Znanstveno ime radiča je prvič omenjeno v spisih Teofrasta in Dioskorida, grških filozofov, ki sta to rastlino poimenovala Kichorion.
Latinsko ime intybus je iz grščine prevedeno kot "vrezan" (zaradi oblike lista), iz latinščine pa kot "cev" (zaradi votlega stebla). Ime wegewarte (nemško) - "trpotec", "čuvar cest" - poudarja, da lahko to rastlino najdemo v bližini cest, ob poljih. Hkrati ga Ukrajinci zaradi njegove lesne moči imenujejo "petriv batig". V tem članku bomo izvedeli, kakšna rastlina je, pa tudi kako uporabljati cvetove radiča.
Opis
To je zelnata trajnica iz družine Asteraceae sivo-zelene barve z večglavo odebeljeno vretenasto korenino, ki doseže dolžino 1,5 m. Poleg tega vsi deli te rastline vsebujejo mlečni sok.
Steblo pokončno, samotno, visoko do 150 cm, pokrito z redkimi dlakami, razvejano.
Listi so izmenični, zbrani v rozeto, bazalni, pernato rezani, s spodnje strani pubescentni, proti dnu zoženi v pecelj, medtem ko so stebelni listi ostro nazobčani,nadomestni, sedeči; zgornji - cela, suličasta.
Cvetovi cikorije so modri, včasih beli ali rožnati, trstičasti, zbrani v različnih enojnih in sedijo v več kosih na majhnih košarastih pecljih.
Sadež je nepravilna klinasta akenka, prizmatična, z majhnim šopkom filmov. Ena rastlina lahko proizvede približno 25.000 semen, ki ostanejo sposobna preživetja največ 7 let. Cikorija cveti vse poletje, plodovi zorijo zgodaj jeseni.
reprodukcija
Razmnožuje se vegetativno iz korenin in semen. Porazdeljeno po skoraj celotnem ozemlju Rusije, razen severnih regij.
območja rasti
Cikorija raste na ilovnatih in peščenih ilovnatih svežih in suhih tleh ob strmih rečnih bregovih, pa tudi ob cestah in pobočjih grap. Prenaša začasno pomanjkanje vlage in znatno zbijanje tal.
Cvetovi cikorije že dolgo veljajo za zdravilne. Avicenna, znani srednjeveški zdravnik, je rastlinske pripravke široko uporabljal pri zdravljenju številnih bolezni, gastrointestinalnih motenj in vnetja oči. Priporočal je, da se radič uporablja zunaj kot obloga proti protinu na obolelih sklepih. Rastlino so poznali stari Rimljani in Grki.
Prvi nasadi cikorije v Rusiji so bili ustanovljeni leta 1880 v bližini Jaroslavlja.
Kemična sestava
Korenine rastline vsebujejo laktucin, holin, pektin, laktukopikrin, intibin, ki daje listom in koreninam grenak okus, glikozide, cihoriin, inulin,tanini, silicijeva kislina, taraksosterol, sladkorji, askorbinska kislina, tiamin.
Cvetovi cikorije vsebujejo kristalinični glikozid, mladi listi - karoten, semena - maščobno olje. V rastlini so našli tudi inulin, askorbinsko kislino in kalijeve soli.
Gojenje in gojenje
Cikorija se razmnožuje s semeni in iz korenine. Po spravilu rastlin, ki so bile prej na izbranem območju, se izvede glavno oranje in luščenje do globine približno 30 centimetrov. Zemljo spomladi branimo in jo pred setvijo prekopamo. Sejte spomladi, sadike se pojavijo deset dni kasneje. Njihova nega je sestavljena iz plevenja in obdelave razmikov med vrstami.
Zbiranje, sušenje in žetev
Kot že omenjeno, se radič aktivno uporablja v medicinske namene. Cvetove in liste rastline nabiramo jeseni, potem ko začne rozeta bazalnih listov bledeti. Korenine izkopljemo, nežno otresemo zlepljene zemlje, nadzemne dele odrežemo z noži, jih zelo hitro speremo v tekoči hladni vodi, gnile poškodovane dele odstranimo in položimo na sušenje v senco. Debele korenine je treba razrezati po dolžini, dolge pa na več kosov čez. Več razvitih primerkov pustimo v goščavi za obnovo zalog te surovine. Sušimo v sušilnem stroju ali pečici pri temperaturah do 60°C. Surovina nima vonja, okus je grenak.
Zdravilne lastnosti
Torej, kakšne so prednosti cvetov cikorije? Imajo adstrigentno, pomirjevalo,diuretično, holeretično, antihelmintično, protimikrobno, protivnetne lastnosti, izboljša prebavo, uravnava presnovo, izboljša srčno aktivnost, znižuje raven sladkorja v krvi.
Medicinska uporaba
Podobnosti cvetov cikorije so zdravilcem že dolgo znane. Odvar se jemlje peroralno pri boleznih jeter, žolčnika, ledvic, za povečanje apetita, izboljšanje prebave, za dispepsijo, gastritis, povečano vranico, zaprtje, sladkorno bolezen, helmintično invazijo, anemijo, astenije, srbeče dermatoze (nevrodermatitis, ekcem, pruritus, ekcem, srbenje kože, seboroidni dermatitis, urtikarija), histerija, vitiligo, luskavica, furunkuloza, plešavost, akne vulgaris, pa tudi kot diuretik, pomirjevalo, choleretik in za uravnavanje vseh presnovnih motenj.
