Materino mleko velja za najboljšo naravno hrano za novorojenčka. Vsebuje veliko hranil, ki jih otrok potrebuje v prvih mesecih življenja. V drugi polovici prvega leta zadovoljuje potrebe otroka za več kot polovico, v drugem letu življenja pa za eno tretjino. Sčasoma se zmanjša tudi vsebnost kalorij v materinem mleku (100 ml - kcal 53–80).
Novorojenčka ščiti pred kroničnimi in nalezljivimi boleznimi, spodbuja kognitivni in senzorični razvoj. Poleg tega dojenje zmanjšuje umrljivost novorojenčkov zaradi širjenja otroških bolezni, kot sta pljučnica in driska, ter prispeva tudi k hitremu okrevanju od bolezni. Dojenje je dobro za materino dobro počutje in zdravje, prav tako pa zmanjšuje možnost raka dojk in jajčnikov.
Sestava
Materino mleko ima zanimivo lastnost. Vsebnost kalorij in njena sestava se razlikujeta glede na potrebe rastočega otroka. Njegove glavne komponenteupoštevajo se ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe. Razmislite jih podrobneje:
- Beljakovine. Materino mleko vsebuje 1,03 g beljakovin na 100 ml. Zdi se, da je malo, vendar je to povsem dovolj za optimalen razvoj otroka. Ta količina beljakovin zmanjša tveganje za razvoj hipertenzije, debelosti in ateroskleroze v naslednjih letih življenja, zaščitne lastnosti se pojavijo med puberteto. Beljakovine so potrebne za tvorbo tkiv in celic, sintezo encimov, pa tudi hormonov. Ima pomembno vlogo pri razvoju zdrave črevesne mikroflore in ima imunomodulatorne lastnosti. Poleg tega mleko vsebuje neživilske beljakovine, kot so laktoferin, lizocim, nukleotidi, imunoglobulini. Pomagajo zaščititi telo pred bakterijami, virusi in s tem pred črevesnimi, dihalnimi in drugimi boleznimi. Vedeti morate tudi, da je določen del biološko aktivnih molekul, ki jih vsebuje materino mleko, vrstno specifični. To pomeni, da so dobri samo za vašega otroka.
- Maščobe. Vsebnost maščobe je v območju 4,0–4,3 g. Materino mleko vsebuje veliko količino večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki so potrebne za razvoj čutnih organov, živčnega sistema, pa tudi za intelektualni razvoj otroka. Poleg tega maščobne kisline izboljšajo zaščito pred okužbami.
- ogljikovi hidrati. Običajno so sestavljeni iz laktoze (mlečni sladkor) in oligosaharidov. Vsebnost ogljikovih hidratov v mleku je 6,89 g na 100 ml. Laktoza je bistvena za telo novorojenčka. Prvič, je osnova za galakocerebrozide, ki vpa so sestavni deli celičnih sten telesnih tkiv. Drugič, laktoza skupaj z drugimi oligosaharidi prispeva k ugodni reprodukciji zdrave mikroflore v črevesju, kar pozitivno vpliva na prebavo, absorpcijo potrebnih vitaminov, mikro- in makroelementov, pomaga pa tudi pri zaščiti pred različnimi okužbami. Materino mleko vsebuje veliko mlečnega sladkorja, medtem ko je v drugih mlekih veliko manj.
- Vitamini in elementi v sledovih. Kljub dejstvu, da jih je v materinem mleku veliko, jih dojenček hitro absorbira. Na primer, absorbira se do 70% železa, zaradi česar je manj verjetno, da bodo otroci zboleli za anemijo. In tudi v sestavi je kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor, cink.
Kaj vpliva na vsebnost kalorij v materinem mleku?
Mnoge matere, ki dojijo svojega otroka, verjamejo, da bolj ko je mleko, tem bolje. Vendar to ni vedno res. Včasih lahko maščobno mleko povzroči disbakteriozo pri otroku. Torej, če je novorojenček vesel in gibljiv, dovolj hitro pridobiva na teži, potem je z mlekom vse v redu.
In če novorojenček slabo pridobiva na teži ali zelo pogosto prosi za hrano, potem je vredno razmišljati o kakovosti mleka. Kaj določa vsebnost kalorij v materinem mleku? Mlade matere zanima to vprašanje. Obstaja mnenje, da če jeste veliko, bo mleko postalo bolj debelo. To ni povsem res, dejstvo je, da vsa živila, predvsem pa mastna, ne vodijo do spremembe sestave mleka. Da bi ga povečalihranilne vrednosti in vsebnosti maščobe, mati ne sme prenajedati. Kljub temu naj bo pozorna na svojo prehrano in dojenje.
