Narava je bogata z zelišči, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. Nekateri od njih so vsem dobro znani, za druge pa je malokdo slišal. Članek se bo osredotočil na rastlino, katere koristne lastnosti so poznali naši daljni predniki. Verjeli so, da so to zelišče na zemljo poslali bogovi, da bi rešili ljudi pred kugo. Ta rastlina je angelica officinalis, in kako je uporabna v našem času in kako jo uporabljati, boste izvedeli z branjem članka.
Opis rastline
Angelika je že tisočletja znana po svojih zdravilnih lastnostih in v tem času je dobila različna imena: angelika, angelika, sladko deblo, bordanka, volčja pipa, angelika. In botanično ime zelišča je Angelica archangelica.
Angelica je dvoletna ali trajnica, ki zraste do 2 metra. Pripada družini Umbrella. Steblo je znotraj votlo, zaobljeno, ima lepljivo prevleko. Pokrit z rjavimi ali rdečimi žlebovi. Korenina je močna in debela, tehta približno 300 g. Korenik vsebuje bel ali rumenkast mlečni sok.
listi angelike pernati, razdeljeni na 2-3 segmente,dolga do 80 cm.. Cvetovi se nahajajo na vrhu, socvetje doseže premer 20 cm. Cvetenje traja vse poletje. Konec avgusta se v cvetovih angelike pojavijo ploščati plodovi s semeni.
Kako razlikovati od svinčnika?
Neizkušeni zeliščarji lahko zamenjajo angelico officinalis z svinčnikom. Da se to ne bi zgodilo, bodite pozorni na razlike:
- Angelica ima gladko steblo, medtem ko ima svinec dlakava stebla.
- Če podrgnete list angelike, boste začutili prijetno aromo, kravji pastinak pa ima oster neprijeten vonj.
- Socvetja kravjega pastinaka so pokrita z dlačicami.
Da ne bi naredili napake pri sami nabiranju trave, si dobro poglejte spodnjo fotografijo angelice officinalis.
Sestavine angelike
Če želite razumeti, kaj pojasnjuje koristne lastnosti angelice officinalis, se seznanimo s kemično sestavo:
- Koren je bogat s kislinami in vsebuje tudi eterična olja, karoten, vosek, fitoncide, kumarine, škrob in tanine.
- Deblo in semena vsebujejo eterična in maščobna olja, fitoncide.
- Cvetovi in listi angelike vsebujejo fitoncide, kvarcetin, vitamin C.
Kako nabrati angeliko?
Za zdravljenje se uporablja korenina angelice officinalis, manj pogosto - nadzemni del (trava, listi, semena). Angelico izkopljemo jeseni (za rastline prvega leta) ali spomladi (za rastline drugega leta). Pomembno je upoštevati, da so ponavljajoče korenike bogatejše z letnimi koristnimi snovmi. Iz izkopanih koreninočistite tla in operite. Če je koren velik, ga narežite na koščke 8-10 cm. Nato posušite na prostem ali uporabite električni sušilnik, ki je nastavljen na 35 ° C.
Za uživanje liste angelike nabiramo spomladi, preden rastlina odcveti, v zdravilne namene počakajo na konec cvetenja. Pred skladiščenjem se listi in semena posušijo. Semena pobiramo po polni zrelosti sredi jeseni.
koristne lastnosti
Zaradi svoje edinstvene sestave je zelišče našlo uporabo v receptih tradicionalne medicine, pa tudi v sodobni farmacevtski industriji. Zdravilne lastnosti angelice officinalis so obsežne:
- Rastlina se uporablja kot diuretik in antispazmodik.
- Tanini v angeliki imajo protivnetne in baktericidne učinke.
- Ima toničen učinek.
- Odlično choleretic sredstvo, spodbuja apetit, pomaga pri lajšanju želodčnih krčev.
- Pomaga pri prehladu kot diaforetik.
- Ima izkašljevalne lastnosti, zato se uporablja za bronhitis.
