Za vsakim primerom raka je rakotvorna snov. To je dejavnik, ki povzroča maligni proces.
Mednarodna agencija za raziskave raka (IARC) je ugotovila, da je bila Rusija leta 2012 na petem mestu na svetu po številu bolnikov, ki so umrli zaradi raka. Glede na 100.000 prebivalcev se je naša država izkazala za žalostno premoč - 122,5. V zadnjih desetih letih se je pojavnost povečala za 25%.
Vzroki tumorjev
Ne smemo misliti, da je rakotvorna le neka škodljiva snov. Fizični dejavniki, ki lahko povzročijo raka, vključujejo sevanje, ultravijolično in elektromagnetno sevanje, včasih dolgotrajen mehanski stres in celo hrup.
Nagnjenost k pojavu določenih vrst tumorjev je lahko podedovana, torej prirojena genetiki.
Najpogostejši vzroki so virusi, slaba ekologija, škodljive proizvodne in življenjske razmere, nepravilna priprava, shranjevanje in uživanje nekaterih živil.
Obstajajo tudi psihološki vzroki, kot so stres, ki ga povzročajo osebne težave ozdružbeni pretresi, zlasti v kombinaciji z nekaterimi značajskimi lastnostmi.
oslabljena obramba
Običajno je človeško telo precej sposobno za boj proti grožnji raka. Spremembe, ki jih povzročajo rakotvorne snovi na celični ravni, se pojavljajo ves čas. Navsezadnje ne živimo v idealnih razmerah. Toda dokler je imunski sistem obvladan, je oseba zaščitena.
Aktivirani so mehanizmi, ki omogočajo pravočasno prepoznavanje in odstranjevanje poškodovanih celic.
Izpostavljenost rakotvornim snovem lahko sčasoma povzroči zmanjšano zaščito. V nekem trenutku imuniteta odpove in maligna rast lahko postane nenadzorovana.
Kako se preučujejo rakotvorne snovi
Kemična teorija kancerogeneze je eksperimentalno potrjena, dokazano je, da obstaja neposredna povezava med pojavom tumorjev in odmerkom, trajanjem izpostavljenosti, pa tudi sestavo in aktivnostjo določenih snovi.
Ustvarjene so referenčne knjige, širi se nabor naravnih in sintetičnih spojin, ki predstavljajo grožnjo malignih tumorjev pri živalih in ljudeh.
Številni laboratoriji po svetu si prizadevajo za vzpostavitev mehanizma nastanka malignih tumorjev, odvisno od tega, kateri rakotvorni in v kakšnem odmerku delujejo na poskusne živali.
Celične kulture se uporabljajo za pridobivanje eksperimentalnega raka, pa tudi posebej vzrejene linije laboratorijskih miši, podgan in večjih živali do velikih opic.
Spremembe, ki se pojavijo v tkivih in celicah po vnosu preučevane snovi, se preučujejo z najsodobnejšimi metodami.
Od kod prihaja nevarnost
Zakaj je toliko bolnih ljudi? Te težave ni bila prizanesena skoraj nobeni družini v Rusiji. Starejši in mladi, moški in ženske zbolijo, otroci trpijo.
Tudi če ne govorimo o stresu na delovnem mestu, prezaposlenosti, negotovosti glede prihodnosti, zamerah in drugih izkušnjah, ki slabijo zdravje, ampak se osredotočamo le na »prave« vzroke onkoloških bolezni, jih je mogoče prepoznati.
V proizvodnji je rakotvorna snov:
- benzen, benzapiren;
- azbest;
- arzen, nikelj, živo srebro, svinec, kadmij, krom;
- premogov katran, saje;
- kreozot, naftna olja in številna druga sredstva.
Delo v rudnikih, koksu, čevljarstvu, pohištvu, gumarski in raznih drugih nevarnih industrijah vodi do znatnega onkološkega tveganja.
V vsakdanjem življenju so nevarni:
- naravni radon v kleteh in spodnjih nadstropjih stavb;
- izpušni plini;
- Emisije iz industrijskih obratov in kotlovnic;
- veliko gradbenih in zaključnih materialov;
- pohištvo iz polimera;
- gospodinjske kemikalije, topila;
- tobačni dim (zlasti pasivno kajenje), tobak za žvečenje.