Kaj se zgodi?
Vsebnost kalorij v materinem mleku žensk je nestanovitna. Primarno mleko postopoma prehaja v zrelo mleko, spreminja se tudi barva, sestava in vsebnost maščobe. V prvih urah po rojstvu dojenček prejme kolostrum, je zelo kalorično. Po dveh ali treh dneh se novorojenček hrani z nizko vsebnostjo maščob, bistrim prehodnim mlekom. Prednost je v tem, da vsebuje redke prehranske in zaščitne elemente, ki so tako potrebni za pravkar rojenega otroka. Kljub nizki vsebnosti maščobe v mleku dodatne maščobe niso potrebne, saj otrokovo telo še ni navajeno na nove življenjske razmere, odvečna maščoba pa bo povzročila le kolike in druge neprijetne želodčne motnje. Vsebnost beljakovin v kolostrumu je 11-15 %, kar je trikrat več kot v zrelem mleku doječe ženske.
Tudi v majhnih porcijah so prisotni vsi potrebni elementi. Sestava kolostruma vsebuje majhno količino vode, kar posledično zmanjša pritisk na še vedno krhke ledvice. Po približno petih do šestih dneh pride do spremembe v sestavi materinega mleka. Vsebnost ogljikovih hidratov in maščob se poveča, količina beljakovin pa zmanjša. Takšna sprememba ugodno vpliva na zdravje otroka, prejme pa tudi vse potrebne snovi. Ko se premaknete na naslednjo stopnjo, materino mleko postane lažje, saj se njegova vsebnost vode poveča. Materino mleko ima približno 700 kalorij.kalorij na liter. To je dovolj za pravilen razvoj otroka. Ob povečanju vsebnosti maščob se lahko pojavijo težave, kot so zaprtje ali kolike. Ne smemo pozabiti, da kakovost materinega mleka ni odvisna od odstotkov, temveč od sestavnih delov, zato več uporabnih elementov je v njem, bolje je za otroka.
Kdaj morate povečati vsebnost maščobe v mleku?
Preden povečate vsebnost maščobe v materinem mleku, se prepričajte, da jo resnično potrebujete. Če želite to narediti, morate analizirati materino mleko glede vsebnosti kalorij ali maščob. Kupiti boste morali navadno epruveto, ki jo lahko kupite v kateri koli lekarni. 15-20 minut po hranjenju otroka je treba mleko iztisniti v epruveto. Tekočina naj napolni posodo za 10 cm, nato epruveto pustite na sobni temperaturi šest ur. V tem času se mleko razdeli na več delov, zgornji je najbolj masten, prav to pa bo treba izmeriti z ravnilom. Centimetri so enaki odstotkom. Vendar ne pozabite, da so takšni izračuni približni. Povprečna vsebnost maščobe v materinem mleku žensk je 4–4,5%.
Dieta za doječe ženske
Več študij je pokazalo, da vsebnost maščobe v živilih ne vpliva na sestavo materinega mleka. Če je otrok veliko bolan in raste počasi, mu najverjetneje primanjkuje vitaminov. Da bi bilo mleko kakovostno, v zadostnih količinah, je treba upoštevati preprosta pravila. Poleg pravilne prehrane je potrebno pogosto masirati dojko in hraniti otroka, vse to se bo izboljšalodojenje.
Tako mora ženska, ki doji, spremljati pravilnost svoje prehrane, da bi ohranila določeno stopnjo kalorične vsebnosti materinega mleka. Nekaj preprostih pravil za hranljivo in zdravo mleko:
- Priporočljivo je jesti pred vsakim hranjenjem, vendar nikoli ne prenajedati.
- Jedinik doječe ženske mora vsebovati ogljikove hidrate. Najprej so to sadje in zelenjava, pa tudi žita. Približno dvajset odstotkov so beljakovine, na primer teletina, ribe, goveje meso. In maščobe - največ trideset odstotkov.
- Priporočljivo je piti veliko tekočine, še posebej po hranjenju. Priporočljivo je piti zeleni, beli čaj ali navadno kuhano vodo. Po enem mesecu lahko v prehrano dodate naravne sokove (najboljši so jabolčni sokovi). Črni čaj lahko pijete šele, ko dojenček dopolni tri mesece.
- Priporočljivo je, da se izognete stresu, spite vsaj sedem ur na noč in se več počitek.
