Črni oreh je drevo, ki prvotno ni bilo razširjeno v Rusiji. Plodovi drevesa in njegovi listi vsebujejo veliko količino juglonov, polifenolov in drugih uporabnih sestavin. Toda, kot se je izkazalo, je na ozemlju naše države mogoče gojiti takšno kulturo. Praviloma se to izvaja v južnih regijah države. V članku bomo obravnavali koristi in škode olja črnega oreha.
Opis videza kulture
Drevo črnega oreha je videti kot druga drevesa oreha, vendar obstajajo nekatere značilnosti, ki so značilne za ta posamezen pridelek:
- debla rastline so pobarvana v čokoladno rjavi odtenek, drevo lahko doseže višino do 50 metrov;
- les je še posebej močan, enostaven za obdelavo, zato se ta material pogosto uporablja za izdelavo različnih lesenih konstrukcij
- les ima privlačen videz in prijetno teksturo, zato se uporablja v notranjosti in notranjem pohištvu;
- drevesna krošnja obokana, široka,se zoži navzdol;
- korenine so pobarvane črno, prekrite z globokimi razpokami, rastejo globoko pod zemljo. Koreninski sistem rastline je ključnega pomena.
Listi kulture liho-pernatega tipa, razporejeni po vrsti. Običajno so ovalne oblike, rahlo podolgovate in z majhnimi zobci ob meji. V dolžino dosežejo do 10 centimetrov, v širino več kot tri. Ventilacija je pernata. Listi na drevesu se začnejo oblikovati aprila ali maja.
Črni oreh je enodomna rastlina. Prašniki tvorijo enojne mačice, katerih dolžina se giblje od 5 do 15 centimetrov, in pestič - 5 cvetov v enem čopiču. Cvetenje dreves se začne šele pri starosti 7-10 let (v aprilu ali maju).
Plodovi črnega oreha so okrogli jajčasti in obrnjeni oreščki s koničastim vrhom. Plodovi so lahko veliki do pet centimetrov. Lupina oreha je 0,5-1 centimetra. V notranjosti olupka lahko najdete močno lupino, ki je ni tako enostavno olupiti. Pod njim je celo jedro - orešček, ki ima nenavaden vonj. Oreščki veljajo za odporne proti oksidaciji
Sorte orehov
Črni oreh je član rodu Oreh, družina Oreh, Bukotsvetnye red, Dicotyledonous razred, Cvetoče oddelek. Vključuje tudi naslednje vrste oreščkov:
- oreh;
- Kalifornija;
- Manču;
- siva;
- drobnoplodna;
- ailantolic.
Mestarast
Črni oreh izvira iz Severne Amerike, kjer je razširjen od Massachusettsa do Floride in Teksasa. To kulturo so v Rusijo prinesli sredi 18. stoletja. Danes je oreh zelo razširjen po vsej Evropi, razen v skandinavskih državah, kjer je podnebje za ta pridelek preveč neugodno. Na ozemlju naše države črni oreh raste na Krasnodarskem in Stavropolskem ozemlju.
Mesta, kjer se kultura širi, so naslednja:
- širokolistni gozdovi;
- gore, za katere je značilna rodovitna in vlažna tla;
- na bregovih vodnih teles;
- na uličicah,
Načini nabiranja sadja in njihova predelava
Obiranje oreščkov se izvaja jeseni. Do danes so strokovnjaki za lažje nabiranje pridelkov zasnovali specializirane stroje in naprave za zbiranje. Če takšnih naprav ni, jih lahko sestavite sami. Zreli oreščki padejo na tla sami. Sestavljajo jih lahko le ročno. Pred spravilom je najbolje nositi debele gumijaste rokavice.
Za pospešitev padanja zrelih plodov na tla je dovoljena uporaba palic in drugih pripomočkov. Zadenejo veje drevesa, vendar se morate spomniti, da lahko takšni dogodki škodujejo le vejam in listjem rastline. Poleg tega nekateri plodovi zrastejo tako visoko, da jih je preprosto nemogoče dobiti.
