Kri je najpomembnejše notranje okolje človeškega telesa, tvori njegovo tekoče vezivno tkivo. Mnogi se iz pouka biologije spomnijo, da kri vsebuje plazmo in elemente, kot so bele krvne celice, trombociti in rdeče krvne celice. Nenehno kroži po žilah, se ne ustavi niti za minuto in tako oskrbuje s kisikom vse organe in tkiva. Ima sposobnost, da se zelo hitro obnavlja z uničenjem starih celic in v trenutku tvori nove. Spoznali boste, kaj so kazalniki pH in kislosti krvi, njihova norma in vpliv na stanje telesa ter kako meriti pH krvi in ga uravnavati s pomočjo korekcije prehrane, boste izvedeli iz našega članka.
Funkcije krvi
- hranljivo. Kri oskrbuje vse dele telesa s kisikom, hormoni, encimi, kar zagotavlja polno delovanje celotnega organizma.
- Dihalna. Krvni obtok prinaša kisik iz pljučv tkiva in ogljikov dioksid iz celic, nasprotno, v pljuča.
- Zakonsko. S pomočjo krvi se uravnava pretok hranil v telo, vzdržuje se zahtevana raven temperature in uravnava se količina hormonov.
- Homeostatična. Ta funkcija določa notranjo napetost in ravnovesje telesa.
Malo zgodovine
Torej, zakaj je treba preučevati pH človeške krvi ali, kot se tudi imenuje, kislost krvi? Odgovor je preprost: to je neverjetno potrebna vrednost, ki je stabilna. Oblikuje potreben potek redoks procesov človeškega telesa, aktivnost njegovih encimov, poleg tega pa intenzivnost vseh vrst presnovnih procesov. Na kislinsko-bazično raven katere koli vrste tekočine (vključno s krvjo) vpliva število aktivnih vodikovih delcev, ki jih vsebuje. Lahko eksperimentirate in določite pH vsake tekočine, vendar v našem članku govorimo o pH človeške krvi.
Izraz "indikator vodika" se je prvič pojavil na začetku 20. stoletja in ga je oblikoval na enak način kot pH lestvico, fizik iz Danske - Søren Peter Laurits Servicen. Sistem, ki ga je uvedel za določanje kislosti tekočin, je imel delitve od 0 do 14 enot. Nevtralna reakcija ustreza vrednosti 7,0. Če ima pH katere koli tekočine število manjše od tega, potem je prišlo do odstopanja v smeri "kislosti", če je več - do "alkalnosti". Stabilnost kislinsko-bazičnega ravnovesja v človeškem telesu podpira t.ipuferski sistemi - tekočine, ki zagotavljajo stabilnost vodikovih ionov in jih vzdržujejo v zahtevani količini. In pomagajte jim pri tem fiziološke kompenzacijske mehanizme - rezultat dela jeter, ledvic in pljuč. Skupaj poskrbita, da pH vrednost krvi ostane v mejah normale, le tako bo telo delovalo nemoteno, brez okvar. Največji vpliv na ta proces imajo pljuča, saj proizvajajo ogromno kislih produktov (izločajo se v obliki ogljikovega dioksida), podpirajo pa tudi delovanje vseh sistemov in organov. Ledvice vežejo in tvorijo vodikove delce, nato pa vrnejo natrijeve ione in bikarbonat v kri, medtem ko jetra predelajo in izločajo specifične kisline, ki jih naše telo ne potrebuje več. Ne smemo pozabiti na delovanje prebavnih organov, prispevajo tudi k ohranjanju ravni kislinsko-bazične konstantnosti. In ta prispevek je neverjetno velik: zgoraj omenjeni organi proizvajajo prebavne sokove (na primer želodčni), ki vstopijo v alkalno ali kislo reakcijo.
Kako določiti pH krvi?
Meritev kislosti krvi se izvaja z elektrometrično metodo, v ta namen se uporablja posebna steklena elektroda, ki določa količino vodikovih ionov. Na rezultat vpliva ogljikov dioksid, ki ga vsebujejo krvne celice. pH krvi lahko določimo v laboratoriju. V analizo morate oddati le material, potrebovali pa boste le arterijsko ali kapilarno kri (s prsta). Poleg tega največ daje arterijska krizanesljivi rezultati, ker so njene kislinsko-bazične vrednosti najbolj dosledne.
Kako ugotoviti pH lastne krvi doma?
