V zadnjih letih je zeliščna medicina ponovno postala priljubljena. Na seznam zdravilnih zelišč se večinoma vračajo zaman pozabljene, a še vedno učinkovite rastline, ki nam jih je dala narava. Ves svet ve za čudežni ginseng. Mnogi so slišali za zdravilne lastnosti zelišč, kot so šentjanževka, origano, lipov cvet, trpotec in kamilica. Decokcije, njihove infuzije pogosto predpisujejo lečeči zdravniki, ki dopolnjujejo potek zdravljenja s kemičnimi pripravki s fitoterapijo. Toda kaj lahko rečemo o zdravilnih in drugih koristnih lastnostih rastline, imenovane piskavica? "Kaj je to?" - najverjetneje se bo slišal odgovor.
v latinščini Trigonella in v ruskem piskavici
B
Družina stročnic ima poddružino Motylkov, ki vključuje rod Fenugreek. Fotografija vas verjetno ne bo spominjala na srečanje z neopazno rastlino na travniku ali polju. Zelišče piskavica je dobilo ime po stari ruski besedi"na pašo" - pašnik. Najverjetneje so rastlino poimenovali pastirji, ki so opazovali, kako govedo z veseljem jedo goščave, zlasti posušene. Krave opazno povečajo mlečnost. Zato so vneti lastniki, ki pripravljajo seno za zimo, zadovoljni, če vsebuje stebla piskavice. To značilnost so opazili botaniki, ki so dali ime najpogostejšim vrstam - kot je senena piskavica. Ljudskim zdravilcem je že dolgo poznana kot grško seno ali grški nomad, fenigrekova trava, klobuk, modra sladka detelja, gunba. V državah z naravnimi habitati so piskavico ljudje uporabljali že od antičnih časov in prenašali teoretično znanje in praktične veščine iz roda v rod.
Opis rastline
Življenje piskavice od kalitve do ovenenja je le eno poletje. Zaokroženo votlo steblo visoko približno meter, na vrhu se razveja. Listi so majhni, trolistni, kot detelja, v pazduhah katerih sedijo dežnikasti (ali grozdasti), včasih posamezna rumena socvetja. Cveti od maja do junija. Piskavo seno (vsi elementi rastline) ima specifičen vonj. Plodovi (majhna svetlo rjava prizmatična semena v tankih do 10 cm dolgih strokih) zorijo julija-avgusta. Okus so sladkast z rahlo grenkobo, po oreščkih in aromo.
Kje se uporablja piskavica?
Kaj je ta rastlina in kje jo lahko uporabim? Prvič, zdravilno je. Uporabljajo se nezrela, a pogosteje zrela semena, manj pogosto - cvetoče zelišče piskavic. Vključeno v anabolične pripravke za športno prehrano. Znanstvenikidokazano: piskavica, katere uporabo je alternativna medicina uporabljala že od antičnih časov, ima še danes terapevtski učinek: protivnetno, regenerativno, odvajalno in diuretično, hipoglikemično, antisklerotično, anabolično.
Drugič, fižol je užiten, katerega pikanten okus se uporablja v domači kuhinji. V Indiji in Egiptu piskavico obožujejo. V teh državah je o rastlini znanega veliko več kot v Rusiji. Obstajajo naravna območja ali gojeni nasadi, kjer raste piskavica. Spodaj je prikazana fotografija obsežnih posejanih površin v eni od regij Indije. Samo drugače se imenuje. To so ucho suneli (Gruzija), chaman (Armenija), fenugreek v Grčiji, Nemčiji, helba v Egiptu, shamballa ali methi v Indiji.
Koristne lastnosti in sestava rastline piskavica
Uporaba rastlin tradicionalne medicine pri zdravljenju številnih bolezni zaradi prisotnosti biološko aktivnih sestavin v njih. Zakaj je piskavica koristna? Podrobno razmislimo o njegovi kemični in biološki sestavi.
Najdemo v semenih:
- Beljakovine, sestavljene iz esencialnih aminokislin, ki so gradniki človeškega telesa.
- Steroidni saponini: diosgenin (poveča proizvodnjo spolnih hormonov v telesu - progesterona in pregnenolona, ki ščitita nosečnost in uravnavata menstruacijo, v moškem telesu pa sta protiutež estrogenu, ki želi moško postavo preoblikovati v žensko; vfarmakologija - za sintezo kortizona - kataboličnega hormona, ki razgrajuje beljakovine do aminokislin, glikogena do glukoze; dioscin (ima šibek učinek proti raku). Vsebuje tudi majhne količine drugih saponinov. Zmehčajo odebeljeno sluz in imajo izkašljevalni učinek.
