virusnih obolenjih, da se poveča odpornost na okužbe. Zdrava mešanica je bogat vir elementov v sledovih in mineralov. Pomaga pri obvladovanju pomanjkanja vitaminov, odpravlja pojav anemije in preprečuje razvoj srčno-žilnih bolezni.
Porabljene sestavine
Upoštevati je treba, da je vse suho sadje zelo koristno za vaše telo. Zato lahko varno vzamete ne samo suhe marelice, ampak tudi datlje, fige, hruške in vse ostalo, kar je pri roki. Oglejmo si lastnosti vsake od možnih komponent. To bo olajšalo postopek izbire sestavin. Moram reči, da imajo vsi edinstvene lastnosti. Toda najpogosteje uporabljeni so:
- Posušeno grozdje. Edina pomanjkljivost je verjetnost povečane tvorbe plina. Mešanica (suhe marelice, rozine, oreški in med) je vir beljakovin in maščob. Še posebej koristno za ljudi, ki delajošportne. Zahvaljujoč temu se obramba telesa hitro obnovi in poveča. Vsebuje precej magnezija, kalija in železa. Vitamini B normalizirajo delovanje živčnega sistema.
- Slive slive. Izboljša delovanje črevesja, pomaga pri soočanju z zaprtjem, hkrati čisti telo in normalizira krvni tlak. Vitaminska mešanica suhega sadja z dodatkom suhih sliv bo zelo koristna za ljudi, starejše od 50 let.
- Suhe marelice. To je solarni izdelek, ki ohranja poletno vročino in ogromno zalog vitaminov. Kaj so koristne suhe marelice za ženske? Redno uživanje hrane pomaga ohranjati odlično fizično formo. Ta izdelek vam omogoča, da naredite vitko postavo in se odlično bori proti debelosti. Seveda, če zamenjate običajno čokolado, torte in sladkarije s suhimi marelicami. Toda to ni vse, da so suhe marelice koristne za ženske. To je čudovito naravno zdravilo za razstrupljanje, torej odstranjevanje težkih spojin, toksinov in toksinov iz telesa. Vlaknine, ki jih vsebujejo marelice, imajo blag odvajalni učinek, čistijo črevesje in izboljšujejo njegovo delovanje.
- sl. V naših sodobnih realnostih ga dobiti ni tako enostavno. Na policah lahko fige najdemo le v posušeni obliki, katerih okus je zelo skromen. Vendar se moramo pokloniti, vse koristne snovi se med sušenjem ohranijo. Fige vsebujejo kalij, kalcij in magnezij, aktivirajo možgansko aktivnost, krepijo srce in ožilje.
- Datumi. Druga priljubljena sestavina okusnih vitaminskih mešanic. Ni tako drag in je na policah vse leto. ATTo edinstveno suho sadje vsebuje več kot 20 mineralov in različnih vitaminov.
čebelji izdelki
Med je nepogrešljiva sestavina katere koli sestave na osnovi suhega sadja. Deluje kot sredstvo za aromatiziranje in konzervans. Poleg tega je med sam po sebi neprecenljiv vir različnih koristnih snovi. Že otrok ve, kako pomembni so za nas čebelji pridelki. Vsebuje najpomembnejše antioksidante, fitoncide, aminokisline. Med ima naslednje lastnosti:
- Očisti telo toksinov, ki redno prihajajo iz vode in zraka.
- Krepi imunski sistem.
- Izboljša krvni obtok in delovanje srca.
- Ima protivnetne in protivirusne lastnosti.
- Spodbuja aktivnost prebavnega trakta.
- Izboljšuje presnovne procese.
Vir energije in beljakovin
Dokaj pogosto vitaminske mešanice iz suhega sadja dopolnjujejo mandlji ali orehi. To je najbolj kalorična komponenta, zaradi česar so nutricionisti postavili mejo njene uporabe. Tu najbolje deluje pravilo, da je zdravilo v velikih odmerkih strup. Pa vendar mora vsak človek redno jesti oreščke. Koristi in škode za telo je težko opisati na kratko. Toda prednosti očitno prevladajo. Je bogat vir lipidov in rastlinskih beljakovin, ki jih našemu telesu običajno primanjkuje. So zelo hranljivi in dajejo veliko energije. Oreščki med drugim krepijo obrambo telesa, obnavljajo zaloge mineralov. In tako naprej, do neskončnosti.