- Ugodno vpliva na delo srca in ožilja.
- Vosek in smole v zelišču pomagajo pri hitrem celjenju ran.
- Kumarini v angeliki delujejo adstrigentno in širijo krvne žile.
Bolezni, pri katerih je indicirana uporaba angelice officinalis:
- motnje žolčnika in žolčnih vodov;
- kardio-žilne bolezni;
- bronhitis, pljučnica;
- bolezen ledvic;
- prehlad in gripa;
- kožne bolezni;
- ženske bolezni (PMS, mastopatija, neplodnost).
koristi angelike za ženske
Oglejmo si podrobneje zdravilne lastnosti za žensko telo. Koristi angelice officinalis za ženske temeljijo na delovanju, ki krepi telo. Če ženska ne more zanositi zaradi anemije ali motenj cirkulacije, bo uporaba angelike pomagala pri reševanju tega problema. Za ženske, ki so že rodile, bo angelika koristna pri obnavljanju menstruacije in pridobivanju moči. Poleg tega rastlina blagodejno vpliva na kožo, ki pridobi zdrav videz, izgine suhost.
Recepti tradicionalne medicine
V alternativni medicini, vključno s homeopatijo, se angelika uporablja za pripravo protivnetnih, diuretičnih in izkašljevalnih zdravil. Tinkture iz različnih delov rastline se uporabljajo za radikulitis, protin, težave s sklepi. Oglejmo si podrobneje recepte za pripravo ljudskih zdravil iz angelice officinalis.
infuzija korenin
Uporablja se za izboljšanje delovanja prebavil, pa tudi pri vnetnih procesih v ginekologiji. Za pripravo poparka 20 g suhe zdrobljene korenine angelike vlijemo v 1 liter vrele vode. Pustite vreti 8 ur. Nato filtrirajte in nanesite 0,5 skodelice 3-4 krat na dan.
poparek zdravilnih zelišč
Ta poparek je indiciran za težave s črevesjem(krči, fermentacija, plini), prehladi, pankreatitis, holecistitis. Za kuhanje vzemite eno žlico korenine, listov in semen. Vse komponente so zdrobljene. Zavremo 3 skodelice vode in vlijemo vse suhe sestavine. Pustite vreti 6 ur. Filtrirajte in nanesite 0,5 skodelice 3-krat na dan. Z isto infuzijo se kopeli za artritis, radikulitis, protin.
Tinktura vodke
Zdravilo bo koristno za prebavni sistem, če je pri gastritisu kolitis in visoka kislost. In tudi za zdravljenje bolezni srca in dihalnih poti. Za pripravo tinkture vzemite 200 g suhe sesekljane korenine angelike in pol litra kakovostne vodke. Vodko vlijemo v kozarec surovin in vztrajamo 2 tedna na soncu. Nato filtrirajte in vzemite peroralno 20 kapljic 3-krat na dan. Tinktura se uporablja za drgnjenje obolelih sklepov.
Decoction korenin angelike
Decoction iz korenike se uporablja za zdravljenje jeter in žolčnika. Uporablja se pri prehladu in bronhitisu. Ima močne analgetične lastnosti. Za pripravo odvarka vzemite 3 žlice sesekljane suhe korenine in prelijte z 200 ml vrele vode. Segrevamo v vodni kopeli 30 minut. Pustite, da se rahlo ohladi in precedite. Nastali volumen naravnamo na 250 ml s kuhano vodo. Vzemite vroč odvar po 130 ml 2-krat na dan po obroku.
angelikov sok
Sveža korenina se uporablja za pripravo soka. Nariba se na strganje in stisne skozi gazo. Za bolečine v ušesihvkapajte 2-3 kapljice v vsako uho 2-krat na dan. Vzemite v notranjost 1 čajno žličko 3-krat na dan. Tečaj je 3 tedne. Pomaga pri pankreatitisu in zlatenici.
