Klinika Raziskovalnega inštituta Ruske akademije medicinskih znanosti "Inštitut za prehrano" se v vseh svojih dolgoletnih dejavnostih opira na tradicije in najnovejše dosežke domače in svetovne medicine..
Zgodovina
Leta 1872 se je rodil ustanovitelj znanstvenega pristopa k prehrani bolnih ljudi in uporabi prehrane kot terapevtskega dejavnika, Manuil Isaakovič Pevzner. Prav on je lastnik vseh pobud za ustanovitev klinike RAMS "Inštitut za prehrano" leta 1921. Pod njegovim vodstvom je bil v okviru Ljudskega komisariata za zdravje ZSSR ustanovljen oddelek za prehrano in bolezni prebavnih organov. Nato je bil leta 1930 odprt Centralni znanstveni inštitut za prehrano Ljudskega komisariata za zdravje RSFSR, v njegovi strukturi pa je bil oddelek, ki ga je vodil M. I. Pevzner.
Osebje prvotne klinike je bilo popolnoma ohranjeno. V tistih dneh se je ta ustanova nahajala ob Bolšoj Nikolovorobinski ulici in je obsegala sto dvajset postelj. Zdravili so bolezni ledvic, debelost, sladkorno bolezen in bolezni prebavil. Leta 1944 je bil Inštitut za prehrano podrejen Akademiji medicinskih znanosti ZSSR, zato se je preimenoval. Leta 1992 se je vrnil pod okrilje Ruske federacije in znova postal znan kot Raziskovalni inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti.
Zasluge
Dejavnost inštituta je bila vedno uspešna: v zdravstveno prakso so uvajali razvoj, nastajali so oštevilčeni prehranski sistemi (nozološki princip), ki so se uporabljali povsod do začetka 2000-ih, znani kot tabele po Pevznerju - od prvega do petnajstega«. Zdravstvena prehrana je postala zelo pomembna v bolnišnicah in vojaških bolnišnicah, v gostinstvu in industrijskih obratih.
Številno znanstveno osebje in visoko strokovni delavci, strokovnjaki na tem področju so bili vzgojeni s pomočjo "Inštituta za prehrano" Ruske akademije medicinskih znanosti. M. I. Pevzner se je uspel ukvarjati z zadevami različnih zdravniških društev, aktivno je sodeloval v Mednarodnem združenju gastroenterologov, predsedoval je sekciji Moskovskega terapevtskega društva in poučeval na CIUV (Centralni inštitut za izboljšanje zdravnikov).
Ljudje
Spremljevalci izjemnega znanstvenika, osebje klinike - M. S. Marshak, O. L. Gordon, L. B. Berlin, G. L. Levin in mnogi drugi - so sami veliko prispevali k uvajanju in razvoju prehrane v praktičnem zdravstvu. V tridesetih in štiridesetih letih so razvili temeljna načela zdravljenja razjede želodca in dvanajstnika, akutnega in kroničnega kolitisa, gastritisa, hepatitisa, enteritisa, bolezni jeter in ledvic, debelosti in sladkorne bolezni, akutnih nalezljivih bolezni.
Takrat so bila rešena vprašanja tehnologij pri pripravi zdravilnih jedi, ki so zagotavljale maksimalno varnost biološkoaktivne snovi v uporabljenih izdelkih. Tako med vojno kot v miru je vse osebje klinike uvedlo medicinsko prehrano v mornarici in vojski, razvilo dieto za opekline, gnojne rane, ozebline in različne travmatične poškodbe.
Vojna
V težkih vojnih letih so bile potrebne nove metode in drugi pristopi k problematiki klinične prehrane, ki je najpogosteje povezana z alimentarno distrofijo. Metoda za obnovo telesa z različnimi stopnjami podhranjenosti je bila razvita in uporabljena v kratkem času z uporabo najširše palete izdelkov, vključno z divjimi rastlinami, vključno z zelišči.
