Korenček je zdrava zelenjava, bogata z vitamini in mikroelementi. Njegova uporaba pomaga znižati raven holesterola v krvi, izboljšati stanje kože in ohraniti normalen vid. Toda nekateri ljudje razvijejo alergijo na korenje. Ta pojav se pojavlja pri otrocih in odraslih. Poleg tega se reakcija kaže tudi iz zelenjave v kakršni koli obliki - v surovi in po toplotni obdelavi. Vzroki in zdravljenje tega pojava so opisani v članku.
zelenjavne koristi
Korenje je zelo koristno za vid in kožo zaradi vsebnosti velikega števila uporabnih snovi, kot so vitamini A, B, C, E, PP, K.
Zelenjava se pogosto uporablja v ljudski medicini, saj se bori proti različnim prebavnim težavam in živčnim motnjam. Pomaga tudi pri prehladih, boleznih srca in ožilja, pomaga normalizirati presnovo.
Vzroki za patologijo
Alergija na korenjese pojavi v primerih, ko so v anamnezi bolnika že odkrili znake takšne reakcije na cvetni prah ambrozije, breze, pšenične trave, zelene. Beljakovinske spojine zelenjave imajo podobno strukturo kot cvetni prah teh rastlin. Imunski sistem alergikov ne more razlikovati med alergeni. Zato te beljakovine dojema kot tuje.
Surov korenček povzroča alergije pri ljudeh z boleznijo jeter. Korenina v tem primeru je lahko dejavnik pri razvoju maščobne hepatoze. S toplotno obdelavo se del beljakovin uniči, zato je v tej obliki manj alergena. In v korenčkovem soku je koncentracija nevarnih snovi celo višja kot v surovi zelenjavi. Zato se poveča tveganje za razvoj alergije na korenje.
Pogosto je vzrok gnojilo, ki se v velikih količinah dodaja v zemljo med gojenjem korenovke. Lahko je povezan tudi s herbicidi in drugimi kemikalijami. Korenine, ki so uvožene iz drugih držav, so običajno obdelane s proizvodi, ki med transportom ohranijo obliko.
Na korenje ste morda alergični zaradi številnih drugih dejavnikov. Med njimi:
- dednost;
- pomanjkanje encimov;
- povečana prepustnost črevesne sluznice;
- slaba imuniteta;
- črevesna disbakterioza;
- kronična okužba.
Ali so lahko odrasli alergični na korenje? Ta pojav se pojavi v kateri koli starosti. Tako kot pri otrocih reakcija zahteva pravočasno zdravljenje. Vendar pa poda se znebite alergij, se morate držati preventivnih ukrepov.
Sorte
Glede na vzroke za alergije jih lahko razdelimo v več skupin:
- Posamezna nestrpnost. To se nanaša na reakcijo telesa na samo zelenjavo, ki jo zaužijemo v čisti obliki.
- Alergija na dodatke. Običajno se pojavlja na konzervirani hrani, ki se prodaja v trgovinah. Med izdelavo se dodajajo različni konzervansi in barvila, ki vodijo do ustrezne reakcije telesa.
- Navzkrižna reakcija. V nevarnosti so ljudje, ki trpijo za senenim nahodom. Pogosto se simptom pojavi po zaužitju surove zelenjave. Toda po toplotni obdelavi reakcija izgine.
Ko se pojavijo prvi znaki, je potrebna previdnost in prenehajte uporabljati izdelek, dokler ne ugotovite vzrokov. To še posebej velja za otroke. Pri njih reakcija vodi do hudih simptomov.
znaki
Simptomi alergije na korenje se pojavijo po pitju soka, korenovke in jedi iz njega. Toda obstajajo situacije, ko se znaki pojavijo tudi pri vdihavanju vonja zelenjave med toplotno obdelavo. Ta reakcija se kaže v obliki črevesnih motenj:
- bolečine in krči v trebuhu;
- slabost in bruhanje;
- motnje blata.
Kot razvidno iz fotografije, se alergija na korenje še vedno kaže v obliki dihalnih in kožnih reakcij:
- hiperemija;
- alergijski rinitis;
- izpuščaji;
- srbenje kože ingorenje;
- ekcem;
- edem;
- kratka sapa;
- bronhospazem;
- alergijski konjunktivitis;
- anafilaktični šok.
