Eikozapentaenojska kislina in dokozaheksaenojska kislina sta pomembni spojini, ki ju najdemo v maščobnih sortah hladnovodnih rib. Obe snovi veljata za izjemno koristne za ljudi. Dokozaheksaenojska kislina (DHA), ki se nahaja ne le v ribah, ampak tudi v nekaterih vrstah alg, je komercialno na voljo v obliki dopolnil. Človeško telo ima specializirane biološke sisteme, ki proizvajajo endogeno DHA.
Uporabno ali ne?
Eikozapentaenojska in dokozaheksaenojska kislina veljata za nujni za ljudi. Spadajo v skupino Omega-3. Takšne spojine priporočamo alergikom in astmatikom, ljudem, ki so potopljeni v depresijo. DHA je uporabna, če je bila oseba diagnosticirana z demenco, boleznijo srca ali visokim krvnim tlakom. Pogosto se jemlje takšno prehransko dopolnilobolniki z psoriazo, revmatoidnim artritisom. Zdravniki menijo, da je DHA koristna za visoke ravni holesterola v cirkulacijskem sistemu, s povečano aktivnostjo in oslabelostjo pozornosti, z Raynaudovo boleznijo. Zadevno kislino je upravičeno vključiti kot dodatek v prehrano pri ulceroznem kolitisu in drugi vrsti sladkorne bolezni. Nekateri so prepričani, da redno uživanje DHA zmanjšuje tveganje za rakave patologije, starostno degeneracijo makule, Alzheimerjevo bolezen.
Očitno pozitivno
Študije eikozapentanojske kisline in dokozaheksaenojske kisline so pokazale, da človeško telo potrebuje obe snovi. Potreba po njih je značilna za ljudi vseh starostnih skupin. DHA je pomembna za tvorbo živčnega sistema. Njegov vpliv je še posebej izrazit v prvih šestih mesecih otrokovega življenja. Poleg tega so poskusi pokazali, da DHA vpliva na številne sisteme človeškega telesa, učinkovito krepi krvne žile in srce. Ta snov ima protivnetne učinke. Nekateri so prepričani, da je DHA zanesljivo sredstvo za preprečevanje bolezni, ki jih povzroča pojav žarišča vnetja.
Specifični testi, opravljeni za raziskovanje kakovosti eikozapentanojske kisline in dokozaheksaenojske kisline, dokazujejo, da imajo ti snovi večplasten učinek vpliva. Menijo, da je njihovo delovanje večplastno. Mnogi so prepričani, da te snovi zmanjšujejo tveganje za bolezni srca. Takšni sklepi temeljijo na gradivu, objavljenem pred desetletjem. Znanstveniki so preučevali skupinoljudje, ki so prejeli kombinacijo EPA, DHA. Opazovanja nam omogočajo, da sklepamo, da se zmanjša vpliv dejavnikov tveganja, ki izzovejo bolezni srca in ožilja. Jemanje DHA, kot so menili avtorji študije, nekoliko izboljša arterijski tlak. Iz zaključkov poskusa je razvidno, da je bilo tveganje za aterosklerozo manjše pri osebah, ki so prejele zadevno kislino.
Isto leto je bilo ugotovljeno, da kombiniran vnos omenjenih kislin zmanjša tveganje smrti zaradi bolezni srca.
možganska aktivnost
EPA in dokozaheksaenojska kislina sta dobri za človeške možgane. Pred približno devetimi leti je poljudnoznanstvena publikacija, posvečena Alzheimerjevi bolezni, objavila zanimive kritike. Podatki, predstavljeni v njih, nam omogočajo utemeljeno domnevo o pozitivnem učinku DHA na starejše. Verjetno ta kislina preprečuje upad kognitivne funkcionalnosti zaradi starosti. Že pred tem gradivom je luč ugledala več publikacij o rezultatih eksperimentalnih študij. Avtorji teh študij so ugotovili, da blage kognitivne motnje hitreje izzvenijo, če bolniki prejmejo zadevne vrste kislin. Ločeno je navedeno, da te spojine ne zdravijo Alzheimerjeve bolezni.
