V našem članku bomo govorili o alergijski intoleranci na česen. Kaj je značilno za takšno reakcijo? Kakšni so znaki alergije na česen? Kako ravnati s patološkim pojavom? Ali je alergija na česen nevarna za zdravje? Na ta in druga vprašanja bomo poskušali odgovoriti spodaj.
Razlogi
Ali česen povzroča alergije? Ta izdelek lahko dejansko povzroči napačne reakcije na hrano v telesu. Razlog je prisotnost v njegovi sestavi specifične snovi aliin-liaze. Ko snov vstopi v prebavila, začne imunski sistem kazati zavračanje takega elementa. V večini primerov se negativna reakcija opazi le, če česen zaužijemo v surovi, nepredelani obliki.
Kot veste, se predstavljena rastlina uporablja v ljudski medicini kot učinkovit antiseptik. Vendar se morajo posamezniki, ki so nagnjeni k alergijam na hrano, pogosto odreči takšnemu izdelku za zdravljenje ali preprečevanje nalezljivih bolezni.
Alergija na česen se pojavi, kotelo zmotno zazna aliin-liazo kot zdravju nevarno patogeno snov. Rezultat je vstop v kri znatne količine imunoglobulinov, ki se začnejo boriti s takšnim alergenom. Protitelesa aktivno proizvajajo histamin, kar vodi do manifestacije simptomov alergije.
V nekaterih situacijah pride do nepravilnih reakcij telesa na aromo česna. Hlapne snovi, ki vsebujejo aliin-liazo, pridejo v stik s sluznico dihalnih organov, kar povzroči prekomerno draženje tkiva.
Simptomi alergije pri odraslih in otrocih
Znak razvoja nepravilnih reakcij na predstavljeni dražljaj so lahko različni simptomi. Torej, simptomi alergije na česen:
- vnetje sluznice nazofarinksa, občasno kihanje, rinitis, polnjenje sinusov s tekočino;
- zamašenost grla, želja po kašljanju, otekanje dihalnih poti, kratka sapa;
- konjunktivitis, pordelost zrkla, povečano solzenje, otekanje vek, občutek bolečine v očeh pri močni svetlobi;
- pojav kožnega izpuščaja po celem telesu, nastanek mehurčkov na površini povrhnjice, napolnjenih s prozorno snovjo;
- želodčne motnje: slabost, driska, bruhanje, zgaga;
- povišana telesna temperatura;
- nižji krvni tlak.
Zadevni alergen lahko vpliva na motnje v delovanju številnih organov in sistemov.
Kaj je nevarnoalergični na česen za otroke?
Krhki organizem dojenčkov se še zdaleč ni vedno sposoben ustrezno odzvati na manifestacije alergij. Tudi pri vdihavanju arome česna se lahko na otrokovem telesu pojavijo izpuščaji, ki jih odlikuje svetlo roza odtenek. Srbenje, ki sledi, prinaša veliko nelagodja. Vpliv alergena na sluznico dihalnih poti pogosto vodi do otekanja grla, razvoja bolečine pri požiranju, kratke sape.
Nevarnost prinaša tudi nepravilno reakcijo organov prebavil. Zato morajo starši zaščititi svojega otroka pred uživanjem hrane, ki vsebuje česen.
Diagnoza
Za potrditev razočarane diagnoze pacientove pritožbe o negativnih posledicah stika s česnom niso dovolj. Nujno je vzeti izčrpno zgodovino. Pomembno vlogo igra izvajanje posebnih testov, ki bodo potrdili ali ovrgli alergijsko reakcijo na predstavljeno dražilno snov.
Ena najbolj zanesljivih diagnostičnih metod je kožni test. Bistvo postopka je narediti več kožnih rezov na območju zgornjega uda. Tu se iz pipete kapljajo posamezni alergeni, nato pa se zabeležijo reakcije telesa. Na podlagi rezultatov testa je mogoče sklepati o preobčutljivosti na snovi v sestavi česna ali katero koli drugo dražilno snov.
