Morda je težko najti vsaj eno osebo, ki še nikoli ni videla ognjiča. Če pa postavite ustrezno vprašanje, je odgovor lahko nepredvidljiv, saj je "ognjič" znanstveno ime te rastline. Če govorimo o ljudskem imenu, kdo potem ne pozna teh zdravilnih rastlin! Ognjiči (tako jih je bolj običajno označevati doma) bomo podrobno obravnavali v tem članku.
Zanimivo je, da rojstni kraj rastline doslej ni bil zanesljivo ugotovljen. Je zelo dekorativna, zato je bila v starih časih razširjena in kasneje naturalizirana po vsem svetu. Tako se je uspešno ukoreninila, nato pa je podivjala, zato je malo verjetno, da bo mogoče ugotoviti, od kod prihajajo zdravilni ognjiči (njihova fotografija je predstavljena v tem članku). Toda znanost ne miruje.
Distribucija
Rastlina najdemo v južni in srednji Evropi, Avstraliji in Srednji Aziji. Na ozemlju naše države se zdravilni ognjiči (fotografija prikazuje različne načine njihove uporabe) gojijo kot okrasno rastlinovrtnarji, poleg tega, saj se zdravilne surovine gojijo v industrijskem obsegu. Odlično prenašajo razmere v hladnem območju zmernega pasu, saj prenašajo zmrzal, so nezahtevne do tal in so fotofilne.
Biološki opis
Ognjič (ognjič) je zelnata rastlina, ki doseže višino 60 cm. Spada v družino Compositae. Steblo je rebrasto, debelo, pokončno, razvejano, svetlo zeleno, ima rahlo pubescenco, sestavljeno iz žlezastih lepljivih dlak. Listi so preprosti, izmenično razporejeni na steblu, podolgovate ali ovalne oblike, dlakavi.
Socvetje zdravilnega ognjiča v premeru doseže 7 cm, cvetovi so od temno oranžne do rumene. Na robovih cvetnih listov so trstične, pestičaste, v sredini so zelo majhne, cevaste, od rumene do rjave. V tem primeru cvetenje poteka skozi poletje. Košare se uporabljajo v medicinske namene.
Ognjiči, katerih opis je bil opisan zgoraj, so se začeli tako imenovati zaradi oblike njihovih semen, ki imajo različne velikosti in oblike. Semena, ki izvirajo iz trstičnih (zunanjih) cvetov, so tanka in dolga, kot mačji kremplji, iz cevastih (notranjih) pa - konkavna, polkrogla. Plodovi zorijo sredi pozno poletja, odvisno od vremena in podnebnih razmer.
ognjič, razmnožen s semeni.
Neverjetna dejstva
Ognjič je zelo bogat s provitaminom A (karotenom), ki se v živilski industriji pogosto uporablja v obliki barvila in prehranskega dopolnila. Sir, margarina in maslo mu dolgujejo rumenkast odtenek. Mimogrede, v sovjetskih letih se je približno 30 kolektivnih kmetij ukvarjalo z industrijskim gojenjem ognjiča. Večina tega je šla prav za pridobitev te barvila za živila.
Hkrati so v Evropi v starih časih cvetovi zdravilnih ognjičev veljali za začimbo. Široko se uporablja pri kuhanju. Uporabljali so ga kot samostojno zelenjavo, iz njega pa so delali tudi marmelado. Treba je omeniti, da je bila ena izmed najljubših jedi Elizabete (angleške kraljice) dušeni vrabec ali škrjanec, velikodušno začinjen z ognjičem. Poleg tega so znani recepti za vino in pudinge iz te rastline.
Prevaranti so ognjiče izdajali kot žafran - v tistih letih je bil zelo cenjen.
Nabava surovin
V zeliščni medicini se uporabljajo sveže odcvetela socvetja te zdravilne rastline. Obiranje se začne od trenutka, ko se odpre 50% cvetov. Ker je na eni rastlini lahko veliko število socvetij in se odpirajo skozi poletje, se izdela do 20 takšnih zbirk. Z rednim zbiranjem socvetij ima rastlina nove košare, medtem ko se obdobje cvetenja poveča do prve zmrzali. Posledično se s tem včasih poveča pridelek ognjiča. Ognjič je treba nabirati vsakih 5 dni - to je obdobje, v katerem v rastlini rastejo nova socvetja. Porastne sezone, se pojavljajo vedno manj.
Ognjiči zdravilni pri obiranju je treba odrezati na dnu peclja. Nato jih je treba posušiti v prezračevanih prostorih. Pri velikem obiranju socvetja po zbiranju damo v sušilnike, dokler se popolnoma ne posušijo. Rok uporabnosti - dve leti.
Do danes se nabiranje teh socvetij izvaja v Belorusiji, Rusiji, Zakavkazju, Ukrajini. Večina surovin se izvozi.
Sestava
Ognjič officinalis vsebuje naslednje snovi:
- Parafinski izpust ogljikovih hidratov (sitosterol, gentriacontan, itd.).
- Karotenoidi (likopen, karoten, violoksantin, rubiksantin, citroksantin, flavoksantin, flavokrom itd.). Ugotovljen je bil vzorec: temnejša in svetlejša so socvetja, več karotenoidov vsebujejo.
- triterpenski glikozidi.
- Organske kisline (jabolčna, salicilna, pentadecilna).