Čustveno stanje
Dokozaheksaenojska kislina, članica skupine Omega-3, pozitivno vpliva na čustveno stanje osebe, psiho-čustveno stanje. Študije o tem vprašanju so bile organizirane leta 2010. Njihovi rezultatiobjavljeno v poljudnoznanstveni publikaciji "Biološka psihiatrija". Iz informacij, ki so prišle na dan, je mogoče sklepati, da snov ščiti človeka pred depresijo. Avtorji gradiva so zbrali informacije o 14 poskusih, ki so testirali vsebnost večkrat nenasičenih maščobnih kislin v telesih bolnikov. Z analizo številčnih kazalnikov je bilo ugotovljeno, da lahko zmanjšanje koncentracije obravnavanih kislin povzroči zmanjšanje psiho-čustvenega stanja. Informacije, ki jih je razkrila ta primerjava, kažejo na potrebo po vključitvi DHA, EPA v prehrano osebe, ki trpi za simptomi depresije. Takšne snovi se trenutno preučujejo kot možne alternative trenutnim terapijam. Mnogi govorijo o izjemnih možnostih, povezanih s temi kislinami.
Radovodavni vidiki
Omega-3 EPA in dokozaheksaenojska kislina sta elementi, ki jih najdemo v ribjih oljih. Pred časom so postavili poskuse, ki so dokazali, da je ribje olje izjemno uporabno zdravilo za bolnike, ki trpijo za različnimi boleznimi. Zlasti zdravilo je dobro za revmatoidni artritis. Ribje olje (v hrani, farmacevtskih izdelkih) lahko pomaga pri lajšanju psoriaze. Priporoča se ženskam, ki jih med menstrualno krvavitvijo motijo hude bolečine. Menijo, da naravno ribje olje izboljšuje stanje astmatikov, zmanjšuje tveganje za možgansko kap in zmanjšuje tveganje za nastanek raka, predvsem lokaliziranega v endometriju. Res je, trenutnoIzvedeni so bili specializirani testi, ki dokazujejo, da ima DHA podoben učinek kot ribje olje, ki ga najdemo v naravnih ribah.
Ali obstajajo tveganja?
DHA (dokozaheksaenojska kislina) na splošno velja za popolnoma varno. Res je, to ne pomeni popolne odsotnosti neželenih učinkov. Ribje olje je izdelek, ki lahko povzroči določene neprijetne pojave. Nekateri so trpeli zaradi slabega zadaha, drugim je bilo slabo, tretjim se je med uživanjem rib in prehranskih dopolnil pojavila zgaga. Nekateri znanstveniki menijo, da ribje olje znižuje aktivnost imunskega sistema. Hkrati se zmanjša sposobnost telesa, da se upre okužbi. Obstajajo znanstvena dela, posvečena kombinaciji ribjega olja in zdravil. Kažejo, da lahko kombinacija zdravil negativno vpliva na človeško telo. To je zlasti značilno za kombinirano uporabo industrijske maščobe in zdravil za visok krvni tlak.
Če nameravate svojo dnevno prehrano dopolniti z naravnim ali farmacevtskim ribjim oljem, je priporočljivo, da se najprej posvetujete z zdravnikom. Obiščite svojega zdravnika, če nameravate v svoj jedilnik vključiti DHA kot samostojno prehransko dopolnilo.
Čeki in njihovo pomanjkanje
Trenutno zdravniki še ne vedo za zadevno spojino, vendar na splošno vsak zdravnik ve, kaj je. Koristi dokozaheksaenojske kisline veljajo za praktično dokazane, vendar še ni zanesljivih ukrepov, ki bi to pokazali.varnost. Trenutno so tako pri nas kot v svetu načeloma aditivi za živila področje farmacevtske industrije, ki je manj urejeno od drugih. To pomeni, da lahko nekatera živila vsebujejo več DHA na enoto teže kot druga. Prehranska dopolnila ostajajo izpostavljena nevarnosti kontaminacije s pomožnimi spojinami, vključno z nevarnimi kovinami.
Ni bilo opravljenih nobenih poskusov, ki bi dokazali varnost DHA za nosečnice in doječe ženske. Takšnih študij, iz katerih bi sledila združljivost ribjega olja z zdravilnimi spojinami, ni bilo. Ni podatkov o možnih tveganjih, povezanih z jemanjem prehranskega dopolnila v ozadju različnih bolezni.
Veliko ali malo?
