Korisne lastnosti žit, kot je oves, so znane že zelo dolgo. Vendar se ta sestavina ne uporablja vedno v prehrani in zaman.
V ljudskem zdravilstvu obstaja recept za zelo zdrav napitek, ki rešuje marsikatero tegobo in mnoge preprosto prepreči. Njegovo ime je Izotov kissel. Kako ga kuhati in kakšne lastnosti ima? Več o tem kasneje.
Zgodovina
To čudežno pijačo je leta 1992 patentiral ruski zdravnik Vladimir Izotov. Vendar, kot kaže zgodovina, njen avtor sploh ni ta oseba. To mnenje je povezano z dejstvom, da je bil recept za Izotov žele znan že v 16. stoletju - v literaturi tega obdobja najdemo prvo omembo pijače. Že takrat je svet poznal recept za ta zelo močan probiotik in uporabljal njegove koristne lastnosti.
Kar zadeva patentiran recept za Izotov žele, je sodobni zdravnik podrobno preučil lastnosti že znane pijače,dopolnilo svojo sestavo z nekaterimi sodobnimi sestavinami in izboljšalo tehnologijo kuhanja z novimi metodami. Kot rezultat je prejel zdravo in precej okusno pijačo, ki je bila cenjena tudi v tujini.
Splošne informacije
Kissel Izotova je pijača, ki je pravo skladišče različnih uporabnih sestavin. To je neke vrste fermentacijski produkt, ki je ustvarjen na osnovi žita (ovsa), z dodatkom majhne količine kemičnih elementov in mlečnih bakterij.
Napitek vsebuje bogat nabor vitaminov ter ogromno elementov v sledovih in mineralov, ki pomagajo zdraviti človeško telo in ga ohranjati v zdravem stanju ter ga obogatiti s snovmi, potrebnimi za normalno življenje.
Kemična sestava
Izotov žele vsebuje bogato paleto uporabnih sestavin, vključno z vitamini, minerali in drugimi kemičnimi elementi, potrebnimi za normalno življenje telesa in njegov razvoj.
Med vitalnimi sestavinami tukaj so lizin, triptofan, holin, metionin in lecitin. Izdelek je bogat z vitamini A, B, E in PP. Od mineralnih sestavin v želeju je še posebej pomembna vsebnost magnezija, fluora, mineralnih soli različnih vrst, pa tudi železa.
Škodljive lastnosti pijače
Kot kaže praksa, vsi ljudje, ki vidijo določen medicinski pripravek ali ljudsko zdravilo, koristno za telo, poskušajo najti neželene učinke njegove uporabe in kontraindikacij. Gledemorebitno škodo zaradi Izotovega želeja, potem preprosto ne obstaja. Lahko ga pijete ljudem katere koli starosti, z različnimi boleznimi. Za preprečevanje bolezni različnih vrst in krepitev njihove imunosti lahko takšno pijačo uporabljajo popolnoma zdravi predstavniki žensk in moških.
Zgoraj predstavljene izjave o Izotovem želeju so bile podane šele po podrobni študiji pijače na raziskovalnem inštitutu. Na podlagi rezultatov vseh študij je bilo ugotovljeno, da je izdelek popolnoma varen za vsakogar, se zelo hitro in enostavno absorbira, nasiči telo s sestavinami, potrebnimi za aktivno in zdravo življenje, ter ima tudi visoko biološko aktivnost.
prebavne koristi
O prednostih Izotovega želeja lahko govorite zelo dolgo. Če pa to obravnavamo posebej za vsak sistem človeških organov, jih je mogoče podrobneje določiti.
Kar zadeva koristne lastnosti, ki so namenjene delu prebavnega sistema telesa, imajo pri tem posebno vlogo komponente, kot sta lizin in metionin. Prav te komponente odlično opravljajo delo pri odstranjevanju telesne maščobe, kar prispeva k hitremu in pravilnemu hujšanju ter preprečuje nabiranje odvečnih kilogramov. Vendar je treba opozoriti, da če obstaja takšna težava, kot je anoreksija, pijača pomaga pri soočanju z njo, saj znatno normalizira delo prebavil.
Vitamin PP, ki je del napitka, pomaga izboljšati delovanje trebušne slinavke. Uporablja se lahko medpotek bolezni, povezanih z organi gastrointestinalnega trakta (gastritis, razjeda želodca ali črevesja, pankreatitis itd.).
Skoraj vse sestavine, ki sestavljajo žele, pozitivno vplivajo na presnovne procese v telesu in pospešujejo metabolizem.