- Flavonoidi: vitexin - širi posteljo krvnih žil, krepi stene kapilar; izoviteksin - krepi živčni sistem; vicenin - ščiti celice pred sevanjem in oksidacijo; luteolin - zaščita pred rakom, alergijami, staranjem.
- Trigonelline. Ta snov je dobila ime po trigoneli - tako zveni piskavica v latinščini. Kaj je to? Alkaloid, ki so ga prvič odkrili v tej rastlini. Koristen je njegov hipoglikemični in hipoholesterolski učinek - znižuje krvni sladkor in holesterol.
- Holin (vitamin B4) - izboljšuje spomin, pomemben je za živčni sistem, znižuje krvni sladkor, preprečuje kopičenje maščob v jetrih in uravnava presnovo lipidov (maščob) v telesu.
- karotenoidi. Piskavica je vir vitamina A, ki zagotavlja rast epitelijskih celic, ki obdajajo vse telesne votline, od nazofarinksa do genitourinarnega trakta. Spodbuja imunski sistem, ugodno vpliva na vid.
- Rastlinska sluz - obdaja vnete predele notranjih telesnih votlin in jih ščiti pred draženjem.
- Grenkoba je skladišče zdravja: povečuje proizvodnjo hormonov v trebušni slinavki, aktivira proizvodnjo žolča, povečuje gibljivost črevesja, pomaga hormonskemu sistemu, izboljšuje imuniteto,znižuje holesterol, odstranjuje toksine, normalizira delovanje ledvic, pospešuje presnovo, odpravlja željo po sladkem (ne brez razloga pravijo: "Kaj sladko hromi, potem se bo grenkoba pozdravila"), spodbuja hitro sitost s hrano, zmanjša težo, poveča tvorbo krvi, daje moč.
- Maščobno olje je vir večkrat nenasičenih maščobnih kislin, zlasti oleinske, linolne in linolenske (regulatorji številnih vitalnih procesov v telesu), dobavitelj vitamina E (antioksidant, ki ščiti telesne celice pred oksidacijo, blokator rakotvornih snovi v želodcu, podpira mišično aktivnost in ohranja kožo, spodbuja regeneracijo celic).
- Eterično (aromatično) olje - uporabljeno v starih časih za balzamiranje, zdaj se uporablja za masažo.
- Fenolne spojine. Najbolj opazni so kumarini, zaprti v piskavici. Kaj je to? Antikoagulanti, ki preprečujejo nastajanje krvnih strdkov.
Mikrokomponente:
- kalij (za uravnoteženje vode in soli, aktivira encime, je del telesnih celic, živcev in možganov);
- cink (aktivator encimov in sintetizator DNK, za rast in normalen razvoj, podpira imuniteto ter čut za okus in vonj);
- natrij (regulator kislinsko-vodnega ravnovesja, normalizira krvni tlak);
- kalcij (pospeševalec strjevanja krvi, regulator srčnega utripa, ohranja strukturo kosti in zobno sklenino, potrebne za krčenje mišic, proizvajajo hormone in encime, prenašalec signalov živčnega sistema);
- baker (ključni element kolagenakoža in vsa vezivna tkiva, potrebna nosečnicam v procesu razvoja ploda, celi rane);
- mangan (za presnovo glukoze in holesterola, ohranja zdravje kože, kosti in hrustanca);
- fosfor (v kombinaciji s kalcijem tvori kosti in zobe, v katerih je vsebnost elementa 85%, esencialni mineral - je del celic in nukleinska kislina v genih);
- magnezij (želeni element - opravlja več kot tristo biokemičnih funkcij; sprošča mišice, stabilizira srčni utrip, sintetizira beljakovine in jih pripravlja za uporabo v telesu).
Piskavica v medicini
V azijskih in zahodnoevropskih državah ta rastlina že stoletja velja za zdravilo za tisoče bolezni. Britanska zeliščna farmakopeja navaja semena piskavice kot zdravilo. Nove znanstvene raziskave potrjujejo zdravilno vrednost rastline.
