Sol je priljubljen aditiv za živila, brez katerega v kuhinji ne bo lahko. Navsezadnje vsi ne morejo jesti sveže hrane. Toda obstajajo ljudje, ki jo zaradi alergije na sol zavračajo. Vzroki, simptomi in zdravljenje te bolezni so opisani v članku.
Opis
Ali ste lahko alergični na sol? Takšen pojav ni nenavaden. Glavni vzrok tega stanja se šteje za okvaro imunskega sistema. Hrana, rastlinski cvetni prah, slina in drugi živalski izločki so lahko dražilni. Simptomi se lahko pojavijo šele po kopičenju določene količine alergenov v telesu.
Alergija na sol se kaže v obliki neprijetnih in nevarnih sprememb v telesu pri uživanju določene hrane. Težko je določiti alergen: oseba zaužije veliko živil, ki lahko povzročijo te simptome. Glede na ocene je veliko ljudi alergičnih na določena živila.
Lastnosti soli
Sol lahko vpliva na prebavo, kar lahko poveča vitalnost. Bogata je z vodotopnimi hranili, ki so pomembnaelementi v sledovih in minerali. Sol vsebuje selen, antioksidant. Ščiti celice pred negativnim uničenjem prostih radikalov.
S pomočjo soli se iz telesa odstranijo škodljive snovi. Dobro se spopada z zastrupitvijo, saj upočasni absorpcijo črevesne sluznice, strupenih sestavin in upočasni njihov vstop v kri. Izdelek se bori proti sevanju in drugim škodljivim sevanjem. Prav tako zaradi soli v želodčnem soku nastaja klorovodikova kislina, ki pozitivno vpliva na prebavo hrane in odpravlja mikrobe.
Negativna reakcija telesa
Alergija na sol se pogosto pojavi po okusu slane jedi ali po kopanju v morju. Negativna reakcija na slano vodo in intoleranca na hrano imata veliko skupnega. Alergije se lahko razvijejo od nekaj ur do dni, zaradi česar je težko prepoznati dražilno snov. In pogosto se to ne zgodi zaradi prisotnosti soli, ampak zaradi alg, mikroorganizmov.
Namesto morske soli se za kuhanje uporablja kuhinjska sol. Dodatek vsebuje skoraj vse sestavine periodnega sistema, zato bo jed koristna. Toda iz tega razloga velja, da je morska sol bolj nevarna kot namizna sol - reakcija se lahko pojavi pri kateri koli sestavini začimbe.
Ali lahko sol povzroči alergije pri odraslih in otrocih? Če želite odgovoriti na to vprašanje, se morate seznaniti z nekaterimi niansami. Nekatere kemikalije, ki so prisotne v tem izdelku, najdemo tudi v človeški krvi, slini, solzah in znoju. PriV primeru alergije bi telo svoje organe pripisalo alergenom in jih napadlo, kar je nevarno.
Negativna reakcija se ne pojavi zaradi soli same, temveč zaradi dodatkov v njeni sestavi. Na primer iz joda. Ljudje kupujejo jodirano sol, da nadomestijo pomanjkanje te sestavine. Pogosto se pri majhnih otrocih pojavi intoleranca za jod. Pogosto se sol dodaja različnim začimbam, ojačevalcem okusa. Kozmetična sol vsebuje arome in barvila. Alergija izvira iz kopalne soli, kjer je morska sol.
Pri potopitvi v morsko vodo se lahko pojavi alergija na hladno vodo. Če želite preveriti, ali je to reakcija na sol, se morate potopiti v toplo morje. V odsotnosti značilnih simptomov se sol lahko šteje za neškodljivo. V velikih količinah aditiv za živila povzroči draženje sluznice, pekoč občutek. Namizna sol bo alergen, če je slabo očiščena. Preostale nečistoče vodijo v negativno reakcijo telesa. Glede na ocene se pri otrocih bolezen kaže bolj akutno, ti bodo muhasti.
Razlogi
Zakaj se pojavi alergija na sol? To je lahko povezano z:
- netolerantno;
- genetika;
- bolezni prebavil;
- pogoste okužbe in prehladi;
- jemanje antibiotikov, ki zmanjšujejo obrambo telesa;
- slabo okolje.
Po ocenah se lahko negativna reakcija na izdelek pojavi iz več razlogov. Pomemben je kraj pridobivanja soli. Če je veliko strupenih snovi, je občutljiv organizembo reagiral nanje.
Simptomi
Prvi znaki bolezni so nevarni in akutni. Simptomi alergije na sol vključujejo:
- izpuščaji na vratu in obrazu;
- srbenje, luščenje kože;
- kratka sapa;
- zgaga;
- prebavne težave, pomanjkanje apetita;
- mravljinčenje v jeziku;
- oteklina v grlu, ustnicah in jeziku;
- glavobol;
- slabosti;
- bolečine v trebuhu;
- nizek tlak;
- vrtoglavica;
- slabost, bruhanje.
Po ocenah se pogosto pojavlja več simptomov. In pojavljajo se pri odraslih in otrocih. Druge bolezni imajo te znake, zato mora diagnozo postaviti le zdravnik. Alergija na sol pri otroku se pogosto kaže s kožnimi simptomi.