Ljudem, ki redno trpijo za disbakteriozo, je potrebno tudi delovanje želeja, pripravljenega po spodnjem receptu. To je posledica dejstva, da pozitivno vpliva na obnovo črevesne mikroflore, pa tudi na izločanje preostalih sestavin po jemanju antibiotikov, drugih zdravil, pa tudi med podhranjenostjo.
koristi za srce in ožilje
Za kri, žile in mišično tkivo srca ima Izotov žele v svoji sestavi tudi koristne snovi. Prvič, lizin pozitivno vpliva na delo srčno-žilnega sistema, kar prinaša pomembne koristi ob prisotnosti srčnih patologij. Ta kislina je tudi aktivno vključena v proizvodnjo protiteles in hormonov.
Tudi nekateri vitamini, ki so prisotni v pijači, pozitivno vplivajo na to skupino organov. To sta zlasti PP in E. Ti elementi neposredno vplivajo na uravnavanje ravni holesterola v krvi, katerega presežek lahko povzroči invalidnost ali celo smrt osebe. Poleg tega ti elementi pomagajo izboljšati nastajanje rdečih krvnih celic, preprečujejo pa tudi nastanek krvnih strdkov, kar pogosto vodi v smrt oz.pojav bolezni. Posebej koristen za to skupino organov je tudi vitamin B5, ki je prisoten v sestavi pravilno kuhanega želeja. Zaradi svoje prisotnosti se pijača pogosto uporablja za zdravljenje številnih srčnih bolezni. Kar zadeva vitamin PP, je še posebej potreben za ljudi, ki trpijo za visokim krvnim tlakom – hipertenzijo.
Minerali, ki jih vsebuje pijača, so zelo koristni za cirkulacijski in srčni sistem. Zlasti so to kalcij, kalcij, železo in kalij. Prav ti elementi preprečujejo slabo strjevanje krvi, pa tudi izboljšujejo proizvodnjo hemoglobina in normalizirajo njegovo raven.
koristi za živčni sistem
Izotov žele naj uporabljajo tudi ljudje, ki trpijo za motnjami živčnega sistema. Vsebuje elemente, kot sta triptofan in lecitin, ki sta zelo koristna za živčni sistem, pomagata v boju proti depresiji, stresu, pa tudi posledicam, ki so jih povzročile. Ta skupina elementov med drugim pomaga izboljšati spomin in koncentracijo, kar je še posebej pomembno za osebo katerega koli spola, ki ostane v kateri koli starosti.
Vitamin B4, imenovan tudi holin, aktivno sodeluje pri izboljšanju delovanja živčnega sistema.
Kar zadeva minerale, ki krepijo živčni sistem, imata kalcij in magnezij med tistimi, ki so prisotni v želeju, nanj aktivno pozitiven učinek. Te snovi bistveno zmanjšajo njeno razdražljivost in delujejo protistresno.
Druge ugodnosti
Ko govorimo o koristih in nevarnostih Izotovega želeja, lahko dolgo govorimo o tem, kako nujen je za druge človeške organe. Na primer, se lahko uporablja v prisotnosti in za preprečevanje težav z ledvicami in jetri, saj elementi, ki so v njegovi sestavi, aktivno spodbujajo njihovo normalno delovanje. Poleg tega je že vrsto let znano, da lahko triptofan znatno nevtralizira škodljive učinke alkohola in nikotina.
Sestava pijače vsebuje element, kot je lizin. Treba je opozoriti, da odlično obnavlja tkiva, jih krepi in daje elastičnost vlaknom. Zato je ta izdelek zelo priporočljiv za ljubitelje aktivnega življenjskega sloga, ki želijo svoje telo nenehno ohranjati v dobri formi, pa tudi za ljudi, ki so pred kratkim opravili operacijo odstranitve ali obnovitve organov. Zaradi te lastnosti je izdelek zelo uporaben za otroke, saj lizin, ki ga vsebuje, pomaga pospešiti njihovo rast in normalen razvoj kostnega in mišičnega tkiva.
Vitaminska sestava pijače vsebuje pomemben delež elementov, ki pomagajo krepiti lase, kosti, nohte in izboljšajo vid. Poleg tega minerali, ki jih najdemo v njem, aktivno prispevajo k izboljšanju imunosti in ohranjanju na ustrezni ravni. Zahvaljujoč aktivnim sestavinam ima oseba možnost, da se znebi nenehnih manifestacij beriberi, ki se izražajo v suhi koži, razpokanih ustnicah, izpadanju las, pa tudi v njihovi oslabitvi. Zahvaljujoč njim, v telesu katerega kolistarosti, se vzpostavi ravnotežje vode in soli, zagotovljeno pa je tudi pravilno delovanje encimov.
recept po korakih za Izotov ovseni žele
Ni tako težko uganiti, da bo imel celoten seznam uporabnih lastnosti žele le, če je pravilno kuhan. Le s kakovostno obdelavo sestavin bodo ohranili koristne vitamine in minerale, zaradi prisotnosti in kombinacije katerih je zadevni izdelek tako cenjen.