Za kuhanjeokusne dobrote, lahko vzamete poljubna darila narave:
- Pinjole so fantastičen koktajl hranil. Kljub visoki vsebnosti kalorij ga je priporočljivo uživati vsak dan.
- grško.
- mandlji.
- Pistacije.
- Arašid. Čeprav ni orešček v polnem pomenu, vsebuje še veliko koristnih stvari.
Lahko vzamete eno ali več vrst oreščkov. Odvisno od vaših želja, pa tudi od finančnih zmožnosti. Posušeno sadje, pomešano z oreščki, morajo jesti nosečnice in starejši. Pomembno jih je vključiti v prehrano pri beriberiju in anemiji, po preteklih boleznih in v obdobju okrevanja. Vendar je treba reči ne samo o koristih oreščkov. Poškodba telesa se lahko povzroči v naslednjih primerih:
- Huda alergijska reakcija na ta izdelek.
- Debelost ali prekomerna teža.
- Diabetes mellitus.
- Posamezna nestrpnost.
To ne pomeni, da iz suhega sadja ne morete pripravljati vitaminskih mešanic. Če je reakcija samo na oreščke, jih lahko preprosto izključite. Če ste alergični na čebelje pridelke, jih je dovoljeno nadomestiti z javorjevim ali sladkornim sirupom. Če imate sladkorno bolezen, se izogibajte sladilom. Limona lahko deluje kot konzervans.
Uporabi pravilno
Vsi ti izdelki so zelo uporabni, skupaj pa so pravo »pomlajevalno jabolko«, vir moči in vitalnosti. Ne smemo pa pozabiti tudi, da to bolj verjetno ni prehrambeni izdelek, ampak biološko.aktivno prehransko dopolnilo. To pomeni, da je mešanico priporočljivo uporabljati kot zdravilo, v majhnih količinah. Spomnimo se, koliko orehov morate zaužiti na dan. Šest polovic ali trije celi oreščki je največ. Izdelek je zelo kaloričen, zato z njim ne morete biti vneti.
Mešanice suhega sadja, medu in oreščkov so okusna poslastica. A tudi zlorabljati jih ne bi smeli, še posebej, če sledite svoji postavi. Če jemljete ljudsko zdravilo za preprečevanje, bo zadostovala ena žlica na dan. Najbolje ga je jesti zjutraj na prazen želodec z vodo. Po 30 minutah lahko začnete z zajtrkom. V času epidemij je priporočljivo povečati količino na 3 žlice, torej eno pred vsakim obrokom.
Norm za otroke
Zelo pogosto se starši spomnijo tega preprostega in učinkovitega načina za krepitev imunosti ravno v trenutku, ko otroci začnejo zbolevati. Od prvega leta starosti lahko otroci dobijo tudi mešanice suhega sadja in medu. Toda tukaj je pomembno ponovno razmisliti o dovoljenem odmerku. Zgoraj smo že povedali, koliko orehov morate zaužiti na dan. Za otroke je sprejemljiva 1/3 norme za odrasle. Se pravi ne več kot 1 orešček na dan.
Če govorimo o že pripravljenih mešanicah, jih dajemo 1 čajno žličko enkrat na dan. V času epidemij ali hude bolezni se lahko količina poveča na 3 majhne žlice na dan. Ne pozabite tudi na previdnostne ukrepe. Če se pojavi izpuščaj, pordelost ali drugi znaki alergijske reakcije, prenehajte uporabljati mešanico in prilagodite njeno sestavo tako, daodstraniti alergen.
Klasični recept
Med z oreščki in suhim sadjem je lahko pravi rešilec, pa tudi nadomesti večino zdravil v vašem kompletu prve pomoči. Kako dobro je to zdravilo. Za kuhanje boste potrebovali:
- suhe marelice - 0,2 kg.
- Rozine - 0,2 kg ali velik kozarec.
- Slive - 0,2 kg.