Nestrpnost otrok
Ali imajo otroci alergije na korenje? Otroško telo velja za bolj dovzetno za različne snovi, s katerimi pride v stik. Pogosto je pri dojenčkih alergija na korenje. Morate biti previdni.
Čeprav je ta korenovka dragocen izdelek, jo je treba zaradi nevarnosti alergije na korenje pri otroku previdno uvajati v prehrano. S sokom je treba ravnati skrajno previdno, saj je koncentracija alergenov v njem večja.
Simptomi alergije na korenje pri otrocih so enaki kot pri odraslih. Vendar se zdijo bolj izrazite in ostre. Obstajajo takšni pojavi:
- diateza;
- pordelost kože;
- otekanje tkiva;
- črevesne motnje.
Pogosto so otroci, ki imajo alergije, poredni, zavračajo hrano, slabo spijo. Če je otrok pojedel zelenjavo v velikih količinah, lahko to povzroči karotensko zlatenico, ko koža dobi rumenkasto-oranžni ton. To stanje ni življenjsko nevarno, vendar velja za znak, da je treba količino zaužitega korenja omejiti in ga je bolje popolnoma izključiti iz prehrane.
Diagnoza
Različne dejavnosti omogočajo potrditev prisotnosti alergije na korenje pri odraslih in otrocih. Diagnozo opravi alergolog. Zdravnik najprej opravi pregled in zbere anamnezo. Potemnaroči dodatne teste:
- krvni test za določitev beljakovin f31 v njej;
- alergijski kožni testi;
- izločevalni test.
Pravila zdravljenja
Terapevtski načrt strogo izbere zdravnik ob upoštevanju starosti in značilnosti telesa. Če je bila diagnostično potrjena alergija na korenje, je korenovka popolnoma izključena iz prehrane. Pomembno je upoštevati, da pri tej bolezni obstaja navzkrižna alergija na cvetni prah nekaterih rastlin. Zato je pri cvetenju breze, ambrozije, pšenične trave in drugih rastlinskih beljakovin, ki so si podobne po strukturi, priporočljivo, da se držite stran od njih.
zdravila
Za izboljšanje stanja so predpisana zdravila. Zaustavitev sproščanja histamina in lajšanje simptomov vnetja se zgodi zaradi zdravil iz ustrezne farmakološke skupine:
- "Singular".
- Telfast.
- Cetrin.
- Erius.
Ob prisotnosti kožnih manifestacij alergij se uporabljajo mazila in kreme:
- Gistan.
- Solkoseril.
- Fenistil.
- Desitin.
Za respiratorne manifestacije (zamašen nos, alergijski rinitis) se uporabljajo lokalne kapljice ali razpršila:
- Allergodil.
- Zyrtec.
- Levocabastin.
- Avamys.
- Nasonex.
Če se pojavijo znaki, kot so hiperemija, otekanje in solzenje oči, se uporabljajo kapljice za oko:
- Cromohexal.
- Zaditen.
- Opatanol.
Desenzibilizacija
To je edini način za zdravljenje alergij. Vključuje vnos majhne količine alergena v telo. Sprva se uporablja najmanjši odmerek, vendar se postopoma povečuje. Ta terapija je precej dolgotrajna, vendar je učinkovita.
Desenzibilizacija temelji na tem, da se telo prisili navaditi na alergen, zaradi česar izgubi občutljivost. Posledično bo oseba postala imuna na to.
Pomanjkljivost te imunoterapije je potreba po sekundarnem zdravljenju čez nekaj časa. Običajno poteka vsako leto. Posledično bo mogoče jesti živila z alergenom na živila, vendar ne bo negativne reakcije.
Potrebo po uporabi te metode določi zdravnik na podlagi diagnoze in stanja pacientovega telesa.
Prva pomoč
Hude alergije na korenje, ki vodijo do angioedema ali anafilaktičnega šoka, zahtevajo nujno zdravniško pomoč. Običajno oseba ve za kompleksno obliko alergije, zato nosi s seboj hitro delujoča zdravila v obliki injekcije. Aktivna sestavina teh injekcij je adrenalin.
Pri simptomih kompleksne alergije je oseba položena na vodoravno površino. Odpeti si mora oblačila, da se zaščiti pred zadihanostjo in poveča dostop do svežega zraka. Nujno pokličite rešilca.
