Ali vitamin C pomaga pri prehladu? Prehlad je najpogostejša okužba zgornjih dihal na svetu, ki jo povzroča velika skupina virusov. Prenašajo se predvsem s kapljicami v zraku, patogeni prodrejo v grlo, nosno votlino, žrelo, kjer se aktivno razmnožujejo in povzročijo celično smrt.
Vzporedno se v kri sproščajo toksini, ki povzročajo zastrupitev, ki jo spremljajo povišana telesna temperatura, bolečine v sklepih, glavobol in splošno slabo počutje. Z normalno imunostjo prehlad prizadene človeka v povprečju 1-2 krat na leto, z oslabljeno obrambo telesa - od 3 do 4-krat.
Vloga vitaminov pri prehladu
Vitamini v hladnem obdobju so nujna sestavina kakovostnega zdravljenja, saj:
- imajo imunomodulatorne lastnosti, ki pospešujejo proizvodnjo protiteles in uničujejo prehladpatogeni;
- preprečiti prodiranje patogenov v epitelijske celice;
- sodelujte pri obnavljanju z virusi poškodovanih celic sluznice dihalnih poti.
Vitamin C zdravi prehlad?
Najbolj uporaben pri prehladu je vitamin C, ki spodbuja sintezo interferonov, ki so odgovorni za protivirusno imunost. Nekoč je veljalo celo, da je sposoben pozdraviti prehlad. Je tako? Mit, ki je nastal v 70. letih in je starše spodbujal, da otroke hranijo z "askorbinsko kislino" skoraj namesto s sladkarijami (z drugimi besedami, vitamin C so povsod uporabljali za prehlad), je bil pred časom razblinjen. Rezultati študij so pokazali, da lahko askorbinska kislina v velikih odmerkih skrajša trajanje bolezni le za pol dneva. To pomeni, da so bili bolniki, ki so jemali vitamin C med prehladom, bolni enako dolgo kot tisti, ki so bili brez njega. Zato je malo verjetno, da bi to zdravilo imelo odločilno vlogo pri ozdravitvi bolnika. Ameriški znanstveniki so cink prepoznali kot učinkovitejšo snov v boju proti patogenim virusom, katerega uporaba v povečanem odmerku je zmanjšala čas okrevanja za skoraj 2-krat.
Ali ti pomagam, da kmalu ozdraviš?
Vendar tako razočaran zaključek, ki je v nasprotju s splošnim mnenjem, sploh ne pomeni, da je vitamin C neuporaben pri prehladu. Askorbinska kislina, ki bolj aktivno pomaga celicam imunskega sistema se spopada z okužbo in je močan antioksidant, je potreben v samem poteku bolezni, saj olajša procesokrevanje. Vitamin E deluje tudi kot antioksidant v telesu.
Če je naloga askorbinske kisline boj proti prostim radikalom v medcelični tekočini, jih vitamin E »lovi« na celični ravni. Dnevna potreba po tem elementu, ki ga vsebujejo meso, jetra, solata, oreški, je 10 mg.
Živila, ki vsebujejo vitamin C
Vera v čudežni učinek vitamina C kot zdravila proti prehladu je trdno prisotna med starši, od katerih vsak v času bolezni skuša otrokovo prehrano napolniti z limonami in pomarančami - izdelki, ki vsebujejo askorbinsko kislino. Ta snov je sestavina ne le v citrusih, temveč tudi v zelenjavi (melona, paprika, paradižnik, breskve), sadju (jabolka, marelice, breskve), jagodičevju (jagode, črni ribez). Od proizvodov živalskega izvora so ledvice in jetra bogata s koristnimi snovmi. Vitamin C je prisoten tudi v zeliščih: očesnica, lucerna, hmelj, rman, peteršilj, listi maline, poprova meta, korenina repinca, komarček.
Mnogi zmotno verjamejo, da je treba vitamina C zaužiti čim več pozimi, na vrhuncu hladne sezone. To ni pravilno, saj je v izven sezone tudi moč telesa oslabljena in jo je treba okrepiti. Poleti si lahko privoščite oddih z obilico zelenjave, sveže zelenjave in sadja.