- Datum - 100g
- Oreh - 1 žlica
- Med - 0,5 žlice
Prvi korak je, da operete vse suho sadje in ga razporedite po brisači, da vpije odvečno tekočino. V končnem izdelku ni potreben, saj skrajša rok uporabnosti. Po tem vse sestavine obrnite skozi mlinček za meso ali sesekljajte z mešalnikom. Bolje pa je, da oreščke narežemo z nožem in jih dodamo v končno mešanico. V nasprotnem primeru se bodo preprosto izgubili v ozadju splošne mase. Po želji lahko dodamo še druge komponente. Na primer, jabolka, hruške, fige. Recept za suho sadje z medom in oreščki je zelo raznolik, prilagodite ga lahko po svojih željah.
Dodaj kislost
Kaj bi lahko bilo bolj zdravo od limone v sezoni SARS?! To poživljajoče sadje je prvak v vsebnosti askorbinske kisline in pomaga aktivirati boj proti bakterijam ali virusom. Poleg tega okus limone nekoliko kompenzira sladkobo ostalih sestavin. Izkazalo se je zelo prijetna sladica, ki bo vašemu telesu pomagala preživeti v boju proti sezonskim boleznim.
Vitaminsrčna mešanica
To je najpomembnejša mišica v našem telesu, ki potrebuje tudi prehrano in podporo. Redna uporaba te mešanice se bo izognila številnim zdravstvenim težavam. Potrebovali boste enake deleže suhih marelic, limone, orehov. Medu lahko dodamo malo manj. Na primer, če so vse sestavine po 250 g, potem je dovolj 200 g medu. Vzemite eno limono, vendar veliko. Zdaj zmeljemo oreščke in suho sadje, limono pa operemo in skupaj z lupino precedimo skozi mlinček za meso. Da, doda rahlo grenkobo. Je pa v lupini, ki vsebuje ogromno vitaminov in mineralov. Zelo neumno bi bilo zavreči tako dragocen izdelek. Poleg tega govorimo o zdravilu, ne o sladici. Mešanici dodajte med, premešajte in prenesite v čist kozarec.
Zdrave mešanice semen
Buče, sončnice, sezam, so tudi dragoceni viri hranil. Obstaja odličen recept za imuniteto. Oreščki, suhe marelice in med se v tem primeru vzamejo v 200 g. K njim morate dodati 100 g datljev in fig, 200 g rozin in 150 g poljubnih semen. Če izberete buče, jih je najbolje sesekljati skupaj z oreščki. Mimogrede, slednje je mogoče preprosto izključiti iz tega recepta. Suho sadje pretlači skozi mlinček za meso, zmešaj s semeni in medom.
Že od otroštva se gripe in prehlada zdravimo z medom in limono, zato je splošni krepilni učinek teh izdelkov nedvomen. Ali ste vedeli, da tudi srce in ožilje potrebujejo vsakodnevno zaščito. Standardni obrokvsebuje malo magnezija in kalija, kar sčasoma vodi do tanjšanja krvnih žil.
Kako lahko mešanica suhih marelic, oreščkov in medu pomaga srcu? Začeti morate z dejstvom, da samo po sebi poveča raven hemoglobina, krepi srčno mišico in normalizira krvni tlak. Z rednim uživanjem suhih marelic se ožilje očistijo škodljivega holesterola, zavira razvoj ateroskleroze in pomlajen celoten organizem.
Skupaj je moč
Če je eno suho sadje sposobno zagotoviti takšno podporo, potem je zlahka uganiti, da je vitaminska mešanica, v katero so dodani rozine in orehi, med, suhe slive, suhe marelice in limona, še bolj koristna. Vsaka od teh komponent je skladišče hranil za vaše zdravje.
- Suhe marelice so predvsem kalij in magnezij.
- Limone so vir vitamina C.
- Rozine so najboljši izdelek za zdravje ožilja.
- Slive - aminokisline.
- Oreh - večkrat nenasičene maščobe in jod.
Seveda bo zdravilen učinek ne le na srce, ampak tudi na vse druge organe in sisteme. Posebej koristno je jemanje mešanice po naporih, tako fizičnih kot psihičnih.
Več receptov
On je najbolj zapleten od vseh, ki so danes na voljo. Hkrati pa ga lahko po svojih zdravilnih lastnostih štejemo za najmočnejšega. O njem dobro govorijo tudi predstavniki uradne medicine. Za pripravo te mešanice boste potrebovali:
- Neena, a tri cele limone z lupino.