Težina v želodcu, bolečine v trebuhu in druge prebavne manifestacije se ne pojavljajo le pri alergijah. Pri otrocih se to zgodi zaradi nezrelosti prebavnega sistema. Simptomi alergije na sol pri odraslih ne vključujejo kašlja, otekline, alergijskega rinitisa. Če se pojavijo simptomi, poiščite zdravniško pomoč.
Zaznavanje
Za ugotovitev vzroka alergije se morate posvetovati z zdravnikom - dermatologom ali alergologom. Med prvim pregledom je treba oceniti manifestacije te bolezni na koži in določiti seznam testov. Specialist preuči tudi bolnikovo anamnezo, kar je potrebno za postavitev pravilne diagnoze.
Če je težko ugotoviti vzrok, je treba opraviti laboratorijske preiskave. Vključujejo testiranjena koži. Zahvaljujoč različnim spojinam, ki se nanašajo na kožo, bo mogoče prepoznati alergen po reakciji.
zdravljenje
Če ste alergični na morsko ali kuhinjsko sol, prenehajte jesti. Usta morate sprati z vodo. Nato morate očistiti želodec z veliko pijače, šibka raztopina kalijevega permanganata odlično opravi delo. Nato se morate dogovoriti za sestanek z imunologom in alergologom. Ko so simptomi smrtno nevarni, je potreben klic rešilca.
Sol vodi do povečanja histamina in imunoglobulina. Za normalizacijo kazalnikov morate jemati antihistaminike. Dovoljen sprejem:
- Cetrina.
- Claritina.
- Loratadin.
- Eriusa.
- Zyrteka.
- Telfasta.
Uporabo katerega koli zdravila mora predpisati zdravnik, sicer lahko samozdravljenje povzroči negativne posledice. Pred uporabo katerega koli orodja preberite navodila. Pomembno je upoštevati odmerjanje in potek zdravljenja.
Ob prisotnosti izpuščaja na koži uporabite "Videstim", "Radevit", "Fenistil-gel". Glukokortikosteroidi omogočajo odpravo hudega srbenja. Imunoterapija je priljubljeno zdravljenje. Tako se zdravijo alergije na sol. Toda doma je kontraindicirano.
Strokovnjak vnese majhno količino soli, s čimer se telo navadi nanjo. Z navajanjem bo odmerek višji, dokler se simptomi ne prenehajo pojavljati. Zdravljenje je potrebno šele po postavitvi diagnoze. Pri nepravilni terapiji lahko pride do latentnega poteka bolezni, zapletov prioblika astme in luskavice.
Ljudska zdravila
Alergije lahko izvajamo z zeliščnimi losjoni, mazili, infuzijami, decokcijami. Obstaja veliko receptov tradicionalne medicine, ki olajšajo potek te bolezni:
- Suha močvirska račka v prahu je treba zaužiti 30 minut pred obroki. Norma je 1 žlica. l. 4-krat na dan. Lahko se spere s čisto vodo ali medom.
- Čebulo (2 veliki glavi) narežemo in prelijemo s hladno vodo (liter), pustimo en dan v temnem prostoru. Poparek pijte ves dan.
- 3 žlice prelijte z vrelo vodo. l. svežih listov kislice in ¼ skodelice kuhamo na majhnem ognju. Po odstavitvi s štedilnika se poparek izvaja 2 uri, nato pa je potrebno precediti in piti ¼ skodelice 3-krat na dan pred obroki.
Kot dokazujejo ocene, je uporaba ljudskih zdravil varna in učinkovita. Alergije se pogosto pojavijo pri ljudeh, nagnjenih k boleznim ledvic, jeter, nadledvičnih žlez. Te patologije ovirajo predelavo snovi, ki vstopajo v telo.
Hrana
Pri alergiji na sol je nujna sprememba prehrane, glavno načelo prehrane je v izključitvi soli, ki velja za dražilno. V nekaterih primerih se tem živilom dodajo druga živila, ki lahko povzročijo bolezen.
Ta hrana draži črevesje, zaradi česar se pospešuje absorpcija alergenov. Moti prebavo. Oseba mora piti več tekočine, da odstrani alergene iz telesa. Hranamora biti pogosto, vendar v majhnih porcijah.
Pacient lahko jedi jedi iz svežih sestavin. Iz prehrane je treba izključiti ocvrto, prekajeno hrano. Najbolje je, da ga vzamete kuhanega. Vendar ne smete uporabljati polizdelkov, konzervirane hrane, marinade. Če želite popestriti prehrano, potem je zaželeno, da bolniku kdo pomaga z reakcijo.
preprečevanje
Preventivno morate jesti manj soli. Majhni otroci potrebujejo ta dodatek v majhnih količinah. Izjema je kršitev ravnotežja vode in soli po bruhanju ali obilnem potenju. Alergije se morda ne bodo pojavile takoj - nevarne sestavine se kopičijo postopoma.
Tako sol sama po sebi nima negativnega vpliva na telo. Pred nakupom izdelka se morate seznaniti z njegovo sestavo in izbrati sol brez dodatkov. Prav tako ne jejte veliko slane hrane: vodijo, če ne do alergij, pa do številnih drugih bolezni.
