Vitamini so snovi, ki uravnavajo delovanje vseh človeških organov in sistemov. Nekateri od njih prihajajo iz hrane, drugi se sintetizirajo v črevesju ali jetrih. Nekateri vitamini se v telesu ne kopičijo, zato se ob njihovem nezadostnem vnosu opazijo različne zdravstvene motnje. Pomanjkanje folne kisline, ki je znana tudi kot vitamin B9, je še posebej težko prenašati. Ta snov je vključena v številne telesne procese, zlasti - v hematopoezo. Zato se lahko ob njegovem pomanjkanju razvije anemija in druge resne posledice.
Lastnosti folne kisline
Ta vitamin spada v vodotopno skupino vitaminov B. To so dušikove spojine, ki vstopajo v telo s hrano. V telesu se sintetizirajo le delno, zato pogosto najdemo njihovo pomanjkanje. Kot vsi vitamini B se tudi folna kislina pridobiva predvsem iz hrane. Toda njen vir je zelena zelenjava, zelenjava, predvsem je veliko v špinači. Vitamin B9 je v mesu, jetrih in jajcih, vendar ga večina uniči s toplotno obdelavo. Zato v severnih regijah, kjer nimožnost uživanja zelenja skozi vse leto, pogosto najdemo znake pomanjkanja folne kisline. Menijo, da približno 75 % ljudi trpi zaradi patologij, ki jih povzroča to stanje.
Ta vitamin je dobil ime, ker so ga prvič odkrili v špinači in drugih zelenicah, ker je "folium" v latinščini "list". Nato je znanstvenikom uspelo izolirati to snov in jo preučiti. To se je zgodilo v 40. letih 20. stoletja, šele pred kratkim pa so folno kislino začeli pridobivati umetno. Ima enake lastnosti kot naravni vitamin. Zato so pri pomanjkanju folne kisline zdravila učinkovitejša od vključevanja živil, ki vsebujejo ta vitamin v prehrano.
Funkcije vitamina B9
Pomanjkanje folne kisline v telesu resno vpliva na zdravje. Navsezadnje je vključena v številne procese, ki so vitalnega pomena. Ta vitamin je za človeka zelo pomemben, saj ima naslednje funkcije:
- sodeluje v procesih hematopoeze, le z njegovo pomočjo se molekula hemoglobina pravilno oblikuje;
- je del cerebrospinalne tekočine, zato je zelo pomemben za delovanje živčnega sistema;
- sodeluje pri sintezi beljakovin in RNA;
- spodbuja proizvodnjo želodčnega soka;
- sodeluje pri proizvodnji serotonina in norepinefrina;
- potrebno za normalno presnovo in regeneracijo celic.
Stopnja porabefolna kislina
Zdrava odrasla oseba potrebuje približno 400 mikrogramov vitamina B9 na dan. Otroci ga potrebujejo manj: pri starosti do enega leta - od 60 do 80 mcg, do 3 let - 150 mcg in kasneje - 200 mcg. Ko pa se pojavijo simptomi pomanjkanja folne kisline v telesu, se potreba po njej poveča na 600 mcg. Ta vitamin se v telesu ne kopiči, ampak se hitro porabi. Več ga potrebujejo otroci in mladostniki za normalno rast in razvoj. Dodaten vnos folne kisline med nosečnostjo in med dojenjem je nujen, saj gre vse za potrebe otroka. Vse več je potrebe po tem vitaminu tudi pri nekaterih boleznih: rakavih tumorjih, patologijah prebavil, kožnih boleznih.
Vzroki za pomanjkanje folne kisline
Vitamin B9 se v telo v glavnem dovaja od zunaj. Poleg tega ga v izdelkih ne najdemo v obliki folne kisline, temveč v obliki folatov. Zato se pomanjkanje folne kisline pojavi pod vplivom enega od treh razlogov:
- Živila, ki vsebujejo ta vitamin, niso dovolj v človeški prehrani. To je lahko posledica podhranjenosti, diete ali podhranjenosti. To se dogaja pri mladostnikih, ki pogosto jedo suho hrano, pri starejših, pri alkoholikih in odvisnikih od drog ter ljubiteljih hitre hrane. Poleg tega se lahko podobno stanje pojavi tudi pri ljudeh, ki dobro jedo. Navsezadnje se folna kislina uniči z nepravilnim shranjevanjem in pripravo izdelkov.
- Če ima telo povečano potrebo po vitaminu B9. Zato se pogosto pojavljapomanjkanje folne kisline med nosečnostjo, pri otrocih in mladostnikih, športnikih, ljudeh, izpostavljenih povečanemu stresu, pa tudi po hudih boleznih in poškodbah.
- Ko je absorpcija tega vitamina motena. To se lahko zgodi pri različnih boleznih prebavnega sistema, pri celiakiji, disbakteriozi, vnetni črevesni bolezni, depresiji, alkoholizmu. Pomanjkanje nekaterih elementov v sledovih, kot so vitamin C, B, D, jod, moti tudi absorpcijo folne kisline. To se lahko zgodi tudi pri nekaterih zdravilih, kot so antibiotiki, zdravila proti napadom, malarija ali zdravila proti tumorjem.