- Za izboljšanje laktacije si vsak dan masirajte prsi s krožnimi gibi.
povečana mlečna maščoba
Mnogi se sprašujejo, kako povečati vsebnost kalorij v materinem mleku? Če želite to narediti, v svojo prehrano dodajte živila, kot so:
- čaj z mlekom;
- maslo;
- skuta;
- jetra;
- trdi siri z visoko vsebnostjo maščob;
- oreški;
- semena.
Upoštevati je treba, da če ima otrok alergijo, teh izdelkov ne smete uživati. Čedoječa mati se je odločila, da v svojo prehrano uvede nova živila, priporočamo, da najprej poskusite z manjšim obrokom pred kosilom. Nato morate dva dni opazovati stanje otroka. Če je vse v redu in ni negativne reakcije, lahko novo hrano jeste v majhnih porcijah. Kako povečati vsebnost kalorij v materinem mleku z uporabo zgoraj navedenih izdelkov? Zdravniki svetujejo, da jih uvedete v prehrano ne prej kot tri mesece po rojstvu otroka. Pred vsakim novim izdelkom je treba vzdrževati tridnevni premor, da natančno določimo reakcijo otroka. Pomembno si je zapomniti odmerke. Konec koncev je za povečanje vsebnosti maščob in kalorij v mleku dovolj dobesedno pest orehov.
Vrline človeškega mleka
Pomembne prednosti materinega mleka vključujejo:
- sterilnost;
- uravnotežena količina hranil;
- vsebnost v mleku velikega števila biološko zaščitnih snovi;
- optimalna temperatura;
- dobra prebavljivost hranil v otrokovem telesu z nizkimi stroški energije;
- ugoden učinek na črevesno mikrofloro.
Mleko, proizvedeno na začetku hranjenja, se imenuje predmleko. Ima modrikast odtenek, proizvaja se v dovolj velikih količinah in zagotavlja novorojenčku vsa potrebna hranila. Mleko, proizvedeno na koncu krme, se imenuje zadnje mleko. Kalorična vsebnost materinega mleka v sprednjem in zadnjem delu je različna. Torej, zadnji del vsebuje tri-štirikrat več maščobe in kalorij kot sprednji del.
Zanimiva dejstva o materinem mleku
Tukaj jih je nekaj:
- Žensko materino mleko (ki vsebuje zgoraj navedene kalorije) vsebuje imunske celice, ki zagotavljajo zaščito pred najrazličnejšimi okužbami.
- Hormoni in rastni faktorji so prisotni v mleku. Vplivajo na presnovo. Posledično je v starejši starosti otrok manj dovzeten za presnovne bolezni, kot so ateroskleroza, debelost in hipertenzija, pa tudi za raka in mnoge druge.
- Kalorična vsebnost materinega mleka na 100 gramov je 70 kcal.
- Ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe novorojenček zlahka absorbira, saj materino mleko vsebuje posebne prebavne encime, s pomočjo katerih otrokovo črevesje zlahka razgradi hranila.
- Materino mleko vsebuje več deset različnih bifidobakterij, ki so potrebne za oblikovanje imunosti in boj proti vnetju in okužbam.
- 87 % materinega mleka je voda. Je aktiven in se hitro absorbira, zato novorojenčka ni treba posebej dopolnjevati.
Materino mleko je edinstven hranilni substrat, ki pomaga otroku pri razvoju in harmoničnem rasti. Oblikuje inteligenco, razvija imuniteto in določa raven zdravja do konca življenja.
Kako povečati vsebnost kalorij v materinem mleku?
Najprej morate paziti na prehrano. Doječe matere naj pripravijo poseben jedilnik. Ne morem sedetiprehrana, prehrana mora biti popolna in raznolika, vsebovati vitamine, elemente v sledovih, ki so potrebni za ohranjanje zdravja matere in otroka. Kot posledica interakcije organov cirkulacijskega sistema in limfe nastane materino mleko. Prehrana doječe ženske mora biti sestavljena iz 20 % beljakovin, 30 % maščob in 50 % zelenjave, sadja in žit. Eden najpomembnejših elementov v sledovih je kalcij. Prisoten je v mleku, skuti, ribah, zelju. Njegovo pomanjkanje bo vplivalo na ženske nohte in lase, saj bo otrok vzel toliko, kot potrebuje. Mamin vnos hrane je treba primerjati s potrebami novorojenčka, če poje sedem do osemkrat na dan, potem mora mati jesti enako količino, vendar v majhnih porcijah.