Po obiranju je treba oreščke obdelati. Ta postopek je mogoče izvesti s pomočjo posebnih naprav. PriDebele gumijaste rokavice je treba nositi tudi pri sami ravnanju, saj črni oreh pušča madeže, ki jih je težko oprati.
Skorica zrelega sadja lahko spremeni barvo iz temno zelene v rumeno-zeleno. Odstrani se z majhnim nožem. Druga metoda: odprto kožo odstranimo ročno, potem ko lupino zdrobimo.
Tretja metoda: odprte oreščke lahko damo v posodo z vodo. V tem primeru bo lupina priplavala na površino, sami oreščki pa bodo ostali na dnu. Po tem morate ekstrahirane plodove orehov dobro posušiti. Za ločevanje jedrca od lupine lahko uporabite klešče, primež in kladiva.
Funkcije shranjevanja
Oreščke je najlažje shraniti z lupino. Da bi to naredili, jih je treba dati v posodo, ki jo je mogoče ponovno zapreti, ali pakirati v bombažne vrečke, nato pa jih postaviti v temen in suh prostor. Ta način shranjevanja oreščkov lahko traja šest mesecev.
Jedrca oreščkov hranite v hladilniku, najbolje v zamrzovalniku. Da bi to naredili, jih damo v zaprto posodo (za to je najbolje uporabiti nepredušne plastične posode) ali v polietilenske vrečke. Lahko se položi v folijo za živila.
Za podaljšanje roka uporabnosti tako oluščenih kot neoluščenih oreščkov ter za preprečevanje negativnih učinkov žuželk, ki samo pokvarijo sadje, jih popecite na štedilniku ali v pečici.
Olupljena jedrca segrejemo v ponvi. Vendar je pomembno zapomniti, da med toplotno obdelavo obstajajo nekatere uporabne lastnostiizdelek se lahko izgubi.
Kaj je vključeno?
Sestava plodov črnega oreha je zelo raznolika. Vsebuje naslednje komponente:
- eterična olja;
- organski jod;
- tanin, karoten;
- jugladin alkaloid;
- flavonoidi;
- polifenolna snov - juglon;
- glikozidi, fitoncidi;
- kinoni;
- encimi, sladkorji, tanini in druge koristne snovi;
- stearinska, arahidna, miristinska, lavrinska, palmitinska, linolenska, oleinska kislina.
koristen učinek oreha
Sredstva, pripravljena iz plodov in listov pridelka, imajo naslednje učinke na človeško telo:
- pomirjevalo;
- prečiščevanje krvi in limfe;
- antispazmodik in vazodilatator;
- vpojno in protitumorsko;
- anthelmintično in antitoksično;
- protibolečinsko;
- pomlajevanje
- imunostimulativno;
- protibruhanje in tonik.
Olje črnega oreha: koristi in škode
Za kaj je ta kultura še uporabna? Iz plodov drevesa se z ekstrakcijo pridobi olje črnega oreha. Takšno orodje se lahko uporablja v kuhanju, kozmetologiji ali medicini.
Mogoče ga kupiti tako v supermarketu kot v kateri koli lekarni. Uporaba olja črnega oreha je priporočljiva za:
- rahitis in beri-beri;
- hemoroidi in tromboflebitis;
- pikantnokonjunktiva;
- vnetni proces v genitalijah ali motnje v reproduktivnem sistemu;
- pielonefritis, uretritis, cistitis, herpes, kožna tuberkuloza, parazitske infestacije;
- sladkorna bolezen in težave s ščitnico
- za preprečevanje gripe, SARS;
- ekcem in druge bolezni dermisa (akne, luskavica, nevrodermatitis, bradavice, alergijska oblika dermatitisa);
- razjede na želodcu in dvanajstniku, dispepsija, disbakterioza, poslabšan kolitis in gastritis, zmanjšane zaščitne funkcije imunskega sistema.