Znaki pomanjkanja folne kisline v telesu
Če se to zgodi, oseba tega ne začuti takoj. Delovanje telesa se postopoma moti, običajno se prvi simptomi pojavijo po 2-4 tednih. Patologija se začne z zmanjšanjem učinkovitosti, pogostimi glavoboli, razdražljivostjo in motnjami spomina. Lahko se pojavi apatija, izguba apetita, izguba teže, motnje v prebavilih. Poleg tega se pomanjkanje folne kisline lahko izrazi z naslednjimi simptomi:
- kršitev proizvodnje hemoglobina spremlja bledica kože, zmanjšana zmogljivost, mišična oslabelost;
- povzroča tudi izpadanje las, poslabšanje kože, rane v ustih, akne ali akne;
- zaradi nizke kislosti želodca se apetit poslabša in motena je absorpcija beljakovin;
- iz istega razloga se razvije, pojavi se dispepsijabolečine v trebuhu, driska, slabost
- nizke ravni serotonina in norepinefrina spremljajo apatija, motnje spanja, depresija;
- poslabša se tudi spomin in pozornost.
Posledice pomanjkanja vitamina B9
Zaradi pomanjkanja folne kisline v človeškem telesu se razvijejo številni patološki procesi. Najpogosteje se pojavi megaloblastna anemija ali anemija, ki vodi do poslabšanja obogatitve tkiv s kisikom in motenj v delovanju številnih organov. To se kaže z različnimi nevrološkimi patologijami, zmanjšano imuniteto in depresijo. Poveča se tveganje za nastanek srčnega infarkta ali možganske kapi. Zaradi tega pomanjkanja pri moških se reproduktivna funkcija poslabša, sperma pa vsebuje poškodovano DNK.
Simptomi pomanjkanja folne kisline so pogosti pri ženskah med nosečnostjo. To lahko povzroči resne zdravstvene posledice za mater in otroka. Prvič, zaradi tega je v zgodnjih fazah možen splav, saj se zarodek ne more uveljaviti v maternični votlini. To stanje lahko povzroči tudi preeklampsijo, odtrganje posteljice ali porodne zaplete. Pri samem otroku se zaradi pomanjkanja vitamina B9 napačno razvija živčni sistem. To vodi do možganskih patologij, nezapiranja hrbteničnega kanala, anomalij v razvoju okončin in razvoja Downovega sindroma. Pomanjkanje folne kisline pri starejših otrocih se kaže z zaostankom v duševnem in telesnem razvoju, živčnostjo, izbruhi agresije, motnjami spanja.
Diagnoza
Najpogosteje se količina folne kisline določi s krvnim testom. Rdeče krvne celice se pregledajo, saj se v njih kopiči vitamin B9. Tega je 20-krat več kot v drugih tkivih. Zato se njegova količina v eritrocitih zmanjša le ob dolgotrajnem pomanjkanju folne kisline. Običajno mora biti ta snov v krvi od 4 do 18 ng / ml. Takšna analiza je priporočljiva pri sumu na makrocitno anemijo, hkrati pa se preverja raven vitamina B12. Poleg tega ga je treba predpisati nosečnicam, s kroničnimi boleznimi jeter in črevesja, pa tudi med dolgotrajnim zdravljenjem z določenimi zdravili.
Kako nadoknaditi pomanjkanje vitamina B9
Folna kislina se v velikih količinah nahaja v zelju, češnjah, fižolu, citrusih, figah. Prisotna je v jetrih, jajcih, jagodah rowan, oreščkih, paradižniku. Največ pa vitamina B9 najdemo v špinači, čebuli, solati in drugem zelenju. Ta živila morajo biti vključena v vašo vsakodnevno prehrano. Toda s pomanjkanjem folne kisline sama prehrana ne bo dovolj, morate jemati posebna zdravila.
Obstajajo pripravki, ki vsebujejo samo vitamin B9 v velikih količinah. Lahko jih jemljete le po navodilih zdravnika v hudih primerih anemije zaradi pomanjkanja folata. Za preprečevanje, pa tudi z rahlim pomanjkanjem vitamina B9, lahko uporabite multivitaminske pripravke. Njihova prednost je, da vsebujejo dodatne sestavine, ki pomagajo pri absorpciji folne kisline, npr.vitamin C.
Najbolj priljubljena zdravila za anemijo so zdravila: "Foliber", z vitaminoma B9 in B12, M altofer" in "Hemoferon", ki vsebuje folno kislino in železo. Kompleksna zdravila "Doppelherz Active Folic Acid", "Folna kislina z B6 in B12" in "Elevit Pronatal".
Preprečevanje pomanjkanja folne kisline
Ta vitamin je zelo nestabilen. Med toplotno obdelavo izdelkov se uniči, še posebej malo ga ostane v mesu. Mehko kuhana jajca vsebujejo le 50 % folne kisline v primerjavi s surovimi jajci. A tudi pri uživanju surove zelenjave lahko pride do pomanjkanja folne kisline, saj se z nepravilnim shranjevanjem, pod vplivom sončne svetlobe, uniči. Številna zelenjava in sadje, pridelano v rastlinjakih in prodano v supermarketih, ima malo vitaminov. Zato je pomembno dobro jesti, vsak dan jesti surovo zelenjavo in zelišča, po možnosti kupljena na tržnici. Bolje je narediti zaloge za zimo brez toplotne obdelave. Pomanjkanje folne kisline lahko preprečite tako, da se odrečete slabim navadam, zlasti alkohol moti njeno absorpcijo.