Sprva se bo zelo težko prilagoditi, postopoma pa bo to postalo navada. Juhe in žitarice so obvezne v prehrani doječe matere. Pri rižu bodite previdni, saj lahko pri dojenčku povzroči zaprtje. Kašo je najbolje kuhati z mlekom. Za juhe je priporočljivo uporabljati pusto meso, kot so puran, piščanec ali goveje meso. Sveža zelenjava vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov, ki so potrebni za zdravje.
Kako povečati vsebnost kalorij v materinem mleku? Živila, kot so brokoli in orehi, povečajo vsebnost maščobe v mleku, vendar jih je treba jesti v majhnih porcijah, da pri otroku ne povzročajo alergij. Iz njih lahko naredite tudi mlečni napitek. V 200 ml vrelega mleka dodajte dve žlici oreščkov, nato dajteinfundirajte približno pol ure. Priporočljivo je piti napitek vsak dan 1/3 skodelice trikrat na dan.
Prehrana igra pomembno vlogo v procesu hranjenja. Kljub temu le uravnotežena prehrana ni dovolj, potrebujete dober počitek in vsakodnevne sprehode na svežem zraku. Poleg tega je treba izključiti stres in povečano telesno aktivnost. Odlično razpoloženje in pozitivna čustva igrajo veliko vlogo, saj se dobro počutje mame odraža v dojenčku.
Dojenje otroka
Prvi dan po rojstvu otroka nastane malo kolostruma, vendar je to povsem dovolj, saj je kalorična vsebnost materinega mleka visoka. Sestava prednjega mleka vsebuje bistveno več zaščitnih snovi kot v zrelem mleku, saj otrok sprva potrebuje največjo zaščito. Ko novorojenček zajoka ali joka, mu ponudite mleko. To hranjenje se imenuje "na zahtevo". Po približno treh mesecih postane dojenje rutinsko. Otrok želi v povprečju jesti vsake tri ure, sčasoma pa se interval poveča na štiri ure. Prvih šest mesecev ima dojenček dovolj materinega mleka - nobena druga hrana ni potrebna. Nadalje se potrebe rastočega organizma povečujejo in jih je težko zadovoljiti samo z mlekom, zato otrok začne dobivati drugo hrano. Vsebnost kalorij v materinem mleku pri 9 mesecih je še vedno visoka, nato pa se začne postopoma zmanjševati.
Nastajajoče neskladje med otrokovimi energetskimi potrebami in možnostmi materinega mleka je zapolnjeno z dopolnilno hrano.
dopolnilna hrana
Ko otrok preraste šestmesečni mejnik, se njegove potrebe po hrani postopoma začnejo spreminjati. Ta čas je v znamenju uvedbe prvih dopolnilnih živil in se začne pri približno šestih do osmih mesecih, seveda pa je to obdobje pogojno, saj je vsak otrok individualen. Vsebnost kalorij v materinem mleku in dopolnilnih živilih naj pokriva otrokovo potrebo po energiji. Dodatna živila uvajamo postopoma, največ tri ali štiri nove izdelke na mesec. Njegov namen je seznaniti otrokova prebavila s hrano, ki jo bo jedel v prihodnosti. Materino mleko ostaja glavna hrana.
Mešanice
V življenju obstajajo okoliščine, ko dojenje ni možno delno ali v celoti. V tem primeru je treba novorojenčka hraniti ali dopolnjevati z različnimi mešanicami. Povprečna kalorična vsebnost materinega mleka in formule je približno enaka in je 67–68 kcal na 100 ml. Vse nadomestke materinega mleka lahko razdelimo na delno ali popolnoma prilagojene.
Če je mešanica po sestavi čim bližja materinemu mleku, se imenuje prilagojena, če pa le posnema sestavo naravnega izdelka, potem delno prilagojena. Vendar se je treba spomniti, da je materino mleko edinstveno, sestavine, ki so prisotne v njem, pa je skoraj nemogoče vnesti v mešanice. Za novorojenčke so prilagojene formulacije boljše od delno prilagojenih.
Sklep
Materino materino mleko je posebna hrana, ki jo je ustvarila narava. Vse lahko prebavljivo in uporabnosaj so v telesu novorojenčka snovi, zato je priporočljivo, da dojenje nadaljujete čim dlje. Dojeni otroci so manj dovzetni za bolezni dihal in nalezljive bolezni. Sestava materinega mleka je edinstvena in se nenehno spreminja glede na potrebe otroka, njegove koristi pa so neprecenljive. Zmanjšanje vsebnosti kalorij v materinem mleku po enem letu je posledica dejstva, da otrok prejme več hrane za odrasle, kar pomeni, da dopolnilna živila počasi nadomeščajo dojenje.