Kot pravijo v pregledih Izotovega želeja, je pravilno pripravljena pijača na izhodu precej visokokalorični izdelek, ki hitro povzroči občutek sitosti. To je tisto, kar je treba upoštevati, ko ga nameravate uporabiti, da se znebite nekaj odvečnih kilogramov.
Ta pijača temelji na ovsu in sadju (ali jagodičevju) ali zdravih zeliščih. Za pripravo je potrebno pravilno pripraviti sadno komponento, saj vsebuje veliko uporabnih snovi.
Kaj narediti kissel?
Torej, preden začnete kuhati Izotov žele po korak za korakom, se odločite, katera posoda je za to primerna. V ta namen se je najbolje izogibati uporabi železnih ali aluminijastih pripomočkov, saj bodo pri interakciji s kovino nekatere uporabne komponente preprosto izginile. Za izvedbo postopka priprave zdravilnega napitka je najbolje uporabiti trilitrski kozarec iz stekla.
Ustvarjanje temeljev
Bprvi korak bi moral biti priprava osnove za prihodnjo pijačo s kupom uporabnih lastnosti. Glavna sestavina zanj je oves.
Da bi iz zrna izstopala največja količina uporabnih sestavin, jo je treba pred pripravo osnove zmleti v prah, za kar lahko uporabite kavni mlinček. Nastalo maso je treba dati v predhodno opran in obrisan suh kozarec, v katerem bo po receptu, predlaganem v tem članku, pripravljen Izotov ovseni žele. Na tej stopnji se lahko pojavi vprašanje, koliko žit je treba zaužiti. Za pravo pijačo potrebujete tretjino pločevinke.
Nalite kosmiče nalijemo s pol kozarca fermentiranega mlečnega izdelka, ki ga lahko uporabimo kot jogurt ali kefir. Recept za Izotov žele po korakih (avtorja) pravi, da če je namen pitja pijače zdravljenje bolezni, potem je najbolje uporabiti domače izdelke, ki vsebujejo največjo količino koristnih sestavin v telesu. oblika živih bakterij.
Povrhu vsega v kozarec nalijte približno dva litra vrele vode. Na tej stopnji bodite pozorni na temperaturo tekočine - ne sme biti vroča. Topla voda bi bila idealna. Pri polnjenju posode bodite pozorni tudi na to, da kozarca ne napolnite do konca - v pričakovanju procesa fermentacije pustite majhen prostor, sicer se bo pokrov pod pritiskom odtrgal.
Po vlivanju kosmičevvse potrebne sestavine, je treba dobljeno zmes pravilno premešati z lesenim elementom. Po tem je treba kozarec tesno zapreti s pokrovom in postaviti v temno, a toplo mesto, da se izvede proces fermentacije. Praviloma ne traja več kot nekaj dni. Mase ni priporočljivo puščati dlje časa, saj bo pretirana fermentacija škodljiva za telo.
Druga stopnja: filtriranje
Ko vsebina kozarca pravilno fermentira, jo je treba filtrirati. V ta namen lahko uporabite majhno cedilo, gazo ali cedilo. Pri izbiri improviziranega elementa je treba posebno pozornost posvetiti materialu, iz katerega je izdelan - pri tem postopku se je treba kljub temu izogibati kovini.
S katerim koli od zgoraj naštetih priročnih materialov precedite tekočino v čisto posodo. Kar zadeva kosmiče, jih je treba pustiti - še vedno bodo potrebni za nadaljnje kuhanje. Ločeno je treba splakniti kosmiče, kar naredimo s pomočjo kuhane, a že ohlajene vode. Postopek je treba večkrat ponoviti, dokler voda ne postane popolnoma prozorna. Pustite tudi tekočino, ki nastane med pranjem.
Zaradi tega postopka sta za kosmičima ostali dve posodi s tekočino. Vsako od njih je treba tesno pokriti s pokrovom in pustiti, da se kuha določen čas (ne več kot 18 ur). Ostanki v obliki debele ne bodo več potrebni,vendar jih ni mogoče zavreči, ampak jih uporabiti kot hrano - za telo bodo zelo koristni.
Tretja stopnja: filtriranje
Po preteku časa, določenega za infundiranje, je treba izvesti postopek filtracije, to je ločitev usedline od vode, ki jo pokriva. To dejanje je najbolje izvesti z gumijasto cevjo, zato je na tej stopnji zelo pomembno, da ne mešate nastalih plasti. Ko je tekočina izčrpana, je treba preostalo gosto damo v ločeno posodo.