Kdaj naj vzamem vitamin C?
Vedeti morate, da vsak danVitamin C zmanjša tveganje za prehlad za 50%. Potreba po askorbinski kislini se pojavlja pogosteje v primerjavi z drugimi vitamini. To je posledica dejstva, da pri prehladu tak element ustvari kislo okolje, ki je neprijetno za viruse. Za preventivo se priporoča odmerek 15-20 mg.
Šok odmerek vitamina C za prehlad je 1000-1500 mg na dan. Najučinkovitejše za njegovo uporabo je začetno obdobje bolezni, za katero je značilno slabo počutje, zamašen nos, vneto grlo.
Pojavi se povečana potreba po vitaminu C:
- med nosečnostjo in dojenjem;
- povečana telesna aktivnost;
- postopek okrevanja po hudi bolezni;
- zastrupljanje telesa;
- v nevarnosti za nalezljive bolezni.
Posledice pomanjkanja askorbinske kisline v telesu
Kaj ogroža pomanjkanje askorbinske kisline v telesu? Na pomanjkanje vitamina C kaže predvsem človeška koža, ki se bo dobesedno pred našimi očmi začela starati in starati. Pomanjkanje askorbinske kisline je mogoče ugotoviti tudi s podaljšanim celjenjem ran, prask in drugih mehanskih poškodb. Pomanjkanje askorbinske kisline se še vedno kaže:
- bolečine v mišicah,
- splošna šibkost,
- počasnost,
- apatija,
- krvavitve dlesni,
- depresiven,
- majhne točkovne krvavitve v predelu lasnih mešičkov (največ na nogah),
- razrahljani zobje,
- bolečina v srcu,
- hipotenzija (nizek krvni tlak),
- motnje želodca.
Dnevni odmerek
Kateri odmerek vitamina C pri prehladu velja za neškodljivega za telo? Dnevna potreba po askorbinski kislini za moško polovico prebivalstva je 64-108 mg, za ženske je ta številka 55-79 mg. Ob prvih manifestacijah prehlada je priporočeni odmerek do 1200 mg vitamina na dan.
Vendar ne smemo pozabiti, da lahko zloraba te snovi z običajno prehrano povzroči preveliko odmerjanje, ki se izraža v slabosti, bruhanju, driski, glavobolu, nespečnosti in prekomerni razdražljivosti. V nekaterih primerih so lahko prizadete ledvice in trebušna slinavka. Prav tako presežek vitamina C negativno vpliva na zobno sklenino in želodčno sluznico. Zato ga je v izogib morebitnim zapletom priporočljivo jemati v obliki napitka, najbolje skozi slamico.
Vitamini proti prehladu
Kateri vitamini za prehlad lahko resnično pomagajo? To je vitamin B1. Grah, špinača, polnozrnat kruh so izdelki, ki vsebujejo ta element, ki obnavlja epitelij in živčne končiče dihalnih poti.
Vitamin B6 (z drugimi besedami - piridoksin) obnavlja živčne končiče v sluznici dihalnih poti, kar neposredno vpliva na hitrost manifestacije bolečih simptomov (kašelj, neprijetno vneto grlo). Na voljo v mesu in zelju. Priporočljivo je zaužiti od 1,5 do 2 mg na dan.
Vitamin PP (sicer - nikotinska kislina) ima majhen protivirusni učinek, aktivira krvni obtok, obnavlja krvne žile. Prisoten v gobah, mesu, drobovini (ledvice, jetra), rženem kruhu. Dnevna norma je 25 mg.
Vitamin A (retinol) - pomemben element za obnovo z mrazom poškodovanih celic. Dnevna potreba - 1,7 mg. Prisotno v govejih in svinjskih jetrih, maslu, jajcih, rdečem in črnem kaviarju.
Bistveni vitamini za preprečevanje prehladov ter uporabne organske kisline se nahajajo v vsej sveži zelenjavi in sadju.
