V članku bomo razmislili, kaj lahko jeste pri holecistitisu.
Skoraj vsaka bolezen zahteva spoštovanje določenih pravil prehrane. To ni muha zdravnikov, ampak vključuje pomoč telesu pri obnovi in odpravi patologije. Posebna dietna prehrana je še posebej potrebna pri boleznih prebavil, saj je učinkovitost zdravljenja in rehabilitacije neposredno odvisna od upoštevanja zdravnikovih navodil za uravnoteženo prehrano.
Opis patologije
Holecistitis je vnetni proces v žolčniku. To je patologija, ki se lahko pojavi v kronični ali akutni obliki. Najpogosteje opažena klinična slika, pri kateri se akutni holecistitis spremeni v kronično obliko. Dieta v tem primeru je opazna za dolgo časa, in razvajanjapraktično ni dovoljeno.
Kaj lahko jeste pri holecistitisu, je marsikomu zanimivo.
Značilnosti prehrane pri akutnem holecistitisu
V prvih dneh poslabšanja holecistitisa zdravniki priporočajo, da ne jeste in upoštevate terapevtski post. To bo pomagalo zmanjšati obremenitev organov prebavnega sistema. Mnogim takšnih priporočil ni treba dati, saj poslabšanje holecistitisa povzroča hude bolečine in zmanjšanje apetita. Če se bolnik ne more postiti, se priporočajo naslednje pijače:
- Sokovi iz sadja in jagodičja, ki jih pripravite sami. Konzervirana hrana ni dovoljena.
- Mineralna voda brez plina.
- Slab sladek čaj.
- Decoction divje vrtnice.
Kaj še lahko jeste pri holecistitisu?
Po akutni fazi
Po preteku akutne faze, torej po nekaj dneh, je dovoljeno bolniku dodati žele, tekoče kosmiče, pire juhe, krekerje iz belega kruha kot dodatek sladkemu čaju.
Nekaj dni kasneje, če ni bolečine, bolniku dovolimo jesti kuhane ribe, skuto z nizko vsebnostjo maščob in meso. Vse mora biti v izbrisani obliki.
Kaj lahko jeste na dieti s holecistitisom, vam mora zdravnik podrobno povedati.
obdobje remisije
Praviloma se teden dni po akutnem napadu holecistitisa začne obdobje remisije. Kljub temu strokovnjaki ne priporočajo začetka običajne prehrane, saj lahko to privede do novegaposlabšanje. Zdravniki svetujejo, da se diete držite en mesec, da dosežete stabilno remisijo.
Katera živila lahko jemo pri holecistitisu, je pomembno vedeti vnaprej.
Prehrana za kronični holecistitis
Med poslabšanjem kroničnega holecistitisa so prehranska priporočila enaka kot pri akutni obliki bolezni. V obdobju remisije kroničnega holecistitisa so nasveti nutricionistov drugačni. Značilnosti prehrane pri tej vrsti bolezni so:
- Jejte vsaj pet majhnih obrokov na dan. Ta dieta bo zmanjšala vpliv na delovanje žolčnika.
- Čez dan mora bolnik s holecistitisom zaužiti vsaj 3,5 kg hrane, kar vključuje tudi vso popito tekočino na dan.
- Pacient naj ima tri glavne obroke in več prigrizkov, v katerih je priporočljivo jesti piškote, sadje in kefir.
- Pomembno je poznati natančen seznam dovoljenih živil in jih znati pravilno kuhati. Strokovnjaki dovoljujejo uživanje samo jedi, pripravljenih s kuhanjem in paro. Če je trajanje remisije več kot eno leto, je bolniku dovoljeno, da začne jesti pečene jedi iz mesa, rib in zelenjave. Hkrati med kuhanjem izdelkom ni dovoljeno dodajati odvečnih olj in maščob.
- Pri kuhanju je strogo prepovedana uporaba rastlinskih olj, saj imajo koleretične lastnosti. Vendar pa so olja dovoljena v solatah.
- Obroki ne smejo biti topli ali hladni. Temperatura hranemora biti optimalno udoben za želodec.
- Vsak obrok mora vsebovati dušeno, kuhano ali surovo zelenjavo. Sodobni zdravniki priporočajo, da bolniki s holecistitisom uživajo avokado vsak dan, tudi v majhnih količinah.