Povprečen človek pogosto nima pojma o zdravstvenih koristih in pomenu dokozaheksaenojske kisline. Kaj je to, najbolje vedo zdravniki, ki lahko obiskovalcu ambulante razložijo, zakaj je pomembno jemati ribje olje ali prehranska dopolnila s snovmi, ki jih vsebuje to olje. Zdravnik bo tudi pojasnil, zakaj je pomembno upoštevati optimalni odmerek. Ta se izračuna na podlagi teže osebe, starosti. Nosečnicam, doječim ženskam se ribje olje in njegovi elementi predpisujejo strogo omejeno in le, kadar je res potrebno. Ženskam v tako "zanimivih" obdobjih je priporočljivo jemati vsaj 0,2 g DHA na dan. Za otroke do štirih let se priporoča do 0,15 g, do šestih let lahko vzamete 0,2 g. Za otroke do polnoletnosti je dovoljeno predpisati četrt grama na dan. Odraslim je pogosto predpisana DHA v odmerku najmanj 100 mgglasnost doseže gram.
O tehničnih podrobnostih
Če zdravnik priporoča jemanje DHA kot prehranskega dopolnila, njegova stranka ne more vedno takoj ugotoviti, kaj je. Dokozaheksaenojska kislina je le ena od spojin, ki spadajo v kategorijo Omega-3. DHA velja za eno najpomembnejših snovi, ki spadajo v to skupino. Je strukturni element, pomemben za celične membrane. Ohranja jih v stabilnem stanju, pozitivno vpliva na celično funkcionalnost. Ker je DHA tako pomemben za človeka, se v telesu z njegovo tvorbo pojavljajo reakcije, ki pa so razmeroma šibke, zato nastane zelo majhna količina snovi. Iz tega razloga je priporočljivo, da v vašo dnevno prehrano vključite prehransko dopolnilo.
Seveda lahko DHA pridobimo iz farmacevtskih izdelkov, vendar obstajajo živila, ki so obogatena z omega-3. Nekateri zdravniki menijo, da je veliko bolj koristno dobiti to snov iz hrane, saj se kisline v tej obliki bolje absorbirajo. Klasična hrana, obogatena z DHA, so rastlinska olja, pridobljena iz lanu, gorčice. Ko so znanstveniki ugotovili, kje se nahaja dokozaheksaenojska kislina, so jo našli v lanenih semenih in chia. Morska darila so bogata s to snovjo. Ribe dobijo DHA iz alg, ki so ključni vir kisline. Med najbolj uporabne sorte rib so vse maščobne. Priporočena skuša. Losos, inčuni so dobri za zdravje.
Ali potrebujem dodatke?
Težava s hrano je, da vsebuje dovolj dokozaheksaenojske kislinemalo. Pridobiti količino te spojine, ki jo oseba potrebuje na dan s hrano, je precej težko. Dodatna tveganja so povezana z dejstvom, da ribe, ki živijo v oceanu, ne absorbirajo le koristnih snovi, ampak tudi škodljive, strupene spojine, ki onesnažujejo okolje. Če uživate velike količine rib, s tem človek prejme tak strup s hrano, kar lahko vpliva na zdravje - in zagotovo ne na bolje. Iz zgodovine je veliko primerov zastrupitve z morskimi ribami, ki so v sebi nabrale živo srebro. Nič manj tveganja ni povezano s številnimi težkimi kovinami.
Za zmanjšanje takšnih nevarnosti je treba uporabiti pripravke, ki vsebujejo dokozaheksaenojsko kislino. Ta izhod je optimalen za tiste, ki ne marajo rib. Lekarne imajo široko paleto ribjih olj. Obstajajo tudi posebni dodatki, obogateni z DHA, eno najbolj uporabnih vrst Omega-3. Obstajajo kompleksni pripravki, ki z vsako kapsulo oskrbujejo človeško telo z DHA in drugimi spojinami iz istega razreda maščobnih kislin.
Kaj potrebujem?
