Vsak človek ve, da je pomen vitaminov za telo zelo velik. Vitamini uravnavajo delo vseh organov in sistemov ter podpirajo normalno življenje. Za vsak vitamin posebej obstaja koncept dnevne potrebe. Če človek vsak dan prejme dnevno potrebo po vitaminih, potem njegovo telo deluje stoodstotno. Če ta pogoj ni izpolnjen, se postopoma pojavijo stanja pomanjkanja, ki se kažejo v funkcionalnih motnjah organov in sistemov človeškega telesa.
Žal, ne glede na to, kako si želimo, se vitamini ne morejo kopičiti za prihodnost. Pomembno je upoštevati pogoj dnevnega vnosa potrebnega odmerka določenega vitamina v telo.
Med številnimi snovmi, imenovanimi vitamini, je za ljudi bistvenega pomena vitamin D. Dnevna potreba po tej snovi je: za otroke in odrasle - 10 mcg/dan; za starejše, nosečnice in različne bolezni - 15 mcg / dan. toleVitamin je edinstven po tem, da ga lahko človek sintetizira sam in ga dobi skupaj z določeno hrano. Poglejmo, kje najdemo vitamin D?
Sončna svetloba je vir vitamina D
Pod delovanjem ultravijoličnega sevanja se v koži začne tvoriti snov, ki jo potrebujemo. Poleg tega se v različnih tipih kože in v različnih okoljskih razmerah vitamin D tvori na različne načine. Svetla koža je najbolj nagnjena k vitaminizaciji. Temna koža potrebuje veliko več časa in sončne svetlobe, da nastane enako količino. Veliko vlogo igra tudi stanje čistosti mestnega zraka. V onesnaženih mestih se sončni žarki težje prebijajo, vitamin D pa se v koži tvori počasneje. Najbolj ugoden čas za sončenje: zjutraj do 12. ure. V tem času so sončni žarki najmanj agresivni, zrak pa je še vedno čist.
Kako dobiti vitamin D iz hrane?
Kaj pa, ko je oblačno in več tednov ni sonca? V mnogih regijah Rusije je ta pojav zelo pogost. Odgovor je očiten: v pogojih pomanjkanja sončne svetlobe je treba v prehrano vključiti živila, bogata s snovjo, ki jo potrebujemo. Postavlja se razumno vprašanje: kje se nahaja vitamin D in druge koristne snovi?
Obstajajo izdelki, v katerih je vsebnost tega elementa sposobna zadovoljiti potrebe človeškega telesa. Ti vključujejo:
- Ribje olje je tisto, kar vsebuje vitamin D v velikih količinah. Presodite sami: 100 g tega izdelka vsebuje 0,21 mg dragocenega vitamina. Izkazalo se je, da lahko le 5 g ribjega olja zadovolji človekovo dnevno potrebo po vitaminu D. Poleg tega ribje olje normalizira presnovo lipidov v telesu in spodbuja hujšanje. Redno uživanje tega čarobnega izdelka naredi lase goste in obvladljive, spodbuja pomlajevanje kože, deluje antihistaminsko in protivnetno ter zmanjšuje tveganje za osteoporozo. Prej je ribje olje prestrašilo oster in neprijeten vonj, vendar je sodobno zdravilo elegantno zaprto v ampuli in ne diši po ničemer. Preden kupite ribje olje v lekarni, se posvetujte z zdravnikom, saj obstajajo številne kontraindikacije.
- Morske ribe. Tam se nahaja vitamin D in polinenasičene maščobne kisline so v znatnih količinah. Sorte morskih rib z visoko vsebnostjo maščob so dragocen vir vitamina D, zlasti trska in morska plošča. V manjših količinah ga najdemo v sledu (2,9 µg/100 g proizvoda), skuši, tuni (3 µg/100 g proizvoda). Največjo koncentracijo vitamina D najdemo v ribjih jetrih. Z uživanjem morske mastne ribe telo obogatite tudi z edinstvenimi omega kislinami, ki podaljšujejo mladost in se borijo proti aterosklerozi.
- Piščančja jajca, predvsem rumenjak, so tisto, kar vsebuje vitamin D v količini 4,5 mcg na 100 g. To je cenovno ugoden izdelek, ki vsebuje vitamin D in A. Njihova kombinacija prispeva k najboljši absorpciji. Poleg tega rumenjak vsebuje dragocen lecitin, ki daje ligamentom elastičnost.
- Goveja, svinjska ali piščančja jetra- kateri ti je ljubši? V 100 jetrih najdete 0,4 mcg vitamina D. Poleg tega so jetra izdelek, ki vsebuje vitamin D, dragocene beljakovine, železo in baker, ki se zlahka absorbirajo in ščitijo telo pred anemijo.