- Ribe in meso vsebujejo ekstrakte, ki dražijo žolčnik. Zato je treba te izdelke kuhati na pari ali kuhati.
- Buljoni iz mesa ali rib v prvem mesecu remisije niso priporočljivi. Perutninsko meso mora biti olupljeno.
Torej, kaj lahko jeste s holecistitisom?
Seznam odobrenih izdelkov
Glavni cilj prehranske prehrane za holecistitis je zmanjšati obremenitev organov prebavnega sistema, pa tudi odpraviti vnetni proces in razredčiti žolč. Za dosego teh ciljev mora bolnik jasno razumeti, kateri izdelki so mu dovoljeni in kateri so strogo prepovedani. Zaužijete lahko naslednja živila:
- Nekislo sadje, zelenjava in zelišča. Prav ti izdelki veljajo za glavne dobavitelje vitaminov in elementov v sledovih, ki krepijo imunski sistem. Pomembna točka dnevne prehrane je uporaba ene sladke hruške, ki bo pripomogla k zmanjšanju gostote žolča.
- Kruh se lahko uživa samo posušen in ne pšeničnih sort. Bolje je, da se odločite v korist pekovskih izdelkov iz žita in otrobov. Lahko jeste tudi puste piškote ali piškote. Kaj še lahko jeste pri holecistitisu?Seznam izdelkov ni omejen na to.
- Kot pijače je treba dati prednost šibkemu črnemu čaju, odvarku šipka, nekislim kompotom in kavi z mlekom. Dobro se obnese tudi sok rdeče pese. Lahko ga vključite v zajtrk in večerjo za pol kozarca, kar bo zmanjšalo verjetnost poslabšanja holecistitisa. Nič manj koristna za žolčnik ni pijača iz radiča.
- Klobasa naj bo samo najvišjega razreda. Svojo prehrano lahko dopolnite tudi s pusto meso in ribe. Začinjavanje ali dodajanje omak jedem ni priporočljivo, še posebej začinjenim.
- Kuhana prepelica in piščančja jajca. Omlete naj bodo narejene z beljakovinami.
- Jogurti z nizko vsebnostjo maščob, skuta in kisla smetana brez dodatkov, arom ali ojačevalcev okusa.
- Kot sladica so dovoljeni marmelada, marshmallows in marmelada. Kakava in čokolade ne smete uživati ali bistveno omejiti.
Katero sadje lahko jeste pri holecistitisu? Banana, granatno jabolko, jabolko.
Med dovoljenim sadjem in jagodičevjem so tudi: lubenice, melone, jagode, avokado, papaja.
Kakšno zelenjavo lahko jem pri holecistitisu?
Med zelenjavo praktično ni omejitev, torej lahko uporabite katero koli zelenjavo. Pri surovem belem zelju je treba biti previden, če bolnik ne trpi za pankreatitisom, potem lahko surovo zelje jemo v majhnih količinah, če pa pride do okvare trebušne slinavke, pa ga lahko uživamo le v kuhani, pečeni obliki, če kot kislo zeljezelje, potem ne sme biti zelo kislo. Lahko zeleni grah, korenje, pesa, buče, krompir, bučke. Kar zadeva stročnice, so glede na dieto številka 5 izključene, vendar je v obdobju remisije njihova uporaba možna v zelo omejenih količinah.
Ali lahko jem paradižnik s holecistitisom? Lahko jih jemo brez poslabšanja, vendar le brez lupine, v zmernih količinah so izključeni vloženi in soljeni.
Kurkuma velja za koristno začimbo pri holecistitisu, ki razredči žolč in pomaga pospešiti njegovo odstranjevanje iz telesa.
Zdaj je jasno, kaj lahko jeste pri holecistitisu. Kaj ni dovoljeno, je prikazano spodaj.
Prepovedana hrana
Poleg sprejemljive hrane mora bolnik z diagnozo holecistitisa poznati živila, ki se jim je treba izogibati. Pod prepovedjo za bolnike s to boleznijo so naslednji izdelki:
- Fižol, vključno z lečo, grahom in fižolom. Ta živila lahko povzročijo napenjanje, kar lahko poslabša holecistitis.