Ljudska zdravila
Nekonvencionalne terapije se uporabljajo samo kot dodatekna mainstream terapijo. Prispevajo k opaznemu olajšanju človeškega stanja in pospešujejo okrevanje. Za učinkovite veljajo naslednji recepti:
- Pripraviti je treba mešanico na osnovi koprive, pelina, jagodnih listov (4:2:3). Potrebovala bo 1 žlico surovin, ki jo čez noč prelijemo z vrelo vodo (1 skodelica). Zjutraj izdelek filtriramo in popijemo čez dan za 3 odmerke.
- Če je na koži močan izpuščaj, se uporabi poparek gluhe koprive (1 žlica surovin se vlije v kozarec vode). Pijte zdravilo 3-krat na dan pred obroki.
- Če niste alergični na čebelje proizvode, žvečite satje 15-20 minut 3-krat na dan.
preprečevanje
Če se ugotovi alergija na korenje, je najboljši preventivni ukrep omejiti uporabo korenovke. Izogibajte se ne samo jemanju, temveč tudi bivanju v prostoru, kjer je pripravljen. Tudi po toplotni obdelavi lahko zelenjava povzroči alergije. Zato je pomembno preučiti sestavo jedi, zlasti v kavarnah in restavracijah. Prepovedan je tudi korenčkov sok.
Ljudje, ki niso alergični na to zelenjavo, naj upoštevajo tudi priporočila za odpravo nevarnosti njenega pojava:
- Ne uživajte preveč korenaste zelenjave in soka.
- Pomembno je pravočasno diagnosticirati in zdraviti okužbe.
- Jemljite zdravila samo po navodilih zdravnika.
- Korisno je krepiti imunski sistem s kaljenjem, vitaminsko terapijo, športom.
Alergija na korenje jepogosta, zlasti pri otrocih. Tako kot drugi alergeni vodi do različnih neprijetnih simptomov. Za uspešen boj proti bolezni je potrebna natančna določitev njenega vzroka in izključitev stika z dražilno snovjo. Pristojen specialist vam bo pomagal prilagoditi prehrano in predpisal ustrezno zdravljenje.
Nevarnost
Alergija velja za resno bolezen, zato se morate ob prvih njenih manifestacijah posvetovati s specialistom. Samo zdravnik lahko pravilno diagnosticira in predpiše učinkovito zdravljenje. V nasprotnem primeru lahko redna manifestacija alergij močno oslabi imunski sistem.
V prihodnosti so dovoljene resne patologije, kot je bronhialna astma. Patologije se lahko pojavijo tudi, ko se alergija ne pojavi le pri uporabi katerega koli izdelka, ampak postane trajna.
Dieta
Zdravljenje zahteva izključitev iz prehrane:
- kruh in mafini iz bele moke;
- klobase;
- prekajeno meso in ribe;
- bonboni in slaščice;
- sladke gazirane pijače;
- slana in vložena hrana;
- sadje.
Meni naj vsebuje:
- Zelene zelenjavne juhe - brokoli, stročji fižol, zeleni grah.
- Kaše in testenine iz trde pšenice.
- Kuhana in pečena govedina ali piščanec.
- Skuta in fermentirani mlečni napitki.
- Kompot iz suhega sadja in čaj brez sladkorja.
Strokovnjaki svetujejo doječim ženskam, da se držijo te diete, če ima otroksimptomi alergije.
Pri psih
Psi so tudi alergični na korenje. To se lahko prikaže kot:
- kihanje;
- solzenje;
- kašelj;
- motnje dihanja;
- driska/bruhanje;
- vrtoglavica;
- zunanji otitis.
Alergija pri psih se kaže v obliki srbečega izpuščaja na telesu ali na ušesih, gobčku, trebuhu. V težkih primerih se pojavijo razjede, ekcem. Včasih imajo hišni ljubljenčki otekle tace, gobec, jezik, grlo.
Medicirana hrana za pse z alergijami je primerna za hranjenje, vendar jo je treba skrbno izbrati. Priporočljivo je opraviti analizo občutljivosti. Zdravljenje psov ni omejeno samo na dieto. Zdravnik predpiše simptomatska zdravila, ki zmanjšajo raven histamina, odpravljajo srbenje, otekanje, vnetje. Verjetno boste potrebovali tečaj imunomodulatorjev.
Korenje, čeprav je zelo uporaben izdelek, lahko povzroči alergije pri ljudeh in živalih. Zato je pomembno, da se na ta pojav odzovete pravočasno, da lahko hitro odpravite simptome in zdravite bolezen.