Cvetove cikorije v ljudskem zdravilstvu uporabljamo kot odvar, uporabljamo navzven v obliki losjonov, kopeli, oblog, uporabljamo pri protinu, srbečih dermatozah. V bolgarski medicini - v obliki kaše za zdravljenje furunkuloze.
Infuzija se uporablja tudi kot prebavno sredstvo, stimulans apetita, koleretik, diuretik, protimikrobno, protivnetno in adstrigentno, pri gastroenteritisu, gastritisu, holelitiazi, hepatitisu, nefritisu, sladkorni bolezni, histeriji, nevrasteniji. V obliki umivalnikov za razjede, rane - decokcija, infuzija; z ekcemom, vre - v obliki losjonov; pri vnetju žlez, bolečinah v trebuhu - v obliki obkladkov.
Pri slabokrvnosti - sok kot tonik za srce in pomirjajoče sredstvo za živčni sistem; za zdravljenje kožnih izpuščajev, vre, aken, ekcemov in pustularnih kožnih bolezni, gnojnih ran, pa tudi za diatezo, se uporabljajo zunaj.
Cvetove cikorije v obliki odvarka in poparka lahko uporabljamo tudi pri histeriji, nevrasteniji. Kot choleretic sredstvo je rastlinski sok pomemben.
zdravila
Cikorija se ne uporablja pri proizvodnji farmacevtskih pripravkov. Pijača iz te rastline je priljubljena - prodaja se skupaj z običajno hrano.
zeliščni decoction
Če želite to narediti, morate eno žlico sesekljanih svežih ali suhih zelišč kuhati s kozarcem vrele vode, segrevati na majhnem ognju 10 minut, 15 minut. vztrajajte, nato precedite. Odvar se uporablja zunaj za umivanje, losjone, kopeli za zdravljenje aken, za odpravo kožnih izpuščajev, gnojnih ran, vre, ekcemov, pustularnih bolezni, diateze.
Tinktura
Da bi dobili tinkturo, morate 40 gramov rastline skuhati z 1 litrom vrele vode, vztrajati na toplem tri ure, precediti. Uporabite pol skodelice trikrat na dan za odstranjevanje žolča pri cirozi jeter, zlatenici, za čiščenje vranice in jeter, pri zamašitvi želodca, tumorjih vranice, bolečinah v prebavilih. Torej, koliko kapljic piti tinkturo cvetov cikorije? Dnevno več dni zvečer in pred zajtrkom en kozarec.
odvarek korenin
Jličko korenine zakuhamo s kozarcem vrele vode, segrevamo na majhnem ognju 20 minut, natoobremenitev. Zaužijte žlico večkrat na dan ali kot čaj.
obkladki
Pri močnem vnetju ali bolečini v želodcu se naredijo obkladki iz listov cikorije. Najprej jih prelijemo z vročo vodo, nato jih zavijemo v čisto krpo in dvakrat na dan nanesemo na boleča mesta.
Uporaba rastline na drugih območjih
Pražene korenine rastline so nadomestek za kavo. Tako jih v Latviji dodajajo naši običajni kavi, iz nje pripravljajo tudi pijačo z jabolčnim sokom, medom in limono.
Čaj iz cvetov cikorije je prav tako zelo priljubljen. Pogosto so aromatizirani s sadnimi in jagodnimi napitki. Korenine lahko služijo kot vir fruktoze, inulina in se uporabljajo za pripravo alkohola (iz cikorije je donos alkohola večji kot iz krompirja, njegova kakovost pa je boljša).
Rastlina je še posebej cenjena v dietni prehrani. Aktivno se uporablja pri proizvodnji tort in sladkarij v živilski industriji. Sveže liste lahko jeste, vzrejene sorte solate vsebujejo veliko količino askorbinske kisline. Hkrati se iz mladih stebel, listov in poganjkov pripravljajo solate. Mladi poganjki so ocvrti, kuhani, pečeni. V Belgiji je rastlina pečena v vinu z jabolki in sirom.
Witloof (listni radič) se goji v Evropi. Dodaja se prilogam za parjene, ocvrte, pečene in dušene ribe, solate, surove - v juhi.
Med dežjem in v mokrem vremenu rože oddajajo ogromnokoličino modrega nektarja. Od 1 hektarja rastline prejmejo do 100 kilogramov medu.
Neželeni učinki radiča in toksikologija
Korenine cikorije niso strupene in ne kažejo očitnih stranskih učinkov. Toda pri dolgotrajni uporabi lahko povečajo izločanje žolča in želodčnega soka. Zato je treba za ljudi z visoko kislostjo želodčnega soka izdelke na osnovi cikorije uporabljati čim bolj previdno.
Ocvrte korenine rastline imajo izrazit holeretični učinek. Lahko znatno povečajo diurezo. Zato je dolgotrajna uporaba kave iz cikorije nezaželena za ljudi z boleznimi žolčnika in jeter.
