Ali lahko dokončate to nalogo: "Navedite človeške prebavne žleze"? Če dvomite v točen odgovor, potem je naš članek ravno za vas.
Razvrstitev žlez
Žleze so posebni organi, ki izločajo biološko aktivne snovi – encime. So biološki katalizatorji, ki pospešujejo proces kemičnih reakcij, niso pa del njegovih produktov. Imenujejo jih tudi skrivnosti.
Ločimo žleze notranjega, zunanjega in mešanega izločanja. Prvi sprosti skrivnosti v kri. Na primer, hipofiza, ki se nahaja na dnu možganov, sintetizira rastni hormon, ki uravnava ta proces. Nadledvične žleze izločajo adrenalin. Ta snov pomaga telesu pri soočanju s stresnimi situacijami in mobilizira vse svoje sile. Trebušna slinavka je mešana. Proizvaja hormone, ki vstopajo tako v kri kot neposredno v votlino notranjih organov (zlasti želodec).
Prebavne žleze, kot so žleze slinavke in jetra, so eksokrine žleze. V človeškem telesu so tudi solza, mleko, znoj in drugo.
človeške prebavne žleze
Ti organi izločajo encime, ki razgradijo kompleksne organske snovi v preproste, ki jih lahko absorbira prebavni sistem. Ko prehajajo skozi trakt, se beljakovine razgradijo na aminokisline, zapleteni ogljikovi hidrati v preproste, lipidi v maščobne kisline in glicerol. Tega postopka ni mogoče izvesti zaradi mehanske obdelave hrane s pomočjo zob. To lahko storijo samo prebavne žleze. Oglejmo si mehanizem njihovega delovanja podrobneje.
žleze slinavke
Prve prebavne žleze na svojem mestu v traktu so slinaste. Oseba ima tri pare: parotidni, submandibularni, sublingvalni. Ko hrana vstopi v ustno votlino ali celo ko jo opazimo, začne slina teči v ustno votlino. Je brezbarvna tekočina, lepljiva za sluz. Sestavljen je iz vode, encimov in sluzi – mucina. Slina ima rahlo alkalno reakcijo. Encim lizocim je sposoben nevtralizirati patogene in zdraviti rane ustne sluznice. Amilaza in m altaza razgradita zapletene ogljikove hidrate v enostavne. To je enostavno preveriti. Košček kruha dajte v usta in po kratkem času se bo spremenil v drobtino, ki jo boste zlahka pogoltnili. Sluz (mucin) prevleče in vlaži koščke hrane.
Prežvečena in delno prebavljena hrana se transportira skozi požiralnik skozi žrelo v želodec, kjer je še dodatno izpostavljena.
Prebavne žleze v želodcu
NajvečŽleze sluznice razširjenega dela prebavnega trakta izločajo v njegovo votlino posebno snov - želodčni sok. Je tudi bistra tekočina, vendar s kislim okoljem. Sestava želodčnega soka vključuje mucin, encima amilazo in m altazo, ki razgrajujeta beljakovine in lipide, ter klorovodikovo kislino. Slednji spodbuja motorično aktivnost želodca, nevtralizira patogene bakterije in ustavi gnitne procese.
Različna živila so v človeškem želodcu določen čas. Ogljikovi hidrati - približno štiri ure, beljakovine in maščobe - od šest do osem. Tekočine se v želodcu ne zadržujejo, razen mleka, ki se tukaj spremeni v skuto.
trebušna slinavka
To je edina prebavna žleza, ki je mešana. Nahaja se pod želodcem, kar določa njegovo ime. Izloča prebavni sok v dvanajstnik. To je zunanje izločanje trebušne slinavke. Neposredno v kri izloča hormona inzulin in glukagon, ki uravnavata presnovo ogljikovih hidratov v človeškem telesu. V tem primeru organ deluje kot endokrina žleza.
Jetra
Prebavne žleze opravljajo tudi sekretorne, zaščitne, sintetične in presnovne funkcije. In to je vse po zaslugi jeter. Je največja prebavna žleza. V njegovih kanalih se nenehno proizvaja žolč. Je grenka zelenkasto rumena tekočina. Sestavljen je iz vode, žolčnih kislin in njihovih soli ter encimov. Jetra izločajo svojo skrivnost v dvanajstnik, v katerempride do dokončnega cepljenja (emulgiranja) maščob in razkuževanja telesu škodljivih snovi.
Ker se razgradnja polisaharidov začne že v ustih, so živila z ogljikovimi hidrati najlažje prebavljiva. Vsak pa lahko potrdi, da po zelenjavni solati občutek lakote pride zelo hitro. Nutricionisti svetujejo uživanje beljakovinske hrane. Energijsko je bolj dragocen, proces njegovega cepljenja in prebave pa traja veliko dlje. Ne pozabite, da mora biti prehrana uravnotežena.
Ali lahko zdaj naštejete prebavne žleze? Ali lahko poimenujete njihove funkcije? Mislimo, da