- Maščobni mlečni izdelki: maslo, kisla smetana, smetana - vsebnost vitamina D v njih je približno 0,2 mcg. Mlečni izdelki vsebujejo kalcij in fosfor, ki se dobro absorbirata zahvaljujoč vitaminu D.
Če pregledate ta seznam, zdaj veste, kje se nahaja vitamin D. Ne pozabite vključiti teh živil v svojo prehrano in ostanite zdravi. Pomembno je omeniti, da je ta vitamin precej odporen na toplotno obdelavo, vendar ga uniči svetloba in zrak.
Kaj pa vegetarijanci?
Vegetarijanci, ki iz svoje prehrane izključujejo vse živalske proizvode, naj razmislijo tudi o tem, kje se nahaja vitamin D. Vegetarijanci naj bodo pozorni na orehe, gobe, peteršilj, oves, koprive, lucerno in regrat. Toda vsebnost vitamina D v teh rastlinskih živilih je zelo nizka in pomanjkanje bo težko nadomestiti z uživanjem samo takšne hrane. Za tak primer bo treba v prehrano vključiti ribje olje, ki vsebuje vitamin D v velikih količinah.
Za kaj je vitamin D dober?
Poglejmo, zakaj je vitamin D tako pomemben za naše zdravje. Funkcije vitamina D:
- Sestavlja kompleksno spojino s kalcijem, pospešuje njegovo absorpcijo in asimilacijo v telesu. Okrepi kosti, zobe in živce, lase in nohtelepo.
- Pri otrocih je to edini način, da preprečimo nastanek in razvoj rahitisa.
- Preprečuje nevarno avtoimunsko bolezen, ki vodi v razvoj multiple skleroze.
- V kombinaciji z vitaminoma A in C krepi imunski sistem in zagotavlja močno protivirusno zaščito za ljudi.
- Boj proti srčno-žilnim in onkološkim boleznim.
- Vidno izboljša stanje kože pri njenih boleznih.
- Pomaga pri absorpciji fosforja in magnezija.
- Normalizira strjevanje krvi.
- Spodbuja odstranjevanje težkih kovin iz telesa, vključno s svincem.
- Kot predhodnik testosterona ga vsi moški potrebujejo za normalno delovanje.
Koliko funkcij opravlja ta vitamin! Zdaj razumete, kako pomembno je vedeti, kje se nahaja vitamin D in nadomestiti njegovo pomanjkanje.
Ali je vitamin D pomemben za otroke?
Za otroka je še posebej pomembno, da vzdržuje raven vitamina D v telesu. To ga bo opozorilo pred nevarno boleznijo - rahitisom. Ugotovimo, kaj vsebuje vitamin D za otroka. Dojeni otroci ga dobijo iz materinega telesa skupaj z mlekom. Za doječo žensko je zelo pomembno, da uživa hrano, ki vsebuje veliko vitamina D, da preživi dovolj časa na soncu ali jemlje posebne vitaminske komplekse. Otrok mora biti tudi zjutraj vsak dan na soncu.
Dojenčki, hranjeni s formulo, prejmejo formulo,kjer je vitamin D. Previdno preučite sestavo mešanice. Če tam ne najdemo potrebnega vitamina, je treba mešanico zamenjati ali jo zagotoviti na druge načine.
Z uvedbo dopolnilnih živil in nadaljnjim prehodom na prehrano "odraslih" lahko varno dodajate vitamin D v prehrano vašega otroka.
Ali lahko jemljem dodatke vitamina D brez recepta?
Pediatri pogosto predpisujejo dodatke vitamina D za otroke, mlajše od treh let. To je bodisi Vigantol (na oljni osnovi) ali Aquadetrim (na vodni osnovi). Način uporabe in odmerjanje predpiše le zdravnik glede na stanje otroka, regijo prebivališča in vrsto prehrane otroka. Ne začnite jemati vitamina D brez nasveta zdravnika. Prevelik odmerek te snovi lahko povzroči resne motnje v telesu.
V mnogih regijah Rusije, kjer ni več kot šestdeset sončnih dni na leto, prebivalstvo doživlja pomanjkanje vitamina D. To pomanjkanje je treba zapolniti za popolno delovanje telesa in preprečevanje nevarnih bolezni. Izmerite raven vitamina D pri vseh družinskih članih in pojdite na posvet k zdravniku. Po potrebi bo zdravnik predpisal pravilno zdravljenje.
Bodite zdravi!