- 200 g suhih sliv, rozin, suhih marelic in orehov.
- 100 g divje vrtnice in gloga.
- Kozarec medu.
Limone je treba oprati in premazati s sončničnim oljem. Ne pozabite odstraniti kosti, sicer bo zmes grenka. Vse sestavine prelijemo skozi mlinček za meso (razen medu) in postavimo v hladilnik za 10 dni. Nato zmešajte z medom. Priporočeni odmerek je ena žlica na dan, na prazen želodec. Ko je mešanice konec, si morate vzeti odmor za en mesec. Po tem se tečaj lahko ponovi.
Kdo bi moral zavrniti
Če želite to narediti, najprej natančno preučite recept. Oreščki, suhe marelice, med so zelo koristni za imuniteto. Toda takšna mešanica bo kontraindicirana za tiste, ki so alergični na čebelje proizvode.
- Mešanico je nezaželeno uporabljati za diabetike, ljudi s prekomerno telesno težo, pa tudi ob prisotnosti kroničnih bolezni. V vsakem primeru, če ste v dvomih, je bolje, da se posvetujete z zdravnikom.
- Ko že govorimo o suhih marelicah, je treba omeniti, da lahko zniža krvni tlak. Zato je pomembno, da ga hipotenzivni bolniki uživajo zmerno.
- Če je črevesje nagnjeno k driski, potem morate biti previdni. Vsekakor pa mešanico poskusite čez vikend. Kombinacija suhih marelic in sliv pospešuje odvajanje črevesja.
- Še ena pomembna točka. Za lep videz se suhe marelice in drugo suho sadje pogosto obdelajo z različnimi snovmi: žveplovim plinom, antibakterijskimi raztopinami, v najboljšem primeru soljo. Zato tilahko naletite na neprijeten vonj ali celo resnejše težave. Kako ravnati s tem? Spodaj si bomo ogledali, kako shraniti posušene marelice doma, da jih lahko v sezoni nabirate sami. In pri izbiri suhega sadja iz trgovine se izogibajte še posebej lepega, sijočega in dišečega. Prave suhe marelice so precej nepredstavljive. Po obdelavi z vrelo vodo bo postalo veliko bolje. In seveda je treba vse suho sadje pred jedjo namočiti v tekoči vodi.
Zimske priprave
Slive, rozine in marelice so na trgu avgusta. Čas je, da poskrbimo za prihajajočo zimsko sezono. Za to potrebujemo sočno, mesnato sadje. Operite jih, razdelite na polovice in položite na brisačo. Izjema so rozine. Samo pobrati ga je treba s čopiča. Zdaj pa se lotimo obdelave. Če so plodovi zelo mehki, jih potopite v raztopino citronske kisline (1 čajna žlička na liter vode) za 10 minut. Trše marelice lahko potopite v vreli sladkorni sirup za 3 minute.
Pripravite velik pladenj in gazo. V takšni napravi lahko posušene marelice odnesemo na vrt, kjer se bodo plodovi sušili v senci. Ponoči prinesite domov, da se suho sadje ne pokvari zaradi rose. Pripravljeni so v približno 10 dneh. Uporabite lahko tudi električni sušilnik. Nekatere gospodinje pospešijo postopek tako, da sadje najprej obdelajo v pečici.
Da se suhe marelice pozimi ne kisajo in pokvarijo, jih je treba hraniti v zavezanih platnenih vrečah v suhem, temnem prostoru. Ampak plastične vrečke ozplastične kozarce močno odsvetujemo. Bolje je, da vzemite stekleno in vrat zavežite s čisto bombažno krpo. V tem primeru bo okusno in zdravo suho sadje ležalo do pomladi. Ne pozabite jih redno jemati in pripraviti zdravo zmes.
Namesto zaključka
Danes je v lekarnah veliko vitaminskih kompleksov, ki obljubljajo popolno preobrazbo. Niso pa vse sestavine v njih naravne. Za razliko od njih sta suho sadje in med pravi dar narave, skladišče uporabnih snovi. Takšne mešanice uporabljajte v jesensko-zimskem obdobju in prehladi vas ne bodo prizadeli. Še več, prednosti teh neverjetnih izdelkov pomagajo ohranjati lepoto.