Seveda bi bil še vedno najbolj sprejemljiv način, da se za analizo obrnete na najbližjo kliniko. Še več, potem bo zdravnik lahko dal ustrezno razlago rezultatov in ustrezna priporočila. Toda danes se proizvaja veliko naprav, ki bodo dale natančen odgovor na vprašanje, kako določiti pH krvi doma. Najtanjša igla v trenutku prebode kožo in zbere majhno količino materiala, mikroračunalnik v napravi pa takoj naredi vse potrebne izračune in prikaže rezultat na zaslonu. Vse se zgodi hitro in neboleče. Takšno napravo lahko kupite v specializirani trgovini z medicinsko opremo. Tudi velike lekarniške verige lahko to napravo pripeljejo po naročilu.
Indikatorji kislosti človeške krvi: normalna kot tudi odstopanja
Normalni pH krvi je 7,35 - 7,45 enot, to so pokazatelji zdrave osebe, ki kažejo, da imate rahlo alkalno reakcijo. Če je ta indikator zmanjšan in je ph pod 7,35, potem zdravnik diagnosticira acidozo. In v primeru, da so kazalniki nad normo, potem govorimo o spremembi norme na alkalno stran, to se imenuje alkaloza (ko je kazalnik višji od 7,45). Oseba bi morala raven pH v svojem telesu jemati resno, saj se že upoštevajo odstopanja za več kot 0,4 enote (manj kot 7,0 in več kot 7,8).nezdružljivo z življenjem.
Acidoza
Če so laboratorijske preiskave pokazale acidozo pri bolniku, je to lahko pokazatelj prisotnosti sladkorne bolezni, anoksije ali stanja šoka ali povezano z začetnim stadijem še hujših bolezni. Blaga acidoza je asimptomatska in jo je mogoče odkriti le v laboratoriju z merjenjem pH krvi. Hudo obliko te bolezni spremljajo pogosto dihanje, slabost in bruhanje. V primeru acidoze, ko raven kislosti telesa pade pod 7,35 (ph krvi je normalen - 7,35-7,45), je treba najprej odpraviti vzrok za takšno odstopanje, hkrati pa mora bolnik piti veliko vode in vzemite sodo v notranjost kot raztopino. Poleg tega je v tem primeru nujen obisk specialista – splošnega zdravnika ali urgentnega zdravnika.
alkaloza
Vzrok metabolne alkaloze je lahko nenehno bruhanje (pogosto v primeru zastrupitve), ki ga spremlja znatna izguba kisline in želodčnega soka, ali uživanje večje količine hrane, ki povzroči prenasičenost telesa z alkalije (rastlinski izdelki, mlečni izdelki). Obstaja taka vrsta povečanega kislinsko-bazičnega ravnovesja, kot je "dihalna alkaloza". Pojavi se lahko tudi pri popolnoma zdravem in močnem človeku s prevelikim živčnim stresom, preobremenjenostjo, pa tudi pri bolnikih, nagnjenih k polnosti, ali s težko sapo pri ljudeh, nagnjenih k boleznim srca in ožilja. Zdravljenje alkaloze (kot v primeru acidoze) se začne z odpravo vzroka tegapojavov. Tudi, če je treba obnoviti raven pH človeške krvi, je to mogoče doseči z vdihavanjem mešanic, ki vsebujejo ogljikov dioksid. Za okrevanje bodo potrebne tudi raztopine kalija, amonija, kalcija in inzulina. Toda v nobenem primeru se ne smete ukvarjati s samozdravljenjem, vse manipulacije se izvajajo pod nadzorom strokovnjakov, pogosto bolnik potrebuje hospitalizacijo. Vse potrebne postopke predpiše splošni zdravnik.
Katera živila povečajo kislost krvi
Da ohranite pH krvi pod nadzorom (norma 7,35-7,45), morate jesti pravilno in vedeti, katera živila povečajo kislost in katera alkalnost v telesu. Živila, ki povečajo kislost vključujejo:
- meso in mesni izdelki;
- riba;
- jajca;
- sladkor;
- pivo;
- fermentirani mlečni izdelki in pekovski izdelki;
- testenine;
- sladke gazirane pijače;
- alkohol;
- cigarete;
- namizna sol;
- nadomestki sladkorja;
- antibiotiki;
- skoraj vse sorte žit;
- večina stročnic;
- klasični kis;
- morska hrana.