V pregledih zdravnikov o Izotovem želeju je pogosto rečeno, da se koristne lastnosti različnih tekočin (po pretakanju in pranju) bistveno razlikujejo. Zato večina strokovnjakov priporoča, da jih ne mešate v eni posodi, temveč jih ločite in uporabite za različne namene. To tekočino, ki je bolj koncentrirana, zdravniki svetujejo, da se uporablja za zdravljenje najbolj zapletenega gastroduodenitisa.
Izdelek, ki ostane po pranju, lahko pijete v obliki, v kateri je na voljo v tej fazi, saj je že obogaten z ogromnim številom uporabnih sestavin. V hladilniku se dobro obdrži več dni. Recept za Izotov žele po korakih pravi, da gre za najbolj koncentriran sediment, ki ga je treba uporabiti za pripravo zdravilnega napitka. V primeru, da njena proizvodnja ni načrtovana v bližnji prihodnosti, lahko infuzijo postavite v hladilnik, zaprt, vendar ne več kot 21 dni.
Proizvodnja
Ko je koncentrat pripravljen, lahko nadaljujete z neposredno pripravo želeja. Če želite to narediti, vzemite 3-4 žlice prej pripravljenega koncentrata in ga prelijte s kozarcem kuhane, a ohlajene vode. Po temeljitem mešanju je treba mešanico postaviti na počasen ogenj, da se segreje. V tej obliki ga je treba kuhati pet minut, nenehno mešati - po tem času bo opazen proces zgoščevanja mase. V tej fazi se Izotov ovseni žele šteje za pripravljenega. Pijete ga lahko tako hladnega kot vročega. Vendar je treba zapomniti, da ga je treba za ljudi, ki trpijo za boleznimi prebavil, zaužiti izključno v obliki toplote.
Kot kaže praksa, ta pijača nima prav nobenega okusa. Zato si ga mnogi prizadevajo popestriti s sadnimi dodatki. To ni prepovedano, mnogi zdravniki pa ga celo priporočajo, saj sadje in jagode vsebujejo tudi bogat šopek uporabnih mineralov in sestavin.
mnenja
Odkar so se ljudje v Rusiji naučili kuhati Izotov žele, so se mnogi začeli seznanjati z njegovimi čudežnimi lastnostmi. Eden od njih je sam zdravnik - Vladimir Izotov, po čigar imenu je pijača dobila ime. Prav on je izboljšal tehnologijo njegove priprave in se s tem zdravilom ozdravil od številnih bolezni, ki so se pojavile med zapleti po strašni bolezni - klopnem encefalitisu. Sodeč po njegovih ocenah se je dobesedno v 8 letih popolnoma ozdravil od vsehbolezni in za vedno pozabil obiskati zdravnike.
Druge ocene Izotovega ovsenega želeja pravijo, da to zdravilo odlično stimulira možgansko aktivnost, izboljšuje delovanje srčno-žilnega sistema, prebavil in drugih vitalnih organov. V komentarjih ljudi, ki so prestopili petdesetletno starostno mejo, pravijo, da občutijo pomemben pomlajevalni učinek, ki ga pridobijo z redno uporabo tega "zdravila za vse bolezni". Poleg tega ljudje različnih starosti pravijo, da ob nenehnem uživanju pijače občutijo val vitalnosti in energije, zaradi česar se stopnja delovne sposobnosti znatno poveča, kronična utrujenost pa postopoma izgine.
V ocenah številnih zdravnikov, ki svoje paciente zdravijo z Izotovim ovsenim želejem, piše, da se le v dveh do treh mesecih nenehnega uživanja napitka lajšajo dolgotrajne bolezni. To je res dober rezultat, ki si zasluži pozornost.
Zdaj, ko veste, kako kuhati Izotov ovseni žele, se lahko pozdravite od številnih bolezni, zmanjšate njihovo manifestacijo in tudi popolnoma preprečite morebitni razvoj bolezni. Kot kaže praksa in je zapisano v pregledih, skoraj vsi ljudje, ki znajo ustvariti takšno pijačo, jo redno pripravljajo in pijejo vsak dan, znatno povečajo svojo imuniteto in ščitijo pred različnimi vrstami bolezni, kar posledično podaljšuje pričakovano življenjsko dobo.. poleg tegamnogi ljudje priporočajo ta izdelek tistim ljudem, ki trpijo za odvisnostjo od alkohola in nikotina - prav to zdravilo pomaga pri soočanju z zastrupitvijo telesa in poveča njegovo odpornost na možne bolezni, ki se pogosto pojavljajo na teh tleh.