In še dolgo po koncu vojne je Inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti še vedno izvajal vse vrste raziskav o vlogi vitaminov glede na patogenezo številnih bolezni: beriberi, anemija, kronični vnetni procesi, razjede brez brazgotin in še veliko več. Iskali so vire hrane potrebnih vitaminov. Tako je profesor M. S. Marshak razvil preventivno prehrano za industrijske delavce in jo nato uvedel v nevarne industrije v državi.
Knjige
S pomočjo temeljnih znanstvenih raziskav je bila podana teoretična utemeljitev različnih učinkov prehrane na sisteme in organe telesa, na njegove regulacijske mehanizme, reaktivnost, presnovo in še marsikaj.
Rezultati dolgoletnega dela Inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti so bili skrbno sistematizirani, posplošitve pa so bile utelešene v mnogihponovno izdana knjiga M. Pevznerja "Osnove klinične prehrane". Nove izdaje te knjige so vsakič upoštevale najnovejše rezultate raziskav in so bile bistveno dopolnjene. To je zdaj referenčna knjiga za nutricioniste.
Nadaljevanje
V prihodnosti sta inštitut vodila profesorja F. K. Menshikov in I. S. Savoshchenko, delo njihovega slavnega predhodnika pa se je nadaljevalo. Izboljšalo se je znanstveno osebje, organizirana je bila zdravstvena prehrana.
Razvili in uvedli v zdravstveno prakso nove diete za hipertenzijo, miokardni infarkt, pojavile so se metode enteralne prehrane za kirurške bolnike določenih kategorij. Ogromno je bilo dela z osebjem – dietetiki, dietetiki, dietetiki. Raziskovalni inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti "Klinika klinične prehrane" je vsako leto pridobivala vse večjo priljubljenost med strukturami sovjetskega zdravstvenega varstva.
70s
V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja je kliniko vodil profesor M. A. Samsonov, dopisni član Akademije medicinskih znanosti ZSSR, nato pa koncept uravnotežene prehrane v različnih nozoloških oblikah v različnih fazah in stadijih bolezni, v različne stopnje presnovnih motenj in vse vrste povezanih značilnosti patologije. Izračunana je bila optimalna količina in kakovostna sestava beljakovin za prehrano pri kronični ledvični odpovedi, revmi, nefrotskem sindromu, enterokolitisu, kroničnem hepatitisu ter kvalitativno sestavo in količino ogljikovih hidratov in maščob v prehrani bolnika.ateroskleroza, koronarna srčna bolezen, hiperlipidemija.
Poleg tega sta bila povezana količina in razmerje soli, kalija in natrija v dietah za srčno-žilno insuficienco, hipertenzijo in številne druge bolezni. Razvita je bila dietna terapija za debelost in individualno zmanjšanje kalorij. Mehanizmi sindroma po resekciji so bili natančno raziskani, zato so bile razvite številne diete za organske in funkcionalne zaplete po resekciji želodca.
80s
Leta 1986 se je klinika preselila v novo stavbo, kjer so nastali novi oddelki: klinična prehrana, klinična biokemija, število postelj se je povečalo na dvesto enot. To je pomagalo tako znanstvenemu delu kot zdravnikom Raziskovalnega inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti. Klinika za klinično prehrano je prejemala stalne povratne informacije, največkrat pa pozitivne. Znanstveno in praktično delo se je že izvajalo s pomočjo elektronskih računalnikov in računalniških programov.
Ocenjena je bila prehrana zdrave osebe in bolnika, pojavile so se metode za testiranje bolnikov, vključno s psihološkimi, ustvarjene so bile diete posebne kemične sestave pod okriljem Akademije znanosti ZSSR in Ruske akademije znanosti. medicinske vede. Inštitut za prehrano na Kaširki, ki ga zastopajo znanstveniki in razvijalci, je prejel odlične povratne informacije od zdravstvenih delavcev, ki izvajajo nove metode. In seveda so ljudje, ki so jim povrnili zdravje, ostali hvaležni. Podhranjenost je bila diagnosticirana pravočasno, izvedena je bila dietna terapija za bolezni prebavne odvisnosti - vse toni moglo le povečati verodostojnost Raziskovalnega inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti v strukturi zdravstvenega varstva.