- Smole, sluzaste snovi in grenkobe.
- askorbinska kislina (vitamin C).
Zdravilne lastnosti ognjiča
Biološko aktivne snovi, ki sestavljajo to rastlino, določajo njene lastnosti:
- celjenje ran;
- protivnetno;
- baktericidno;
- holeretik;
- antispazmodik;
- pomirjevalo;
- hipotenzivno in kardiotonično.
Prijava
Ognjičevo zdravilo sprošča gladke mišice organov, še posebej prebavo(črevesje, jetra in želodec), s čimer se izboljša njihovo izločanje. To pojasnjuje holeretični učinek peroralnih zdravil. Delovanje zdravila se okrepi, če ga kombiniramo z lekarniško kamilico in navadnim rmanom. Zato kompleksno zeliščno zdravilo s pomočjo teh rastlin pomaga lajšati simptome ali se znebiti bolezni, kot so holecistitis, zastoj žolča, črevesna atonija, pomanjkanje apetita.
Ognjič je bila ugotovljena tudi kot protivnetno sredstvo. Takšna aktivnost rastline je povezana s pospeševanjem regeneracije tkiv, zlasti epitelijskih. Zaradi tega se na prizadetih območjih pojavi bolj občutljiva in tanka brazgotina. Zdravila pomagajo pri hitrem celjenju razjed. Zaščitni učinek zdravil iz te rastline se kaže v zmanjšanju agresivnosti izločenega želodčnega soka, zato jih lahko uporabljamo pri zdravljenju gastritisa.
Tinktura in poparek rastline se uporabljata za zdravljenje naslednjih bolezni:
- razjede na dvanajstniku in želodcu;
- gastritis;
- enterokolitis, kolitis različnih etiologij;
- bolezni vranice;
- bolezen jeter;
- hipertenzija, srčna bolezen z nepravilnim srčnim utripom, edemom in težko sapo;
- neoplazme kot učinkovito simptomatsko zdravilo;
- klimakterični sindrom.
Odvarke in poparek ognjiča uporabljamo za grgranje v primeruvnetje zgornjih dihalnih poti (faringitis, laringitis, tonzilitis, traheitis, izcedek iz nosu). Ustne bolezni, kot je stomatitis, zdravimo tudi z izpiranjem s poparki in odvarki te rastline.
ognjičev sok
Sok rastline se iztisne iz socvetja. 20 kapljic zmešajte z žlico medu, nato pa vse razredčite v kozarcu mleka. Uporabite dvakrat na dan za zdravljenje bolezni prebavnega sistema. Za zdravljenje različnih kožnih bolezni se uporablja kot zunanje sredstvo, ko se sok zmeša z mlekom in medom v razmerju 1:2.
Infuzija cvetov
Ognjič zdravilni se lahko uporablja kot poparek. Da bi to naredili, prelijemo 20 g posušenih cvetov s kozarcem vrele vode in postavimo v vodno kopel za 15 minut. Nato zmes ohladimo pri sobni temperaturi, filtriramo, preostalo surovino iztisnemo in dodamo volumen. na kozarec. Uporablja se za zgoraj navedene bolezni prebavnega sistema po tej shemi: nekaj žlic infuzije 3-krat na dan. Infuzijo hranite v hladilniku največ dva dni.
Za zdravljenje proktitisa morate 1 žlico infuzije razredčiti v ½ kozarca vode, nato narediti klistir.
Za ozdravitev fistule dodajte enak volumen triodstotne raztopine borove kisline v ognjičev poparek in nato zmes injicirajte v kanal fistule.
mazilo
Mazilo pripravimo na ta način: 10 gramov suhih socvetij, zdrobljenih v kavnem mlinčku, zmešamo z žlico vazelina. Uporablja se za zdravljenje različnih kožnih bolezni.
Bv lekarni lahko kupite že pripravljene pripravke iz ognjiča - Caleflon in Calendula mazila. To je mešanica emulzije (vazelina ali vode) in tinkture ognjiča. Večinoma se prodajajo v kozarcih po 40 gramov. Uporablja se za opekline, ekceme, modrice, ozebline, razpokane ustnice, bradavice, pete.
dodatno
Košare ognjiča lahko uporabite kot popolno zeleno zelenjavo. Treba je opozoriti, da je tudi danes obseg njihove uporabe v živilski industriji lahko neverjetno velik: od priprave dišečih tinktur, cvetličnih čajev, dodajanja različnim vitaminskim solatam do nadaljnje uporabe kot osnove za različne zelenjavne juhe.. Hkrati se lahko posušena socvetja rastline, zmleta v prah, uporabljajo v slaščičarstvu kot začimbe, pri pripravi likerjev, kuhanih vin, vin itd.
Prej je bilo rečeno, da se marmelada v nekaterih državah pripravlja iz svežih cvetov ognjiča.
Kontraindikacije
Zanimivo, vendar ni posebnih kontraindikacij za uporabo zdravilnih pripravkov iz ognjiča. Hkrati pa obstaja vrsta ljudi, pri katerih lahko, tako kot druge rastline, povzroči dokaj močno alergijsko reakcijo. V tem primeru se odmerek zdravila zmanjša ali popolnoma prekliče. Všeč ali ne, toda pri uporabi zdravil iz te rastline se morate držati sheme in odmerka, ki ga izbere specialist.