Koristne lastnosti medu
Angelka je tudi odlična medovita rastlina. Izdelek ima zelenkasto barvo, posebno aromo, dolgo ne kristalizira. Ima pomirjujoč učinek na živčni sistem, indiciran je za bolezni srca in ožilja. Med znižuje krvni tlak, čisti kri, daje moč in krepi imunski sistem.
Kako uporabljati olje angelike?
Korenine in semena se uporabljajo za izdelavo olja. V kozmetologiji se uporablja samo olje semen angelike. Zdravi akne, vnetja, pomlajuje kožo. Samo dodajte nekaj kapljic olja v kremo ali losjon za vsakodnevno uporabo.
Za izcedek iz nosu in vneto grlo se inhalacija opravi tako, da v vročo vodo dodamo 2-3 kapljice olja. Za zdravljenje kašlja ali zastoja sluzi zmešajte 1 žlico olivnega olja z nekaj kapljicami olja angelike. Zmes vtrite v prsi.
Eterično olje angelike ne smete zlorabljati, saj deluje stimulativno. Poleg tega je izdelek močan alergen.
Kontraindikacije
Rastlina, ki ima ogromno uporabnih lastnosti, ima kontraindikacije. Angelica officinalis, najprej, ne smejo jemati ljudje, ki so alergični na katero koli sestavino rastline. Za nosečnice lahko trava prinese veliko škodo. In pred nosečnostjo in za obnovitev moči po porodu ni omejitev pri jemanju angelike. Ob prisotnosti določenih bolezni pripravki z angelikoni priporočljivo jemati. To je:
- diabetes;
- tahikardija;
- razjeda na želodcu;
- krvavitev.
Rastlina je lahko škodljiva, če presežete odmerek v receptu. V tem primeru so opaženi bruhanje, driska, glavobol in v nekaterih primerih omedlevica in paraliza.
Angel v kuhanju
Če se spomnimo znanega pregovora, da mora biti hrana zdravilo, ne zdravilna hrana, postane uporaba angelike v kulinariki jasna. Rastlina s številnimi koristnimi snovmi bo vsako jed obogatila s koristnimi snovmi, elementi v sledovih in vitamini. Upoštevati je treba le poseben okus in aromo zelišč. Korenik se uporablja za hrano, dodajanje solatam in toplim jedem. Sveža korenina ima grenak okus. Posušena korenina se uporablja za pripravo mesnih jedi, omak, prilog.
Kuhano z angeliko in sladkarijami. Za pripravo marmelade korenine zdrobimo in potresemo s sladkorjem. Ko rastlina da sok, damo na ogenj, zavremo in kuhamo 30 minut. Za razredčitev specifičnega okusa takšni marmeladi dodamo jabolka. Poleg tega se angelika uporablja za pripravo kandiranega sadja in marshmallowa. Iz stebel rastline, zdrobljenih in prespanih s sladkorjem, naredijo nadev za pite. Izkaže se tako okusna kot zdrava poslastica.
Mnenja o uporabi angelike
Na internetu lahko najdete veliko pozitivnih mnenj o angelici officinalis. Ženske hvalijo pripravke na osnovi tega zelišča za odpravljanje simptomov menopavze in olajšanje pretokaPMS, normalizacija cikla. Nekomu zdravila pomagajo že v drugem tednu jemanja, nekdo pa svetuje dolgotrajno pitje, da občutite učinek, ker zdravilo ne deluje hitro.
Sodobno življenje je človeka odtujilo od narave in njenih darov. Zdaj ima malo ljudi priložnost, da se samostojno ukvarjajo z zbiranjem in pripravo zdravilnih zelišč. Lastniki dač in vrtov lahko na mestu gojijo nekaj zdravilnih rastlin, ostale pa bodo priskočile na pomoč s farmacevtskimi pripravki rastlinskega izvora. Če iščete zdravilo za zdravljenje bolezni ali krepitev telesa, bodite pozorni na skromno zelišče angelica officinalis, katere zdravilne lastnosti in kontraindikacije so bile obravnavane v članku.