- Česen, čebula, špinača in redkev. Ta zelenjava vsebuje specifična eterična olja, ki lahko dražijo sluznico želodca in žolčnika. Hkrati prepoved velja za uporabo te zelenjave v surovi obliki. Po toplotni obdelavi jih lahko in celo morate jesti.
- Konzervirana hrana. Lahko so ribe, meso ali domače konzerve, vključno s kumaricami in marinadami.
- Gorčica in hren. Ti izdelki pozitivno vplivajo na proizvodnjo želodčnega soka, ki lahko postanevzrok za prekomerno proizvodnjo žolča. Vnet žolčnik takšnemu toku ne more kos in pride do stagnacije in poslabšanja holecistitisa.
- Ledvice, jetra in druge drobovine, mastno meso ali ribe.
- Kislo sadje in jagode, gobe.
- Ocvrte jedi, pa tudi prekajeno meso, ribje in mesne juhe, začinjene omake, kis in začimbe.
- Sladoled, čokolada, kakav, sladko pecivo.
- Močna kava brez mleka.
Pacienti pogosto sprašujejo, ali je mogoče piti pri holecistitisu? Alkoholne pijače so prepovedane.
Količina soli med remisijo ne sme presegati 10 gramov na dan, dovoljena količina zaužitega sladkorja na dan pa je 9 čajnih žličk.
Lahko dobim med?
Mnogi bolniki s holecistitisom pogosto sprašujejo o možnosti uživanja medu. Zdravniki menijo, da je med koristen in potreben izdelek za takšne bolnike. Za tiste, ki so kršili dieto, je priporočljivo narediti mešanico medu in tople vode, ki jo morate piti na prazen želodec in ležati na desni strani. Ležati morate približno tri minute, vendar bo to pomagalo odstraniti nakopičeni žolč iz kanalov. Postopek se ponavlja pet dni.
Samozdravljenje ni priporočljivo. To je posledica dejstva, da lahko tudi ob prisotnosti majhnega kamna v žolčniku ali kanalih mešanica medu povzroči odvzem tekočine in izzove poslabšanje. Takšna lahkomiselnost pogosto vodi v nujno operacijo.
Približni meni za zdravljenjeholecistitis
Za organizacijo pravilne prehrane mora oseba s holecistitisom razmisliti o približnem dnevnem ali tedenskem jedilniku. Naučite se torej razumeti načela prehrane, rutine in dovoljene hrane. Moram reči, da je jedilnik precej pester in človek ne bo začutil lakote, še posebej, ker boste morali jesti vsaj petkrat na dan. Približna dnevna prehrana osebe s holecistitisom je nekako takole:
1. Zajtrk. Skutni puding ali štruklji brez sladkorja, narejeni na "leni" način. Prednost lahko daste tudi ajdovi kaši z mlekom in šibkim čajem brez dodanega sladkorja.
2. Kosilo. Prigrizek sladkega jabolka.
3. večerja. Pusta zeljna juha, kuhano pusto meso z mlečno omako, solata iz kuhanega korenja s kislo smetano, kompot.
4. popoldanski čaj. Krutoni iz belega kruha, šipkova juha.
5. večerja. Kuhana riba z nizko vsebnostjo maščob z zelišči in smetanovo omako, zelenjavni kotlet, kozarec jogurta z nizko vsebnostjo maščob.
To je zelo približen meni, ki ga lahko prilagajate in spreminjate. Na primer, če gre oseba pozno spat, je priporočljivo dodati drugo večerjo in nato se bo število obrokov povečalo na 6-krat.
Ko remisija traja več kot eno leto, si lahko privoščite nekaj "prepovedanih" sladkarij ali celo jedi, kuhane na žaru. Pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja ali fermentiranega mleka, ki bo odpravil lakoto in minimalno obremenil prebavne organe.
Sklep
Prehrana med zdravljenjem holecistitisa je pomembna, tako med poslabšanjem kot med remisijo. Ne smete prezreti priporočil zdravnika o dieti, saj lahko to povzroči poslabšanje in odsotnost obdobij remisije. Nobeno zdravilo ne bo pomagalo pri obvladovanju holecistitisa, kot je pravilna prehrana in dolgotrajno upoštevanje režima. Zato je treba pri gastroenterologu podrobno izvedeti pravila prehrane in dovoljene hrane, nato pa organizirati dieto.
Pregledali smo, kaj lahko in česa ne smete jesti pri holecistitisu.
