Nargile, izumljene v Indiji, so se zelo hitro razširile v svetu muslimanov. Zanje to ni navadna kadilna naprava, ampak cela tradicija, del zgodovine. Prve naprave so bile narejene iz orehovih lupin. Od 19. stoletja je nargila začela tudi svojo evropsko povorko. Tu je začel veljati za luksuzni predmet orientalskega sloga. Danes imajo radi nargile tudi v Rusiji. Za nas je to postal moden pojav. Ljudje menijo, da je nargila način za lajšanje stresa po napornem delovnem dnevu. Primerjali so ga celo z jogo ali čajno slovesnostjo na Kitajskem.
Nekdo meni, da njegov dim ni le prijetnejši, ampak tudi veliko varnejši od cigaretnega dima. In kaj je nargila na vinu in kako jo pravilno kuhati?
Je težko kuhati nargile?
Mnogi ljubitelji te čudovite naprave za kajenje so prešli na vino v obliki polnila le zato, ker se ob vdihavanju pojavijo nepopisni občutki. A najti prave sestavine in razmerja ni prav nič enostavno. Zato pogosto raje kadijo nargilo na vinu v specializiranih obratih. Lahko ga poskusite ustvariti tudi doma. Za topotrebna je dobra izkušnja kajenja vina in nargile.
Klasična pravila
Natančno sledite spodnjim navodilom po korakih in zlahka boste naredili nargilo z vinom:
- Izberite kakovostno vino. Zmešati ga morate z vodo. Obveščeni ljudje ne odsvetujejo uporabe čistih pijač (vodka, viski itd.), saj preveč zadušijo tobak. Kajenje takšne nargile lahko povzroči alkoholno zastrupitev, omotico in celo bruhanje.
- Alkoholno pijačo razredčite z vodo, da dobite dobro nargilo na vinu. Razmerje je najbolje opazovati, kot sledi: ena proti tri. Tako boste dobili lahek in prijeten okus, ki ne moti zaznavanja tobaka. Če je naprava pripravljena za osebo, ki rad pije, so lahko razmerja vina in vode ena proti ena. Res je, v tem primeru se okus tobaka občuti veliko manj jasno (in lahko pride do zastrupitve z alkoholom).
- Če je bila voda topla, ohladite raztopino.
- Dobljeno zmes vlijte v bučko za nargile. Cev naprave naj bo potopljena v tekočino za približno 6 centimetrov. V bučko ni vredno vliti več tekočine, saj bo to otežilo postopek kajenja. Ta težava pa lahko povzroči hitro utrujenost instrumenta in splošno nezadovoljstvo s procesom. Poleg tega vam bo taka globina potopitve omogočila popolno filtriranje toksinov, kar pomeni reševanje pljuč kadilca. Škodljive snovi ostanejo v vinu, kot v filtru.
Pomembno si je zapomniti
Zaza uživanje v procesu ni potrebno nič več. Vendar je pomembno zapomniti: bistvo ni v temperaturi sestave ali strogi jasnosti razmerij. Uporabljajte samo dobro alkoholno pijačo. Izberite kakovostno in aromatično vino. Nadomestki vam ne bodo pomagali narediti nargile na vinu, katerih ocene so običajno navdušene. Poleg tega znanstveniki trdijo, da uporaba nadomestkov vpliva na razvoj bolezni ustne votline.
Katero vino kupiti?
Strokovnjaki menijo, da je mlado rdeče vino najboljše za nargile. Ta pijača, ko se kadi, oddaja lahke hlape in čudovito aromo, prijetnega okusa. Prav to vino bodo strokovnjaki v prvi vrsti priporočili. Tudi uporaba belega vina ni zadovoljiva, še posebej, če ga zamenjate z rdečim.
Občutki okusa se spreminjajo in vam omogočajo več užitka v procesu. Rožnati muškatni orešček in peneče pijače je treba uporabljati zelo previdno. Nargila na to vrsto vina je lahko zanimiva z vidika okusa in arome, vendar je lahko nevarna. Te pijače lahko kadilca hitreje zastrupijo. Zelo previdno je treba uporabljati tudi alkoholizirana vina. Mogoče jih je smiselno razredčiti z več vode kot z lahkimi alkoholnimi pijačami.
