Pergoy običajno imenujemo čebelji cvetni prah, konzerviran s posebno medeno-encimsko sestavo, ki so ga čebele zložile in stisnele v satje, ki je bil podvržen posebni mlečnokislinski fermentaciji. Zaradi vsega tega dogodka se cvetni prah začne spreminjati v "kruh" - tako se med čebelarji običajno imenuje čebelji kruh zaradi velikega pomena tako za čebele kot za ljudi. Oglejmo si podrobneje lastnosti in kontraindikacije cvetnega prahu, njegovo sestavo in uporabo.
Splošne informacije
Perga se imenuje cvetni prah, zmešan z encimi in čebele zabijejo v satje. Nadalje je ta snov podvržena mlečnokislinski fermentaciji in je prekrita s tanko plastjo medu. Perga je živilo za čebele, ki ga medovite rastline praviloma uživajo spomladi, pred cvetenjem in v neletečem vremenu. Čebelji cvetni prah se zaradi tega odlično absorbiraizdelek je sterilen (mlečna kislina ubije vse bakterije). Če govorimo o čebelarstvu na splošno, je mogoče opozoriti, da ta snov nima enake hranilne vrednosti. Perga vsebuje trikrat več zalog energije kot cvetni prah.
Sestava
Perga vsebuje aminokisline, vitamine in encime, ki imajo biološko vrednost in protimikrobne lastnosti. Perga je odličen naravni in zato varen anabolik.
Čebelji kruh vsebuje veliko vitaminov: B, C, A, P, E, B1, B2, B6, D. Približno 4-7 % čebeljega kruha predstavljajo mineralne soli, organske kisline predstavljajo 1-5 %. Eno od glavnih značilnosti te snovi lahko imenujemo povečana vsebnost vitamina K, saj ima ta vitamin eno od glavnih vlog v procesu strjevanja krvi.
Čebelja perga vsebuje veliko več ogljikovih hidratov kot cvetni prah, ta snov pa se absorbira veliko bolje kot kateri koli drug čebelarski proizvod, vključno s prvim medom. Perga vsebuje veliko število esencialnih aminokislin, vključno z izolevcinom, levcinom, metioninom, lizinom, treoninom, valinom, triptofanom in fenilalaninom. Vse te aminokisline se zlahka absorbirajo, saj se cvetni prah med procesom fermentacije razgradi.
Čebelji kruh je bogat z minerali: kalij (42%), magnezij (24%), železo (19%), kalcij (16%). Kot veste, kalij v človeškem telesu uravnava delovanje srčne mišice, sodeluje pri presnovi in odstranjevanju toksinov. magnezijačloveško telo uporablja pri uravnavanju delovanja živčnega sistema, železo pa prispeva k delovanju krvožilnega sistema. Funkcije kalcija v telesu so krepitev, rast in regeneracija kostnega tkiva. Vsaka "žetev" čebeljega kruha je resnično edinstvena, saj cvetni prah, zbran iz različnih rastlin, ki rastejo v različnih regijah, daje nekoliko drugačno sestavo mikroelementov čebeljega kruha. Na primer, čebelji cvetni prah, ki vsebuje cvetni prah regrata, je nasičen s karotenoidi od 1,5 do 2,1 mg/g. Karotenoidi v človeškem telesu se sintetizirajo v retinol, ki ohranja ostrino vida. Vsakodnevna uporaba čebeljega kruha 2-3 tedne bo za daljše obdobje napolnila zalogo retinola v človeškem telesu, za njegovo naknadno okrevanje v primeru pomanjkanja. Poleg karotenoidov se bodo napolnili tudi drugi elementi, na primer steroli, ki spodbujajo nastajanje kalciferola za krepitev kosti.
Od kod prihaja?
Del cvetnega prahu takoj porabijo mlade čebele, ki s tem proizvajajo hrano za ličinke. Preostale čebele krmnice so nameščene v celice, ki se nahajajo na vrhu in tudi ob strani zalege. Žuželke napolnijo celice s to obnozhko približno 0,4-0,8 globine. Čebele nato ohranijo cvetni prah, kar povzroči končni produkt tega procesa, čebelji cvetni prah.
Tako se ustvari precejšnja zaloga dragocene beljakovinske hrane, ki je s prihodom pomladi nujna za čebele. Perga, česar ne moremo reči za cvetni prah, je precej sterilna in se bolje prebavi in absorbira v zalego.