Trenutno je akutno pomanjkanje rastlinskih surovin, ki vsebujejo steroidne saponine, opozorilo farmakologov na piskavico, z uporabo katere je mogoče pridobiti kortizon in diosgenin - zdravila.
zdravilec žensk
Zaradi visoke vsebnosti fitoestrogenov piskavica velja za žensko zdravilo. Zdravilci predpisujejo jemanje semen v zadnjem mesecu nosečnosti in po porodu. Piskavica za laktacijo je prvo zdravilo. Spodbuja tvorbo laktogenega hormona prolaktina v hipofizi, kar se kaže v povečanju mlečnih žlez in navalu mleka v velikih količinah. Zadostna količinaisti hormon preprečuje nosečnost med dojenjem.
Masaža prsi z eteričnim olivnim oljem piskavice poveča volumen prsi.
Lajša boleče menstruacije in ženskam v menopavzi pomaga premagati nelagodje zaradi vročih val.
Za moške
Kitajci uporabljajo piskavico (zelišče in semena) v primerih moške impotence. Redno (vendar ne pretirano!) uživanje semen poveča libido in poveča orgazme.
V pomoč vsem
V Bolgariji se semena piskavice že dolgo uporabljajo za obnavljanje moči.
V Egiptu je priljubljen rumeni čaj, ki spodbuja termoregulacijo: v vročini hladi in zmanjšuje potenje, izboljšuje razpoloženje. Je antipiretik in ekspektorans pri prehladih, pljučnih boleznih. Dobro redči sluz.
Redno uživanje semenskega prahu krepi telo. Olajšano je delo prebavil, izboljša se črevesna perist altika. Uporablja se v prahu za napenjanje - piskavica odpravlja fermentacijo hrane.
Pomaga zmanjšati težo debelim ljudem.
Iz odvarka trave ali semen so narejene kopeli za potenje nog. Nanos eteričnega olja na žulje jih zdravi.
Obkladek iz kaše semenskega prahu s kisom zmehča vre. Povoj iz tople kaše, vendar brez kisa, čisti odprte gnojne razjede, zdravi kožne bolezni, nevralgijo, lajša vnetja v sklepih.
Semenski prah in olje piskavice očistita telo holesterola, kar znižuje krvni tlak. Pomagazmanjšati težo za predebele ljudi.
Piskavica za lase (vtiranje kaše v korenine, zmočenje pramenov z infuzijo) je odlično zdravilo za odpravo prhljaja in plešavosti.
Uživanje kalčkov kaljenih zrn, mladih poganjkov, poparek semen ima inzulinu podoben učinek - ne samo stevija, topinambur, listi fižola, ampak tudi piskavica znižuje raven sladkorja.
recepti
Infuzija: 2 žlici. l. semena prelijemo s kozarcem vrele vode. Po 5 urah infundiranja tekočino odcedimo. V notranjosti - ½ skodelice 3-krat na dan. Poškodovane lase zdravimo z isto infuzijo, tekočino vtremo v korenine.
Mush: pripravljen iz 2 žlici. l. semena, napolnjena s pol kozarca vrele vode - segrevamo v vodni kopeli, dokler voda popolnoma ne izhlapi in nastane kaša. Ali pa piskavico v prahu razredčite z vrelo vodo.
Egiptovski rumeni čaj (helba): sperite semena piskavice; merimo z žličko zrn (1 žlička zadostuje za kozarec), ki jih vlijemo v ponev in prelijemo z vrelo vodo, kuhamo na majhnem ognju 7-8 minut, nato tekočino odcedimo - to je čaj, nenavadno katerega okus dopolnjujejo med, limona, ingver.
Kontraindikacije
Moškim se s piskavico ni treba zelo navduševati. Ženske potrebujejo nasvet ginekologa. Za nosečnice do zadnjega meseca poroda in za tiste, ki imajo visoko raven estrogena, je piskavica vsekakor kontraindicirana.
mnenja
Rumeni čaj Helba je čudež. Arabci se zlahka spopadejovroči suhi vetrovi - namesto vode pijejo rumeni čaj. Poleg tega je hranljiva, zmanjšuje lakoto, daje živahnost in dobro razpoloženje.
Redno pitje poparka piskavice v zadnjem mesecu nosečnosti in med dojenjem pozitivno vpliva na količino in kakovost materinega mleka. Dodajanje semen piskavice (rahlo ocvrtih) ali v prahu kot začimbe različnim jedem izboljša njihov okus in začini.
Tukaj je tako čudovit zdravilec ta piskavica. Ocene njegove moči so številne. To je res zdravilo narave, če ne od tisoč, ampak od 100 bolezni - to je gotovo.
Ta rastlina v azijskih in zahodnoevropskih državah že stoletja velja za zdravilo za številne bolezni. Nove znanstvene raziskave potrjujejo zdravilno vrednost rastline.