Iz zgornjega je jasno, da je dokozaheksaenojska kislina uporabna snov. Toda nič manj pomembna za telo ni eikozapentaenojska kislina. Nekatere zanima: kaj točno je treba jemati od teh dveh snovi, ali je vredno uživati obe hkrati? Znanstveniki menijo, da sta oba elementa pomembna za normalno presnovo, ohranjata človeka zdravega. Obe snovi pozitivno vplivata na možgansko aktivnost, dajeta energijo, pozitivno vplivata na spomin in sposobnostčlovek misliti. Da bi bil učinek največji, je treba upoštevati ravnovesje koncentracije. Te spojine se vežejo na iste receptorje, zato pod določenimi pogoji delujejo kot konkurenti. Če oseba prejme veliko EPA, se vsebnost DHA v celičnih membranah zmanjša.
Da bi povečali koristi za človeka, morate dobiti največ DHA, druge maščobne kisline pa bi morale vstopiti v telo v nižji koncentraciji. To je še posebej pomembno v obdobju rojevanja otroka, v prvih letih življenja malega človeka.
ADHD in DHA
Zdravnik, ki bo pojasnil, da je dokozaheksaenojska kislina koristna snov za ADHD, bo pozoren na priporočila za uživanje maščobnih kislin za izboljšanje pretoka krvi. To pozitivno vpliva na duševno dejavnost osebe, zato koncentracija ni tako težka. ADHD se običajno razvije v otroštvu in pri mnogih vztraja v odrasli dobi. Študije so pokazale, da kri otrok z ADHD običajno vsebuje precej malo DHA. Relativno nedavno je bilo organiziranih devet eksperimentalnih del za ugotavljanje učinka DHA. Sedem jih je pokazalo, da se je vedenje subjektov med dogodkom izboljšalo, ljudje so bili bolj pozorni.
Dogovorili smo se za 16-tedensko študijo. K sodelovanju je bilo privabljenih 362 mladoletnikov. Vsak dan so otroci prejeli 0,6 g obravnavane snovi. Impulzivnost vedenja se je zmanjšala za približno 8 %. Za skupino s placebom je bil ta parameter le 4%.
Organiziran še en test podobnega trajanja,zaposlil 40 fantov z ADHD. Vsak dan so otroci dobili 0,65 g zadevne snovi, ki so tečaj dopolnili s kapsulami EPA. Težave s pozornostjo so se zmanjšale za približno 15 %, medtem ko je bil učinek ravno nasproten v skupini s placebom – težave so se povečale za enakih 15 %.
O nosečnosti
O koristih in škodi dokozaheksaenojske kisline za ženske v "zanimivem" položaju se spori med znanstveniki še ne umirijo. Nekateri menijo, da v tem času ne bi smeli jemati prehranskih dopolnil, saj je nemogoče predvideti njihov učinek na plod. Drugi menijo, da je izredno pomembno, da med nosečnostjo zaužijemo zadostne količine ribjega olja ali drugih dodatkov DHA. Škoda dokozaheksaenojske kisline ni uradno dokazana, nekateri pa so prepričani, da je lahko, le da je še niso odkrili.
Kot izhaja iz poskusov, če ženska vsak dan prejme 0,6-0,8 g DHA, se tveganje prezgodnjega rojstva otroka zmanjša za približno 40%. Takšne rezultate so dobili ameriški znanstveniki. Opazovanja avstralskih raziskovalcev kažejo, da se tveganje za prezgodnji porod zmanjša za 64 %. V študijah so bili poskusi organizirani z dodelitvijo placebo kontrolne skupine, kar nam omogoča, da govorimo o zanesljivosti rezultatov. Hkrati pa ni bilo mogoče ugotoviti neželenih učinkov, negativnih učinkov na žensko ali otroško telo. Pa vendar nosečnice ne smejo jemati dodatkov brez nadzora zdravnika. Najprej se morate obrniti na ginekologa in se posvetovati, da ugotovitekako upravičena je uporaba snovi.
Za zdravje oči
Čeprav je nemogoče z gotovostjo trditi, da so DHA ali druge maščobne kisline res učinkovite proti makularni degeneraciji, so pa mnogi prepričani, da se lahko z redno uporabo takšnega izdelka znebite retinopatije ali vsaj popravite njeno resnost. Omega-3 kisline učinkovito odpravljajo sindrom suhega očesa. Nedolgo nazaj so bile organizirane študije, ki so potrdile, da je ob stalnem vnosu DHA manj verjetnosti, da bodo ljudje občutili nelagodje zaradi uporabe leč. Za tiste, ki dnevno dobijo dovolj kisline, je tveganje za glavkom manjše.