Izdelek lahko povzroči tudi naslednje škode:
- povzroča alergije;
- visoko kalorij;
- prevelika poraba lahko povzroči krč krvnih žil, pa tudi vnetje tonzil;
Aplikacije
Kako jemati olje črnega oreha? Obstajajo posebni recepti za uporabo tega zdravila:
- Zdravljenje suhega ekcema, herpesa, luskavice, herpes zoster, glivične okužbe, vre, abscesov, gospodinjstva in sončnih opeklin. Da bi to naredili, olje vtremo navzven v obolele predele telesa 2-3 krat na dan.
- Izpiranje ust. To pomaga odpraviti razjede in furuncle ter preprečiti razvoj parodontalne bolezni.
- Z oljem pripravljamo posebne parne inhalacije za zdravljenje prehladov. Postopke izvajamo vsak dan z uporabo 2 žlički olja črnega oreha na 250 mililitrov vode.
- Za zaužitje bodo odrasli imeli dovolj za zaužitje le pol dnevažličko olja trikrat na dan 30 minut pred obroki. Otroci od treh let lahko vzamejo tudi 10-15 kapljic trikrat na dan pred obroki. Trajanje zdravljenja je 30 dni.
Pomembno si je zapomniti, da ima olje črnega oreha kontraindikacije. Prepovedana je uporaba izdelka:
- ljudje s preveliko količino joda v telesu;
- nosečnice in doječe ženske;
- z gastritisom, jetrno cirozo, peptičnimi razjedami;
- pri visoki občutljivosti;
- če je prisoten tromboflebitis.
Končano olje lahko hranite 2 leti v zaprti posodi, v senci in pri temperaturi 25 stopinj Celzija.
Druge uporabe
V lekarni lahko kupite tudi rastlinsko dezodorirano olje, razredčeno s tinkturo oreščkov. Končni izdelek se prodaja v različnih lekarnah in kozmetičnih oddelkih trgovin. Glavno področje uporabe takšnega izdelka je kozmetologija. Orodje pomaga krepiti lase in obnoviti kožo.
To zdravilo je še posebej uporabno za dekleta s suho in problematično kožo, nezdravimi lasmi. Tako domače kot profesionalne maske iz črnega oreha pomagajo obnoviti zdravje las, jim vrniti nekdanjo gladkost in zdrav sijaj. Tudi takšno zdravilo se aktivno uporablja za odpravo vnetnih procesov, še posebej, če imajo ženske akne, izpuščaje in draženje na lasišču. Pri takšnih težavah je treba olje redno uživati. Druga pozitivna lastnost takšnega orodja je, dada lase in kožo obogati z vitamini in koristnimi sestavinami.
Za pripravo maske z oljem oreha in črnega oreha doma vzemite 10 ml vsakega in jih zmešajte s kozmetično glino, dodajte 3 kapljice eteričnega olja limone. Izdelek se nanese na kožo 20 minut.
Prav tako je za vsak tip kože dobro uporabiti izdelek, ki vključuje: kamilični poparek (50 ml), 10 ml olja in pol žlice kane. Končano masko nanesemo na problematično območje 10 minut, nato speremo.
ocene uporabe izdelkov
Mnenja o olju črnega oreha so večinoma pozitivne. Mnoge ženske opažajo visoko učinkovitost izdelka pri obnavljanju zdravja las in kože ter ga aktivno uporabljajo v boju proti različnim boleznim. Za medicinske namene je treba olje tudi redno uporabljati. Zunanja uporaba je priporočljiva pri aknah, bradavicah, vre, lišajih in psoriazi, opeklinah in dermatitisu. Peroralno se lahko daje, če ima bolnik spolno prenosljive bolezni.
V tem primeru se uro pred obroki popije žlica olja, zdravljenje poteka 2 meseca. Zdravilo lahko uporabite v notranjosti pri prehladu, v času remisije razjed in gastritisa.
Za kozmetično nego je najbolje uporabiti dezodorirano olje, ki ga lahko kupite v preprosti lekarni. Nakup specializiranega olja iz oreščkov za kuhanje je veliko bolj zapleten, vendar ga lahko najdete tudi v nekaterih trgovinah z lepotnimi pripomočki.
Preučili smo prednosti in škode olja črnega oreha. Uporaben je tudi orehza telo se njegovo olje aktivno uporablja tako v medicini kot v kozmetologiji.