Druga učinkovita rešitev za potrditev diagnoze je krvni test za njegovo koncentracijostruktura imunoglobulina E. Prav protitelesa te skupine izzovejo pojav simptomov alergije. Omeniti velja, da metoda nima kontraindikacij, rezultati analize pa so izjemno zanesljivi.
Terapija z zdravili
Poleg izločanja česna iz prehrane lahko za zdravljenje alergij predpišemo različna farmakološka sredstva. Najpogosteje se ljudem, ki trpijo zaradi takšne težave, predpisujejo antihistaminiki. Med najučinkovitejšimi zdravili v tej kategoriji so Suprastin, Tavegil, Clorotadin, Claritin, Zodak. Vendar imajo takšna zdravila številne neželene učinke v obliki razvoja zaspanosti, zaviranja živčnega sistema. Zato se ne smete zateči k nepooblaščeni uporabi teh zdravil. Da ne bi imeli nepotrebnih zdravstvenih težav, se predhodno posvetujte z alergologom.
Obstaja veliko dobrih kombiniranih zdravil. Govorimo o zdravilih, kot so Telfast, Zirtek, Allegra. Aktivne snovi v njihovi sestavi nevtralizirajo alergene, jih v kratkem času odstranijo iz telesa in preprečijo nastanek edema tkiva.
Za hitro absorpcijo alergenov v črevesju se uporabljajo enterosorbenti: Polysorb, Polyphepan, aktivno oglje, Enterosgel. Takšna zdravila pomagajo očistiti kri, olajšajo reakcijo prebavnih organov na dražilne snovi.
Odstranipri nenormalnih kožnih reakcijah pomagajo nekatera zdravila za lokalno uporabo. Govorimo o zdravilih Lokoid in Sinaflan. V najbolj nevarnih za zdravje, hudih situacijah so predpisana kortikosteroidna zdravila "Hidrokortizon" in "Prednizolon". Slednje je priporočljivo uporabljati le po posvetovanju z zdravnikom.
Ljudska zdravljenja
V primeru negativnih kožnih reakcij na alergen v sestavi česna se je vredno zateči k zunanji uporabi zdravilnih zeliščnih decokcij. Najučinkovitejša za odpravljanje izpuščaja so zdravila, pripravljena na osnovi hmelja, kopriv in bezgovih jagod. Takšne rastlinske surovine prelijemo z vrelo vodo, infundiramo in nato uporabimo kot losjone. Zelo učinkovito velja tudi olje cvetov jegliča, ki učinkovito lajša simptome alergije na česen pri odraslih.
preprečevanje
Najboljši način za preprečevanje alergije na česen je sprejetje ustreznih preventivnih ukrepov. Pomembno je, da se zaščitite pred stikom s takšnim izdelkom. Ne gre le za izločitev česna iz prehrane, ampak tudi za odpravo taktilnega stika in vdihavanje njegove arome. Prepričati se morate, da sestavina ni v že pripravljenih jedeh, ki jih naročite v restavraciji ali kupite v supermarketu.
Kaj naj storijo ljudje, ki morajo izdelek vključiti v prehrano glede na njegovo hranilno in zdravilno vrednost? V takih situacijah je mogoče preprečiti alergijo na česenvisokokakovostna, dolgotrajna toplotna obdelava plodov te rastline. Tako je mogoče nevtralizirati aliin-liazo, ki deluje kot povzročitelj nenormalnih telesnih reakcij. Seveda vam izpostavljenost visokim temperaturam na česnu ne bo omogočila, da shranite popolnoma vse koristne snovi v sestavi izdelka.
Previdnostni ukrepi
Kot vidite, obstaja veliko načinov za boj proti alergiji na česen. Da se težava ne bi pojavila, je pomembno biti previden pri uživanju hrane, ki lahko vsebuje izdelek. Kuhinjsko posodo, ki ste jo kdaj uporabljali za sekljanje ali kuhanje česna, je treba temeljito očistiti. Redno prezračevanje prostorov bo pomagalo tudi pri odpravljanju neprijetnih simptomov.