Kako narediti nargile na vinu? Izbira tobaka
Tako kot pri vinu izberite tudi visokokakovosten tobak. Tobak dobrega okusa je kot nalašč za rahel okus vina (bolje je izbrati sadnega). Strokovnjaki vedo, kateri tobak se dobro ujema s katero koli vrstopijačo. Torej:
- Če izdelujete nargile z rdečim vinom, bo dobra mešanica tobaka z okusom čokolade, češnje ali sliv.
- Jagode, melona, grozdje so primerni za pripravo nargile z belim vinom.
- Aromatiziran metin tobak se odlično poda k penečim pijačam in napitkom iz vrtnic.
- Če se vseeno odločite poskusiti nargile na vinu in vodki, si zagotovite tobak najvišje kakovosti brez okusov.
Pomembno varnostno pravilo
Pomembno je, da po končanem procesu kajenja vso porabljeno mešanico izlijete iz bučke za nargile. Vino, ki je absorbiralo vse strupene snovi tobaka, je postalo strupeno. Po vonju in barvi je raztopina podobna vinu, vendar je ne moremo več imenovati. Če ste uporabili vodko, bo preprosto postala motna. Vendar mešanice v nobenem primeru ne smete piti - to lahko povzroči hudo zastrupitev ali celo smrt.
Vino je filter?
Zdaj veš, kako narediti nargile na vinu. Če želite ustvariti dobro mešanico, morate jasno vedeti, kaj želi oseba s postopkom dobiti. Neprimerljiv užitek prinese kadilcu s pravo kombinacijo tobaka in vina.
Pa vendar je pomembno zapomniti: čeprav je vino nekakšen filter, ki absorbira veliko količino toksinov, ki jih najdemo v tobaku, ne bo popolnoma rešil vaših pljuč pred težavami. Še vedno dobijo toksine, kasneje pa lahko to privede do bolezni dihal.
Če želite narediti prijeten nargil brez uporabe alkohola, potem vzemite sveže sokove oz.čaji. Kot nalašč za kajenje navadne pitne vode, mleka (mehča dim), soka granatnega jabolka, hladnega rdečega čaja iz hibiskusa.
Če v prozorno bučko naprave daš češnje ali grozdje (kot so to počeli starodavni poznavalci orientalskih nargil), lahko hkrati uživaš v kajenju tobaka in igranju jagod v posodi.
Kako pripraviti napravo za kajenje?
V članku je podrobno opisano, kako kuhati nargile z vinom. Toda vsi ne vedo, kako na splošno pripraviti napravo za predvideno uporabo. Ko napolnite bučko z mešanico, jo tesno zaprite. V notranjost lahko položite tudi ledene kocke. Tako se bo dim hitreje ohladil. Namestite gred na bučko. Nato postavite krožnik na gred. Potreben je za uporabljen premog, klešče in pokrov, če se kadi nargile na prostem.
Pokrov bo zaščitil napravo pred vetrom. Postavite skledo na krožnik in nadaljujte do najpomembnejše faze - zamašitve stroja s tobakom. Tobak pred uporabo ne pozabite dobro posušiti (če ostane odvečna vlaga, ga nežno obrišite s prtičkom). Če je tobak velik, ga lahko z nožem celo malo zarežete. Iz njega ne pozabite odstraniti palic in velikih delov. Tobak damo v skledo, ni vam treba narediti tobogana, ampak ga napolnite do roba. Mešanice ne tepkajte, sicer ne boste dosegli tlenja. Nato vzemite folijo za živila, jo prepognite na pol in pokrijte skledo. Z zobotrebcem naredite nekaj lukenj v foliji. Če obroč namestite navpičnofolijo, na vrhu pa še eno njeno plast (tudi prebodeno z zobotrebcem), boste v napravi ustvarili zračni prostor. V tem primeru tobak ne bo gorel, ampak tlel, kar je najbolj primerno za kajenje nargile.