Uporaba perge
Najpomembnejši učinek cvetnega prahu je izrazit tonik in imunostimulacijski učinek. Vsak človek, ki posluša svoje telo, ga lahko občuti, tudi mladi in zdravi ljudje. Poveča se fizična moč, vzdržljivost, začnete teči kot po maslu, od tod tudi razpoloženje. Poleg tega ta učinek nima narave odvisnosti od drog - ni depresije in izgube moči, ko se vnos ustavi. Od tod sklep: čebelji cvetni prah je eden najboljših prehranskih dopolnil, ki obstajajo, resnično božanska stvaritev narave, edinstvena za smrtnike.
Zadovoljiv profilaktični odmerek cvetnega prahu ~ 10-50 gramov na dan, uro ali dve pred obroki. V primeru zdravljenja akutnih kriz bo morda potrebno več. Ni priporočljivo uporabljati ponoči - lahko se pojavi nespečnost.
Lastnosti izdelka
Katere so koristne lastnosti in kontraindikacije čebeljega cvetnega prahu? V skladu s tem se perga lahko uporablja tudi za zdravljenje:
- Biostimulant pri zdravljenju prezgodnjega razpadanja telesa, spodbujevalec moške moči na visoki ravni do starosti; močno sredstvo proti sklerozi.
- Odličen izdelek za športno prehrano. Perga spodbuja tvorbo beljakovin v človeškem telesu, hkrati pa vpliva na porazdelitev lipidov in fosfolipidov. Normalizira črevesno mikrofloro.
- Vsebuje kvasovke, ki v veliki meri vplivajo na krepitev obrambe človeškega telesa. Aminokisline se hitro absorbirajo, prehajajo v tkivabrez sprememb. Ta lastnost je uporabna pri zdravljenju izčrpanosti in po daljših boleznih in operacijah.
- Perga izklopi naravni mehanizem prehranjevanja, nas reši pomanjkanja tistih snovi, ki jih ne zaužijemo, omejimo se na enolično hrano.
- Znižuje raven holesterola v krvi. Vpliva na cirkulacijski sistem. Izboljša delovanje srca in cirkulacijskega sistema kot celote.
- poveča raven železa pri anemiji.
- Harmonizira delo endokrinih žlez. (Za golšo je potrebna previdnost.)
Vendar upoštevajte, da ima čebelji cvetni prah kontraindikacije. Ogledali si jih bomo pozneje.
čebelja perga v medicini
Koristne lastnosti in kontraindikacije cvetnega prahu so ljudje poznali že od antičnih časov. Danes se perga pogosto uporablja za zdravljenje bolezni, kot so ciroza jeter, holecistitis in hepatitis. Ta čebelarski izdelek velja za najboljši način za povečanje hemoglobina, zato ne morete brez njega za anemijo. Ta priljubljenost čebeljega kruha je razložena zelo preprosto: ta izdelek vsebuje vse, kar je potrebno za hematopoezo. Zaradi teh lastnosti se perga lahko uporablja za zdravljenje odraslih in otrok.
Pred uporabo je treba preučiti lastnosti čebeljega cvetnega prahu in kontraindikacije. Čebelji cvetni prah lahko imenujemo naravna energijska pijača, daje moč tudi v obdobju spomladanskega beriberija. Ta izdelek je priporočljivo uporabljati po operaciji za pospešitev okrevanja poškodovanih tkiv. Poleg tega se mnogi strokovnjaki strinjajomeni, da redno uživanje čebeljega cvetnega prahu v nekaterih primerih omogoča, da se popolnoma izognete operaciji.
Navodila za uporabo
Enkratni vnos perge za otroke je 1 čajna žlička, za odrasle - ne več kot tri čajne žličke. Odmerka ne morete povečati, ker bo telo vzelo toliko, kot potrebuje.
Kontraindikacije za pergo
Ta izdelek ima veliko uporabnih lastnosti. Vendar pa je vredno biti pozoren na kontraindikacije perge pred uporabo. V nasprotnem primeru boste težavo le še poslabšali. Kakšne so kontraindikacije za cvetni prah?
V primerjavi z drugimi čebeljimi izdelki ima ta šibko izrazito alergijsko aktivnost. Toda v redkih primerih lahko čebelji cvetni prah še vedno povzroči nekatere neželene učinke, kot so alergije na cvetni prah.
A še vedno obstajajo kontraindikacije za cvetni prah. Bolniki z nagnjenostjo k krvavitvam, alergijam ali boleznim v akutni fazi naj čebelji kruh uporabljajo zelo previdno, po možnosti pod nadzorom zdravnika. Pri uporabi medu s čebeljim kruhom tega priporočila ne prezrite. Kontraindikacije lahko resno ogrožajo zdravje.