Kaj se zgodi, če je kislost krvi visoka
Če prehrana osebe nenehno vključuje zgornje izdelke, bo to na koncu privedlo do zmanjšanja imunosti, gastritisa in pankreatitisa. Takšna oseba pogosto prevzame prehlade in okužbe, ker je telo oslabljeno. Prekomerna količina kisline v moškem telesu vodi doimpotenca in neplodnost, saj spermatozoidi za delovanje potrebujejo alkalno okolje, kislo okolje pa jih uniči. Povečana kislost v ženskem telesu negativno vpliva tudi na reproduktivno funkcijo, saj s povečanjem kislosti nožnice spermatozoidi, ki padejo vanjo, umrejo, preden dosežejo maternico. Zato je tako pomembno, da ohranjamo konstantno raven pH človeške krvi znotraj uveljavljenih norm.
Hrana, ki naredi kri alkalno
Naslednja živila povečajo raven alkalnosti v človeškem telesu:
- lubenice;
- melona;
- vsi citrusi;
- zelena;
- mango;
- papaja;
- špinača;
- peteršilj;
- sladko grozdje brez semen;
- šparglji;
- hruške;
- rozine;
- jabolka;
- marelice;
- popolnoma vsi zelenjavni sokovi;
- banane;
- avokado;
- ingver;
- česen;
- breskve;
- nektarine;
- večina zelišč, vključno z zdravilnimi.
Če človek zaužije preveč živalske maščobe, kave, alkohola in sladkarij, se v telesu pojavi "prekomerna oksidacija", kar pomeni prevlado kislega okolja nad alkalnim. Tudi kajenje in stalni stres negativno vplivata na pH krvi. Poleg tega se kisli presnovni produkti ne odstranijo popolnoma, ampak se v obliki soli usedejo v medcelično tekočino in sklepe, kar postane vzrok za številne bolezni. Za obnovitev kislinsko-bazičnega ravnovesjaPotrebni so wellness in čistilni tretmaji ter zdrava uravnotežena prehrana.
Hrana, ki uravnava pH
Tu je seznam sestavin, ki jih je priporočljivo pogosteje vključiti v jedi ali jih zaužiti ločeno. Ti vključujejo:
- solata;
- žita;
- popolnoma katera koli zelenjava;
- suho sadje;
- krompir;
- oreški;
- mineralna voda;
- navadna pitna voda.
Za normalizacijo količine alkalij v telesu in normalizacijo pH krvne plazme večina zdravnikov svetuje pitje alkalne vode: obogatena z ioni, jo telo popolnoma absorbira in uravnoveša kisline in alkalije v telesu. to. Takšna voda med drugim krepi imunski sistem, pomaga pri izločanju toksinov, upočasnjuje proces staranja in blagodejno vpliva na želodec. Terapevti svetujejo, da zjutraj popijete 1 kozarec alkalne vode in čez dan še 2-3 kozarce. Po takšni količini se stanje krvi izboljša. Vendar pa je nezaželeno piti zdravila s takšno vodo, saj zmanjša učinkovitost nekaterih zdravil. Če jemljete zdravila, mora med njimi in jemanjem alkalne vode preteči vsaj ena ura. To ionizirano vodo lahko pijete v čisti obliki ali pa jo uporabite za kuhanje, na njej kuhate juhe in juhe, jo uporabite za kuhanje čaja, kave in kompotov. Raven pH v takšni vodi je normalna.
Kako normalizirati pH krvi z alkalno vodo
Ta voda pomaga ne le k izboljšanju zdravja, ampak tudi ohranja mladost in cvetoč videz dlje. Vsakodnevno pitje te tekočine pomaga telesu pri soočanju s kislimi odpadki in jih hitreje raztopi, nato pa se odstranijo iz telesa. In ker kopičenje soli in kislin negativno vpliva na splošno stanje in počutje, znebiti teh rezerv daje človeku moč, energijo in naboj dobrega razpoloženja. Postopoma iz telesa odstranjuje nepotrebne snovi in tako v njem pusti le tisto, kar je res nujno za vse organe za pravilno delovanje. Tako kot se alkalno milo uporablja za odstranjevanje neželenih mikrobov, tako se z alkalno vodo odstrani ves presežek iz telesa. Iz našega članka ste izvedeli vse o kislinsko-bazičnem ravnovesju krvi posebej in celotnega organizma kot celote. Povedali smo vam o funkcijah krvi, kako ugotoviti pH krvi v laboratoriju in doma, o normah vsebnosti kislin in alkalij v krvi ter o odstopanjih, ki so povezana s tem.. Prav tako imate zdaj na dosegu roke seznam živil, ki povečajo alkalnost ali kislost krvi. Na ta način lahko načrtujete svojo prehrano tako, da se ne prehranjujete le uravnoteženo, ampak hkrati ohranjate pravo raven pH v krvi.
