Že dolgo je znano, da jim začimbe, ki jih dodamo različnim jedem, dajejo edinstven in privlačen okus. Vendar je treba opozoriti, da jih le malo zanima njihova sestava, ki je lahko koristna za zdravje ljudi in lahko povzroči veliko škodo. Ali lahko kurkuma s toplo vodo zjutraj pomaga? Ali pa lahko na ta način samo škodujete svojemu telesu? Pogovarjali se bomo o tem.
Zgodovina kurkume
Preden veste, ali je kurkuma s toplo vodo zjutraj dobra za vas, se vrnimo malo nazaj. Videz začimb sega v antične čase pred našim štetjem. V prvem stoletju našega štetja se je kurkuma pojavila v Grčiji.
Rastlina kurkuma spada v družino ingverjev. Sama kultura včasih zraste do nekaj metrov v višino. Začimba je prišla v našo državo iz jugovzhodne Indije.
Beseda "kurkuma" se je pojavila v XVIII stoletju. Prej, v srednjem veku, so ga Evropejci imenovali "indijski žafran". Danes ta dišeča začimba raste v Kambodži, na Kitajskem,Filipini. Dišeča kurkuma je zelo priljubljena med Britanci, Američani - prav tako med prebivalci drugih držav.
Proizvodnja in uporaba začimb
Preden dobite že pripravljeno aromatično začimbni prah nenavadnega okusa, korenino rastline (iz nje je namreč narejena začimba) dobro posušite, nato očistite in šele po teh postopkih temeljito zdrobite.
Kurkuma služi ne le kot začimba za različne vrste jedi, ampak tudi kot barvilo za živila. Mimogrede, je naravna in neškodljiva za zdravje ljudi. Kurkuma kot začimba ima edinstveno aromo zaradi eteričnih olj, ki so v njeni sestavi. Kurkumin je postal barvilo, ki ustreza oznaki E100. Izdelki, ki vsebujejo to barvilo, so primerni za dolgotrajno shranjevanje. Kurkumina doda pikanten okus majonezi, sirom, gorčici in še več.
Sorte kurkume
Ta začimba ima veliko število vrst, vendar se le malo uporablja pri kuhanju:
- Kurkuma je domača kurkuma. Med gurmani je zelo znana.
- Aromatična kurkuma.
- Okrogla kurkuma. Uporablja se za izdelavo škroba.
- Cedoaria. Ima poseben grenak okus in se uporablja za izdelavo likerjev.
sestavine kurkume
Ta začimba ima velik potencial za zdravljenje ljudi. Vsebuje veliko količino mineralov in uporabnih naravnih elementov. Vključevalo je vseVitamini B: B1, B2, B3, B4, B5, pa tudi vitamini C, K, E. Železo, jod, magnezij, kalcij in fosfor so mineralne sestavine kurkume. Vendar pa ljudje pogosteje ne uporabljajo prahu, temveč eterična olja, saj so njihove sestavine kurkumin, borneol, felandren, sabinen, zingiberen, terpenski alkoholi, disaharidi.
koristne lastnosti kurkume
Pri uporabi kurkume njene sestavine vplivajo na celotno telo kot celoto. Vendar pa druge začimbe delajo enako.
Težko je našteti vse sposobnosti te začimbe, ki pozitivno vplivajo na zdravje ljudi. Vendar je za splošno razumevanje zdravilnega učinka kurkume to treba storiti.
Kurkuma ima naslednje sposobnosti za vzdrževanje in včasih ozdravitev telesa:
- Zmanjšuje vnetne procese, ki včasih preidejo v kronično stopnjo.
- Ima protimikrobni učinek.
- Je antiseptik in tonik.
- Ima obnovitvene funkcije.
- Ima funkcijo redčenja krvi.
- Aktivira obrambo telesa.
Seveda takšne lastnosti sončne začimbe pomagajo človeškemu telesu ohranjati zdravje na ustrezni ravni. Preden pa se lotite kakršnih koli wellness postopkov ali jemate različne tinkture, čaje in pripravke na osnovi začimb, se morate posvetovati s strokovnjakom. Konec koncev kurkuma ni vedno dobra za telo.
Začimbe in voda
Kot že opisano, je kurkuma ena izmednajbolj uporabne začimbe, ima različne lastnosti, ki prispevajo k ohranjanju zdravja, včasih pa daje možnost popolnega zdravljenja bolezni.
Glavna sestavina začimbe je kurkumin. S svojimi edinstvenimi lastnostmi blagodejno vpliva na človeško telo. In če ga začnete piti z vodo, se bodo koristi podvojile.
Ni posebnih navodil za uporabo vode s kurkumo. Dovolj je, da pol čajne žličke sončno rumenega zdravila razredčite v kozarcu tople vode in dobro premešajte, dokler se prašek popolnoma ne raztopi. Poleg tega je treba tak koktajl vzeti 100 ml trikrat na dan pol ure pred jedjo.
koristi vode s kurkumo
Sončna pijača je zelo koristna in blagodejno vpliva na telo. Lajša simptomatske bolečine v sklepih pri artritisu, saj glavna sestavina, kurkumin, ne deluje nič slabše kot Voltaren ali Declofenac. Ta zdravila imajo protivnetne učinke pri zdravljenju bolečin in oteklin sklepov.
Nenehna uporaba sončne pijače močno vpliva na potek sladkorne bolezni tipa 2 (neodvisne od insulina).
Mnoge bolezni so običajno povezane s trdovratnim vnetjem. Ta začimba ima edinstvene antiflogistične lastnosti, skoraj enake kot zdravila.
Ko zjutraj zaužijemo z vodo, se prebavni sistem izboljša, saj kurkumin spodbujapovečana diferenciacija žolča.