In to tudi ni popoln seznam možnih razlogov, da nekdo, ki ga imate radi, zboli.
Ne glede na to, kakopresenetljivo je, da je veliko zdravil na seznamu rakotvornih snovi.
Nevarna hrana
Od kod prihajajo rakotvorne snovi v hrani? Kako slaba prehrana poveča tveganje za raka?
Obvezno je paziti na pravilno shranjevanje izdelkov. Aflatoksin, ki ga proizvajajo plesni, ki okužijo žita, moko, oreščke, kadar so shranjeni v vlažnih pogojih, je močan rakotvorna snov.
Izjemno nevarna je uporaba pretečenih, žarkih, preveč kuhanih, večkrat segretih maščob. Iz njih bo telo nato zgradilo celične membrane, sintetiziralo hormone. Biomolekule, zgrajene iz poškodovanih "opek", postanejo vir popačenih informacij, ki motijo pravilno delovanje vseh sistemov.
Snovi, ki nastanejo v ocvrtem mesu, lahko povzročijo različne vrste tumorjev, vključno z rakom prostate.
Preveliko uživanje ne le živalskih maščob, ampak tudi margarine, rafiniranih olj poslabša presnovo lipidov. V kombinaciji z različnimi toksičnimi učinki lahko to povzroči nastanek malignih tumorjev, vključno s hormonsko odvisnimi. Prevlada omega-6 nad omega-3 maščobnimi kislinami v hrani lahko deluje tudi kot rakotvorno.
Zloraba rafiniranih ogljikovih hidratov poslabša občutljivost celic na inzulin, kar vodi do prezgodnjega staranja, odlaganja maščob in zmanjšane imunosti.
Navada paziti na sestavo in rok uporabnosti kupljene hrane na enak način kotuživanje zelenega, rdečega, oranžnega sadja in zelenjave, morskih sadežev, nerafiniranih olj, svežih oreščkov bo pripomoglo k ohranjanju zdravja.
Ko med postane strup
Med velja za zdravilo. Uporablja se pri prehladu, izgubi moči, izčrpanosti, tuberkulozi in številnih drugih boleznih. Kakovosten med, nabran na ekološko čistih mestih, je zagotovo zdravilen.
Toda le dokler ni segret nad 50 stopinj Celzija, je med rakotvoren, saj poveča količino hidroksimetilfurfurala.
Ta snov nastane pri segrevanju sladkorjev v kislem okolju, najdemo jo tudi v konjaku, gaziranih pijačah, sladkarijah, obarvanih z zažganim kruhom in zažganem kruhu. Med, pripeljan iz južnih držav ali dolgo skladiščen, vsebuje tudi povečano količino osimetilfurfurala. Ruski standardi za njegovo vsebino v izdelkih so strožji kot v državah EU.
Če se enkrat ali dvakrat letno razvajate z medeno torto ali enako število spečete meso v medeni marinadi, se verjetno ne bo zgodilo nič hudega. Če pa se to dogaja vsak teden, se bo tveganje za zbolevanje zagotovo povečalo.
Zato bi morali biti bolj kritični do receptov iz kuharskih oddaj in sijajnih revij, pri čemer ocenjevati ne le lepoto in okus predstavljenih jedi, temveč tudi njihovo morebitno škodo.
Najpomembnejši zaključek
Kancerogena je snov, ki se kopiči v telesu in deluje na celični ravni in spreminja način delitve somatskih celic. Njihovo razmnoževanje ni več nadzorovanoproces - to je bistvo malignih bolezni.
Tumor raste in se hrani iz telesa ter ga ubije.
Onehanje kajenja, pravilna prehrana, telesna aktivnost, veselo razpoloženje - to je povsem v moči posameznika. Izboljšanje okoljskih razmer, upoštevanje zaščitnih ukrepov v nevarnih panogah, pravočasen dostop do zdravnika bodo rešili življenja.
