Koristne lastnosti korenine ingverja ljudje uporabljajo že stoletja. Vsi so zaradi svoje edinstvene sestave. Ingverjeva korenina vključuje dragocena eterična olja (1-3% celotne mase), pa tudi bogat nabor vitaminov (A, B), mikro in makro elementov. Sposoben je nasičiti telo s kalijem, železom, fosforjem, kromom, magnezijem, silicijem, manganom. Približno 6 % svoje mase je namenjenih vlakninam, ki optimizirajo delovanje prebavnega sistema.
Koristne lastnosti korenine ingverja se uporabljajo v boju proti prehladu, gripi, akutnim okužbam dihal. Ima močan ogrevalni, diaforetični in protivnetni učinek. Pri bronhitisu in kašlju bo koristen tudi ingver: zdrobljene surovine se skuhajo in nastali topel napitek se pije.
Kot že rečeno, ingver blagodejno vpliva na prebavne organe. Lahko poveča apetit, spodbuja nastajanje želodčnega soka, uporablja se za bruhanje, zgago, prebavne motnje. Mnogi zdravniki priporočajo vključitev ingverja v svojo prehrano za bolnike s peptičnimi razjedami.
Ko že govorimo o koristnih lastnostih korenine ingverja, je treba omeniti dejstvo, dada je zelo učinkovit pri raznih prebavnih motnjah in zastrupitvah. Zaradi svojih čistilnih lastnosti pomaga hitreje odstraniti strupe in strupene snovi iz telesa. Ingverjeva korenina je sposobna nevtralizirati učinke celo zastrupitve z gobami. Poleg vsega naštetega se aktivno uporablja pri zdravljenju alergij, bronhialne astme in kožnih izpuščajev.
Uživanje ingverjeve korenine je koristno in kar tako, za krepitev imunskega sistema. Vsebuje veliko količino antioksidantov, zato njegova uporaba pomaga ohranjati mladost in svežino za dolgo časa. Vpliva tudi na možgane – zahvaljujoč ingverju se izboljšata spomin in pozornost. Zlasti korenina ingverja je indicirana za hipertenzivne bolnike - ljudi, ki trpijo za visokim krvnim tlakom. Krepi krvne žile in normalizira procese krvnega obtoka.
Številne ženske so slišale za koristne lastnosti korenine ingverja za hujšanje. Omogoča vam, da pospešite presnovne procese in hitro porabite prejete kalorije.
V majhnih količinah nosečnicam svetujemo uporabo ingverja. Obstajajo jedi tega daru narave, ki vam omogočajo, da se spopadete z neprijetnimi simptomi toksikoze, slabosti in šibkosti.
Odvar iz korenine ingverja priporočamo piti za preprečevanje raka. Poleg tega pomaga lajšati potek bolezni sklepov, artroze in artritisa. Mnogim pomaga pri revmatskih bolečinah, zmanjšuje nelagodje pri izpahih in zvinih.
Ingver se aktivno uporablja tudi v zobozdravstvu. Z njegovimPomaga lahko pri krepitvi dlesni in izboljšanju njihovega stanja ter osveži dah. Če želite to narediti, lahko nekaj časa preprosto žvečite koren.
Poleg vsega se pogosto uporablja kot osnova za izdelavo obraznih mask. Edinstvene lastnosti korenine ingverja omogočajo izboljšanje videza kože, odpravo draženja in letargije.
Vedeti morate, da ga ne morejo uporabljati vsi. Previdno naj to delajo na primer nosečnice (samo po posvetovanju z ginekologom), pa tudi tiste, ki trpijo za boleznimi prebavnega sistema - prekomerno uživanje korenine ingverja lahko poslabša neprijetne simptome. Druga kontraindikacija so bolezni jeter in žolčnih kamnov. Pomembno si je zapomniti, da lahko ingver redči kri in poveča krvavitev, zato njegova uporaba ni priporočljiva za ljudi, ki bodo kmalu na operaciji. Nekateri imajo tudi individualno nestrpnost do korenine ingverja. V večini primerov se kaže v obliki pordelosti in draženja kože.
Poseben okus in aroma korenine ingverja sta idealna začimba. Lahko ga dodajamo prvim in mesnim jedem, morskim jedem, žitom in gobam, zelenjavi, kolačkom in sladicam, alkoholnim pijačam in koktajlom. Zelo priljubljen je ingverjev čaj, ki je na vzhodu dolgo veljal za "zdravilo za vse."
Glavna stvar je, da ne pozabite, da mora biti vse zmerno. Ne glede na to, kako koristne lastnosti ima zdravilni koren, ingver, s prekomernouporaba ima svoje neželene učinke, vključno s slabostjo, drisko, bruhanjem, alergijami.