Zaščita in podpora jeter je tudi zasluga sončne pijače. Z njegovo pomočjo se preprečijo toksični napadi in obnovijo regenerativne funkcije poškodovanih celic.
Kurkuma spodbuja pravilno možgansko cirkulacijo in tako pomaga ohranjati mladost in zdravje več let. Edinstvene lastnosti kurkumina pomagajo preprečiti nastanek možganskih bolezni v starosti.
Onkološke bolezni se razvijejo v prisotnosti kislega okolja. Vendar se po pitju te pijače v telesu tvori alkalija, ki preprečuje razvoj rakavih celic.
Z uporabo solarnega napitka se tudi srčno-žilni sistem obnovi in vrne v normalno zdravo stanje. Kurkuma z vodo odlično razredči kri in preprečuje nastanek krvnih strdkov.
Življenjska doba se podaljša in prepreči zgodnje staranje zahvaljujoč kurkuminu, ki je del solarne pijače.
škoda
Kljub ogromnemu številu uporabnih lastnosti kurkume, obstajajo številne negativne točke. Navsezadnje ima kurkuma s svojo glavno sestavino zelo močan učinek na človeško telo. Zato lahko sočasno jemanje solarne pijače z zdravili povzroči številne neželene učinke. Pred uporabo začimbe bi bila najboljša možnost, da se posvetujete z zdravnikom.
Ob prisotnosti kroničnih boleznijetra ali žolčnik kurkuma je kontraindicirana.
Če pogledate, so vse metode zdravljenja dobre, če se uporabljajo zmerno, brez fanatizma in pod nadzorom specialista. Če jemanje kurkume v zmernih odmerkih prinese le pozitivne rezultate, potem zloraba ali zdravljenje ob prisotnosti kontraindikacij povzroči neželene učinke.
kurkuma na prazen želodec
Pri jemanju vode s kurkumo na prazen želodec se lahko pojavijo številni neprijetni občutki. To je v primeru, če oseba trpi zaradi pogostih motenj v prebavilih. Te občutke lahko spremlja bruhanje ali driska. Vendar kurkuma praviloma redko prizadene telo zdravih ljudi.
Solarni prah se lahko razredči ne samo z vodo. Dobra možnost bi lahko bila jemanje kurkume s toplim mlekom, vendar na prazen želodec. Pitje vode ali mleka na prazen želodec poveča pozitivne lastnosti solarnega prahu.
Kurkumo lahko jemljete ne samo na prazen želodec, ampak tudi s hrano. Učinek zdravila ne bo tako močan kot na prazen želodec, vendar bo na ta način mogoče izključiti možnost razburjenja in draženja želodca.
Izguba odvečnih kilogramov so sanje mnogih žensk. Vendar pa mnoge diete včasih ne pomagajo iz več razlogov. Tu je voda s kurkumo za hujšanje najboljša rešitev. Dejstvo je, da začimba nadzoruje apetit. Kurkumin pomaga preprečiti prenajedanje, saj zaduši lakoto.
Poudaril bi še, da se po pitju kurkume z vodo na tešče želja po sladkem ugasne. Seveda se na to metodo ne bi smeli preveč zanašati. K temu morate še dodati šport ali hojo ob večerih in se seveda držati pravilne prehrane.
S kurkumo lahko dolgo časa ohranjate lepoto
Solarni prah ima toliko možnosti, da je včasih kar težko verjeti. Široko se uporablja na kozmetičnem področju. Na njegovi osnovi nastajajo vse vrste krem, mask, losjonov, pilingov, mazil … Vsega je nemogoče našteti.
Različne kombinacije kurkume z drugimi kozmetičnimi sestavinami ugodno vplivajo na človeško kožo. Kreme in maske, ki vsebujejo solarni prah, poskrbijo za red. Imajo protivnetni, gladilni, pomlajevalni značaj. Z redno uporabo mask na osnovi kurkume bo koža bolj napeta in kontura obraza bolj jasna. Zahvaljujoč tem lastnostim je kurkuma znana številnim nežnejšim spolom, saj pomaga postati še bolj privlačna.
Kurkuma voda: ocene
Obstajajo številna pričevanja o uporabi kurkume z vodo. Na podlagi njih lahko razumete, kako učinkovito je to orodje. Številne predstavnice lepšega spola ugotavljajo, da jih je pitna voda s kurkumo osvobodila pordelosti in luščenja kože obraza.
Prav tako mnoge ženske ugotavljajo, da jim je pitje sončne pijače na prazen želodec pomagalo rešiti težave v ginekologiji. Nekatere pripadnice nežnejšega spola jemljejo vodokurkuma že vrsto let in zelo zadovoljna z rezultatom. Koža je videti mlada in napeta, teža se vzdržuje v normalnem območju, zdravstveno stanje pa je preprosto odlično.
Izkazalo se je, da ne samo voda s kurkumo lahko lajša simptome ali celo zdravi številne bolezni. Mnogi so marmeladi iz različnih jagodičja začeli dodajati sončne začimbe. Po vsakodnevnem pitju s čajem se je ljudem uspelo znebiti številnih težav z želodcem in črevesjem, kot so zaprtje, bruhanje, napenjanje, plini, težnost v predelu želodca.
Mnogi so s pomočjo napitka s kurkumo uspeli okrepiti imunski sistem. Manj verjetnosti, da bodo zboleli za gripo, vneto grlo. Glede na ocene so se ljudje celo uspeli znebiti kroničnega rinitisa.
Iz zgornjega lahko sklepamo. Ne smemo pozabiti na naravne možnosti za ohranjanje zdravja, pomagajo lahko tudi naravni pripravki. Vendar ne pozabite, da lahko samozdravljenje le poslabša situacijo. Ne zanemarite nasvetov specialista. Zdravje vsem!
