Za vsakogar nastop toplega obdobja pomeni pojav v zelo bližnji prihodnosti sveže zelenjave in zelišč, ki jih telo tako zelo pogreša. Prišel je čas
oskrbite ga s potrebnimi vitamini. Se je kdo vprašal, zakaj se zelenjava pojavlja na policah supermarketov in tržnic, katere čas še ni prišel?
Očitno je, da se za njihovo hitro pridelavo in zorenje uporabljajo posebna gnojila, mineralna in organska. In če jih je bilo uporabljenih zelo veliko, potem lahko oseba, ki je uporabljala takšne izdelke, doživi zastrupitev z nitrati, katere simptomi se bodo občutili v zelo bližnji prihodnosti.
Znaki zastrupitve
Pomembna točka je, da se zastrupitev z nitrati kaže pri vsaki osebi čisto posebej. Najprej je odvisno od splošnega stanja telesa, starosti, količine izdelkov, ki so nabrali toksin. Značilno je, da znaki zastrupitve z nitrati vključujejo vznemirjenjeGastrointestinal trakt, ki je prevzel breme zastrupitve. To je slabost, ki ji sledi bruhanje, driska.
Zgodi se precej hitro, skoraj šest ur po jedi se postavi diagnoza. Poleg tega se zastrupitev z nitrati, katerih simptomi so običajno izraziti, kaže v obliki bolečin v jetrih, omotice, šibkosti po vsem telesu, hitrega dihanja in motnje koordinacije.
Kaj spremlja kopičenje nitratov
Tisti, ki pridelujejo zelenjavo, jagodičevje, zelišča in druge izdelke z nitrati kot gnojilo, dobro vedo, da bi morali trgati zvečer. In to je storjeno, ker se raven vsebnosti v izdelkih tako nevarne snovi v tem času dneva znatno zmanjša.
Da rastline predelajo produkte izpostavljenosti gnojilom, ki so se v njih nabrali, je potrebno veliko sonca, ki sije ves dan. V tem primeru je izključena zastrupitev z nitrati, katere simptomi se pojavijo pri zaužitju zelenjave, ki je nabrala toksine, saj jo bodo rastline samostojno predelale v beljakovine in bodo popolnoma varne za uporabo.
Kako zdraviti zastrupitev z nitrati
Če se pojavijo simptomi, ki kažejo na zastrupitev z nitrati, in zdravljenje ni nujno, je treba izzvati bruhanje, da očistite želodec ostankov izdelkov, ki povzročajo slabo počutje. Najboljši način za to je pitje veliko vode. V primeru hujše zastrupitve se izpiranje želodca ponovivečkrat.
V primeru zastrupitve z nitrati bodo simptomi pomagali odpraviti uporabo domačega krušnega kvasa, kislih kumaric, kislega zelja. Ti izdelki lahko zmanjšajo količino nitratov, ki so vstopili v telo.
Da preprečite neprijetne posledice uživanja nepravilno pridelane zelenjave, se omejite na nakup in poskusite počakati, da pride sezona, če je ne morete vzgojiti sami.