Otroški oddelek
Pediatrični oddelek za prehrano, gastroenterologijo in hepatologijo je zasnovan za štirideset postelj v udobnih troposteljnih oddelkih. Poleg tega so na voljo enoposteljne in dvoposteljne superior sobe - s straniščem, tušem in TV. Hospitalizacija se izvaja v okviru visokotehnološke zdravstvene oskrbe, raziskovalnih programov, skladov obveznega zdravstvenega zavarovanja, pa tudi plačanih storitev Raziskovalnega inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti.
Otroški oddelek prejema najbolj hvaležne ocene, saj zdravljenje poteka po kliničnih priporočilih, z dostopom do najsodobnejših zdravil, ki se šele pojavljajo na farmacevtskem trgu. Razvijajo se individualni prehranski obroki in sedemdnevni jedilniki, ki vključujejo specializirane terapevtske in preventivne prehranske izdelke ter biološko aktivna dopolnila.
V koraku s časi
Klinika Raziskovalnega inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti izvaja edinstveno študijo - nutrimetabolomično analizo. To omogoča razvoj prilagojenega terapevtskega programa ob upoštevanju energetskih in plastičnih potreb telesa otroka in odraslega, pa tudi individualnih značilnosti telesa, presnovnega in prehranskega stanja.
Klinika Raziskovalnega inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti prejema ocene tudi zato, ker nenehno usposablja in izboljšuje veščine svojih zaposlenih, pa tudi zato, ker jih je velikoposveča pozornost promociji zdrave prehrane na radiu, televiziji in v tisku. Glavna področja dela Inštituta za nutricionistiko so naslednja:
1. Nadaljnje študije patogenetskih mehanizmov bolezni prebavil, jeter.
2. Nadaljnje raziskave duševnih motenj hranjenja.
3. Nadaljnje delo na ocenjevanju presnovnega in prehranskega stanja pri boleznih prebavil, jeter, ledvic, pa tudi pri debelosti različnih stopenj.
4. Nadaljnji razvoj učinkovitih metod zdravljenja in preprečevanja prehransko odvisnih bolezni.
Danes
Na osnovi klinike so novi oddelki - pediatrični, alergološki; odprt je bil laboratorij za imunologijo, biokemijo in alergologijo. Povečalo se je tudi število ležišč. Glavne naloge v dejavnosti Inštituta za nutricionistiko so ostale enake – pomagati zdravju ljudi.
In zato se pri tem ne bodo ustavili. Problem klinične prehrane se rešuje, razvijajo se in izvajajo sodobne metode ter prenašajo v praktično zdravstvo. Vsako leto se v bolnišnici zdravi več kot tri in pol tisoč bolnikov z različnimi boleznimi, v polikliniki pa pregledajo in posvetujejo do dvajset tisoč bolnikov. Vsak državljan Ruske federacije lahko prejema stalno pomoč na kliniki Inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti pod državnimi jamstvi za zdravstveno oskrbo na stroške zveznega proračuna. To bo zahtevalo izdelavo dokumentov:
- veljaven pravilnikCHI;
- napotnica za hospitalizacijo;
- izvleček iz ambulantne ali bolnišnične kartice s podatki iz rentgenskih, kliničnih, laboratorijskih študij;
- potni list ali drug identifikacijski dokument;
- odločba komisije o hospitalizaciji Raziskovalnega inštituta za nutricionistiko.
Poleg tega klinika nudi tudi posebno zdravstveno oskrbo za plačilo.
