Bezgova trava ni le okrasni grm, ki lahko okrasi vaš vrt. To so tudi uporabne jagode, ki se pogosto uporabljajo v terapevtske in profilaktične namene. Vabimo vas, da ugotovite, zakaj je bezeg potreben, sajenje in nego te rastline ter recepte za zdravilne pripravke in tinkture.
Splošne informacije
Bezgova trava je trajnica, ki doseže višino od 60 do 150 centimetrov. Ima ravna razvejana stebla in pernate liste. Cvetenje se pojavi junija-julija. Cvetovi črnega bezga so zelo majhni in zbrani v bela socvetja. Na sredini so rdeči prašniki. Socvetja so precej velika (do 20 centimetrov v premeru), zaobljene oblike. Črne jagode zorijo avgusta-septembra.
Sajenje in nega
Bezgova trava je nezahtevna rastlina. Odlično se počuti v senci, prenaša zmrznjene zime, je primerna za kodrasto obrezovanje. Edini pogoj za dobro letino jeizsušena tla. Zato morate vedno spremljati raven vlage na mestu pristanka.
Če so tla revna z minerali, je priporočljivo uporabiti gnojilo in gnojenje. Najboljši čas za to je začetek rastne sezone. Bezeg je odporen na škodljivce in bolezni. Vendar še vedno obstaja majhno tveganje za listne uši in pršice.
Razmnoževanje zelnatega bezga poteka vegetativno in s potaknjenci. Pri prvi metodi so od grma odklopljeni nadzemni poganjki, koreninski potomci, drugi deli grma, podzemne plazeče korenike. Pri potaknjencih je treba v mesecu juniju-juliju iz bezga odrezati veje dolžine od 8 do 12 cm.
Bezgova trava - aplikacija
Ta trajnica se uporablja kot okrasna rastlina in v medicinske namene. Cvetovi, jagode, korenike, listi, lubje, vejice črnega bezga se uporabljajo za pripravo različnih odvarkov, poparkov in pripravkov.
trajnica ima edinstvene zdravilne lastnosti. Lahko ga kombinirate z drugimi zelišči, da povečate zdravstvene koristi. Jagode lahko uživamo tudi surove. Toda hkrati je treba upoštevati previdnostne ukrepe, saj lahko s presežkom le-teh v telesu pride do zastrupitve.
Zdravilne lastnosti bezga
Obstajata dve glavni uporabi bezga. Zdravilne lastnosti te trajnice so najbolj očitne pri uporabi kot diuretik ali za zniževanje ravni sladkorja v krvi. Zato različneodvarke priporočamo pri boleznih ledvic, ascitesu, sladkorni bolezni.
Prav tako lahko pripravke iz bezga pripravimo za zdravljenje zaprtja, debelosti, bolečin v hrbtu, gastritisa in prebavnih motenj, prehladov. Obstajajo odlični ljudski recepti za preprečevanje gripe in krepitev imunosti.
Recepti za poparke in decokcije
- Infuzija bezga in drugih rastlin za edeme, poliartritis in protin. Pripravite mešanico posušenih cvetov travniške sladice (10 gramov), korenine zelnatega bezga (15 gramov), listov fižola (15 gramov), navadnega dresnika (10 gramov), preslice (10 gramov), cvetov modre koruze (10 gramov), koruznega stebra. (15 gramov), listi medvedke (15 gramov) in brezovi brsti (15 gramov). Štiri žlice prelijemo z enim litrom vode in pustimo stati dvanajst ur. Pred uporabo kuhamo pet minut in rahlo ohladimo. Pijte pol kozarca štirikrat na dan, pol ure po jedi.
- Za hemoroide. Naredite poparek iz osmih zelnatih bezgovih listov, ene žlice žajblja in ene skodelice vrele vode. Vse skupaj pustimo eno uro in dodamo še eno žličko medu. Morate vzeti pol kozarca na dan en mesec.
- Za bolne sklepe, protin, artritis, nevralgijo, paralizo. Zavremo cvetove črnega bezga in kamilice. V tem odvarku namočite povoj in nanesite obkladek na prizadeta področja telesa.
- Za zdravljenje išiasa. Pustimo eno uro kuhati v vreli vodi (0,5 l) bezgovih cvetov (1,5 žlicežlice). Vzemite pol kozarca tinkture tri do petkrat na dan pred obroki. Trajanje zdravljenja je deset dni, nato pa si morate vzeti odmor.
- Za nespečnost in glavobole. Vzemite odvarek korenin in cvetov črnega bezga.
- Z različnimi boleznimi želodca in aterosklerozo. Naredite odvar iz lubja in ga vzemite ponoči.
- Za kožne izpuščaje. Iz lubja, cvetov in jagod črnega bezga naredite odvarek in se v njem kopajte.
Za preprečevanje prehladov in gripe
Posušite cvetove črnega bezga in jih dodajte čaju za preprečevanje prehladov ali kot zdravilo za gripo. Tri čajne žličke čajnih listov potrebujejo eno čajno žličko cvetov.
Za sladico lahko pripravite bezgov sirup. Da bi to naredili, trajne jagode blanširamo in enemu litru soka dodamo 1,4 kilograma sladkorja. Sirup je treba dolgo kuhati, da postane gost. Uporablja se za pripravo omak, želejev, kot preliv za sladoled, palačinke, torte.
Za ljubitelje domačega vina je uporaben tudi bezeg. Večletne jagode v vinu ne izgubijo svojih zdravilnih lastnosti, sama pijača pa se izkaže za zelo okusno.
Recept za vino:
- Vzemite dva litra jabolčnega soka, deset litrov črnega bezga, en kilogram sladkorja.
- Premleti jagode.
- Dodajte sok in sladkor.
- Premaknite vse in pustite, da fermentira pet ali šest dni.
- Nato pijačo precedite, iztisnite sok in vse ustekleničite. Posodo je treba zapreti z zamaškomin ga pritrdite z žico (kot šampanjec).
- Steklenice postavimo v hladilnico (klet, klet).
Kontraindikacije
Nosečnicam in doječim materam, otrokom, mlajšim od dvanajst let, je strogo prepovedana uporaba črnega bezga. Odvarkov in poparkov iz te trajnice ni priporočljivo piti osebam z okvarjenim delovanjem prebavil.
Obstaja tudi nevarnost zastrupitve, če se bezgove jagode uporabljajo več kot je navedeno v receptih.
